紀(jì)洪亭，趙韓偉，王 勇，曾燕楠，程潤(rùn)東，王慶南，趙荷娟

（江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，南京 210046）

0 前言

隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)及休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，向日葵作為一種觀光農(nóng)作物在江蘇種植越來越普遍。為達(dá)到最佳的觀賞效果，一般將向日葵盛花期安排在國(guó)慶假期[1]。根據(jù)生育期推斷，向日葵播種期在7月下旬至8月上旬之間[2]。這段時(shí)間江蘇地區(qū)日最高溫度一般達(dá)37 ～38℃，采用直播方法出苗率低，出苗不齊，增加成本，而穴盤育苗能提高出苗率，保證出苗整齊，長(zhǎng)勢(shì)一致，大大提升景觀效果[1]。然而，夏季高溫、高濕環(huán)境條件易導(dǎo)致幼苗光合作用不足，不利于光合產(chǎn)物的積累，導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)，造成幼苗莖稈細(xì)弱、葉薄、色淡，組織柔嫩，須根少，抗逆性差等[3-6]問題。

利用植物生長(zhǎng)延緩劑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，為控制幼苗徒長(zhǎng)和培育壯苗提供了一種簡(jiǎn)便、快速、有效的途徑[4]。植物生長(zhǎng)延緩劑如多效唑和烯效唑，主要通過抑制內(nèi)源生長(zhǎng)素和赤霉素的合成，并促進(jìn)其降解，抑制幼苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系的發(fā)育，增強(qiáng)葉片的生理功能，從而提高幼苗質(zhì)量[4-5,7]。唐東梅等[8]研究認(rèn)為，多效唑能顯著降低黃瓜株高，減小葉面積，最適噴施濃度為20 mg/L。聶萌恩等[9]通過研究多效唑葉面噴施對(duì)谷子生長(zhǎng)及生理特性的影響時(shí)得出，多效唑噴施降低谷子株高為4.75% ～11.75%，提高葉綠素含量達(dá)32.5% ～41.8%，同時(shí)提高葉片可溶性蛋白和可溶性糖含量，顯著增強(qiáng)幼苗抗氧化能力谷子，多效唑噴施的適宜濃度為45 mg/L。高建芹等[10]研究了苗期烯效唑噴施對(duì)油菜生長(zhǎng)的影響，他們認(rèn)為幼苗株高、最大葉面積和地上部干質(zhì)量均隨處理濃度和次數(shù)的增加而顯著下降；當(dāng)處理濃度50 ～100 mg/L時(shí)，根干重和根、莖粗隨烯效唑濃度增加而增加，2葉或3葉期烯效唑適宜噴施濃度在50 ～100 mg/L之間。胡志華等[11]通過分析烯效唑?qū)o土基質(zhì)育秧秧苗素質(zhì)的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，烯效唑噴施可以顯著降低秧苗株高，增加秧苗根長(zhǎng)和數(shù)量，增強(qiáng)秧苗根系活力，但濃度過高則抑制根系的生長(zhǎng)，降低秧苗葉綠素含量，播種后5天噴施50 ml/L烯效唑?qū)ρ砻缢刭|(zhì)提升效果最佳。

綜上所述，不同作物對(duì)多效唑和烯效唑的敏感性不同，因而噴施濃度因作物不同而存在差異；適宜噴施濃度能有效降低幼苗株高、葉面積，增加莖粗、葉綠素含量，提高根數(shù)、根長(zhǎng)、根干重及根系活力[8-11]，而噴施濃度過高導(dǎo)致控苗過度，引起僵苗，影響栽后緩苗生長(zhǎng)，濃度過低則達(dá)不到防控效果[3,5]。目前有關(guān)植物生長(zhǎng)延緩劑對(duì)水稻[12-13]、紅小豆[14]、谷子[15]、番茄[16-17]等幼苗生長(zhǎng)影響的研究較多，關(guān)于多效唑和烯效唑?qū)ο蛉湛L(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)的影響有少量研究[18-20]，而針對(duì)多效唑和烯效唑噴施對(duì)向日葵穴盤苗素質(zhì)影響的研究尚未見報(bào)道。本文旨在研究夏季高溫高濕環(huán)境下不同濃度多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗生長(zhǎng)的影響，篩選其適宜的噴施濃度，為夏季向日葵穴盤育苗中多效唑和烯效唑合理施用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和材料

試驗(yàn)于江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行。育苗基質(zhì)采用進(jìn)口泥炭與蛭石、珍珠巖以5:1:1體積比混合，混合均勻后裝入72孔（6×12孔）長(zhǎng)方形塑料育苗盤中。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置2種生長(zhǎng)延緩劑處理：多效唑和烯效唑，每種生長(zhǎng)延緩劑設(shè)置5個(gè)制劑濃度處理：200 mg/L(C1)、400 mg/L(C2)、600 mg/L(C3)、800 mg/L(C4)、1000 mg/L(C5)，以清水為對(duì)照(C0)，待第一對(duì)子葉展開時(shí)噴施。以油用向日葵‘DW667’為試驗(yàn)材料，于2020年8月6日播種，8月11號(hào)噴施生長(zhǎng)延緩劑，8月21測(cè)試穴盤苗生長(zhǎng)指標(biāo)，多效唑和烯效唑噴施后穴盤苗生長(zhǎng)期日最高溫度、日最低溫度、日平均溫度分別為33.1 ～39.7℃、25.2 ～27.7℃、29.1 ～33.0℃，日最高濕度、日最低濕度、日平均濕度分別為91.3% ～100%、39.1% ～61.6%、66.2% ～86.9%（圖1）。多效唑由上海升聯(lián)化工有限公司生產(chǎn)，有效成分含量為15%；烯效唑由鹽城利民農(nóng)化有限公司生產(chǎn)，有效成分含量為5%。

圖1 空氣溫度和空氣濕度隨處理后天數(shù)的變化

1.3 測(cè)定指標(biāo)與方法

于植物生長(zhǎng)延緩劑噴施后10天，每處理篩選長(zhǎng)勢(shì)一致的向日葵幼苗10株進(jìn)行觀測(cè)，重復(fù)3次，共30株。用清水漂洗根部，并用吸水紙將清水吸干，用直尺測(cè)量株高(PH)（莖基部至生長(zhǎng)點(diǎn)的距離），用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗(SD)。待地上部和根系分別稱鮮重后，將幼苗75℃烘干至恒重，測(cè)定地上部干重(SDW)、根系干重(RDW)、植株干重(PDW)。參考前人的研究[21-22]，本研究選用的壯苗指數(shù)見公式(1)。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

利用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和作圖，采用SPSS 20.0軟件對(duì)各生長(zhǎng)指標(biāo)進(jìn)行方差分析和相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗SD、PH及莖粗株高比(SD/PH)的影響

由圖2可知，多效唑和烯效唑葉面噴施均顯著降低向日葵穴盤苗PH。與C0相比，多效唑和烯效唑處理使PH分別降低22.48% ～29.12%和19.14% ～21.86%。隨著噴施濃度的增加，多效唑處理的穴盤苗PH逐漸下降，烯效唑處理間穴盤苗PH差異不顯著。多效唑和烯效唑處理對(duì)向日葵穴盤苗SD的影響較PH小。與C0相比，多效唑C1～C5處理的穴盤苗SD降低-0.94% ～5.19%，其中C1～C2處理的SD較C0顯著降低，而C3～C5處理的SD較C0差異不顯著。與C0相比，烯效唑C1～C5處理的穴盤苗SD減少0.94% ～8.96%，其中C3～C5處理的SD高于C1和C2。多效唑和烯效唑葉面噴施顯著增加SD/PH。與C0相比，不同濃度多效唑和烯效唑處理使得SD/PH分別增加21.05% ～39.47%和13.12% ～21.05%。隨噴施濃度的增加，多效唑處理的穴盤苗SD/PH呈增加趨勢(shì)，烯效唑C3處理的SD/PH最高，C3處理的SD/PH顯著高于C1處理，與C2、C4和C5處理的差異不顯著（圖2）。

圖2 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗株高、莖粗及莖粗株高比的影響

2.2 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗鮮重和干重的影響

由表1可知，對(duì)于多效唑處理而言，C2處理的地上部鮮重(SFW)、根系鮮重(RFW)和植株鮮重(PFW)與C0處理差異均不顯著，而其他濃度處理的SFW、RFW和PFW均顯著低于C0處理；C1～C3處理的根冠鮮重比(RFW/SFW)與C0處理差異不顯著，而C4和C5處理的RFW/SFW均顯著低于C0。對(duì)于烯效唑處理而言，C2～C4處理的SFW與C0處理差異不顯著，而C1和C5處理的SFW均顯著低于C0；與C0相比，C1～C5處理均顯著降低RFW，而對(duì)RFW/SFW的影響不顯著；與C0相比，C4處理的PFW與C0差異不顯著，而其他濃度處理顯著降低PFW。

表1 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗植株干重的影響

對(duì)于多效唑處理而言，C1和C2濃度處理的地上部干重(SDW)與 C0差異不顯著，而 C3、C4和 C5處理的SDW顯著低于C0處理；C2濃度處理的根系干重(RDW)顯著高于C0，而其他處理的RDW與C0處理的差異不顯著；多效唑處理的根冠干重比(RDW/SDW)與C0差異不顯著；與C0相比，C2處理的植株干重(PDW)顯著增加，C1、C3和 C5處理的PDW與C0差異不顯著，而C4處理的PDW顯著低于C0。與C0相比，烯效唑處理對(duì)SDW、RDW和RDW/SDW的影響均不顯著。與C0相比，C3處理的PDW顯著增加，而其他處理的PDW較C0差異均不顯著（表1）。

2.3 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗葉片生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

由表2可知，多效唑和烯效唑葉面噴施均顯著提高了葉片相對(duì)葉綠素含量(SPAD)。與C0相比，不同濃度多效唑和烯效唑處理的向日葵穴盤苗葉片SPAD分別增加24.31% ～25.56%和15.88% ～22.16%。不同濃度多效唑處理間葉片SPAD差異不顯著；對(duì)于烯效唑而言，C3和C4濃度處理的葉片SPAD顯著高于C1、C2和C5處理。

表2 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗葉片生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

多效唑和烯效唑葉面噴施降低葉長(zhǎng)(LL)、葉寬(LW)和葉面積(LA)。與C0相比，不同濃度多效唑處理的向日葵穴盤苗LL、LW和LA分別降低了15.24% ～27.56%、5.83% ～26.21%和20.02% ～46.12%。從不同濃度多效唑處理來看，C2處理的LL、LW和LA最大，C5處理的LL、LW和LA最??；C1和C2處理的LL和LA差異不顯著，但C2處理的LL和LA顯著高于C3、C4和C5處理；C1、C2和C3處理的LW差異不顯著，但均顯著高于C5處理。對(duì)烯效唑處理而言，不同濃度烯效唑處理下向日葵穴盤苗的LL、LW和LA分別降低9.79% ～15.95%、3.40% ～10.86%和12.37% ～23.40%；除C3處理的LL顯著高于C2處理外，不同濃度烯效唑處理間LL、LW和LA差異不顯著。

由表2可知，多效唑處理下，C1和C2處理的LA×SPAD與C0差異不顯著，而C3、C4和C5處理顯著降低了LA×SPAD。烯效唑處理對(duì)LA×SPAD的影響不顯著（表2）。從LA×SPAD與穴盤苗干重的關(guān)系來看，LA×SPAD與RDW的關(guān)系不顯著，而與SDW(R2=0.759**)和PDW(R2=0.709**)呈顯著正相關(guān)，因此可用LA×SPAD綜合反映向日葵穴盤苗地上部和植株的生長(zhǎng)狀況（圖3）。

圖3 向日葵穴盤苗LA×SPAD與根系干重、地上部干重和植株干重的關(guān)系

2.4 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗壯苗指數(shù)的影響

由圖4可知，多效唑和烯效唑葉面噴施均顯著提高向日葵穴盤苗壯苗指數(shù)I1。由于LA×SPAD與PDW呈顯著相關(guān)性(R2=0.709**)，基于此本研究構(gòu)建了新壯苗指數(shù)，見公式(2)。

圖4 多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗壯苗指數(shù)的影響

相關(guān)分析表明I1和I2呈極顯著相關(guān)性(R2=0.9097**)，因此I2可作為向日葵穴盤苗的壯苗指數(shù)。對(duì)于多效唑處理而言，C2濃度處理的向日葵穴盤苗壯苗指數(shù)I1和I2均最大，對(duì)于烯效唑處理而言，C3處理的向日葵穴盤苗I1和I2高于其他處理，表明多效唑以400 mg/L，烯效唑以600 mg/L濃度葉面噴施的向日葵穴盤苗綜合素質(zhì)較高（圖4）。

表3為多效唑和烯效唑處理下壯苗指數(shù)與各性狀之間的相關(guān)性分析。由表3可知，葉片SPAD、SD/PH、SPAD/PH、RDW與I1和I2均呈顯著或極顯著正相關(guān)性，PH與I1和I2均呈極顯著負(fù)相關(guān)；LA、SFW、RFW、PFW與I1和I2呈負(fù)相關(guān)性。

表3 壯苗指數(shù)與各生長(zhǎng)指標(biāo)的相關(guān)性分析

3 討論

本研究針對(duì)夏季向日葵穴盤育苗中存在的秧苗細(xì)弱、徒長(zhǎng)的問題，研究了不同濃度多效唑和烯效唑?qū)ο蛉湛ūP苗素質(zhì)的影響。本研究表明，多效唑和烯效唑葉面噴施降低向日葵穴盤苗PH，提高SD/PH及葉片SPAD，同時(shí)在一定程度上提高RDW和RDW/SDW。研究表明，適當(dāng)濃度的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理能有效地控制幼苗的徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育和葉片的生理功能，提高了壯苗指數(shù)[4,7]。此外，多效唑和烯效唑施用具有控上促下作用，有利于提高移栽后幼苗對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收利用能力，增強(qiáng)幼苗對(duì)栽后高溫、干旱等脅迫環(huán)境的抗性[14-15,23]。

LA×SPAD反映了葉片葉綠素密度[24]，該綜合指標(biāo)與作物干物質(zhì)積累、產(chǎn)量等具有顯著的正相關(guān)，且較LA或SPAD更精確地反映植株長(zhǎng)勢(shì)[25]。本研究表明，LA×SPAD與SDW(R2=0.916**)、PDW(R2=0.878**)均呈極顯著正相關(guān)，表明LA×SPAD可用于評(píng)估向日葵穴盤苗地上部和植株生長(zhǎng)狀況。葉面噴施多效唑降低向日葵穴盤苗LL、LW和LA，且隨噴施濃度的增加，LL、LW和LA呈逐漸下降趨勢(shì)。當(dāng)多效唑噴施濃度為600 ～1000 mg/L（有效濃度為90 ～150 mg/L）時(shí)，LL、LW和LA分別下降23.01% ～27.56%、14.56% ～26.21%和34.02% ～46.12%，盡管高濃度多效唑顯著提高了葉片SPAD(24.31% ～25.30%)，但LA×SPAD下降 17.14% ～33.26%，導(dǎo)致SDW和PDW分別下降10.40% ～18.80%和6.87% ～13.13%。甘小虎等[3]通過研究多效唑?qū)Ω邷丶竟?jié)黃瓜育苗的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，出苗時(shí)噴施50 ～150 mg/L能較好地控制幼苗徒長(zhǎng)，但往往控苗過度，導(dǎo)致僵苗，移栽以后恢復(fù)生長(zhǎng)的速度非常緩慢。與多效唑不同，葉面噴施烯效唑降低向日葵穴盤苗LL(-15.95% ～-9.79%)、LW(-10.68% ～-3.40%)和LA(-23.40% ～-12.37%)，但向日葵穴盤苗SDW和PDW并未明顯下降。這可能是烯效唑處理下，向日葵穴盤苗LL、LW和LA減少幅度較小，同時(shí)烯效唑處理提高了葉片SPAD(15.88% ～22.16%)，從而在一定程度上緩解烯效唑?qū)DW和PDW的抑制作用。

本研究基于2種壯苗指數(shù)綜合評(píng)價(jià)了不同濃度多效唑和烯效唑?qū)ο蛉湛ūP苗素質(zhì)的影響，表明在本試驗(yàn)條件下多效唑以制劑濃度400 mg/L（有效濃度為60 mg/L），烯效唑以制劑濃度600 mg/L（有效濃度為30 mg/L）噴施處理的向日葵穴盤苗素質(zhì)較高。以往研究表明，向日葵苗期（4片真葉）多效唑噴施的最適濃度為75 ～100 mg/L[18-19]，苗期（4 ～5片真葉）烯效唑葉面噴施的適宜濃度為400 mg/L[20]。本研究中多效唑和烯效唑適宜噴施濃度低于以往研究的適宜濃度，這可能與向日葵品種、施用時(shí)期等有關(guān)[27]。此外，環(huán)境條件特別是溫度，對(duì)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用效果有影響，溫度高時(shí)，使用濃度稍低，溫度低時(shí)，噴施濃度較高[28]。

4 結(jié)論

多效唑和烯效唑葉面噴施降低向日葵穴盤苗PH，提高SD/PH及葉片SPAD，同時(shí)在一定程度上提高RDW和RDW/SDW，有利于向日葵穴盤苗壯苗及栽后抗逆性。由于LA×SPAD綜合反映了多效唑和烯效唑處理下向日葵穴盤苗植株干物質(zhì)積累情況，所以綜合LA×SPAD、PH、SD構(gòu)建了壯苗指數(shù)，該壯苗指數(shù)不需要破壞性取樣測(cè)試，實(shí)用便捷?；趬衙缰笖?shù)綜合評(píng)價(jià)了不同濃度多效唑和烯效唑葉面噴施對(duì)向日葵穴盤苗素質(zhì)的影響，在本試驗(yàn)條件下向日葵穴盤苗多效唑和烯效唑葉面噴施的適宜濃度分別為400 mg/L和600 mg/L。