王 薇 趙俊學(xué)

（東北林業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院,黑龍江哈爾濱 150040）

一、引言

墨子說過“衣必常暖,而后求麗,居必常安,而后求樂”。當(dāng)今社會人們的生活越來越富足，人們的消費(fèi)需求逐漸發(fā)生變化，消費(fèi)方式也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在去購物中心人們不是僅僅購買必需品，而是去體驗(yàn)去尋求心靈上的滿足感。那么購物中心的體驗(yàn)性空間設(shè)計變得十分重要，五感體驗(yàn)理念十分具有普適性，根據(jù)五感體驗(yàn)理念探討購物中心體驗(yàn)性空間設(shè)計方法是本文章的主要內(nèi)容。

二、人們消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變

1988年一篇《歡迎進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》，宣布了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的來臨。文章中提出體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下競爭逐漸激烈，體驗(yàn)主題和體驗(yàn)過程的打造能夠讓我們在這之中脫穎而出。這時滿足消費(fèi)者的心理需求變得更加重要，同時由于社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活逐漸變得富足，在基本需求滿足后人們更多的追求的是精神上的需求。消費(fèi)者購物不再僅僅是去購買需要的商品，更多的是去體驗(yàn)和感受。

同時從網(wǎng)絡(luò)購物的興起到變?yōu)槿粘?，購物中心的?jīng)營收到了很大沖擊。人們越來越習(xí)慣于網(wǎng)購這種便捷、舒適的購物方式，快遞上門的服務(wù)也十分適合當(dāng)代人快節(jié)奏的生活。越來越少的人上街購物是因?yàn)樾枰I些什么，更多的是因?yàn)樗麄兿塍w驗(yàn)美好的心理感受。例如可以讓其放松的室內(nèi)氛圍，新奇具有視覺沖擊的環(huán)境。

三、購物中心空間體驗(yàn)性設(shè)計的重要性

為適應(yīng)消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，購物中心的設(shè)計也需要改變。購物中心作為體驗(yàn)的場所，其內(nèi)部的體驗(yàn)性空間設(shè)計變得更加重要。通過在中國知網(wǎng)上檢索自關(guān)于購物中心體驗(yàn)性空間設(shè)計的學(xué)術(shù)論文，將2000年起的檢索結(jié)果總結(jié)成圖表（見圖1），可以看出近幾年關(guān)于室內(nèi)體驗(yàn)空間設(shè)計的文獻(xiàn)越來越多，可以看出人們逐漸重視到體驗(yàn)型空間設(shè)計的重要性，但是關(guān)于購物中心體驗(yàn)性空間設(shè)計的文獻(xiàn)并不多，所以關(guān)于購物中心體驗(yàn)性空間設(shè)計這一方面的研究是十分需要的。

圖1 體驗(yàn)式空間設(shè)計研究成果（來源：作者自繪）

四、五感體驗(yàn)指導(dǎo)下的購物中心空間設(shè)計

我們獲得體驗(yàn)感往往是通過自身的知覺與外界空間形成感知，這與我們身體的器官息息相關(guān)。詹姆斯是一名心理學(xué)家，他提出把人的感覺體系歸納為視覺體系、聽覺體系、嗅覺－味覺體系、觸覺體系和方位體系五種類型。人們通過感覺體系接觸空間環(huán)境產(chǎn)生知覺體驗(yàn)，所以說感官體驗(yàn)對人認(rèn)知空間是很重要的。那么我們通過五感體驗(yàn)理念來研究購物中心的體驗(yàn)性空間設(shè)計變得十分重要。

1.視覺體驗(yàn)

視覺對空間進(jìn)行感知是空間意識得以形成的首要前提。在購物中心空間設(shè)計中，視覺體驗(yàn)的設(shè)計是十分重要的。影響視覺體驗(yàn)的因素有很多，例如光影、色彩、材質(zhì)和景觀等。

其中光是視覺體驗(yàn)的第一要素，是一切美學(xué)的重要基礎(chǔ)，若是沒有光，一切物體也將不存在。光可以營造豐富多種的空間氛圍，給人帶來不同的心理感受，從而達(dá)到體驗(yàn)的效果。光可以通過她的明暗、顏色以及裝置的形狀帶給人不同的心理感受。例如在公共開放的區(qū)域多采用明亮的燈光，在私密的安靜的空間采用較暗的燈光?？臻g的顏色可以通過視覺感受給顧客帶來不一樣的生理和心理感受?？臻g中不同材質(zhì)的使用，可以給人不同的空間體驗(yàn)。如大理石打造的空間與混凝土打造的空間給人的感覺是不同的，大理石給人的感覺更加華麗，而混凝土給人的感受是自然、無拘束，材質(zhì)的使用對于營造空間氛圍是非常重要的。同時植物和水體的引入，會起到凈化環(huán)境、裝飾空間、引導(dǎo)消費(fèi)者視線的作用，給人清新自然的視覺體驗(yàn)。所以在購物中心的中庭設(shè)計中，設(shè)計師要注意視覺體驗(yàn)設(shè)計，可以從光影、色彩、材質(zhì)、景觀等方面來入手。

2.聽覺體驗(yàn)

人們在購物中心中購物時除了通過視覺來感知空間外，聽覺感受也是評價一個空間舒適度的重要指標(biāo)。購物中心內(nèi)往往充斥著各樣的聲音，來來往往的人流、店鋪的促銷聲等。這時設(shè)計師如何通過設(shè)計室內(nèi)空間大小、室內(nèi)材料的選用以及功能區(qū)域的劃分來控制室內(nèi)的聲音給人帶來的聽覺體驗(yàn)變得十分的重要。

例如休息區(qū)域的位置要離娛樂區(qū)域遠(yuǎn)些，同時通過舒緩的音樂或來自自然的聲音，來營造一個安靜、閑適的環(huán)境。娛樂區(qū)域則要播放一些歡快、興奮的音樂，游樂設(shè)備的機(jī)器聲以及人們歡快的笑聲結(jié)合在一起，營造歡樂的游樂氛圍。同時要根據(jù)購物場所的性質(zhì)來設(shè)計內(nèi)部的音樂節(jié)奏，快節(jié)奏的購物場所或快餐店就要設(shè)計快節(jié)奏的音樂。不同的聽覺體驗(yàn)會帶給顧客不同的空間感受。

3.觸覺體驗(yàn)

觸覺是人體感知外界的重要途徑，人們可以通過觸覺來更細(xì)膩的感知空間。進(jìn)入一個空間時人們最先通過觸覺感受到的是空間內(nèi)的溫度及濕度，室內(nèi)的溫度不同給人的心理感受也不同。一般來說，購物中心內(nèi)的溫度采取讓人最舒服的25度為好。經(jīng)過走訪調(diào)查，在秋冬服裝店里可以設(shè)置較低的溫度，促使人們產(chǎn)生購買衣服的欲望。冷飲店的溫度也往往要比其他區(qū)域涼一些，讓顧客感到?jīng)鏊?。同時由于餐廳內(nèi)，由于人們吃飯時會產(chǎn)生熱量，餐廳內(nèi)的溫度要低一些，會讓客人感到?jīng)鏊孢m，同時促進(jìn)消費(fèi)。而且通過在濕度方面的設(shè)計可以增強(qiáng)購物中心的主題效果，例如可以通過濕度讓顧客感覺到區(qū)域氣候的變化，增強(qiáng)主題效果。所以設(shè)計師在設(shè)計購物中心時要注意溫濕度上的設(shè)計，給消費(fèi)者舒適的體驗(yàn)。

在購物中心內(nèi)不同材料的使用，也會給消費(fèi)者帶來不同的觸覺體驗(yàn)。在購物中心中消費(fèi)者最常接觸到的就是地面、扶手、門、墻面的材質(zhì)。材質(zhì)大多為金屬、大理石、木材、布料等。金屬材質(zhì)的觸感是順滑、冰冷的，可以給空間增加更多的現(xiàn)代感。大理石的觸感是堅(jiān)硬的，讓空間有著高級和威嚴(yán)。木制材料的觸感不再那么堅(jiān)硬，而是增添了一些彈性，讓空間更加的柔和自然?？臻g中織物的觸感是柔和溫暖的，增加了空間的親和力，可以使顧客更加的放松。所以可以利用不同的觸覺體驗(yàn)，設(shè)計出讓顧客舒適的購物中心空間，增加購物中心的顧客黏性。

4.嗅覺體驗(yàn)

嗅覺往往是顧客體驗(yàn)空間最重要的一環(huán)，但在設(shè)計中往往會被忽視。研究發(fā)現(xiàn)，嗅覺給人帶來的記憶是最難忘的，氣味可以喚醒人內(nèi)心的情感。不同的氣味可以帶給人不同的體驗(yàn)，設(shè)計師可以根據(jù)空間的功能或主題選擇不同的氣味，增強(qiáng)顧客的空間體驗(yàn)。例如浪漫主題的購物中心，可以多擺放鮮花和糖果，讓空氣中充滿花香及甜蜜的味道，給顧客浪漫的體驗(yàn)感。然而刺激性氣味會讓人產(chǎn)生反感，所以在設(shè)計中要控制氣味的濃度，精心選擇氣味種類，讓購物中心的顧客有良好的購物體驗(yàn)。

5.味覺體驗(yàn)

味覺體驗(yàn)在購物中心的設(shè)計中往往不被重視，但是好的味覺體驗(yàn)會大大提升顧客的心理感受，增強(qiáng)購物中心與顧客之間的黏性。例如我們可以在購物中心內(nèi)設(shè)計特色餐飲品嘗區(qū)域，可以是當(dāng)?shù)赜刑厣牟忘c(diǎn)，或是和購物中心主題相關(guān)的小吃等，這樣可以在滿足顧客味蕾的同時，讓他們體驗(yàn)到購物中心的特色，增加購物中心的獨(dú)特性，增強(qiáng)顧客的滿意度，讓他們對購物中心流連忘返。

五、結(jié)語

如今購物中心在網(wǎng)絡(luò)購物的影響下，如果依舊僅僅售賣商品，停滯不前，勢必會被網(wǎng)購這股浪潮吞沒。設(shè)計的宗旨是以人為本，五感體驗(yàn)理念更應(yīng)得到重視，我們應(yīng)從人的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺五個角度出發(fā)，研究滿足人們需求的體驗(yàn)型中庭空間設(shè)計，為購物中心體驗(yàn)性空間設(shè)計打開新思路。