□劉澤汀

(廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 河池 547000)

黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記多次圍繞勞動(dòng)的意義、如何弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、加強(qiáng)勞動(dòng)教育等內(nèi)容進(jìn)行深刻闡述，他關(guān)于勞動(dòng)論述，內(nèi)涵豐富、思想深邃，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興提供了強(qiáng)大的思想引領(lǐng)和精神支撐[1]。勞動(dòng)教育是新時(shí)期黨對(duì)教育的新要求，是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容。加強(qiáng)勞動(dòng)教育，關(guān)系到億萬(wàn)青少年全面發(fā)展、健康成長(zhǎng)，關(guān)系到國(guó)民綜合素質(zhì)的提升，關(guān)系到黨和國(guó)家事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，對(duì)培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人，具有重大意義。切實(shí)抓好勞動(dòng)教育是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期教育工作的重要任務(wù)[2]。高等職業(yè)院校作為培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的教育類型,具有開(kāi)展勞動(dòng)教育的資源和人才優(yōu)勢(shì)[3]。高職院校旅游類專業(yè)已廣泛運(yùn)用在線教學(xué)模式開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，為更好地將勞動(dòng)教育融入高職院校旅游類專業(yè)教學(xué)過(guò)程中、引導(dǎo)高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生構(gòu)建積極向上的勞動(dòng)價(jià)值體系、培育高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生崗位勞動(dòng)能力，探索高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育融入在線教學(xué)改革路徑，對(duì)深化新時(shí)代高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生勞動(dòng)教育教學(xué)改革意義重大。

1 高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育特質(zhì)

高職院校旅游類專業(yè)培養(yǎng)的是需要掌握旅游基本知識(shí)、具備旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及營(yíng)銷、旅游場(chǎng)館服務(wù)與管理經(jīng)營(yíng)等部門不同職位任職能力的高技能應(yīng)用型人才，要求德、智、體、美、勞全面發(fā)展。未來(lái)就業(yè)的崗位預(yù)計(jì)為旅游酒店、休閑場(chǎng)館、景區(qū)景點(diǎn)、餐飲服務(wù)等與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)密切關(guān)聯(lián)的崗位，從事旅游經(jīng)營(yíng)管理、旅游市場(chǎng)/產(chǎn)品銷售與開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品和品牌市場(chǎng)推廣、客戶服務(wù)等工作。需要適應(yīng)現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)、休閑場(chǎng)館、主題公園、休閑度假村、養(yǎng)生基地等行業(yè)一線需求。專業(yè)培養(yǎng)需求對(duì)高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中勞動(dòng)教育有著特殊要求，既需要采用“通過(guò)勞動(dòng)的教育”的勞動(dòng)教育范式提升旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)，又需要通過(guò)“關(guān)于勞動(dòng)的教育”的勞動(dòng)教育范式培養(yǎng)旅游類專業(yè)學(xué)生技能[3]。

1.1 “通過(guò)勞動(dòng)的教育”范式提升高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)

“通過(guò)勞動(dòng)的教育”勞動(dòng)教育范式萌生自通過(guò)“革命斗爭(zhēng)”的勞動(dòng)和“生產(chǎn)勞動(dòng)”的勞動(dòng)，勞動(dòng)價(jià)值意蘊(yùn)在實(shí)踐中得到深度展現(xiàn)[4]。“通過(guò)勞動(dòng)的教育”勞動(dòng)教育范式倡導(dǎo)畢業(yè)生參加工業(yè)勞動(dòng)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)和其他形式的勞動(dòng)，學(xué)校開(kāi)設(shè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)相關(guān)的理論常識(shí)課程和生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐課程、普及生產(chǎn)技術(shù)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，“通過(guò)勞動(dòng)的教育”勞動(dòng)教育范式的核心是付出體力勞動(dòng)為主的具體勞動(dòng)教育實(shí)踐。

高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)主要包括職業(yè)認(rèn)知度、人文素養(yǎng)等。由于高職院校旅游類專業(yè)面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)崗位就業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐能力有更高要求，因此，職業(yè)認(rèn)知度的培養(yǎng)需要從“通過(guò)勞動(dòng)的教育”范式著手，通過(guò)具體勞動(dòng)教育實(shí)踐，使高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)未來(lái)從事的職業(yè)崗位有較直觀的認(rèn)知，如通過(guò)對(duì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)器材的清潔美化勞動(dòng)實(shí)踐，讓高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生對(duì)職業(yè)工作所有器具有初步認(rèn)識(shí)，從微觀感性層面強(qiáng)化職業(yè)認(rèn)知度。還可讓高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生通過(guò)對(duì)職業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所環(huán)境的清潔清掃，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育實(shí)踐在宏觀感性層面強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知度。具體勞動(dòng)教育實(shí)踐對(duì)提升高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生人文素養(yǎng)具有提升作用，通過(guò)具體勞動(dòng)教育實(shí)踐的持續(xù)開(kāi)展，讓學(xué)生把勞動(dòng)教育實(shí)踐獲得的最初感性認(rèn)知，升華到對(duì)勞動(dòng)價(jià)值觀的理性認(rèn)同，逐步養(yǎng)成健康的審美情趣和良好的心理素質(zhì)、樹(shù)立正確的職業(yè)態(tài)度、提升自身職業(yè)道德修養(yǎng)，提升人文素養(yǎng)。

1.2 “關(guān)于勞動(dòng)的教育”范式培養(yǎng)高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生技能

“關(guān)于勞動(dòng)的教育”的勞動(dòng)教育范式核心在于勞動(dòng)技術(shù)教育。勞動(dòng)技術(shù)教育的目標(biāo)是通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐讓學(xué)生了解生產(chǎn)技術(shù)的基本知識(shí)，在提高動(dòng)手能力的同時(shí)掌握職業(yè)技術(shù)技能，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)技術(shù)教育重點(diǎn)在于專業(yè)勞動(dòng)技術(shù)教育和與專業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)技術(shù)教育。專業(yè)勞動(dòng)技術(shù)教育旨在培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能，如旅游產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷技能、旅游產(chǎn)品和服務(wù)管理經(jīng)營(yíng)技能、溝通技能、產(chǎn)品和品牌市場(chǎng)推廣技能、客戶服務(wù)技能等，可通過(guò)多渠道的勞動(dòng)技術(shù)教育實(shí)踐錘煉，如校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)、校外生產(chǎn)性實(shí)踐等。與專業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)技術(shù)教育，如旅游場(chǎng)館設(shè)施設(shè)備使用維護(hù)技能、常見(jiàn)電器網(wǎng)絡(luò)設(shè)備故障識(shí)別技能等，也需要通過(guò)勞動(dòng)教育實(shí)踐反復(fù)訓(xùn)練，才能使高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生掌握與專業(yè)相關(guān)的勞動(dòng)技術(shù)教育。

“通過(guò)勞動(dòng)的教育”“關(guān)于勞動(dòng)的教育”兩類勞動(dòng)教育范式是高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育的特質(zhì)，對(duì)于培養(yǎng)“一專多能”型德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高職院校旅游類專業(yè)高素質(zhì)技能人才發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

2 高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育教學(xué)困境

雖然高職院校勞動(dòng)教育追求的目標(biāo)在于培育旅游類專業(yè)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的勞動(dòng)態(tài)度、精益求精的工匠精神，構(gòu)建德、智、體、美、勞全面發(fā)展教育體系，但高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育教學(xué)在實(shí)施過(guò)程中卻面臨著若干困境。

2.1 高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育理論研究層次不深

高職院校旅游類專業(yè)對(duì)勞動(dòng)教育的認(rèn)識(shí)程度還停留在紙面，勞動(dòng)教育理念沒(méi)有深入高職院校旅游類專業(yè)師生的內(nèi)心深處，師生對(duì)勞動(dòng)教育內(nèi)涵的理解尚未達(dá)到理論高度。部分老師甚至學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，高職院校旅游類專業(yè)的勞動(dòng)教育僅是開(kāi)設(shè)一門勞動(dòng)教育課程或者每周讓專業(yè)學(xué)生參加大掃除、做衛(wèi)生等具體勞動(dòng)，就是勞動(dòng)教育。顯然，這類認(rèn)識(shí)僅僅是對(duì)勞動(dòng)教育淺表層面的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有深入研究勞動(dòng)教育理論，師生對(duì)馬克思的勞動(dòng)價(jià)值理論、馬卡連柯提出的勞動(dòng)教育理論、蘇霍姆林斯基倡導(dǎo)的勞動(dòng)教育思想等經(jīng)典勞動(dòng)教育理論學(xué)習(xí)較少，更沒(méi)有將高職院校旅游類專業(yè)與勞動(dòng)教育緊密聯(lián)系起來(lái)，對(duì)勞動(dòng)教育理論研究層次不深。其結(jié)果是師生對(duì)勞動(dòng)教育理念認(rèn)可度較低、接受度不高，導(dǎo)致高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育流于紙面、“雷聲大雨點(diǎn)小”。

2.2 高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育與專業(yè)教育割裂

高職院校勞動(dòng)教育在本質(zhì)上是生產(chǎn)性腦力勞動(dòng)，兼具教育價(jià)值和勞動(dòng)價(jià)值雙重功用，內(nèi)容和方法形式多樣，是生活性勞動(dòng)教育、生產(chǎn)性勞動(dòng)教育、服務(wù)性勞動(dòng)教育和創(chuàng)造性勞動(dòng)教育的統(tǒng)一[5]。雖然高職院校旅游類專業(yè)早已開(kāi)設(shè)了較多培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能的課程，形成了旅游類專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能課程體系，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技術(shù)技能，同時(shí)也單獨(dú)開(kāi)設(shè)了勞動(dòng)教育課程，但此類勞動(dòng)教育課程教學(xué)或以思政課的教學(xué)形式傳授理論知識(shí)，或以打掃衛(wèi)生的形式進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐，是脫離專業(yè)教育教學(xué)而獨(dú)立開(kāi)展的，勞動(dòng)教育課程并沒(méi)有與專業(yè)教育內(nèi)容銜接起來(lái)，勞動(dòng)教育與專業(yè)教育處于割裂、分離狀態(tài)。導(dǎo)致勞動(dòng)教育缺乏有效載體，難以有效激發(fā)高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)情感。

2.3 勞動(dòng)教育與實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)

經(jīng)過(guò)三十多年的教學(xué)改革研究，高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生不論是在實(shí)習(xí)還是在社會(huì)實(shí)踐方面的教學(xué)內(nèi)容，均已得到顯著充實(shí)，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐條件明顯改善。高職院校旅游類專業(yè)能夠開(kāi)展校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)，也能夠在校外實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展大規(guī)模實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，但該類實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)僅限于學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐，雖然有大量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性勞動(dòng)過(guò)程在實(shí)習(xí)實(shí)踐中體現(xiàn)，但勞動(dòng)教育元素并沒(méi)有得到重視，勞動(dòng)教育理論沒(méi)能得到充分運(yùn)用，其中只“勞動(dòng)”不“勞動(dòng)教育”是當(dāng)前高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的突出表現(xiàn)。勞動(dòng)教育與高職院校旅游類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)的困境，嚴(yán)重影響了學(xué)生正確勞動(dòng)價(jià)值觀的樹(shù)立，讓學(xué)生感到專業(yè)勞動(dòng)帶來(lái)的利益才是最重要的而忽略了勞動(dòng)過(guò)程同樣具有意義和價(jià)值，這就使一部分學(xué)生片面追求物質(zhì)利益，做著不勞而獲的“發(fā)財(cái)夢(mèng)”。

2.4 勞動(dòng)教育內(nèi)容單調(diào)

高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生一方面學(xué)習(xí)通用勞動(dòng)科學(xué)理論知識(shí)、接受日常生活勞動(dòng)習(xí)慣的課堂理論教育，另一方面參與實(shí)踐性勞動(dòng)教育活動(dòng)，如清掃教室衛(wèi)生、對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行保潔工作、綠化美化校園場(chǎng)地等。雖然高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生從理論和實(shí)踐兩方面接受了勞動(dòng)教育，但總體來(lái)看，勞動(dòng)教育內(nèi)容仍顯單調(diào)。首先課堂理論教育內(nèi)容主要來(lái)源于某一本勞動(dòng)教育教材，比如《大學(xué)生勞動(dòng)教育教程》等，一則理論深度不夠，二則教授內(nèi)容具有很大的局限性，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)勞動(dòng)教育理論認(rèn)知和理解淺薄且局限。同時(shí)，實(shí)踐性的勞動(dòng)教育主要以衛(wèi)生保潔、綠化美化等形式呈現(xiàn)，也凸顯了教育工作者勞動(dòng)教育理念的短淺，落實(shí)勞動(dòng)教育實(shí)踐方式單一，未能深刻領(lǐng)悟勞動(dòng)教育實(shí)踐是與本專業(yè)教育實(shí)踐相輔相成的。勞動(dòng)教育內(nèi)容單調(diào)、缺乏創(chuàng)新的困境不利于高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生的“五育”協(xié)同發(fā)展。

高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育理論研究層次不深、勞動(dòng)教育與專業(yè)教育割裂、勞動(dòng)教育與實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)、勞動(dòng)教育內(nèi)容單調(diào)等困境，導(dǎo)致高職院校旅游類專業(yè)“通過(guò)勞動(dòng)的教育”“關(guān)于勞動(dòng)的教育”的“二范式”特質(zhì)無(wú)法得到凸顯。

3 高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育融入在線教學(xué)“四融合”路徑

解決高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育教學(xué)面臨的困境，探索將勞動(dòng)教育融入旅游類專業(yè)在線教學(xué)過(guò)程，凸顯“通過(guò)勞動(dòng)的教育”“關(guān)于勞動(dòng)的教育”“二范式”，提升勞動(dòng)教育育人效果。圍繞勞動(dòng)教育“二范式”，采用融入在線教學(xué)模式改革的方法，通過(guò)“四融合”路徑即勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政教學(xué)融合、勞動(dòng)教育目標(biāo)與專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合、勞動(dòng)教育實(shí)踐方式與現(xiàn)代學(xué)徒制模式融合、勞動(dòng)教育內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)融合，解決高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育教學(xué)面臨困境。

3.1 勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政在線教學(xué)融合

首先通過(guò)勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政教學(xué)融合破解勞動(dòng)教育理論研究層次不深的困境。習(xí)近平總書記在2016年12月召開(kāi)全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上所提出的“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[6]。課程思政建設(shè)要在所有高校、所有學(xué)科專業(yè)全面推進(jìn)，圍繞全面提高人才培養(yǎng)能力這一核心點(diǎn)，圍繞政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、文化素養(yǎng)、憲法法治意識(shí)、道德修養(yǎng)等重點(diǎn)優(yōu)化課程思政內(nèi)容供給，提升教師開(kāi)展課程思政建設(shè)的意識(shí)和能力，系統(tǒng)進(jìn)行中國(guó)特色社會(huì)主義和中國(guó)夢(mèng)教育、社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育、法治教育、勞動(dòng)教育、心理健康教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，堅(jiān)定學(xué)生理想信念，切實(shí)提升立德樹(shù)人的成效，結(jié)合學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)分類推進(jìn)課程思政建設(shè)，推動(dòng)課程思政全程融入課堂教學(xué)建設(shè)[7]。勞動(dòng)教育理念需要與專業(yè)課程思政在線教學(xué)融合。

采用“主題宣傳+在線評(píng)比”，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政在線教學(xué)融合。首先結(jié)合新媒體平臺(tái)開(kāi)展“旅游類專業(yè)課程思政—?jiǎng)趧?dòng)教育” 系列在線主題宣傳活動(dòng)，大力弘揚(yáng)勞動(dòng)精神。組織師生在線觀看勞動(dòng)模范先進(jìn)事跡宣傳視頻、圖片、報(bào)道，保持良好的在線“勞動(dòng)教育”氛圍，及時(shí)通過(guò)即時(shí)通信軟件或平臺(tái)向師生傳遞“崇尚勞動(dòng)”的正能量[8]，動(dòng)員師生將自己的家庭勞動(dòng)、在酒店或其他行業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐的生產(chǎn)性勞動(dòng)、在旅游景區(qū)從事服務(wù)型勞動(dòng)的效果以視頻、圖文等形式上傳到新媒體平臺(tái)，開(kāi)展在線勞動(dòng)成果評(píng)比活動(dòng)，鼓勵(lì)師生主動(dòng)搜集勞動(dòng)教育素材，加深勞動(dòng)教育理念。同時(shí)開(kāi)展在線旅游類專業(yè)課程思政勞動(dòng)教育理論教學(xué)，將勞動(dòng)教育理論融入線上課程思政教學(xué)內(nèi)容，以案例形式反復(fù)展示勞動(dòng)價(jià)值在旅游類專業(yè)的應(yīng)用、通過(guò)旅游類專業(yè)勞動(dòng)如何創(chuàng)造“幸福的基石”、旅游類專業(yè)“創(chuàng)造性勞動(dòng)”具體表現(xiàn)，加強(qiáng)師生對(duì)勞動(dòng)教育理論的認(rèn)識(shí)，深化旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育理論研究層次。采用“主題課堂+競(jìng)賽交流”的方式，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政在線教學(xué)融合。開(kāi)設(shè)與旅游類專業(yè)有關(guān)的課程思政勞動(dòng)教育實(shí)踐在線教學(xué)“主題課堂”。邀請(qǐng)旅游行業(yè)勞動(dòng)能手進(jìn)在線課堂，為學(xué)生講授“旅游類專業(yè)主題課程思政”勞動(dòng)教育課，用勞動(dòng)能手在旅游行業(yè)的切身勞動(dòng)經(jīng)歷感染學(xué)生，讓學(xué)生體會(huì)旅游類勞動(dòng)獨(dú)具的特點(diǎn)，使學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)得以加深。舉辦基于旅游類崗位需求的學(xué)生“課程思政+勞動(dòng)教育”在線工作過(guò)程知識(shí)競(jìng)賽、“勞動(dòng)教育”微視頻制作競(jìng)賽等各種與旅游類在線課程思政、勞動(dòng)教育相關(guān)的競(jìng)賽活動(dòng)，促使師生主動(dòng)學(xué)習(xí)勞動(dòng)教育理論，并將其融入專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中。此外，還可不定期地組織旅游類專業(yè)的優(yōu)秀校友返校與師生開(kāi)展交流、邀請(qǐng)相關(guān)專家對(duì)師生開(kāi)展勞動(dòng)教育專題講座、充分利用學(xué)校所在地的旅游文化資源，開(kāi)展形式多樣的旅游文化進(jìn)在線課堂的勞動(dòng)教育活動(dòng)，營(yíng)造良好的課程思政勞動(dòng)教育文化氛圍，塑造學(xué)生的正確勞動(dòng)價(jià)值理念。

通過(guò)在線教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育理念與專業(yè)課程思政在線教學(xué)融合，解決高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育理論研究層次不深的困境，凸顯“通過(guò)勞動(dòng)的教育”的勞動(dòng)教育范式特質(zhì)，提升旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)。

3.2 勞動(dòng)教育目標(biāo)與專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合

新時(shí)代勞動(dòng)教育的目標(biāo)是使學(xué)生能夠理解和形成馬克思主義勞動(dòng)觀，牢固樹(shù)立勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的觀念；體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，體認(rèn)勞動(dòng)不分貴賤，熱愛(ài)勞動(dòng)，尊重普通勞動(dòng)者，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神；具備滿足生存發(fā)展需要的基本勞動(dòng)能力，形成良好勞動(dòng)習(xí)慣。要求職業(yè)院校以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體開(kāi)展勞動(dòng)教育，其中勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神專題教育不少于16學(xué)時(shí)。除勞動(dòng)教育必修課程外，其他課程結(jié)合學(xué)科、專業(yè)特點(diǎn)，有機(jī)融入勞動(dòng)教育內(nèi)容[9]。高職院校旅游類專業(yè)的人才培養(yǎng)，方向在于不斷適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)新發(fā)展、酒店新業(yè)態(tài)，與餐飲業(yè)、會(huì)所業(yè)、會(huì)展業(yè)、休閑服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域最新發(fā)展動(dòng)態(tài)保持高度一致。勞動(dòng)教育目標(biāo)如何與高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合，是勞動(dòng)教育融入在線教學(xué)改革需要探索的重要問(wèn)題。

通過(guò)“在線目標(biāo)考核”實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育目標(biāo)與專業(yè)人才培養(yǎng)方向的融合。分別設(shè)立線上、線下目標(biāo)考核指標(biāo)，如設(shè)立專業(yè)在線資源學(xué)習(xí)考核指標(biāo)、在線課堂表現(xiàn)考核指標(biāo)、在線過(guò)程性測(cè)評(píng)考核指標(biāo)，分別賦予這些指標(biāo)一定的權(quán)重，再設(shè)立線下旅游專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)、線下期末考核標(biāo)準(zhǔn)并賦予權(quán)重，充分發(fā)揮線上、線下教學(xué)的各自優(yōu)勢(shì)，將勞動(dòng)教育充分融入專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程。

云平臺(tái)能夠容納大量的教學(xué)資源，學(xué)生在線學(xué)習(xí)的課堂表現(xiàn)能夠被客觀地記錄并統(tǒng)計(jì)分析出來(lái)。在線過(guò)程性測(cè)評(píng)靈活高效，成績(jī)能夠即時(shí)給出，還能夠提供詳盡的試題解析。學(xué)生可以很快了解自己對(duì)該內(nèi)容的了解情況，并通過(guò)解析反復(fù)學(xué)習(xí)。教師通過(guò)云平臺(tái)給出的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，可有針對(duì)性地調(diào)整課堂教學(xué)目標(biāo)，確保勞動(dòng)教育目標(biāo)始終貫穿旅游類專業(yè)課堂教學(xué)全過(guò)程。

通過(guò)“在線目標(biāo)考核”的辦法，科學(xué)構(gòu)建勞動(dòng)教育理論與實(shí)踐的在線考核權(quán)重，有助于實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育目標(biāo)與高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)方向的融合，優(yōu)化旅游類專業(yè)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)方法，解決勞動(dòng)教育與專業(yè)教育割裂的困境，凸顯“通過(guò)勞動(dòng)的教育”“關(guān)于勞動(dòng)的教育”的“二范式”特質(zhì)，提升旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)和技能。

3.3 勞動(dòng)教育實(shí)踐方式與現(xiàn)代學(xué)徒制模式融合

高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育實(shí)踐方式包括勞動(dòng)教育崗位實(shí)踐、勞動(dòng)教育校內(nèi)實(shí)踐、勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)實(shí)踐等方式，只有與現(xiàn)代學(xué)徒制模式融合、嵌入在線教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，才能有效解決旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育與實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)的困境?，F(xiàn)代學(xué)徒制是新時(shí)代深化產(chǎn)教融合的新型人才培養(yǎng)模式，高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育實(shí)踐與現(xiàn)代學(xué)徒制模式融合，要做到以下幾點(diǎn)。

第一，師資力量“在線互學(xué)”“在線互聘”。“在線互學(xué)”指的是高職院校的校內(nèi)教師利用線上平臺(tái)學(xué)習(xí)企業(yè)管理人員和技術(shù)人員的崗位勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程，主要學(xué)習(xí)崗位勞動(dòng)實(shí)踐技術(shù)技能；企業(yè)管理人員和技術(shù)人員通過(guò)線上平臺(tái)觀摩高職院校管理類專業(yè)教師課堂授課過(guò)程，主要學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)方式、授課方法技巧。通過(guò)“在線互學(xué)”打通現(xiàn)代學(xué)徒制校企雙方師資力量的溝通交流壁壘，相得益彰?！霸诰€互聘”是在云平臺(tái)開(kāi)展校企雙方互聘師資、互派師資，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉、學(xué)會(huì)最新的旅游經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)崗位勞動(dòng)技能，企業(yè)管理人員和技術(shù)人員到學(xué)校熟悉教育教學(xué)流程，掌握教育教學(xué)方法要領(lǐng)，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制共建、共享師資力量的牢固基礎(chǔ)。為勞動(dòng)教育崗位實(shí)踐創(chuàng)造良好的師資條件。

第二，勞動(dòng)教育校內(nèi)實(shí)踐“在線模擬”?！霸诰€模擬”是依托企業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)實(shí)踐操作的視頻、圖解等線上素材，結(jié)合相應(yīng)崗位需求，企業(yè)管理人員和技術(shù)人員通過(guò)在線講解、示范等云方式，指導(dǎo)專業(yè)學(xué)生在校內(nèi)開(kāi)展與崗位技能相關(guān)的模擬勞動(dòng)實(shí)踐，并及時(shí)糾偏，直至達(dá)成預(yù)先設(shè)定的勞動(dòng)教育目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上開(kāi)展線下實(shí)操，包括校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生勞動(dòng)等各類勞動(dòng)實(shí)操活動(dòng)，主要由校內(nèi)教師指導(dǎo)開(kāi)展，旨在強(qiáng)化學(xué)生勞動(dòng)技能、加深勞動(dòng)體驗(yàn)，給真正的崗位勞動(dòng)實(shí)踐奠定基礎(chǔ)，為學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利開(kāi)展做好鋪墊。

第三，勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)實(shí)踐“在線宣傳服務(wù)”。勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)實(shí)踐是檢驗(yàn)崗位勞動(dòng)實(shí)踐模擬效果和校內(nèi)實(shí)踐成效的最佳方式。勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)實(shí)踐口碑好不好，直接檢驗(yàn)了專業(yè)勞動(dòng)教育的成敗。首先開(kāi)展“在線宣傳”，尤其是引入現(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)的勞動(dòng)文化到在線駐扎，廣泛宣傳勞動(dòng)教育的階段性成果，建立在線社會(huì)服務(wù)機(jī)制，搭建在線社會(huì)服務(wù)實(shí)踐平臺(tái)。校企雙方教師指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展線下社會(huì)服務(wù)實(shí)踐，企業(yè)方設(shè)立“勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)獎(jiǎng)學(xué)金”，用于獎(jiǎng)勵(lì)雙方合作開(kāi)展勞動(dòng)教育社會(huì)服務(wù)實(shí)踐獲得認(rèn)可的學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生自覺(jué)磨煉社會(huì)服務(wù)技能，為進(jìn)一步的專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐乃至就業(yè)練就勞動(dòng)服務(wù)專長(zhǎng)。

勞動(dòng)教育實(shí)踐方式與現(xiàn)代學(xué)徒制模式融合凸顯 “關(guān)于勞動(dòng)的教育”的勞動(dòng)教育范式特質(zhì)，提升旅游類專業(yè)學(xué)生技能。

3.4 勞動(dòng)教育內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)融合

教育部對(duì)職業(yè)院校勞動(dòng)教育內(nèi)容有明文要求，即重點(diǎn)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，增強(qiáng)職業(yè)榮譽(yù)感和責(zé)任感，組織學(xué)生持續(xù)開(kāi)展日常生活勞動(dòng)、校內(nèi)外公益服務(wù)型勞動(dòng)、真實(shí)的生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)[10]。解決高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育內(nèi)容單調(diào)、缺乏創(chuàng)新的困境，需要將高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育內(nèi)容與專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)融合。

首先，完善線下專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)。在線下依托專業(yè)課程嵌入勞動(dòng)教育內(nèi)容。首先在課程標(biāo)準(zhǔn)中嵌入勞動(dòng)教育元素，對(duì)原有課程標(biāo)準(zhǔn)的課程目標(biāo)做出調(diào)整，將勞動(dòng)教育所要達(dá)到的目標(biāo)列入其中。課程時(shí)數(shù)分配安排過(guò)程中需要留有適當(dāng)學(xué)時(shí)給勞動(dòng)教育內(nèi)容，既留有理論學(xué)時(shí)，也要留有實(shí)踐學(xué)時(shí)。努力做到客觀、詳實(shí)地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，覆蓋課堂教學(xué)各個(gè)細(xì)節(jié)，根據(jù)旅游專業(yè)職業(yè)勞動(dòng)能力培養(yǎng)要求，運(yùn)用現(xiàn)有勞動(dòng)教學(xué)資源，通過(guò)案例教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法等多樣化教學(xué)方法、課堂內(nèi)外教學(xué)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做貫通式勞動(dòng)教育，最大限度滿足旅游類專業(yè)對(duì)勞動(dòng)職業(yè)性和實(shí)踐性的目標(biāo)要求。還需利用實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所或戶外場(chǎng)地，建立有旅游專業(yè)技術(shù)含量的旅游工作坊、旅游小天地、小景點(diǎn)等，讓學(xué)生自行找到合適的勞動(dòng)內(nèi)容，師生在線下共同制作融入勞動(dòng)教育素材的專業(yè)課程教學(xué)資源，如課堂實(shí)錄、微課、活動(dòng)圖文等系列資源，以建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源素材庫(kù)。

其次，建立旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育校級(jí)在線教學(xué)資源庫(kù)。依據(jù)完善后的課程標(biāo)準(zhǔn)，建立旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育校級(jí)在線教學(xué)資源庫(kù)。將線下制作的融入勞動(dòng)教育素材的專業(yè)課程教學(xué)資源上傳到在線教學(xué)平臺(tái)，確保有原創(chuàng)的專業(yè)教學(xué)資源，初步建成旅游類專業(yè)校級(jí)在線教學(xué)基本資源庫(kù)。采取一定的激勵(lì)措施調(diào)動(dòng)師生、在線平臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)人員及旅游行業(yè)從業(yè)人員的積極性、主動(dòng)性，讓更多使用者參與到校級(jí)旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育在線教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)中來(lái)。既能夠讓使用者從被動(dòng)的信息接收者向勞動(dòng)教育教學(xué)資源的創(chuàng)造者轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育教學(xué)資源的普惠性，也能夠確保勞動(dòng)教育教學(xué)資源庫(kù)的持續(xù)完善和動(dòng)態(tài)更新。校級(jí)在線教學(xué)資源庫(kù)在運(yùn)行一段時(shí)間、經(jīng)過(guò)師生的熟練使用且獲得認(rèn)可后，再考慮聯(lián)合政、行、企、協(xié)共同拓展延伸勞動(dòng)教育教學(xué)資源，建立勞動(dòng)教育在線資源中心，將與勞動(dòng)教育資源相關(guān)機(jī)構(gòu)的鏈接納入資源庫(kù)在線平臺(tái)，本校師生可通過(guò)訪問(wèn)鏈接獲取其他勞動(dòng)教育機(jī)構(gòu)教學(xué)資源，學(xué)到更豐富的勞動(dòng)教育知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。

綜上，通過(guò)“四融合”路徑，既探索解決了高職院校旅游類專業(yè)勞動(dòng)教育教學(xué)面臨的困境，也凸顯“通過(guò)勞動(dòng)的教育”“關(guān)于勞動(dòng)的教育”的“二范式”特質(zhì)，為高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)和技能的全面提升提供了借鑒參考。