齊 菲

(西北大學(xué) 科學(xué)史高等研究院，陜西 西安 710000)

我國在北朝晚期就已經(jīng)燒制出泛青黃色的早期白瓷，打破了當(dāng)時青瓷一統(tǒng)天下的格局[1]。唐代時期白瓷燒制技術(shù)已經(jīng)十分成熟，在我國北方涌現(xiàn)出一批以燒制白瓷為主的窯口，如邢臺邢窯、保定定窯、鞏縣白河窯、密縣密縣窯、銅川銅川窯、渾源渾源窯等窯口[2]。對于唐代白瓷的研究當(dāng)前主要集中在白瓷的工藝特點、成分、產(chǎn)地來源等，對唐代兩京地區(qū)白瓷使用等級方面的研究還不夠全面。文章在對已發(fā)表唐代兩京地區(qū)考古資料進(jìn)行梳理的基礎(chǔ)上，參考?xì)v史文獻(xiàn)、圖像資料，從時空、器型、使用等級三重角度對其進(jìn)行初步分析。

一、從時空角度分析兩京地區(qū)出土白瓷

作者對已發(fā)表的考古發(fā)掘簡報、文物匯編、文物調(diào)查研究報告進(jìn)行了整理和統(tǒng)計，共包括唐代中國北方墓葬共822座，其中位于河南和陜西地區(qū)的唐代墓葬539座，其他地區(qū)的唐代墓葬有283座。在統(tǒng)計的所有唐代北方墓葬中，出土白瓷的墓葬430座。在這430座唐代墓葬中，66.3%位于陜西和河南地區(qū)，且河南地區(qū)多于陜西地區(qū)，兩地共出土白瓷器物645件。通過這個數(shù)目可以發(fā)現(xiàn)，唐代時期白瓷已比較流行，兩京地區(qū)出土白瓷墓葬的數(shù)量約占中國北方出土白瓷的唐代墓葬總數(shù)的三分之二。

在285座出土有白瓷器物的唐代兩京地區(qū)的墓葬中，根據(jù)墓葬出土省份的不同來區(qū)分，河南地區(qū)168座，陜西地區(qū)有117座。墓葬以有無確切年代為基準(zhǔn)分為紀(jì)年墓和非紀(jì)年墓，河南地區(qū)的168座墓葬中有56座紀(jì)年墓，陜西地區(qū)的117座墓葬中有31座紀(jì)年墓，紀(jì)年墓的墓主既有皇室成員，也有文臣武將及其親眷。但在285座唐代兩京地區(qū)出土白瓷器物的墓葬中數(shù)量最多的是未知墓主的墓葬和非紀(jì)年墓，共198座。

宿白先生在《西安地區(qū)的唐墓形制》中根據(jù)不同時期西安地區(qū)唐墓形制的不同，將其分為三期：第一期是高祖、太宗時代(公元618-649年)，此時期是唐代開創(chuàng)時期，墓葬各個方面的情況和隋代相似，唐代特征尚未形成；第二期是高宗到玄宗時期(公元650-756年)，此時期是唐代特征形成和發(fā)展時期；第三期是自玄宗以后至唐亡(公元756-907年)，此時期墓葬所反映的情況清晰地勾畫出唐王朝逐步衰落的景象[3]。據(jù)該文所進(jìn)行的匯總和整理，陜西地區(qū)出土白瓷器物的117座墓葬中，共出土220件白瓷器物。按此方法將陜西地區(qū)唐墓進(jìn)行分類，第一期有4座墓葬(出土有5件白瓷器物)，第二期46座墓葬(出土有97件白瓷器物)，第三期49座墓葬(出土有92件白瓷器物)。還有18座無法確定分期的墓葬(出土有26件白瓷器物),10座唐代遺址出土了11件白瓷[4-5]。

徐殿奎先生在《洛陽地區(qū)隋唐墓的分期》中，根據(jù)不同時期墓葬形制和隨葬品組合的不同，將洛陽地區(qū)唐墓分為四期：第一期初唐時期(公元618-683年)；第二期盛唐時期(公元684-735年)；第三期中唐時期(公元736-804年)；第四期晚唐時期(公元805-907年)[6]。據(jù)上文統(tǒng)計，河南地區(qū)出土白瓷器物的168座墓葬中，共出土425件白瓷器物。按照此方法對168座唐墓進(jìn)行分類，31座墓葬(出土有92件白瓷器物)分布在第一期，31座墓葬(出土有36件白瓷器物)分布在第二期，48座墓葬(出土有104件白瓷器物)分布在第三期，33座墓葬(出土有115件白瓷器物)分布在第四期，還有25座無法確定分期的墓葬(出土有78件白瓷器物)和2座遺址(出土有11件白瓷器物)[6-9]。通過統(tǒng)計和分類，以出土有白瓷的唐墓的出土地點為研究對象，白瓷器物和唐墓的地域分布具有一致性，均分布在西安地區(qū)和洛陽地區(qū)及其周邊。唐代的兩京地區(qū)在現(xiàn)代行政區(qū)域劃分中分別屬于陜西省和河南省，所對應(yīng)區(qū)域是西安地區(qū)和洛陽地區(qū)，文中記敘及統(tǒng)計的陜西地區(qū)與河南地區(qū)的唐墓數(shù)量僅包括唐代兩京地區(qū)對應(yīng)的西安地區(qū)和洛陽地區(qū)，而不是指今陜西省和河南省出土的唐墓數(shù)量。因中國北方其他地區(qū)出土白瓷器物較少，下文統(tǒng)計的其他地區(qū)的唐墓是所對應(yīng)省份的唐墓數(shù)量。中國北方地區(qū)目前統(tǒng)計出土白瓷的墓葬有八個省份(如表1所示)。兩京地區(qū)出土白瓷共667件，中國北方地區(qū)出土白瓷共956件，兩京地區(qū)出土白瓷數(shù)量占總數(shù)量的69.9%，說明唐代時期兩京地區(qū)較中國北方其他地區(qū)而言，白瓷更加流行。

表1 中國北方出土白瓷的唐墓

無論是出土白瓷器物的數(shù)量，或隨葬白瓷器物的唐墓數(shù)量，兩京地區(qū)都遠(yuǎn)高于中國北方的其他地區(qū)。如果將兩京地區(qū)進(jìn)行區(qū)分，以時間階段為研究對象進(jìn)行分析就會發(fā)現(xiàn)，西安地區(qū)的白瓷數(shù)量在盛唐時期較前一階段急劇增多，晚唐時期開始衰落，僅出土92件白瓷器物。洛陽地區(qū)從初唐時期即開始出現(xiàn)白瓷，盛唐時期白瓷開始大規(guī)模流行，中唐時期流行趨勢增強(qiáng)，直至晚唐。

對比而言，西安地區(qū)的白瓷器物出土的年代主要在盛唐時期(公元650-756)，洛陽地區(qū)在盛唐(公元684-735)、中唐(公元736-804)、晚唐(公元806-907)時期都有白瓷器物出土。雖然西安地區(qū)與洛陽地區(qū)唐墓的分期不盡相同，但從時間范圍來看，西安地區(qū)在盛唐時期的46座墓葬中出土97件白瓷器物，是初唐時期的十余倍(4座墓葬出土5件白瓷器物)。洛陽地區(qū)在盛唐時期的31座墓葬中出土36件白瓷器物，其墓葬數(shù)量與初唐階段持平(均為31座墓葬)，其出土白瓷數(shù)量不及初唐階段出土白瓷數(shù)量(92件)。因此，雖然無法判斷白瓷在兩京地區(qū)最早流行的情況，但能夠在時間及數(shù)量的分布上得出結(jié)論：西安地區(qū)的白瓷相對流行時間更早。西安地區(qū)唐墓的晚唐分期是從756年至907年，在49座墓葬中共出土92件白瓷器物。洛陽地區(qū)唐墓的中、晚唐分期是從736年至907年，在81座墓葬中共出土219件白瓷器物，兩相對比發(fā)現(xiàn)，西安地區(qū)唐晚期唐墓數(shù)量以及出土白瓷器物數(shù)量均遠(yuǎn)低于洛陽地區(qū)唐中、晚期墓葬數(shù)量以及出土白瓷器物數(shù)量，由此判斷白瓷器物在洛陽地區(qū)流行時間更長。

二、從器型角度分析兩京地區(qū)出土白瓷

陜西地區(qū)共出土白瓷器物220件，河南地區(qū)為425件，器物主要有盆、瓶、罐、壺、碗、盒、盂、硯、爐、缽等(詳見表2和圖1)。

表2 兩京地區(qū)出土白瓷器型對比 單位：件

圖1 兩京地區(qū)出土白瓷器物器型對比柱狀圖(圖片依據(jù)表1數(shù)據(jù)繪制)

根據(jù)分類研究發(fā)現(xiàn)，陜西地區(qū)白瓷器具在前三期變化不大，第一、二、三期分別有8、10、9類。進(jìn)入第三期后，器型和數(shù)量逐漸增加，白瓷碗可分9型。河南地區(qū)白瓷器具在四個期間變化不大，第一、二、三、四期分別有9、9、8、9類。進(jìn)入第二期后，器型和數(shù)量也逐漸增加，第二、三、四期的白瓷碗可分為10、11、11型，罐在第二、三、四期可分為8、7、7型。以器型較豐富的陜西地區(qū)第三期以及河南地區(qū)第二、三、四期為例，陜西地區(qū)以碗的器型最多(9型)，其次是盒(7型)，罐只有3型。河南地區(qū)也以碗的器型最多(11型)，其次是罐(7型)，盒僅有4型。多數(shù)器物的型是隨時間的推移而逐漸增加，但也出現(xiàn)型隨時間逐漸減少的器物。如瓶在陜西地區(qū)的第一、二、三期分別為4、1、1型，在河南地區(qū)的第一、二、三、四期分別為2、6、2、0型。

根據(jù)上述統(tǒng)計可以得出結(jié)論：在器型方面，兩京地區(qū)出土的白瓷器物沒有嚴(yán)格的地域上的差異性。古代時期因為地域的限制，不同地區(qū)間的各種事物均有一些差異，但兩京地區(qū)的白瓷器物卻沒有出現(xiàn)地域上的差異性。細(xì)究其原因，一是白瓷器物的功能性。陜西地區(qū)、河南地區(qū)目前出土的白瓷均為人們?nèi)粘Ｉ钣闷?，并不需要十分?fù)雜的制作技術(shù)。且隨著唐代白瓷制作技術(shù)的發(fā)展和成熟，白瓷被制作成各式各樣的日常使用器物且大量地生產(chǎn)，滿足人們的日常生活需求。因此白瓷的生產(chǎn)在于數(shù)量和精美程度，但不在于對其功能性的創(chuàng)新，這也是白瓷器物的器型在陜西地區(qū)與河南地區(qū)沒有較大差異的原因。二是交通方面的原因。唐代兩京地區(qū)間交通便利，交流更加頻繁，而白瓷器具多為體積較小的日常用品，運(yùn)輸方便，不同地區(qū)窯口生產(chǎn)的白瓷器物均可運(yùn)往兩京地區(qū)，不會因交通問題而導(dǎo)致瓷器流通阻塞。

綜上，從使用需求方面看，白瓷的出現(xiàn)滿足了陜西、河南地區(qū)人民的日常生活需求，導(dǎo)致白瓷器物在兩個地區(qū)普及開來。此外，便利的交通和頻繁的交流使白瓷器物能夠方便地運(yùn)往兩地區(qū)，這都使得兩京地區(qū)出土的白瓷器物在器型方面差異不大。

三、從使用等級分析兩京地區(qū)出土白瓷

通過對唐代兩京地區(qū)出土白瓷墓葬的整理與統(tǒng)計，將目前能夠確定的墓葬主人的身份進(jìn)行匯總，發(fā)現(xiàn)在兩京地區(qū)出土的唐墓中，墓葬主人社會地位較高。在唐代兩京地區(qū)出土白瓷的墓葬中，有皇室墓葬，如昭陵長樂公主墓[10]、節(jié)愍太子墓[11]、永泰公主墓[12]、恭陵哀皇后墓[13]、昭陵越王李貞墓[14]、睿宗貴妃豆盧氏墓[15]等，也有高級官員及家眷的墓葬，如昭陵張士貴墓[16]、昭陵鄭仁泰墓[17]、昭陵阿史那忠墓[18]、高陽郡君許氏夫人墓[19]。這些墓葬中均有白瓷器物出土(具體情況如表3所示)。除皇室、高級官員及家眷外，出土白瓷更多的是平民百姓墓葬，此類墓葬的數(shù)量有兩百余座(部分墓葬情況如表4所示)。

表3 皇室、高級官員及其家眷墓葬出土白瓷器物情況表

表4 部分較低等級墓葬出土白瓷器物情況

通過上述統(tǒng)計可以發(fā)現(xiàn)，白瓷器物并非皇室專用之物，普通民眾也可以獲得并使用，即在白瓷的使用方面并無嚴(yán)格的等級劃分?；适屹F族、官僚與普通百姓所使用白瓷的不同之處在于制作水平，皇室、貴族墓葬出土的白瓷多為制作精細(xì)的細(xì)白瓷，平民墓葬中出土的多為制作普通甚至粗糙的日常白瓷器物。如果對目前出土的有圖片及描述資料的唐代白瓷器物進(jìn)行匯總就會發(fā)現(xiàn)，兩京地區(qū)唐墓出土白瓷器物的精美程度與墓葬主人的社會等級息息相關(guān)。絕大多數(shù)制作精美的細(xì)白瓷器物均來自皇室、高級官員及其家眷墓葬，數(shù)量較多的制作普通的白瓷器物均來自墓主身份較低的墓葬。根據(jù)上述現(xiàn)象推測，雖然在唐代白瓷器物已經(jīng)廣泛流行于各個階層的居民生活中，但不同級別的人群能夠得到、購買、使用的白瓷器物的制作水平也有差別，皇室官僚使用精細(xì)白瓷，普通平民使用的大多為普通白瓷及粗白瓷。

四、小結(jié)

白瓷廣泛流行于唐代社會各階層的日常生活中，其使用未曾受到社會階級的影響。白瓷在洛陽地區(qū)的發(fā)展具有持續(xù)性，在西安地區(qū)經(jīng)歷了突增突減的發(fā)展歷程。白瓷的使用與皇室或貴族并無直接關(guān)系，其不同之處在于白瓷器物的制作水平。