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高中生物教學(xué)散思

2021-01-21 10:47陶宏偉
關(guān)鍵詞:設(shè)問高中生物實驗

陶宏偉

摘要:從設(shè)問、生成、實驗三個方面思考高中生物教學(xué)的有效性。問題設(shè)置應(yīng)基于知識的關(guān)聯(lián)性,如通過對比式提問探析細節(jié)差異,通過遞進式提問完善認知結(jié)構(gòu);要善于捕捉并合理運用課堂生成,預(yù)設(shè)學(xué)生可能的疑惑,追溯錯誤的根源;充分發(fā)揮實驗學(xué)科特質(zhì),以實驗為主線串聯(lián)單元教學(xué),并鼓勵學(xué)生積極開展生物課外實驗。

關(guān)鍵詞:高中生物;課堂教學(xué);設(shè)問;生成;實驗

教育和教學(xué)的研究持續(xù)受到廣大教師的關(guān)注和重視。現(xiàn)代教育學(xué)認為,教育是根據(jù)一定社會的現(xiàn)實和未來的需要,遵循人身心發(fā)展的規(guī)律,有目的、有計劃、有組織地引導(dǎo)受教育者獲得知識技能、陶冶思想品德、發(fā)展智力和體力的一種活動,要努力把受教育者培養(yǎng)成為適應(yīng)一定社會(或一定階級)需要和促進社會發(fā)展的人。本文試從設(shè)問、生成、實驗三個方面,探討高中生物教學(xué)實施的有效性。

一、問題設(shè)置應(yīng)基于知識的關(guān)聯(lián)性

教學(xué)經(jīng)驗表明,基于知識之間的關(guān)聯(lián),有針對性地設(shè)置、提出問題,可以驅(qū)動學(xué)生根據(jù)問題展開獨立探索與思考,在解決問題的過程中深化對知識的理解。

(一)對比式提問:探析細節(jié)差異

對比式提問可驅(qū)動學(xué)生通過比較,探析知識間的細節(jié)差異,形成對知識更鮮明的感知和更深刻的理解。

例如,有絲分裂與減數(shù)分裂是兩種重要的分裂方式,由于這兩種分裂方式存在某些共同之處且都是關(guān)于染色體、子細胞等的變化,因此學(xué)生在學(xué)習(xí)時容易混淆。針對這種情況,在教學(xué)“減數(shù)分裂”的相關(guān)知識時,教師可將之前學(xué)習(xí)過的有絲分裂的知識整合到一起進行對比式提問,從而幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)減數(shù)分裂,同時加深對有絲分裂的理解。教師可先向?qū)W生提問:“同學(xué)們,大家還記得真核細胞進行增殖的主要方式是什么嗎?”學(xué)生回答:“有絲分裂?!苯處熢賳枺骸敖裉?,我們將學(xué)習(xí)一種新的分裂方式——減數(shù)分裂。有絲分裂與減數(shù)分裂是兩大重要的分裂方式,二者之間有什么相同點和不同點呢?讓我們來比一比吧。”接著,教師把有絲分裂和減數(shù)分裂的圖像放在一起,引導(dǎo)學(xué)生對二者的細胞形態(tài)變化、染色體行為、染色體數(shù)量變化、子細胞數(shù)量等進行比較。

(二)遞進式提問:完善認知結(jié)構(gòu)

遞進式提問旨在幫助學(xué)生通過不同層次水平的思考,完成思維躍遷,建構(gòu)完善的認知網(wǎng)絡(luò)。在教學(xué)中,教師應(yīng)注重問題的層次性,不斷激發(fā)學(xué)生一步步深入思考,建構(gòu)并完善個體的認知結(jié)構(gòu)。

例如,教學(xué)“細胞的基本結(jié)構(gòu)”時,為了幫助學(xué)生建立完整的認知結(jié)構(gòu),可通過遞進式提問,逐步加深學(xué)生的理解。關(guān)于細胞膜的介紹,在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié),教師可以提問:“國家與國家之間的界限叫什么?”學(xué)生回答:“國界?!苯處熃又釂枺骸澳菍⑷梭w內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開的‘界限’是什么呢?”學(xué)生經(jīng)過思考回答:“皮膚?!苯處熇^續(xù)提問:“細胞是基本的生命系統(tǒng),那么細胞中將細胞內(nèi)物質(zhì)與外界分隔開的‘界限’是什么呢?”學(xué)生通過積極的思考和與同學(xué)的交流,得到“細胞膜”這一答案。同樣地,對于“細胞器”,教師可以這樣提問:“我們都知道,在我們?nèi)梭w中有心臟、肝臟、腎臟等器官,維持著身體的各項機能,那么細胞中是否也有類似的存在呢?”

二、善于捕捉并合理運用課堂生成

在實際教學(xué)中,課堂上經(jīng)常會出現(xiàn)意想不到的學(xué)生生成。對這些生成進行捕捉并合理利用,引導(dǎo)學(xué)生深度探究、追本溯源,對于他們理解知識、發(fā)展探究能力具有重要意義。

(一)預(yù)設(shè)可能的疑惑

疑惑是最為常見的課堂生成。當(dāng)學(xué)生遇到某些抽象、晦澀難懂的知識時,很容易產(chǎn)生疑惑。對此,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗,預(yù)設(shè)學(xué)生可能生成的疑惑,設(shè)計相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

例如,學(xué)習(xí)“細胞的物質(zhì)輸入與輸出”時,有學(xué)生提出疑惑:“我注意到,在做餃子的過程中,白菜餡里明明沒有放水,最后卻會出現(xiàn)很多的水,這是為什么呢?”這是學(xué)生基于平時對生活的觀察生成的疑惑。如果教師對此早有預(yù)設(shè),便可以引導(dǎo)學(xué)生以解決疑惑為目標,展開資料閱讀、小組討論等學(xué)習(xí)活動。由于學(xué)生十分迫切地想要找到問題的答案,因此,在整個探究的過程中,他們的精神高度集中,積極性很高。借助教師提供的資料,通過組內(nèi)同學(xué)的思維碰撞、智慧共生,大多數(shù)學(xué)生都能自主解開疑惑:加鹽之后,白菜中的細胞失水,因此產(chǎn)生白菜餡中出現(xiàn)很多水的現(xiàn)象。

(二)追溯錯誤的根源

課堂中,當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生錯誤的生成時,有些教師可能會指出學(xué)生的錯誤并告知正確答案。這樣會使學(xué)生對于錯誤的理解往往不是很深刻,導(dǎo)致“屢做屢錯”。我們應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生追溯錯誤的根源,回到概念的源頭、知識的本質(zhì)。

例如,學(xué)習(xí)“細胞的能量供應(yīng)與利用”時,有學(xué)生經(jīng)過之前的學(xué)習(xí),了解到大多數(shù)生物獲取能量的源頭是太陽光能,但光能不能直接被細胞利用,而是需要經(jīng)過光合作用轉(zhuǎn)化成化學(xué)能;同時知道進行光合作用的場所是葉綠體,因此生成了“只有含有葉綠體的生物才能進行光合作用”的觀點。學(xué)生出現(xiàn)這樣的錯誤生成后,教師不應(yīng)只是單純地否定,而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生去追本溯源,探索光合作用的原理及發(fā)生過程。在良好的教與學(xué)“共生場”中,學(xué)生探究發(fā)現(xiàn):其實是由于葉綠體中存在葉綠素才能進行光合作用,即葉綠素才是生物進行光合作用的決定因素。這樣,學(xué)生在找到認知錯誤原因的同時,也對能量的獲取有了更為深刻的認識。

三、充分發(fā)揮實驗學(xué)科特質(zhì)

生物是一門實驗學(xué)科,許多生物知識都可以通過實驗獲得?;谶@一學(xué)科特質(zhì),除了常規(guī)實驗教學(xué)外,我們還可以以實驗為主線串聯(lián)高中生物單元教學(xué),同時鼓勵學(xué)生積極開展生物課外實驗,發(fā)現(xiàn)“生活中的生物學(xué)”,感受生物的生活應(yīng)用。

(一)以實驗為主線串聯(lián)單元教學(xué)

在生物學(xué)科中,有些知識存在共通性,因此在教學(xué)中,教師可進行恰當(dāng)?shù)恼现亟M,以實驗為主線進行串聯(lián),幫助學(xué)生獲得綜合應(yīng)用知識解決問題的方法。

例如,《組成細胞的分子》單元,多處涉及顯色實驗,主要用于鑒定某些物質(zhì)(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等)的存在。教學(xué)時,教師可將《細胞的能量供應(yīng)與利用》這一單元“探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗”中涉及的檢測酒精產(chǎn)生的顯色實驗整合到教學(xué)內(nèi)容中,提供酒精、濃硫酸與重鉻酸鉀溶液,引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究,最終發(fā)現(xiàn)在酸性條件下酒精遇到重鉻酸鉀變灰綠色的現(xiàn)象。這樣,當(dāng)教師重點講授“細胞呼吸”這部分內(nèi)容,提出“如何鑒別生物細胞是有氧呼吸還是無氧呼吸?”這一問題時,學(xué)生便能夠自主聯(lián)想到之前學(xué)習(xí)到的知識,提出采用顯色實驗鑒別酒精存在的方法。

(二)鼓勵學(xué)生積極開展生物課外實驗

學(xué)習(xí)知識的重要目的就在于應(yīng)用知識解決實際問題,因此,生物教學(xué)不可忽略知識與生活之間的聯(lián)系,而聯(lián)系生物知識與生活問題的一個重要手段就是基于生活素材開展探究實驗。教師可開展以解決生活中的問題為主題的設(shè)計,鼓勵學(xué)生將生活中常見的物品作為實驗素材,與教師共同探討如何應(yīng)用實驗解決問題,掌握解決某些生活問題的方法。

例如,《組成細胞的分子》單元,許多知識都涉及日常生活問題的解決,本單元的教學(xué)可以創(chuàng)設(shè)以解決生活中的問題為主題的教學(xué)活動。如學(xué)生在日常生活中會好奇“牛奶中的主要成分是什么”,對此,教師鼓勵學(xué)生將家中的牛奶帶到課堂中參與實驗鑒定。在課堂中,教師與學(xué)生共同探索如何完成牛奶成分的鑒定。在課后,學(xué)生還可以將課堂中學(xué)到的鑒定方法展示給家人看。這樣,通過取材于生活、應(yīng)用于生活的實驗探究,學(xué)生不僅掌握了蛋白質(zhì)的鑒定方法,還解決了生活中的具體問題。

又如,我們可以引導(dǎo)有興趣的學(xué)生開展監(jiān)測實驗活動(如監(jiān)測蝴蝶的生命活動)。學(xué)生除了可以學(xué)到科學(xué)的監(jiān)測方法,包括監(jiān)測的路線選擇、監(jiān)測的科學(xué)采樣方法、蝶種的確認方法、數(shù)據(jù)的科學(xué)處理方法等,更能在活動中走進自然、貼近自然,在發(fā)現(xiàn)和監(jiān)測蝴蝶的過程中,真切感受到物種生命的美麗。通過監(jiān)測活動,學(xué)生也能從蝴蝶的數(shù)量和分布中發(fā)現(xiàn),環(huán)境的變化對蝴蝶的影響非常明顯。這也讓學(xué)生真切意識到保護環(huán)境的重要意義。

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