曾文曉

摘要：稻蟹種養(yǎng)是一種能夠豐富土壤多樣性，提升土壤微生態(tài)的一種復(fù)合系統(tǒng)，不僅有利于生態(tài)環(huán)保，還有利于提升產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)于提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入都具有很大的幫助，因此在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中廣受好評(píng)，以下將針對(duì)其種植技術(shù)和產(chǎn)量等展開(kāi)分析，并評(píng)價(jià)其經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：稻蟹;生態(tài)種養(yǎng);產(chǎn)出量;經(jīng)濟(jì)效益

引言：

稻蟹種養(yǎng)的模式下，經(jīng)濟(jì)效益能夠得到大幅提升，應(yīng)用這種種植模式，對(duì)于環(huán)境的保護(hù)力度也得到了提升，促進(jìn)了可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)這樣的種植模式對(duì)于土壤肥力的改善以及水淡化，消滅雜草等方面都具有很大的優(yōu)勢(shì)，也可以說(shuō)是改善土壤環(huán)境，促使農(nóng)民增收致富的一條有效路徑。以下將從這一模式入手，分析其特點(diǎn)以及增加經(jīng)濟(jì)效益的因素等，以促進(jìn)農(nóng)民收入增長(zhǎng)，不斷完善農(nóng)業(yè)環(huán)境。

一、稻蟹種養(yǎng)優(yōu)勢(shì)分析

稻蟹種養(yǎng)中水稻是一種常見(jiàn)的農(nóng)作物，而在稻田中養(yǎng)殖河蟹，則可以充分利用水資源，具有投資較少，見(jiàn)效快無(wú)污染，高回報(bào)等多種優(yōu)勢(shì)，深受農(nóng)民喜愛(ài)。將二者實(shí)施供養(yǎng)，能夠充分發(fā)揮稻田水源豐富的特點(diǎn)，既能夠?yàn)椋咎峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)還能夠利用河蟹來(lái)輔助清除其中的雜草和其他危害水稻正常生長(zhǎng)的害蟲(chóng)。此外，河蟹在生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的排泄物也能夠當(dāng)作肥料來(lái)滋養(yǎng)稻田，當(dāng)河蟹能夠達(dá)到這些作用的時(shí)候，農(nóng)民就無(wú)需再向稻田施肥，以及噴灑農(nóng)藥，能夠真正產(chǎn)出綠色無(wú)污染的有機(jī)大米，而市場(chǎng)上對(duì)這類(lèi)大米的歡迎度也更高，也就進(jìn)一步地增加了農(nóng)民的收入。除大米以外，河蟹的收入也能夠提升農(nóng)田的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)這樣稻與蟹相互滋養(yǎng)的種植模式，還能夠幫助農(nóng)民減少農(nóng)藥、肥料的購(gòu)買(mǎi)成本，同時(shí)節(jié)約人力物力，最大化實(shí)現(xiàn)自然資源的應(yīng)用，以及兩者相互促進(jìn)的目標(biāo)。此外，這也是促使生態(tài)多元化的一項(xiàng)有力措施。

二、利用稻蟹種養(yǎng)提產(chǎn)技術(shù)分析

要實(shí)現(xiàn)稻蟹種養(yǎng)的產(chǎn)量提升，首先就需要針對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境等進(jìn)行改善，其次，再?gòu)霓r(nóng)作物與水產(chǎn)的種苗開(kāi)始做起，適時(shí)種養(yǎng)，最后要做好相關(guān)管理工作，通過(guò)這一系列的措施才能夠?qū)崿F(xiàn)稻蟹種養(yǎng)產(chǎn)量的提升。

（一）稻田改造

稻蟹種養(yǎng)對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境有一定的要求，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖池塘多為深塘，由于要種植水稻，因此需要將之改為淺塘，同時(shí)對(duì)整平內(nèi)側(cè)平臺(tái)。首先，由于將原本的深塘改為了淺塘，為防止河蟹逃跑，就需要設(shè)置一定的防逃措施，可利用塑料薄膜進(jìn)行鋪設(shè)，每隔一米的距離使用木樁或竹片進(jìn)行支撐，將其置于薄膜外側(cè)，然后再將薄膜與之固定，進(jìn)行加固[1]。在這一步驟中要求薄膜在土下的深度為10～15厘米，土上高度為50厘米左右，充分防止河蟹逃跑。其次需要在距離田埂內(nèi)側(cè)一米左右處開(kāi)挖圍溝這一步主要是為了將河蟹與水稻的種養(yǎng)區(qū)域進(jìn)行區(qū)分，要求其寬度要達(dá)到2～2.5米，深度需要達(dá)到0.8米，坡比則應(yīng)設(shè)置為1：3為宜。再次是消毒環(huán)節(jié)，可利用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒作業(yè)。最后是獨(dú)立進(jìn)水系統(tǒng)的設(shè)置，進(jìn)排水系統(tǒng)是稻蟹種養(yǎng)中的重要設(shè)施之一，對(duì)于其中的自然生態(tài)環(huán)境影響巨大，在這一步驟中要求進(jìn)排水口需要呈對(duì)角線(xiàn)方式分布，主要依賴(lài)于水泵進(jìn)水，同時(shí)在進(jìn)水時(shí)需要使用篩絹進(jìn)行過(guò)濾，以防止有小魚(yú)小蝦進(jìn)入稻田，危害稻蟹種養(yǎng)的生態(tài)平衡。

（二）水稻播種

水稻播種通常以插播方式完成，有水播、旱播、育秧移栽等三種主要技術(shù)，具體播種方式以及量需要根據(jù)所選擇的水稻品種決定，不同品種每畝的種植重量以及植株行距也有偏差[2]。

（三）放養(yǎng)蟹苗

蟹苗放養(yǎng)時(shí)需要將放養(yǎng)量控制在每畝500～1千克之間，下塘前先將存放蟹苗的箱子進(jìn)入水中，讓其自由游入，同時(shí)，水溫差不得超過(guò)3℃，如溫差過(guò)大，則需要將箱體進(jìn)入水中，再撤離水體，如此反復(fù)三次左右，使蟹苗適應(yīng)田間與塘中的溫差，保證后期存活量。

（四）日常管理

日常管理工作包括了餌料的投喂，對(duì)于水質(zhì)不間斷的檢測(cè)及管理，同時(shí)在必要時(shí)進(jìn)行肥料加施，以及病蟲(chóng)害的預(yù)防工作。到7月中旬左右時(shí)，則需要進(jìn)行擱田，使水稻平臺(tái)適當(dāng)脫水，又要保證河蟹的正常生長(zhǎng)環(huán)境。

（五）科學(xué)收捕

在10月中旬左右就可以進(jìn)行水稻的收割，收割時(shí)前進(jìn)速度應(yīng)稍微減緩，避免損傷河蟹，在收割完成后，應(yīng)當(dāng)重新為塘內(nèi)注滿(mǎn)水，將河蟹飼養(yǎng)至12月至第2年的3月期間，即可進(jìn)行捕撈。

三、經(jīng)濟(jì)效益分析

利用稻蟹種養(yǎng)的模式，實(shí)現(xiàn)一地兩用，能夠在水稻產(chǎn)量不減產(chǎn)的條件下，利用河蟹產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，使得畝均效益獲得了極大的提升。此外，稻田養(yǎng)蟹的措施也減少了化肥的使用，利用河蟹產(chǎn)生的排泄垃圾進(jìn)行稻田的供養(yǎng)，也能促使畝均成本降低約為50元左右。此外在河蟹的養(yǎng)殖中，對(duì)于溫度要求較高，而稻蟹種養(yǎng)的方式，能夠有效地將水溫控制在較低的程度，將河蟹育成規(guī)格控制在合理的范圍內(nèi)，促使最終成交價(jià)格的提升[3]。而在這一模式下種植的大米，由于種植過(guò)程中未施農(nóng)藥，因此廣受消費(fèi)者青睞，其所產(chǎn)大米的價(jià)格也是常規(guī)種類(lèi)的?2～3?倍，從這方面來(lái)說(shuō)也極大地增加了畝均效益。

據(jù)此可以說(shuō)這一種養(yǎng)模式是屬于高產(chǎn)、低耗的生態(tài)系統(tǒng)，整個(gè)流程中以相對(duì)較少的資源獲取到了盡可能多的出產(chǎn)量，為參與該項(xiàng)種養(yǎng)模式的農(nóng)民獲得了極高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也促使人力物力的投入得到了，有效降低，是一項(xiàng)具有極高經(jīng)濟(jì)效益的研究[4]。

四、結(jié)束語(yǔ)

這一新模式的應(yīng)用，無(wú)論是從農(nóng)業(yè)增收還是環(huán)境保護(hù)任一方面來(lái)看，都值得推廣。利用這種種養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)稻蟹共生，不僅符合當(dāng)下可持續(xù)發(fā)展理念，同時(shí)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增產(chǎn)增收提供了有利條件。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳玥，牛世偉，鄒曉錦，等.稻蟹聯(lián)合種養(yǎng)對(duì)稻田生態(tài)環(huán)境的影響[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，000（003）：30-34.

[2]李丹丹，孟順龍，胡庚東，等.稻-蟹復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)氮磷平衡及經(jīng)濟(jì)效益研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，046（018）：188-191.

[3]孫富余，田春暉，孫文濤，等.稻蟹綜合種養(yǎng)模式化肥農(nóng)藥生態(tài)減施技術(shù)應(yīng)用[J].2021（2019-1）：9-11.

[4]陳曉云，于鳳泉，李志強(qiáng)，等.普通稻田與稻蟹種養(yǎng)田生產(chǎn)及生態(tài)特征比較分析[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，000（002）：53-54.