劍心

“水晶肘子、麻辣火鍋、糖醋排骨、回鍋肉、鐵鍋燉大鵝……”天寒地凍的時(shí)節(jié)，人們總喜歡約上三五好友小聚一番，一邊大快朵頤，一邊談天說(shuō)地，空氣中充滿歡快的氣息。而就在這觥籌交錯(cuò)間，自己所謂的“減肥計(jì)劃”早已被拋之腦后。

待到夜深人靜，望著圓滾滾的肚皮，才反應(yīng)過(guò)來(lái)又吃多了。每當(dāng)這時(shí)，女人們往往會(huì)陷入深深的愧疚，然后在心里默默責(zé)備自己……但這終究于事無(wú)補(bǔ)，只能暗下決心——下次一定！

現(xiàn)代女性會(huì)為減肥如此焦慮，在幾千年前的古代，女子們是否也有同樣的煩惱呢？那么，她們是怎樣做的呢？

健身減肥法五禽戲、馬球和冰槎

在所有的減肥方法中，最健康的莫過(guò)于健身，古人很早就意識(shí)到這一點(diǎn)。

古人的健身方式，與我們今天的廣場(chǎng)舞類似，只是由于當(dāng)時(shí)并沒(méi)有系統(tǒng)化的健身舞蹈，所以最初的時(shí)候，他們只能通過(guò)模仿動(dòng)物動(dòng)作的方式，來(lái)達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。例如《莊子》中記載的“二禽戲”，就是模仿熊和鳥的動(dòng)作來(lái)健身?？赡艽蠹覍?duì)“二禽戲”這個(gè)名字沒(méi)有印象，但它的“進(jìn)階版”可謂大名鼎鼎，那就是東漢時(shí)期神醫(yī)華佗發(fā)明的“五禽戲”。

這套“五禽戲”有多神奇呢？據(jù)《后漢書·方術(shù)列傳·華佗傳》記載：“吾有一術(shù)，名五禽之戲：一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鳥。亦以除疾，兼利蹄足，以當(dāng)導(dǎo)引。體有不快，起作一禽之戲，怡而汗出，因以著粉，身體輕便而欲食。普施行之，年九十余，耳目聰明，齒牙完堅(jiān)?！?/p>

這段文言文有些晦澀，簡(jiǎn)而言之就是，練習(xí)五禽戲可以強(qiáng)身健體，食欲大增，就算是90多歲，依然是耳清目明，牙齒完好，身體康健。史書的記載有夸張的成分，但五禽戲的確流傳至今。在武漢發(fā)生新冠疫情期間，醫(yī)務(wù)工作者將西醫(yī)和中醫(yī)相互結(jié)合，五禽戲也被運(yùn)用其中，作為一種幫助患者復(fù)健的運(yùn)動(dòng)方式。

五禽戲的誕生，可以說(shuō)很大程度上驗(yàn)證了現(xiàn)代所倡導(dǎo)的“強(qiáng)身健體、延年益壽”的觀念；對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，能學(xué)會(huì)這樣一套動(dòng)作，減肥也就成了輕而易舉的事情。

除了五禽戲這類“廣場(chǎng)舞”減肥法外，唐宋時(shí)期，還發(fā)展出多種既好玩又能減肥的運(yùn)動(dòng)，比如蕩秋千、擊鞠、打馬球、彩球戲等。

唐朝時(shí)，在唐玄宗的帶領(lǐng)下，宮廷內(nèi)非常流行打馬球，馬球一度成為軍隊(duì)訓(xùn)練的內(nèi)容之一。張籍詩(shī)中有云：“廊下御廚分冷食，殿前香騎逐飛球?！泵枋龅木褪窃诨蕦m里，皇帝、貴妃一起玩馬球時(shí)的場(chǎng)面。打馬球不僅可以減肥，還能使人身心愉悅，是極佳的燃燒脂肪運(yùn)動(dòng)。但對(duì)女性來(lái)說(shuō)，騎馬不僅不方便，而且馬也并非家家戶戶都能養(yǎng)得起，因此大多女子都喜歡參加另一種叫做“角抵”的運(yùn)動(dòng)。所謂“角抵”，就是摔跤的意思，此類運(yùn)動(dòng)是力量與力量的抗衡，運(yùn)動(dòng)量巨大，對(duì)減肥有很好的效果。

到明清時(shí)期，北方的女性又流行起“冰嬉”來(lái)。冰嬉是冰上運(yùn)動(dòng)的統(tǒng)稱，包含溜冰、冰槎、拉雪橇、打冰球等。其中，冰槎是一種依靠竹竿撐著木筏在冰上滑行的運(yùn)動(dòng)。在清末著名的《點(diǎn)石齋畫報(bào)》上，就曾繪有一幅少女冰槎圖：畫報(bào)上，三個(gè)少女雇了一人撐著竹竿在冰上滑行。上面用文字標(biāo)注道：“京師近日天氣甚寒，護(hù)城河渠積冰厚尺許，冰槎以此均下河，都人士女乘之往來(lái)，極如飛梭，風(fēng)雪中望之，儼然圖畫”，還稱“阜成門外北河有少女三人，雇之而赴西直門，掣電流星，快利無(wú)比”。當(dāng)我們閉上眼睛想象，腦海里會(huì)出現(xiàn)三個(gè)古裝少女在冰上瀟灑縱情的畫面，不難想象，她們的心情必然是非常愉悅的。

這樣看來(lái)，在古代，女子并不缺乏運(yùn)動(dòng)健身的方式?；蛟S她們同我們一樣，也是在大快朵頤之后，再瘋狂地運(yùn)動(dòng)，將“卡路里”狠狠地燃燒殆盡。

藥物減肥法趙飛燕的秘方和唐宋女子的減肥茶

說(shuō)到減肥藥，許多人覺得這是現(xiàn)代才有的東西，實(shí)際上，古人的智慧遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象——早在千年前，藥物減肥法就已經(jīng)登上了歷史的舞臺(tái)。

趙飛燕是中國(guó)古代著名的美女，她的美貌吸引了漢成帝，因而寵絕六宮。但趙飛燕更絕的是身材纖細(xì)，體態(tài)輕盈，“掌中舞”的絕活讓她盛寵常在，令人艷羨。

趙飛燕能夠保持身材是有原因的。據(jù)說(shuō)，她的家里藏有彭祖的“方脈之書”，長(zhǎng)久修煉，身體就會(huì)輕盈如燕。除此之外，她還會(huì)加上一些藥物輔助調(diào)理。在電視劇《甄嬛傳》中，安陵容為了重獲皇帝的寵愛，使用了一種叫“息肌丸”的藥物，據(jù)說(shuō)這就是趙飛燕用來(lái)維持身材的秘訣，此藥不僅能讓女子變瘦，令肌膚白如凝脂，還能使身體散發(fā)異香。然而“是藥三分毒”，女子若長(zhǎng)期使用息肌丸會(huì)傷及子宮，這恐怕也是趙飛燕一直未能有孩子的原因。

世人都知道唐朝以胖為美，那么唐朝的女子是不是就不需要減肥了呢？實(shí)際上并非如此。

成語(yǔ)“燕瘦環(huán)肥”，說(shuō)的是趙飛燕和楊玉環(huán)。比起趙飛燕，楊貴妃就顯得有些豐腴，但她并不是我們傳統(tǒng)意義上所理解的胖，只是不像其他女子那般身材纖細(xì)而已。

楊貴妃進(jìn)宮后，雖寵冠后宮，引得后宮女子嫉妒不已，但在大多數(shù)文人眼里，美人依舊是以身材苗條為主。唐代著名詩(shī)人李賀筆下的女子是這樣的：“吹龍笛，擊鼉鼓，皓齒歌，細(xì)腰舞。”白居易詩(shī)中的女子同樣不遑多讓：“秋千細(xì)腰女，搖曳逐風(fēng)斜?！彼麄兯J(rèn)同的“美人”，大多都呈弱柳扶風(fēng)之態(tài)，小鳥依人之狀。由此可見，人類是視覺動(dòng)物，楊柳細(xì)腰才是美女佳人公認(rèn)的標(biāo)配。gzslib202204021411

正因如此，在唐朝時(shí)，女子為了保持身材，不得不采用喝減肥茶的方法。藥王孫思邈的《千金要方》里如此記載：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身?！贝朔绞艿教瞥拥淖放?，幾乎是人手一份。

喝減肥茶保持身材，不止是唐朝女子的專利，宋朝女子同樣如此，但她們喝的減肥茶是出自名醫(yī)嚴(yán)用和《濟(jì)生方》里的藥方，大致為“大腹皮、陳皮、茯苓皮、生姜皮、青皮、地骨皮、甘草皮各半兩，搗碎研成粉末，每次取三錢用水煎服”。乍一看，這方子似乎并不好喝，但卻深受宋朝女子的青睞。

飲食減肥法就算是吃，也可以越吃越瘦

《墨子·兼愛》中記載了這樣一件事：“昔者楚靈王好士細(xì)腰，故靈王之臣皆以一飯為節(jié)，脅息然后帶，扶墻然后起。比期年，朝有黧黑之色?！?/p>

這是說(shuō)楚靈王喜歡擁有纖細(xì)腰肢的人，于是全國(guó)掀起了一場(chǎng)轟轟烈烈的減肥運(yùn)動(dòng)。因著楚靈王這份特殊的喜好，朝中便有很多人為了討取他的歡心，開始了減肥大計(jì)。

當(dāng)時(shí)，臣子們?yōu)榱藫碛欣w細(xì)的腰身，每天早上起床的時(shí)候，深吸一口氣，用腰帶緊緊地勒出一個(gè)小蠻腰，然后再扶著墻，不緊不慢地站起來(lái)。而為了更好地保持身材，他們一天只吃一頓飯。到了第二年，許多人瘦了，但身體也受不住了，他們面色黃黑，看上去就像中毒了一樣。而且不光是臣子，就連宮女為了能讓楚靈王多看兩眼，也開始學(xué)著臣子減起肥來(lái)，有的甚至因節(jié)食過(guò)度而致死。因此留下了“楚王好細(xì)腰，宮中多餓死”的詩(shī)句。

更令人驚愕的是，在古代，有的女子為了能讓自己的胃部變小以降低食欲，甚至?xí)滔虏疾瘉?lái)達(dá)到目的，實(shí)在是離譜至極。

雖說(shuō)“管住嘴”是減肥的重要秘訣，但無(wú)論在古時(shí)還是當(dāng)下，節(jié)食都是不可取的，而古人當(dāng)然不是只有這種不健康的減肥方法，也有更為養(yǎng)生的飲食減肥法。

元朝時(shí)期，醫(yī)學(xué)家忽思慧的《飲膳正要》中記載了不少減肥的方子，比如用冬瓜來(lái)煮粥食用，能消腫利尿、減肥減脂；用鯉魚熬湯，同樣具有這種功效。這些食譜，在現(xiàn)代也一直被人們所使用。在明朝，女子常常食用一種深海珊瑚藻進(jìn)行食療減肥，這種藻類在《本草綱目》中被記載為鹽草，民間俗稱它為福草或神草。從深海打撈起來(lái)之后，人們將其沖洗干凈，切段加紅糖水熬煮服用。因?yàn)樯詈Ｉ汉髟迳L(zhǎng)在無(wú)污染的珊瑚島群紅潮地帶，受潮汐、陽(yáng)光與海水的孕育，含有豐富的海中酵素、天然植物性膠質(zhì)和多種維生素及鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質(zhì)，有促進(jìn)食欲，防止脂肪堆積的功效，這一點(diǎn)與山楂有著異曲同工之妙，但在古代，深海珊瑚藻的獲得條件苛刻，因而價(jià)格昂貴，只有王公貴族才會(huì)使用，民間百姓更多的是用山楂、荷葉進(jìn)行減肥。

明朝名醫(yī)戴思恭在《證治要訣》里就記載了用荷葉泡水減肥的藥方，直到現(xiàn)在，這一方法也始終適用。