仇微

摘要：一輪復(fù)習(xí)是高三的重中之重，筆者通過(guò)一節(jié)高三一輪復(fù)習(xí)課的觀摩，對(duì)一輪復(fù)習(xí)課的安排有了一些思考。本文以核心概念的建立為目標(biāo)、物質(zhì)與能量的關(guān)系為主線進(jìn)行了一些探討，以期為日后教學(xué)做出啟示。

關(guān)鍵詞：一輪復(fù)習(xí)? 核心概念? 物質(zhì)與能量觀

筆者幾天前有幸聆聽(tīng)了兩節(jié)合肥市高三一輪復(fù)習(xí)觀摩課，其中“光合作用和呼吸作用過(guò)程中物質(zhì)與能量的聯(lián)系”一節(jié)，給了我莫大的啟發(fā)，同時(shí)也引起了我對(duì)本課內(nèi)容的一點(diǎn)思考。

一、課堂紀(jì)實(shí)

本節(jié)內(nèi)容老師安排了課程導(dǎo)入、內(nèi)容分析、課堂小結(jié)三個(gè)環(huán)節(jié)，其中內(nèi)容分析環(huán)節(jié)又從四個(gè)角度深入進(jìn)行：葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系、繪制光合作用和有氧呼吸的過(guò)程圖解、抽象形成生命的物質(zhì)與能量觀、無(wú)氧呼吸進(jìn)化與適應(yīng)觀。

課程導(dǎo)入：教師展示水族箱圖片，問(wèn)學(xué)生水族箱呈現(xiàn)出的生機(jī)盎然景象需要的最重要的外界條件是什么。進(jìn)而引入本節(jié)課題——光合作用和呼吸作用過(guò)程中物質(zhì)和能量聯(lián)系。

主要教學(xué)過(guò)程：教師先展示葉肉細(xì)胞中葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖，隨后提問(wèn)：“請(qǐng)運(yùn)用生命觀念中的結(jié)構(gòu)與功能觀，闡述葉綠體和線粒體分別具有哪些與其生理功能適應(yīng)的獨(dú)特結(jié)構(gòu)。”然后以小組合作的形式請(qǐng)學(xué)生思考三個(gè)問(wèn)題：①概述光合作用和有氧呼吸過(guò)程分別發(fā)生了怎樣的能量轉(zhuǎn)移;②請(qǐng)運(yùn)用物質(zhì)和能量觀，闡述細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)移與物質(zhì)轉(zhuǎn)化有什么關(guān)系;③概述光合作用和有氧呼吸過(guò)程中ATP的來(lái)源和去路分別是什么。從而引入第二個(gè)環(huán)節(jié)，繪制光合作用和有氧呼吸的過(guò)程圖解。在這之后教師通過(guò)兩道題目的練習(xí)進(jìn)行鞏固，再提出無(wú)氧呼吸的兩個(gè)問(wèn)題：無(wú)氧呼吸釋放能量較少，代謝產(chǎn)物對(duì)細(xì)胞有毒害作用，是否說(shuō)明無(wú)氧呼吸的存在是沒(méi)有意義的？請(qǐng)從進(jìn)化與適應(yīng)性的角度分析厭氧型生物和高等動(dòng)植物還保留無(wú)氧呼吸的意義。

二、聽(tīng)課后的分析與思考

總體來(lái)說(shuō)，這節(jié)課目標(biāo)達(dá)成度很高。這是聽(tīng)課老師們一致認(rèn)同的一點(diǎn)。我們能在聽(tīng)課的過(guò)程中明顯地看出老師在不斷地嘗試培養(yǎng)學(xué)生結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀的能力。然而，教師的這種培養(yǎng)方式，其痕跡太明顯，許多提問(wèn)中都明確地提出“運(yùn)用……觀分析”，既然是要培養(yǎng)學(xué)生的這種生命觀念，學(xué)生怎能課還沒(méi)上完就會(huì)運(yùn)用這種觀念呢？這是本節(jié)課存在的第一個(gè)問(wèn)題。其次，本節(jié)課中各種結(jié)構(gòu)與過(guò)程的圖解都是老師直接展示和呈現(xiàn)的，學(xué)生自己去畫(huà)、去修正的部分很少。課堂教學(xué)還是應(yīng)該多從學(xué)生的角度考慮，讓學(xué)生經(jīng)歷有過(guò)程的學(xué)習(xí)。另外，老師在設(shè)問(wèn)時(shí)，“是不是”“對(duì)不對(duì)”等簡(jiǎn)單是非判斷問(wèn)題比較多，這其實(shí)在某種程度上沖淡了學(xué)生的深入思考。教師對(duì)導(dǎo)課時(shí)提出的問(wèn)題也只做導(dǎo)入用，并沒(méi)有貫穿課堂始終。在課堂中，若老師能設(shè)置一個(gè)情境，教學(xué)始終圍繞一個(gè)真實(shí)情境開(kāi)展，不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，推動(dòng)學(xué)生主動(dòng)思考和知識(shí)的自然生成，不光課堂效率能得到保證，學(xué)生學(xué)習(xí)效率也能提高。

三、課堂再設(shè)計(jì)

基于以上分析，筆者通過(guò)對(duì)課標(biāo)要求的大概念、重要概念、次位概念的研讀，將課堂構(gòu)思設(shè)計(jì)如下。

主要教學(xué)過(guò)程：

展示：幼苗生長(zhǎng)的動(dòng)圖。

問(wèn)題：萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，在幼苗生長(zhǎng)的過(guò)程中，光能是如何為其提供能量的？

翟中和先生說(shuō)：“一切生物問(wèn)題都要從細(xì)胞中尋找答案?！币卮鹕厦娴膯?wèn)題，你打算研究幼苗的什么細(xì)胞？

展示：

設(shè)置問(wèn)題串：

①上圖為幼苗的葉肉細(xì)胞示意圖，請(qǐng)補(bǔ)畫(huà)出葉綠體中與能量轉(zhuǎn)換相關(guān)的結(jié)構(gòu)。

②請(qǐng)?jiān)谏蠄D的相應(yīng)結(jié)構(gòu)處畫(huà)出發(fā)生能量轉(zhuǎn)換的物質(zhì)變化。

③試說(shuō)出以上生理過(guò)程中能量轉(zhuǎn)化的具體形式。

師生一起總結(jié)光合作用過(guò)程中的物質(zhì)變化和能量變化。

教師引導(dǎo)：我們注意到光能通過(guò)光合作用變成有機(jī)物中的化學(xué)能，但這種化學(xué)能是很穩(wěn)定的，該如何轉(zhuǎn)變?yōu)榛顫姷目梢詾橛酌缟L(zhǎng)直接提供的能量形式呢？

④請(qǐng)繼續(xù)在上圖中畫(huà)出與該過(guò)程相關(guān)的結(jié)構(gòu)。

⑤請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的結(jié)構(gòu)處標(biāo)出相關(guān)的物質(zhì)與能量變化。

⑥分析物質(zhì)的變化與能量的轉(zhuǎn)化，你能看出它們之間有什么聯(lián)系？

師生一起總結(jié)有氧呼吸過(guò)程中的物質(zhì)變化和能量變化。

教師引導(dǎo)：生物體有時(shí)也會(huì)缺乏充足的氧氣供應(yīng)，但許多生命活動(dòng)并未因此而停止，所需的ATP該如何獲得？

⑦試寫(xiě)出無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式。

⑧原始大氣中沒(méi)有氧氣，因而最初出現(xiàn)的呼吸類型應(yīng)為無(wú)氧呼吸，能否從物質(zhì)與能量?jī)蓚€(gè)角度理解有氧呼吸是更為高等的呼吸類型？

⑨無(wú)氧呼吸的存在有什么意義？

師生共同總結(jié)呼吸作用的本質(zhì)。

課堂小結(jié)：

教師引導(dǎo)：回顧本節(jié)課的內(nèi)容，我們發(fā)現(xiàn)線粒體和葉綠體是細(xì)胞中兩種非常重要的細(xì)胞器，它們都能進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量轉(zhuǎn)化。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，二者作為細(xì)胞的一部分，應(yīng)如何理解它們對(duì)細(xì)胞的貢獻(xiàn)？

在上面的教學(xué)設(shè)計(jì)中，以一個(gè)情境貫穿課堂始終，從對(duì)細(xì)胞的研究開(kāi)始，最終又落回到細(xì)胞的物質(zhì)和能量變化，首尾呼應(yīng)。從課堂氛圍看，學(xué)生一直在思考，通過(guò)反復(fù)構(gòu)建模型建立本節(jié)的次位概念，形成重要概念，也為大概念找到了重要支撐。今年不再有考綱和考試說(shuō)明，我們復(fù)習(xí)時(shí)可考慮圍繞著課標(biāo)進(jìn)行，夯實(shí)基礎(chǔ)。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】光合與呼吸過(guò)程中的物質(zhì)與能量變化

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