丁唯也

（江蘇旅游職業(yè)學(xué)院，江蘇 揚(yáng)州，225000）

職業(yè)道德是行業(yè)對(duì)于從業(yè)人員的基本要求，也是誠(chéng)信為人的底線。高校在培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生時(shí)要思考，注重技能培養(yǎng)以外，還應(yīng)關(guān)注職業(yè)道德情操養(yǎng)成、職業(yè)道德行為規(guī)范的問題。

一、旅游行業(yè)職業(yè)道德的內(nèi)涵與要求

（一）職業(yè)道德的內(nèi)涵

職業(yè)道德是道德的一種，是道德的一個(gè)分支。道即一種規(guī)則或規(guī)律，德則是對(duì)這些規(guī)則、規(guī)律的遵守。職業(yè)道德較早地出現(xiàn)在唐代孫思邈所著《大醫(yī)精誠(chéng)》中對(duì)醫(yī)生的職業(yè)道德的描述，夫?yàn)獒t(yī)之法，不得多語調(diào)笑，談謔喧嘩，道說是非，議論人物，炫耀聲名，訾毀諸醫(yī)。高冰認(rèn)為，職業(yè)道德是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，是為了維護(hù)行業(yè)生存和長(zhǎng)期利益而發(fā)展起來的在職業(yè)范圍內(nèi)較為穩(wěn)定的道德觀念和行為規(guī)范的總和。[1]山秀寧則將勞動(dòng)者與勞動(dòng)對(duì)象、勞動(dòng)者與職業(yè)、職業(yè)之間的各種關(guān)聯(lián)，囊括到職業(yè)道德定義之中。[2]

本文中，職業(yè)道德具體是指體現(xiàn)在職業(yè)活動(dòng)各主體之間的，與道德規(guī)范、職業(yè)性質(zhì)相匹配的道德觀念、道德品質(zhì)和道德情操。

（二）對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德要求

根據(jù)《加強(qiáng)旅游行業(yè)精神文明建設(shè)的意見》的規(guī)定，我國(guó)旅游從業(yè)人員職業(yè)道德內(nèi)容可分為：愛國(guó)愛企，自尊自強(qiáng)；遵紀(jì)守法，敬業(yè)愛崗；公私分明，誠(chéng)實(shí)善良；克勤克儉，游客至上；熱情大度，整潔端莊；一視同仁，不卑不亢；耐心細(xì)致，文明禮貌；團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局；優(yōu)質(zhì)服務(wù)，勤學(xué)向上。

可以看出，旅游行業(yè)的職業(yè)道德要求，在普遍的“愛國(guó)敬業(yè)”“遵紀(jì)守法”的要求基礎(chǔ)之上，增加了符合行業(yè)特色的“熱情大度”“不卑不亢”“文明禮貌”等素養(yǎng)。旅游從業(yè)者的職業(yè)道德對(duì)于游客感官、景區(qū)宣傳、城市印象、行業(yè)發(fā)展等都起著至關(guān)重要的作用。在行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期，出現(xiàn)的從業(yè)人員服務(wù)態(tài)度惡劣、誠(chéng)信意識(shí)匱乏、收取回扣、索要小費(fèi)等不良現(xiàn)象，對(duì)于旅游行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了消極負(fù)面的影響。在高等教育階段，針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育，意義重大，不僅有利于培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)部良好的道德交往關(guān)系，增強(qiáng)旅游業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，更能夠促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。[3]因此，需要思考如何塑造旅游專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)道德的問題。

二、勞動(dòng)教育與職業(yè)道德培養(yǎng)的耦合性

（一）高校勞動(dòng)教育的使命、價(jià)值與意義

黨的十八大以來，各高校都更加重視勞動(dòng)教育。習(xí)近平總書記在2018年的全國(guó)教育大會(huì)上強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)教育的重要性，并要求努力構(gòu)建五育并舉的教育體系。[4]而在新時(shí)代職教體系中，勞動(dòng)教育需要著重“營(yíng)造尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)的社會(huì)主義先進(jìn)文化”，強(qiáng)調(diào)尊重普通勞動(dòng)者和勞動(dòng)成果。[5]

高校勞動(dòng)教育的使命可以概括為四個(gè)方面：一是樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，將勞動(dòng)偉大、勞動(dòng)崇高、勞動(dòng)光榮的觀念滲透到學(xué)生的內(nèi)心，讓學(xué)生摒棄不勞而獲的錯(cuò)誤觀念；二是塑造積極的勞動(dòng)情感和勞動(dòng)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在認(rèn)同感，學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)人民，愿意用勞動(dòng)去提升自我和貢獻(xiàn)社會(huì)；三是養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，讓學(xué)生通過勞動(dòng)實(shí)踐構(gòu)建生理和心理上的慣性，固化行為；四是掌握勞動(dòng)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，除了標(biāo)準(zhǔn)化流程和基礎(chǔ)本領(lǐng)之外，更要讓學(xué)生自覺生成勞動(dòng)智慧，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維和能力。

勞動(dòng)教育的意義，可以用三個(gè)“有利于”來概括：有利于完善高校育人體系，有利于學(xué)生認(rèn)清自我價(jià)值，有利于踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。[6]勞動(dòng)教育作為德育、智育、體育、美育的重要補(bǔ)充，能夠促進(jìn)大學(xué)生的全面發(fā)展，在強(qiáng)化學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，將理論應(yīng)用于實(shí)踐中，真正做到學(xué)以致用。同時(shí)，通過勞動(dòng)教育可以讓大學(xué)生認(rèn)識(shí)到，自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)必然通過個(gè)人勞動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，當(dāng)然這里的勞動(dòng)既包括體力勞動(dòng)，也涵蓋腦力勞動(dòng)，只有全心全意為祖國(guó)和人民奉獻(xiàn)自己的勞動(dòng)，才能更好地實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。大學(xué)生在勞動(dòng)教育中可以不斷強(qiáng)化愛國(guó)之情、敬業(yè)奉獻(xiàn)精神和誠(chéng)實(shí)守信等高尚品質(zhì)，能對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的建立起正面的激勵(lì)作用。高校作為培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)人才的重要基地，更要在勞動(dòng)教育的觀念、內(nèi)容、形式上多創(chuàng)新，狠抓落實(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生勞動(dòng)教育的目標(biāo)成果。

（二）“勞”“德”結(jié)合的哲學(xué)內(nèi)涵

勞動(dòng)教育與職業(yè)道德教育是一本同源的。勞動(dòng)過程衍生出職業(yè)道德，同時(shí)職業(yè)道德也在勞動(dòng)中演化和發(fā)展。教育同樣起源于勞動(dòng)，是“社會(huì)生產(chǎn)需要和人的個(gè)體發(fā)展需要的辯證統(tǒng)一”[7]。勞動(dòng)教育又是教育的重要組成部分。勞動(dòng)教育既可以幫助學(xué)生了解勞動(dòng)知識(shí)，掌握生產(chǎn)技能，還能引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)自身修養(yǎng)，形成美好品德，塑造職業(yè)道德，提升社會(huì)公德。

職業(yè)道德與勞動(dòng)密切相關(guān)。黑格爾曾提出，德性與勞動(dòng)直接相關(guān)，因?yàn)榈滦耘c勞動(dòng)關(guān)系密切，勞動(dòng)因而成為一種精神塑造活動(dòng)，即“勞動(dòng)陶冶事物”[8]。在我國(guó)，蘇頌興早在1984年就提出“不應(yīng)該把職業(yè)道德的教育從勞動(dòng)后備大軍中排除出去”的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，在行業(yè)中進(jìn)行職業(yè)道德教育只是在“補(bǔ)課”，化被動(dòng)為主動(dòng)的做法應(yīng)當(dāng)是在其進(jìn)入工人階級(jí)隊(duì)伍之前就有正確的職業(yè)道德。[9]勞動(dòng)教育和職業(yè)道德教育的目標(biāo)一致，即兩者都致力于提高學(xué)生的政治思想素養(yǎng)，使他們明白什么是勞動(dòng)、為什么要?jiǎng)趧?dòng)、怎么有效勞動(dòng)，端正勞動(dòng)態(tài)度，懂得感恩，敢于奮斗。其次，兩者的實(shí)現(xiàn)路徑也極其相似，既可以在學(xué)歷教育過程中實(shí)現(xiàn)，伴隨著人生觀、價(jià)值觀的樹立而同時(shí)成型，也可以在實(shí)際工作過程中強(qiáng)化。另外，職業(yè)道德教育需要以勞動(dòng)觀念為基礎(chǔ)，正確勞動(dòng)觀的形成對(duì)職業(yè)道德的形成有正面的促進(jìn)作用；反過來，職業(yè)道德又能促進(jìn)勞動(dòng)觀念的樹立，兩者相互促進(jìn)，相輔相成。

勞動(dòng)理論教育是提升職業(yè)道德認(rèn)知的主要途徑。勞動(dòng)理論教育的核心理念是培育正向的勞動(dòng)價(jià)值觀，弘揚(yáng)“體面勞動(dòng)”觀念，樹立“合法勞動(dòng)”觀念；在勞動(dòng)理論中還應(yīng)包括中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的勞動(dòng)思想、現(xiàn)代勞動(dòng)制度等多方面的內(nèi)容。[10]中華文化中本身就蘊(yùn)含著豐富的勞動(dòng)思想，同時(shí)也是文化自信的一個(gè)體現(xiàn)。王朋軍認(rèn)為，勞動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐是塑造旅游職業(yè)道德教育的間接途徑之一，應(yīng)于學(xué)生參加社會(huì)公益勞動(dòng)或者參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施職業(yè)道德教育。[11]

職業(yè)道德是勞動(dòng)教育的價(jià)值體現(xiàn)之一，也使得共產(chǎn)主義道德和勞動(dòng)觀念更加具象化、更加深入化。旅游業(yè)作為重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，從業(yè)人員的職業(yè)道德會(huì)直接影響行業(yè)的社會(huì)印象，且對(duì)社會(huì)的幸福指數(shù)產(chǎn)生重要影響。所以無論從哪個(gè)角度看，以勞動(dòng)教育塑造職業(yè)道德都是必要且可行的。

三、以勞動(dòng)教育塑造旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德的路徑

閆偉曾提出“四位一體”的勞動(dòng)教育課程體系，以有效促進(jìn)勞動(dòng)教育的實(shí)施，體系中包括勞動(dòng)價(jià)值觀、勞動(dòng)品德、勞動(dòng)技能和勞動(dòng)習(xí)慣等四方面的教育內(nèi)容。[12]而在具體實(shí)現(xiàn)路徑方面，要倡導(dǎo)以勞動(dòng)教育課程為主導(dǎo)、與學(xué)科專業(yè)課程相融合、注重校園文化熏陶和從實(shí)踐活動(dòng)中感悟四種途徑互促互進(jìn)的實(shí)踐方式。基于此，筆者提出旅游專業(yè)以勞動(dòng)教育促進(jìn)職業(yè)道德樹立的四種路徑。

（一）注重勞動(dòng)教育課程體系建設(shè)，加強(qiáng)課程思政作用，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)

建立旅游專業(yè)特色勞動(dòng)教育課程體系，制定相應(yīng)的勞動(dòng)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，將旅游行業(yè)基層崗位的勞模榜樣事跡納入勞動(dòng)教育課程范疇，如景區(qū)售票員、酒店禮賓員、旅行社接待人員、紀(jì)念品店銷售人員等。同時(shí)，加大線上勞動(dòng)教育資源庫(kù)的建設(shè)力度，結(jié)合高校馬克思主義學(xué)院的職責(zé)和功能，將思想政治理論融入勞動(dòng)教育課程，也將勞動(dòng)教育思想嵌入思政課，即采用“勞動(dòng)教育+課程思政+思政課程”的模式，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德的重要性和必要性，充分利用理論課課堂的主渠道作用，把勞動(dòng)觀教育貫穿教學(xué)始終。比如，充分挖掘校園文化、校史文化和校友資源中蘊(yùn)含的勞動(dòng)教育元素，以及各類旅游服務(wù)過程中凸顯出來的思想政治教育元素，系統(tǒng)建構(gòu)具有校園特色的多元化的勞動(dòng)教育體系?？梢詫⒕皡^(qū)、酒店、博物館作為勞動(dòng)教育場(chǎng)所，親臨現(xiàn)場(chǎng)感受如全國(guó)“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者旅行社導(dǎo)游張宇的榜樣故事，引導(dǎo)學(xué)生思考同樣作為旅游從業(yè)者，榜樣是怎樣用高尚的道德情操征服游客的，實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)道德意識(shí)的初步構(gòu)建。

（二）注重勞動(dòng)教育與專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程相融合，發(fā)揮專業(yè)協(xié)同育人效應(yīng)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德自覺

積極挖掘?qū)W科專業(yè)教學(xué)中的勞動(dòng)教育元素，例如旅游專業(yè)里的導(dǎo)游服務(wù)、計(jì)調(diào)服務(wù)、酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等實(shí)訓(xùn)實(shí)操，實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)教育與勞動(dòng)教育的彼此融合。要將勞動(dòng)教育潛移默化地滲透到專業(yè)教育當(dāng)中去，在課程學(xué)習(xí)中通過案例分析、角色扮演等教學(xué)方法，適時(shí)地融入“不卑不亢”“耐心細(xì)致”“整潔端莊”等職業(yè)道德的內(nèi)容，使學(xué)生在培育專業(yè)素養(yǎng)的過程中，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育與專業(yè)教育目標(biāo)的統(tǒng)一，發(fā)揮專業(yè)協(xié)同育人效應(yīng)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)道德情操的養(yǎng)成。

（三）注重校園文化熏陶，提升多維度能力，強(qiáng)化職業(yè)道德氛圍

將勞動(dòng)教育融入思想引領(lǐng)和校園文化中，比如積極打造勞動(dòng)教育社團(tuán)品牌，與旅游相關(guān)的導(dǎo)游社團(tuán)、調(diào)酒社團(tuán)、酒店服務(wù)社團(tuán)、禮儀社團(tuán)、茶藝社團(tuán)、插花社團(tuán)都可以成為寓教于樂、潛移默化輸入勞動(dòng)教育和職業(yè)道德教育的主要途徑。通過與地方文旅局長(zhǎng)期合作，開展特色化的景區(qū)引導(dǎo)、志愿講解、出入口健康碼查驗(yàn)、社區(qū)黨史故事宣講等志愿活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生在勞動(dòng)中學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神。通過文化墻、文化景觀、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所等在校園里形成促勞動(dòng)、善勞動(dòng)、愛勞動(dòng)的良好氛圍。除此之外，還可以將勞動(dòng)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，倡導(dǎo)創(chuàng)新性勞動(dòng)，拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)和空間，引導(dǎo)學(xué)生通過習(xí)得新知識(shí)和新技能，創(chuàng)造性地解決實(shí)際問題，積累勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，領(lǐng)悟職業(yè)道德的深刻內(nèi)涵。促進(jìn)通過勤奮勞動(dòng)形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)、勤學(xué)向上的職業(yè)品德，進(jìn)而擴(kuò)大校園影響的良性循環(huán)。

（四）注重政行校企四方聯(lián)動(dòng)，落實(shí)工學(xué)結(jié)合成果，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德踐行

通過政府和行業(yè)協(xié)會(huì)與學(xué)校共建導(dǎo)游工作室、企業(yè)與學(xué)校共建酒店訂單班的形式，一方面強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的基地建設(shè)，整合各方資源，豐富學(xué)生的實(shí)踐形式，另一方面，也通過實(shí)際行動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生走出校門，深入基層，實(shí)際參與勞動(dòng)實(shí)踐，從而升華學(xué)生對(duì)勞動(dòng)精神的認(rèn)知理解以及體驗(yàn)感受。學(xué)生可以在工學(xué)結(jié)合、畢業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、科學(xué)調(diào)研等項(xiàng)目中，真正開展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，拓展勞動(dòng)知識(shí)、提升勞動(dòng)技能、養(yǎng)成勞動(dòng)自覺，自然而然形成旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德和勞動(dòng)情感。實(shí)踐出真知，在真實(shí)崗位上積極踐行職業(yè)道德規(guī)范。

四、結(jié)語

職業(yè)道德教育是旅游專業(yè)教學(xué)中十分重要的一環(huán)，也是旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素，所以高職院校要重視旅游職業(yè)道德教育。旅游專業(yè)在建立專業(yè)課程體系的同時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)教育和職業(yè)道德課程的融入和滲透；同時(shí)還要重視校園外部資源的整合，以“勞”育“德”，用勞動(dòng)教育為職業(yè)道德的培養(yǎng)提供滋養(yǎng)；而一線專業(yè)教師，在實(shí)際教學(xué)的過程中要不斷提升教育教學(xué)能力，不僅鍛煉學(xué)生的技術(shù)技能，還要注重滲透職業(yè)道德教育，不斷為旅游行業(yè)培養(yǎng)出“德”“才”兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才，進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)有序、健康、可持續(xù)發(fā)展。