陳誠(chéng)

摘要： 在新課程改革主張“素養(yǎng)為本”的背景下，化學(xué)教材成為促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變與學(xué)科素養(yǎng)發(fā)展的重要工具。從內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、呈現(xiàn)方式和評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)四個(gè)方面，對(duì)2004版和2019版魯科版高中化學(xué)必修教材中“氧化還原反應(yīng)”主題內(nèi)容“促學(xué)”設(shè)計(jì)的特征與變化進(jìn)行分析與比較，為教師理解和應(yīng)用教材促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí)提供參考。

關(guān)鍵詞： 氧化還原反應(yīng)； 促進(jìn)學(xué)習(xí)； 素養(yǎng)為本； 教材比較

文章編號(hào)： 10056629（2022）10001405

中圖分類號(hào)： G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

1 研究背景

2016年9月《中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》［1］發(fā)布，教育界、學(xué)術(shù)界隨即以核心素養(yǎng)為主旨，通過研制學(xué)科核心素養(yǎng)體系、修訂學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)、更新學(xué)科教材等方式積極回應(yīng)了新時(shí)代對(duì)于學(xué)生高水平核心素養(yǎng)的迫求，同時(shí)也標(biāo)志著我國(guó)中小學(xué)教材編寫正式進(jìn)入“核心素養(yǎng)”時(shí)代。2018年1月，指導(dǎo)化學(xué)學(xué)科教材編寫與教師教學(xué)實(shí)踐的綱領(lǐng)性文件——《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》［2］（以下簡(jiǎn)稱“新課標(biāo)”）正式頒布，新課標(biāo)以五個(gè)維度的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展為旨趣，強(qiáng)調(diào)教材內(nèi)容的編排與呈現(xiàn)要“注重化學(xué)知識(shí)的結(jié)構(gòu)化”“關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律”“注重情境、活動(dòng)和問題解決的整體設(shè)計(jì)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變”“注重突顯教材的教學(xué)屬性”以及“重視教材助讀系統(tǒng)的設(shè)計(jì)”［3］，彰顯了新課標(biāo)對(duì)于教材“促學(xué)”特征的重視。根據(jù)新課標(biāo)的要求，高中化學(xué)新教材的立足點(diǎn)由“知識(shí)本位”拓展深化至“素養(yǎng)本位”，將“學(xué)生的學(xué)習(xí)”確立為教材編寫的核心關(guān)照，通過內(nèi)容選擇與組織呈現(xiàn)的變化以及有效學(xué)習(xí)路徑的創(chuàng)設(shè)來促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。

氧化還原反應(yīng)是貫穿中學(xué)化學(xué)課程的核心概念，也是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵重難點(diǎn)。這一化學(xué)理論性知識(shí)涉及“電子轉(zhuǎn)移”“化合價(jià)升降”等抽象內(nèi)容，認(rèn)知難度不??；且氧化還原反應(yīng)屬于重要的化學(xué)反應(yīng)類型，被視為高中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要基礎(chǔ)與關(guān)鍵工具［4］，因此需要重視對(duì)氧化還原反應(yīng)主題教學(xué)的精心設(shè)計(jì)、有效實(shí)施與綜合評(píng)價(jià)。馮肖肖等人以解決學(xué)生“氧化還原反應(yīng)”學(xué)習(xí)困難為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)中德兩國(guó)高中化學(xué)教材中的“氧化還原反應(yīng)”主題進(jìn)行了比較分析，發(fā)現(xiàn)德國(guó)教材更為注重方法性知識(shí)的介紹和使用，能夠采用高水平表征方式對(duì)內(nèi)容加以組織和呈現(xiàn)，教材整體的“知識(shí)本位”色彩較淡且“促學(xué)”特征突出［5］。譚巧慧等人從知識(shí)編排、引言設(shè)置、呈現(xiàn)方式、習(xí)題設(shè)置、插圖設(shè)計(jì)五個(gè)方面對(duì)人教版和蘇教版中“氧化還原反應(yīng)”主題的組織編排進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)兩版教材各具特點(diǎn)并建議教師在組織課堂教學(xué)時(shí)應(yīng)合理利用多版教材的特色為教學(xué)添彩［6］。由以上研究分析發(fā)現(xiàn)，相關(guān)研究大多以中外或不同出版社同期教材為研究對(duì)象，針對(duì)同一出版社不同時(shí)期出版的教材的比較研究較少。對(duì)新舊教材間的繼承、發(fā)展與更新關(guān)系進(jìn)行發(fā)展性研究能夠從不同的視角為教學(xué)中應(yīng)用教材促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)提供有益參考，為此，本研究選取山東科學(xué)技術(shù)出版社2004年［7］（以下簡(jiǎn)稱“04版”）和2019年［8］（以下簡(jiǎn)稱“19版”）出版的《普通高中教科書·化學(xué)必修》中有關(guān)氧化還原反應(yīng)主題的章節(jié)內(nèi)容為研究對(duì)象，從內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、呈現(xiàn)方式和評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)四個(gè)方面展開分析與比較，以進(jìn)一步明晰“素養(yǎng)為本”背景下化學(xué)教材編寫實(shí)現(xiàn)由“教”向“學(xué)”轉(zhuǎn)變的具體體現(xiàn)，進(jìn)而明確新版高中化學(xué)教材所具有的獨(dú)特促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的編寫特征，為更好地利用新教材促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)提供參考。

2 “氧化還原反應(yīng)”主題的教材分析框架設(shè)計(jì)

結(jié)合已有教材內(nèi)容分析的視角和教材“促學(xué)”特征的要求，本研究從內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、呈現(xiàn)方式和評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)四個(gè)方面，對(duì)兩版魯科版高中化學(xué)必修教材“氧化還原反應(yīng)”主題內(nèi)容進(jìn)行分析和比較?！皟?nèi)容選擇”主要關(guān)注兩版教材中該主題的知識(shí)構(gòu)成及差異，了解19版教材在04版教材內(nèi)容選擇上的繼承與變化以及對(duì)促進(jìn)學(xué)生的學(xué)科知識(shí)理解的影響；“內(nèi)容組織”旨在勾勒兩版教材中該主題的內(nèi)容結(jié)構(gòu)及差異，探討教材如何適應(yīng)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)以降低認(rèn)知負(fù)荷；“內(nèi)容呈現(xiàn)”聚焦于教材該主題中核心知識(shí)的表征方式及其對(duì)應(yīng)的表征水平，理解教材借助特定的知識(shí)表征方式來消解認(rèn)知難度的做法；“評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)”透視兩版教材對(duì)學(xué)習(xí)過程中和階段性學(xué)習(xí)結(jié)束后的評(píng)價(jià)活動(dòng)及任務(wù)的設(shè)計(jì)情況，在“教、學(xué)、評(píng)”一體化的背景下考察教材提升學(xué)生認(rèn)知水平的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)特點(diǎn)。

3 兩版魯科版高中化學(xué)必修教材“氧化還原反應(yīng)”主題內(nèi)容比較

3.1 內(nèi)容選擇：引入方法知識(shí)或輔助性知識(shí)，促進(jìn)學(xué)科理解

兩版教材對(duì)“氧化還原反應(yīng)”內(nèi)容的選擇均對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的6個(gè)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行了覆蓋，分別是氧化還原反應(yīng)的特征及本質(zhì)，氧化劑和還原劑，元素不同價(jià)態(tài)的氧化還原轉(zhuǎn)化，物質(zhì)的氧化性、還原性及其應(yīng)用，同主族元素性質(zhì)的遞變。在覆蓋課標(biāo)要求的基礎(chǔ)上，兩版教材都增加了部分知識(shí)點(diǎn)，但對(duì)增加的知識(shí)點(diǎn)的功能定位不同。如單線橋和雙線橋，04版教材通過知識(shí)性欄目“知識(shí)點(diǎn)擊”予以介紹；而19版教材則在“方法導(dǎo)引”欄目中呈現(xiàn)，以期借助單線橋和雙線橋直觀地展現(xiàn)化合價(jià)升降、電子得失與氧化還原反應(yīng)間的聯(lián)系。

此外，19版教材在總體繼承04版教材內(nèi)容選擇的基礎(chǔ)上，還對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了增加或刪減等改變，以促進(jìn)學(xué)生更加系統(tǒng)地理解與應(yīng)用概念。如利用“遷移·應(yīng)用”欄目介紹了實(shí)驗(yàn)室制取氯氣，將其作為幫助學(xué)生理解基于氧化還原反應(yīng)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的案例。在展現(xiàn)氧化還原反應(yīng)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用部分，19版教材刪去了04版教材中介紹鐵元素與人體健康的“身邊的化學(xué)”欄目，同時(shí)對(duì)04版教材中介紹制備單質(zhì)硅、金屬鈦的“化學(xué)與技術(shù)”欄目進(jìn)行了更新，增加了對(duì)燃料電池工作原理的介紹，幫助學(xué)生更加全面地了解氧化還原反應(yīng)在制備物質(zhì)和獲得能量等方面的價(jià)值。

可見，19版教材在引入超出課標(biāo)要求的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，較04版教材更為側(cè)重補(bǔ)充方法知識(shí)或是對(duì)核心知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)具有例析作用的輔助性知識(shí)，即教材對(duì)知識(shí)點(diǎn)的選擇思路發(fā)生了從知識(shí)性補(bǔ)充向方法性指導(dǎo)和輔助性支撐的轉(zhuǎn)變，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)知識(shí)的深刻理解。

3.2 內(nèi)容組織：重構(gòu)“理論應(yīng)用”部分，降低認(rèn)知負(fù)荷和增強(qiáng)探究體驗(yàn)

兩版教材氧化還原反應(yīng)主題的大部分核心知識(shí)均集中呈現(xiàn)在必修一第二章第三節(jié)“氧化劑和還原劑”（04版）/“氧化還原反應(yīng)”（19版）中，其知識(shí)結(jié)構(gòu)均遵循“反應(yīng)特征微觀本質(zhì)具體應(yīng)用”的邏輯結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)了從認(rèn)識(shí)宏觀特征，到分析微觀本質(zhì)，再到拓展應(yīng)用的基本認(rèn)識(shí)思路。此外，兩版教材均將有關(guān)氧化性、還原性變化規(guī)律的核心內(nèi)容“嫁植”于必修2元素周期律學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，使學(xué)生通過對(duì)同主族元素金屬性和非金屬性遞變規(guī)律的探索與總結(jié)認(rèn)識(shí)物質(zhì)氧化性和還原性的強(qiáng)弱關(guān)系。

盡管兩版教材在整體組織結(jié)構(gòu)上保持相對(duì)一致，但“具體應(yīng)用”部分的內(nèi)容架構(gòu)卻各具特色。04版教材以“探究鐵及其化合物的氧化性和還原性”作為氧化還原反應(yīng)遷移應(yīng)用的載體，這是對(duì)必修課程中元素化學(xué)內(nèi)容板塊的拆解和布局，將鐵及其化合物的氧化性和還原性以及相關(guān)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化置于氧化還原反應(yīng)主題中，將“對(duì)具體物質(zhì)性質(zhì)及轉(zhuǎn)化的事實(shí)性知識(shí)的學(xué)習(xí)”，“對(duì)物質(zhì)氧化性、還原性探究過程與方法的體驗(yàn)”，以及“氧化還原反應(yīng)等化學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用價(jià)值的感悟”等融合于一體。此外，19版教材在沿襲04版教材強(qiáng)調(diào)氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用價(jià)值的同時(shí)，還對(duì)“具體應(yīng)用”部分的內(nèi)容進(jìn)行了重構(gòu)：首先，將氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用分為“在研究物質(zhì)性質(zhì)中的應(yīng)用”和“在物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量轉(zhuǎn)化中的應(yīng)用”兩個(gè)方面，使得對(duì)氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用學(xué)習(xí)更加全面；其次，將原來作為探究物質(zhì)氧化性、還原性的載體的“鐵及其化合物”的相關(guān)內(nèi)容調(diào)整至第三章第一節(jié)“鐵的多樣性”中，以學(xué)生較為熟悉的H2O2作為新的探究載體，通過探究H2O2的性質(zhì)凝練得出研究物質(zhì)的一般思路方法，并認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)原理在研究物質(zhì)性質(zhì)中的應(yīng)用價(jià)值，這在一定程度上減少了氧化還原反應(yīng)主題的新知學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)；除此之外，19版教材還在章末設(shè)置了微項(xiàng)目“科學(xué)使用含氯消毒劑——運(yùn)用氧化還原原理解決實(shí)際問題”，以進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)研究物質(zhì)性質(zhì)一般思路的實(shí)踐體驗(yàn)。

3.3 內(nèi)容呈現(xiàn)：合理表征知識(shí)，消解認(rèn)知難度

教材呈現(xiàn)知識(shí)內(nèi)容時(shí)強(qiáng)調(diào)采用的表征方式要與學(xué)生的思維能力相匹配，而從宏微觀視角認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)的特征和本質(zhì)，對(duì)學(xué)生的思維能力有較高的要求，因此需要采取恰當(dāng)?shù)谋碚鞣绞絹硪龑?dǎo)學(xué)生正確理解氧化還原反應(yīng)的宏觀特征和微觀實(shí)質(zhì)。Ying-Tien Wu等人曾將知識(shí)或概念的表征方式劃分為直接定義、描述、比較或?qū)Ρ?、情景推理與解釋四類，其中直接定義和描述屬于低表征水平，比較或?qū)Ρ?、情景推理與解釋則屬于高表征水平［9］（見表1）。本研究借鑒該分類體系對(duì)兩版教材中“氧化還原反應(yīng)的特征與本質(zhì)”的表征方式進(jìn)行水平判斷和比較。

對(duì)于“氧化還原反應(yīng)的特征”，04版教材首先利用“交流·研討”欄目引導(dǎo)學(xué)生分析物質(zhì)所含元素的化合價(jià)在反應(yīng)中發(fā)生了什么變化，繼而指出可從元素化合價(jià)有無變化的角度劃分化學(xué)反應(yīng)，從而得出氧化還原反應(yīng)的定義，可見教材主要以“比較”的方式來表征氧化還原反應(yīng)的特征，屬于高表征水平；19版教材則先通過“聯(lián)想·質(zhì)疑”欄目提出本節(jié)的總領(lǐng)性問題——“反應(yīng)的本質(zhì)是怎樣的？含有銅元素的物質(zhì)在這些反應(yīng)中各表現(xiàn)出什么性質(zhì)？”，進(jìn)而闡述可以從化合價(jià)變化的角度對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類，即圍繞“問題情境”對(duì)元素化合價(jià)變化與氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的關(guān)系進(jìn)行了“解釋”，也屬于高表征水平。

關(guān)于“氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)”，04版教材利用“活動(dòng)·探究”欄目讓學(xué)生分析鈉與氯氣、鋅與CuSO4溶液兩個(gè)具體反應(yīng)的變化本質(zhì)，并自主總結(jié)出氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，進(jìn)而再在正文中作出解釋和歸納——“電子轉(zhuǎn)移是氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)”，可見該知識(shí)點(diǎn)采用了情境推理與解釋的表征方式，為高表征水平；19版教材在介紹該知識(shí)點(diǎn)時(shí)基本沿用了04版教材的方式，只是將鋅與CuSO4溶液的反應(yīng)替換為鐵與CuSO4溶液的反應(yīng)，也屬于高表征水平。

總體而言，兩版教材均以欄目引導(dǎo)學(xué)生回顧與分析已知化學(xué)反應(yīng)中元素化合價(jià)的變化情況，進(jìn)而借助問題情境引出對(duì)氧化還原反應(yīng)特征與本質(zhì)的闡釋。高水平的知識(shí)表征方式有助于合理消解由氧化還原反應(yīng)知識(shí)的抽象性與復(fù)雜性所引起的認(rèn)知難度，符合教材呈現(xiàn)知識(shí)內(nèi)容時(shí)采用的內(nèi)容表征方式應(yīng)與知識(shí)內(nèi)容本身的抽象程度或與需要學(xué)生達(dá)到的思維深度相匹配的要求。比較而言，19版教材對(duì)于問題情境涉及素材的選擇更為明確，選取的化學(xué)反應(yīng)均與銅及其化合物相關(guān)，更有利于學(xué)生觀察和分析元素化合價(jià)的變化，避免反應(yīng)案例對(duì)原理學(xué)習(xí)的干擾影響，可見19版教材在知識(shí)表征方式的選擇和應(yīng)用上更關(guān)注細(xì)節(jié)處理，以期盡可能地適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知需要。

3.4 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：“教、學(xué)、評(píng)”一體，提升認(rèn)知水平

比較發(fā)現(xiàn)，兩版課標(biāo)對(duì)必修階段氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)要求是一致的。17版課標(biāo)強(qiáng)調(diào)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，關(guān)注在教與學(xué)的過程中融入評(píng)價(jià)任務(wù)或評(píng)價(jià)活動(dòng)的方式，期望有效發(fā)揮評(píng)價(jià)的“促教”和“促學(xué)”功能。在教材中，適時(shí)地引入評(píng)價(jià)任務(wù)或評(píng)價(jià)活動(dòng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行過程性檢驗(yàn)或結(jié)果性考察，有助于學(xué)生及時(shí)了解自身知識(shí)認(rèn)知情況、調(diào)整認(rèn)知策略或方法來提升學(xué)習(xí)效果。兩版教材主要通過如下兩種途徑引入評(píng)價(jià)任務(wù)或評(píng)價(jià)活動(dòng)，一是在知識(shí)內(nèi)容展開的過程中借助“遷移·應(yīng)用”“交流·研討”等類型的欄目，讓學(xué)生在獲取新知后對(duì)有關(guān)問題展開解釋或解決，并透過在“學(xué)以致用”活動(dòng)中的表現(xiàn)來幫助教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；二是利用節(jié)或章后習(xí)題對(duì)學(xué)生的階段性學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行考察、鞏固與強(qiáng)化。比較發(fā)現(xiàn)，19版教材習(xí)題數(shù)量明顯增大；在題型設(shè)置上不僅沿用選擇、填空、簡(jiǎn)單問答等題型，而且加大了綜合應(yīng)用型習(xí)題的比例，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)進(jìn)行分析、解釋、應(yīng)用等多方面能力發(fā)展水平的考察，進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)氧化還原反應(yīng)知識(shí)的理解。此外，在19版教材中，無論是簡(jiǎn)單題型還是綜合題型都重視創(chuàng)設(shè)豐富多元的生活情境，例如以含氯消毒劑和檢測(cè)含碘鹽等生活問題建構(gòu)情境，題干信息多、閱讀量大，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生能進(jìn)行合理的信息加工、問題識(shí)別，并準(zhǔn)確調(diào)用所學(xué)知識(shí)解決問題的較高要求。

4 研究啟示

從內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、呈現(xiàn)方式和評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)四個(gè)方面對(duì)兩版魯科版教材中氧化還原反應(yīng)主題的內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)行對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，兩版教材在體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)要求、內(nèi)容編排和表征方式處理等方面均較好地彰顯了教材的“促學(xué)”價(jià)值。教材通過合理規(guī)劃不同知識(shí)的出現(xiàn)順序與關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生循著“反應(yīng)特征微觀本質(zhì)具體應(yīng)用”的邏輯來建構(gòu)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)知網(wǎng)絡(luò)，并有效結(jié)合學(xué)習(xí)活動(dòng)與課后習(xí)題來落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)要求。且19版教材將增加的知識(shí)點(diǎn)的功能定位為發(fā)揮方法或工具作用以及輔助核心知識(shí)理解的作用，在避免增加認(rèn)知負(fù)荷的同時(shí)又促進(jìn)了學(xué)生對(duì)核心知識(shí)的意義建構(gòu)；在基于案例分析與提煉概念的過程中，19版教材主要圍繞銅及其化合物的相關(guān)反應(yīng)來展開，案例選擇更聚焦，減少了不必要的信息對(duì)學(xué)生建構(gòu)概念的干擾；19版教材還強(qiáng)化了氧化還原反應(yīng)應(yīng)用部分的內(nèi)容，且選擇學(xué)生較為熟悉的雙氧水替代04版教材中的“鐵及其化合物”來展開物質(zhì)氧化性、還原性的研究學(xué)習(xí)，認(rèn)知目的更加明確合理；在評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)上，題量、綜合型問題的設(shè)置有了明顯變化，更加關(guān)注情境設(shè)計(jì)與信息加工等要求，為增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)進(jìn)行問題解決的能力產(chǎn)生了積極的影響。可見，19版教材中“氧化還原反應(yīng)”主題在繼承04版教材的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，在減少認(rèn)知負(fù)荷、消解認(rèn)知難度、提升認(rèn)知水平等“促學(xué)”的方面作了進(jìn)一步的積極嘗試和突破。

基于上述19版教材所具有的獨(dú)特“促學(xué)”特征，教師需要秉持“主動(dòng)了解和適應(yīng)變化”的態(tài)度對(duì)新課標(biāo)和新教材進(jìn)行研讀，正確把握“氧化還原反應(yīng)”主題在深、廣度兩個(gè)方面應(yīng)當(dāng)達(dá)到的學(xué)習(xí)要求，避免過度“經(jīng)驗(yàn)主義”而隨意對(duì)知識(shí)加以刪減或補(bǔ)充以及恪守傳統(tǒng)的教學(xué)處理方式。首先，教師需對(duì)新教材中補(bǔ)充的方法知識(shí)與輔助性知識(shí)（如單線橋和雙線橋、氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法等）予以特別的關(guān)注，基于對(duì)教材設(shè)計(jì)意圖的正確理解，在教學(xué)中通過設(shè)計(jì)問題解決過程將方法知識(shí)與學(xué)習(xí)活動(dòng)相融合，為學(xué)生創(chuàng)造內(nèi)化學(xué)科思維方法并加以遷移應(yīng)用的機(jī)會(huì)，由此幫助學(xué)生建立化學(xué)學(xué)科認(rèn)識(shí)思路并增進(jìn)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的理解。例如教師可以有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用教材中提示的單線橋、雙線橋方法對(duì)不同氧化還原反應(yīng)中的電子轉(zhuǎn)移情況進(jìn)行分析與表征，從而形成起對(duì)氧化還原反應(yīng)與電子轉(zhuǎn)移、化合價(jià)升降間關(guān)系的正確理解。其次，在氧化還原反應(yīng)的“具體應(yīng)用”部分，19版教材刪去了04版教材設(shè)置的“探究鐵及其化合物的氧化性和還原性”的相關(guān)內(nèi)容，而以H2O2作為提煉探究物質(zhì)性質(zhì)一般思路的載體，并借助章末“微項(xiàng)目”的學(xué)習(xí)活動(dòng)為學(xué)生提供了學(xué)以致用的舞臺(tái)。教師需要分析“鐵及其化合物性質(zhì)”以及“過氧化氫性質(zhì)”的探究活動(dòng)與“氧化性”“還原性”的學(xué)習(xí)之間的關(guān)系，認(rèn)識(shí)到前者兼具了鐵及其化合物性質(zhì)，氧化性、還原性以及物質(zhì)性質(zhì)研究方法學(xué)習(xí)的多重目的，而后者側(cè)重于對(duì)氧化性、還原性的認(rèn)識(shí)以及對(duì)物質(zhì)性質(zhì)研究方法的學(xué)習(xí)，教師在理解上述意圖后可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況對(duì)以何為研究對(duì)象，如何組織實(shí)施探究活動(dòng)進(jìn)行審慎的考慮。再次，兩版教材均通過對(duì)化學(xué)反應(yīng)案例的分析和比較，引出氧化還原的特征與本質(zhì)，上述知識(shí)的表征方式中案例的選擇以及對(duì)案例的處理方式對(duì)于幫助學(xué)生克服認(rèn)知難點(diǎn)尤為關(guān)鍵，教師可以比較兩版教材的案例選擇以及引導(dǎo)學(xué)生分析案例的設(shè)計(jì)，關(guān)照所教學(xué)生群體的已有經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)選擇與處理。最后，教師要關(guān)注教材中評(píng)價(jià)活動(dòng)或評(píng)價(jià)任務(wù)的設(shè)計(jì)及其變化，特別是增加了綜合型習(xí)題的比例以及習(xí)題情境信息的豐富化。教師應(yīng)看到教材針對(duì)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)設(shè)置了由“幫助理解”到“引導(dǎo)應(yīng)用”的較為完整的“促學(xué)”過程，而綜合型習(xí)題不僅給學(xué)生創(chuàng)造了知識(shí)應(yīng)用的機(jī)會(huì)，也體現(xiàn)了對(duì)應(yīng)用知識(shí)解決問題能力的發(fā)展要求。教師在平時(shí)的教學(xué)與評(píng)價(jià)中要讓學(xué)生直面化學(xué)概念、原理等知識(shí)與社會(huì)生產(chǎn)生活的聯(lián)系，從生產(chǎn)生活實(shí)例中引出知識(shí)，又將知識(shí)應(yīng)用于對(duì)實(shí)際問題的解釋和解決之中，讓化學(xué)認(rèn)知活動(dòng)更加深刻和富有現(xiàn)實(shí)意義。

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