劉濤 徐福英 吳倩 黃海燕

(1.煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院 旅游管理系，山東 煙臺(tái) 264003；2.山東工商學(xué)院 工商管理學(xué)院，山東 煙臺(tái) 264005)

2019年1月國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào))，用4項(xiàng)條款(方案共20條)對(duì)“促進(jìn)產(chǎn)教融合校企‘雙元’育人”進(jìn)行了系統(tǒng)闡釋。2020年9月，教育部等九部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃(2020—2023年)》(教職成〔2020〕7號(hào))，提出十項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，其中第四項(xiàng)便為“深化職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作”。2021年4月，習(xí)近平總書(shū)記在職業(yè)教育大會(huì)上指出要“深化產(chǎn)教融合、校企合作”。上述政策和指示表明產(chǎn)教融合已成為職業(yè)教育改革與發(fā)展不可阻擋的潮流、不可或缺的手段、不可替代的環(huán)節(jié)。但在推進(jìn)和深化產(chǎn)教融合的過(guò)程中，為提升融合系統(tǒng)的穩(wěn)定性和運(yùn)行效率、融合行為的整體收益，產(chǎn)教雙方還要科學(xué)地選擇融合模式并尋求相應(yīng)的行動(dòng)載體。實(shí)踐證明，系統(tǒng)的案例教學(xué)能夠保證院校人才培養(yǎng)系統(tǒng)和企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造系統(tǒng)在知識(shí)層面的融通和共享，是職業(yè)教育產(chǎn)教融合的有效行動(dòng)載體之一[1]。

1 產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育實(shí)施案例教學(xué)的重要性和特殊性

產(chǎn)教融合是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，其本質(zhì)在于通過(guò)一系列校企合作手段促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈之間的有機(jī)融合，而案例教學(xué)在促進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作方面具有非常顯著的優(yōu)勢(shì)。[2]對(duì)于職業(yè)院校而言，通過(guò)實(shí)施針對(duì)行業(yè)企業(yè)的案例教學(xué)可以實(shí)現(xiàn)：緊跟業(yè)界動(dòng)態(tài)，更新、豐富院校的教學(xué)內(nèi)容，為精品課程建設(shè)和教材開(kāi)發(fā)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；推動(dòng)教師通過(guò)案例研究參與和了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際，幫助教師明確研究方向、研究對(duì)象和科研選題；精準(zhǔn)把握企業(yè)的工作流程、操作標(biāo)準(zhǔn)和崗位需求，科學(xué)制定培養(yǎng)目標(biāo)與方案；切實(shí)提升課堂教學(xué)的吸引力、趣味性和前沿性，有效提高教學(xué)效果；發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的智力需求，有效開(kāi)展員工培訓(xùn)與管理咨詢(xún)；推進(jìn)學(xué)生全方位、深層次了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、崗位勝任力和社會(huì)適應(yīng)力等。對(duì)于企業(yè)方而言，案例教學(xué)可以推進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為的知識(shí)化和理論化，從而為企業(yè)員工培訓(xùn)、管理模式提煉、企業(yè)文化培訓(xùn)等提供知識(shí)基礎(chǔ)；推動(dòng)案例企業(yè)典型做法的推廣與普及，在提高案例企業(yè)知名度和美譽(yù)度的同時(shí)，有效提升行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)管理水平；發(fā)揮院校的理論優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化理論檢驗(yàn)與應(yīng)用，為企業(yè)解決經(jīng)營(yíng)管理難題出謀劃策；借助案例教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)于本企業(yè)及相關(guān)崗位的適應(yīng)性。[3]

作為一種成功的教學(xué)方法，案例教學(xué)已在職業(yè)教育和普通高等教育中得到了充分應(yīng)用并取得了良好效果，但在產(chǎn)教融合背景下，案例教學(xué)的開(kāi)展面臨全新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。首先，產(chǎn)教融合為案例教學(xué)提供了更為強(qiáng)大的動(dòng)力和更為豐富的內(nèi)容。[4]傳統(tǒng)的案例教學(xué)多是單一主體的，即院校方通過(guò)對(duì)行業(yè)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研、文獻(xiàn)分析、資料整理和理論提升等手段形成符合教學(xué)需要的教學(xué)案例，并在課堂教學(xué)中加以應(yīng)用。而在產(chǎn)教融合背景下，企業(yè)出于與院校合作以及完善并推廣自身經(jīng)營(yíng)管理理論體系等需要，也會(huì)積極參與到教學(xué)案例的設(shè)計(jì)中來(lái)，不僅會(huì)主動(dòng)為院校的案例教學(xué)提供實(shí)地調(diào)研、數(shù)據(jù)資料等方面的支持，而且會(huì)為院校提出教學(xué)案例設(shè)計(jì)的思路、方向或需求。相對(duì)于院校的單打獨(dú)斗，這種校企雙主體驅(qū)動(dòng)的案例教學(xué)動(dòng)力更強(qiáng)、樣本更多、范圍更廣、層次更深。其次，產(chǎn)教融合對(duì)職業(yè)教育的案例教學(xué)提出了更高要求和更多挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的案例教學(xué)更重視案例的趣味性、互動(dòng)性和完整性，更加注重與課程知識(shí)體系的銜接，而忽視對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際的對(duì)接；實(shí)施場(chǎng)景相對(duì)單一，主要在校內(nèi)的線(xiàn)下課堂教學(xué)中開(kāi)展；多為引入性案例，原創(chuàng)性案例少且案例庫(kù)更新較慢；案例指向的企業(yè)十分寬泛，針對(duì)合作企業(yè)的較少。而在產(chǎn)教融合背景下，案例教學(xué)要在以往的基礎(chǔ)上更為凸顯案例的前沿性、精準(zhǔn)性和與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際的匹配性。實(shí)施場(chǎng)景也更為多樣，既可以針對(duì)課堂，也可以在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展；既可以在線(xiàn)下，也可以在線(xiàn)上實(shí)施。教學(xué)案例的設(shè)計(jì)要更多地以合作企業(yè)為樣本，開(kāi)發(fā)更多的原創(chuàng)性案例。

2 產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育實(shí)施案例教學(xué)的路徑比較

如上所述，案例教學(xué)可以成為產(chǎn)教融合的知識(shí)載體，而產(chǎn)教融合在為案例教學(xué)提供了更強(qiáng)動(dòng)力和更豐富內(nèi)容的同時(shí)，也提出了更高要求和更多挑戰(zhàn)，這就要求職業(yè)教育的案例教學(xué)必須尋求更為科學(xué)的實(shí)施路徑。教學(xué)案例的生成是實(shí)施案例教學(xué)的前提和關(guān)鍵所在，根據(jù)教學(xué)案例的生成過(guò)程與內(nèi)在機(jī)理，可將職業(yè)教育的案例教學(xué)分為四種路徑：

2.1 原創(chuàng)型路徑

該路徑是指案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)在精準(zhǔn)把握產(chǎn)教融合具體要求的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌課程建設(shè)、行業(yè)前沿以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際界定教學(xué)案例的選題方向，并通過(guò)對(duì)目標(biāo)企業(yè)的實(shí)地調(diào)研、深度訪(fǎng)談等手段獲得案例相關(guān)的一手資料。在此基礎(chǔ)上，由案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)自行設(shè)計(jì)并搭建整體框架，最終形成主題明確、內(nèi)容完整的教學(xué)案例并在各種教學(xué)場(chǎng)景中加以應(yīng)用。原創(chuàng)型路徑在主題設(shè)計(jì)、理論構(gòu)建與應(yīng)用以及內(nèi)容提煉等方面有較強(qiáng)的理論價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，不僅能保障案例教學(xué)的實(shí)施效果，提升產(chǎn)教融合雙方的整體收益，而且能夠從更寬廣、更前沿的視角進(jìn)行選題，充實(shí)和壯大職業(yè)教育的教學(xué)案例庫(kù)，但該路徑對(duì)教學(xué)案例的編寫(xiě)和實(shí)施要求高、操作難度大、耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、開(kāi)發(fā)成本高。

2.2 改進(jìn)型路徑

該路徑是指案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)針對(duì)已有的教學(xué)案例進(jìn)行改進(jìn)。該案例的主題符合產(chǎn)教融合方向，已經(jīng)在教學(xué)中加以應(yīng)用且擁有較為完整、詳實(shí)的基本材料，根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的要求，從不同的視角，采用不同的理論框架對(duì)案例材料加以分析，從而形成一個(gè)更加符合產(chǎn)教融合要求的教學(xué)案例并在不同場(chǎng)景中加以實(shí)施。改進(jìn)型路徑依托已有教學(xué)案例的材料，故在案例的形成和應(yīng)用上較原創(chuàng)型路徑更具可操作性，實(shí)施難度、開(kāi)發(fā)時(shí)間和成本都得以降低。由于采用了相應(yīng)的理論框架加以分析，保證了教學(xué)案例的理論性和專(zhuān)業(yè)度。但因案例材料的限制，改進(jìn)型路徑的選題范圍較窄，對(duì)案例庫(kù)的充實(shí)作用相對(duì)較低。

2.3 整合型路徑

該路徑是指案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)已有的案例研究成果或企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)資料加以分類(lèi)、整理和提煉，從而形成教學(xué)案例并加以應(yīng)用。與上述兩種路徑相比，由于缺少了理論框架的搭建和分析，整合型路徑形成的教學(xué)案例其理論嚴(yán)謹(jǐn)性以及與課程內(nèi)容的契合度較低，從而導(dǎo)致案例教學(xué)的整體效果受限。但由于該路徑在資料獲取上來(lái)源相對(duì)廣，教學(xué)案例的開(kāi)發(fā)和實(shí)施成本較低且對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的能力要求不高，再加上團(tuán)隊(duì)對(duì)資料進(jìn)行了相應(yīng)的分類(lèi)、整理和提煉，故其知識(shí)系統(tǒng)性能夠得以保證，是當(dāng)前廣為采用的一種案例教學(xué)路徑。

2.4 引入型路徑

該路徑是指案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)將已有的案例研究成果或企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)資料經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工直接形成教學(xué)案例并加以應(yīng)用。與前面三種路徑相比，這一路徑的實(shí)施難度最小、成本最低，但其理論嚴(yán)謹(jǐn)性、知識(shí)系統(tǒng)性以及與課程內(nèi)容的契合度也最低，故其整體效果在所有路徑中也是最差的。

需要補(bǔ)充說(shuō)明的是，在產(chǎn)教融合背景下，四種路徑中所涉及的案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)在多數(shù)情況下是由校企雙方共同組成的，而并非僅是院校教師的單方面行為。對(duì)于案例企業(yè)的選擇主要是針對(duì)院校的合作企業(yè)，但也可根據(jù)產(chǎn)教融合的需要選擇行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)、知名企業(yè)以及從事新興業(yè)態(tài)的企業(yè)。在職業(yè)教育產(chǎn)教融合尚處于政策設(shè)計(jì)、平臺(tái)構(gòu)建以及行動(dòng)探索的大背景下，四種路徑有各自的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)教融合的具體要求、校企雙方的融合程度、案例主題的指向、三教改革的趨勢(shì)等，科學(xué)地選擇基本路徑。

3 產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育案例教學(xué)的推進(jìn)策略

如前所述，產(chǎn)教融合背景下職業(yè)教育案例教學(xué)的實(shí)施應(yīng)當(dāng)是雙主體的，除了要共同組建案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)以及科學(xué)選擇實(shí)施路徑外，還應(yīng)當(dāng)從各自層面采取針對(duì)案例教學(xué)的推進(jìn)策略。

3.1 院校方的推進(jìn)策略

首先，職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)教融合背景下案例教學(xué)的重要性和特殊性，并將案例教學(xué)作為三教改革和課堂革命的重要抓手，圍繞上述四條路徑出臺(tái)支持各專(zhuān)業(yè)開(kāi)展案例教學(xué)的政策體系。包括：科學(xué)遴選部分課程，給予案例庫(kù)建設(shè)相應(yīng)資助；與合作企業(yè)共同組織案例教學(xué)大賽，遴選優(yōu)秀案例并給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)；鼓勵(lì)教師定期到合作企業(yè)掛職，為原創(chuàng)型教學(xué)案例的開(kāi)發(fā)提供條件；將案例教學(xué)開(kāi)展作為教師評(píng)優(yōu)樹(shù)先、職稱(chēng)評(píng)聘和業(yè)績(jī)考核的重要指標(biāo)；通過(guò)走出去和引進(jìn)來(lái)等多種手段加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍教學(xué)案例開(kāi)發(fā)、案例教學(xué)多場(chǎng)景實(shí)施與評(píng)價(jià)等方面的培訓(xùn)等[5]。

其次，職業(yè)院校要加強(qiáng)對(duì)教學(xué)案例的管理和推廣。包括：教學(xué)案例的開(kāi)發(fā)要圍繞著課程建設(shè)呈系列化展開(kāi)，避免案例的碎片化和割裂化；遴選優(yōu)秀教學(xué)案例，匯編成專(zhuān)業(yè)案例庫(kù)和案例化教材，在更大范圍內(nèi)共享和推廣；對(duì)原創(chuàng)型和改進(jìn)型案例，要進(jìn)一步打磨整合成符合企業(yè)需求的培訓(xùn)內(nèi)容和內(nèi)訓(xùn)素材。

再次，職業(yè)院校還要提高人才培養(yǎng)系統(tǒng)的開(kāi)放度，為企業(yè)方參與案例教學(xué)創(chuàng)造條件。包括：遴選部分課程或課程的部分內(nèi)容由雙方共同建設(shè)或由合作企業(yè)獨(dú)立承擔(dān)；結(jié)合教學(xué)需要，允許企業(yè)在校園內(nèi)開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)性實(shí)體、研究場(chǎng)所、體驗(yàn)中心或其他機(jī)構(gòu)；為合作企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)教材提供全方位支持。

3.2 企業(yè)方的推進(jìn)策略

作為職業(yè)教育案例教學(xué)的另一實(shí)施主體，企業(yè)方對(duì)案例教學(xué)的推進(jìn)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是建立針對(duì)院校方案例教學(xué)的支持體系。包括：通過(guò)給予參謀性或助理性崗位，為教師開(kāi)展案例教學(xué)提供崗位掛職機(jī)會(huì)；為教師開(kāi)展調(diào)查、訪(fǎng)談、數(shù)據(jù)獲取等活動(dòng)提供便利；主動(dòng)提供不涉及商業(yè)秘密的經(jīng)營(yíng)管理數(shù)據(jù)與資料、內(nèi)部培訓(xùn)資料等；主動(dòng)向院校提供案例教學(xué)的選題方向與思路；為院校利用經(jīng)營(yíng)空間組織各種案例教學(xué)活動(dòng)提供便利；建立和完善院校針對(duì)本企業(yè)案例教學(xué)和案例研究的資助機(jī)制等。二是完善企業(yè)內(nèi)部參與和實(shí)施案例教學(xué)的體制機(jī)制。包括：鼓勵(lì)員工積極開(kāi)展針對(duì)行業(yè)企業(yè)和本企業(yè)的案例研究；鼓勵(lì)員工積極加入合作院校的案例教學(xué)團(tuán)隊(duì)；加強(qiáng)與院校方溝通，及時(shí)獲取與應(yīng)用案例研究中可操作性強(qiáng)的問(wèn)題解決方案，以更好地改進(jìn)自身經(jīng)營(yíng)管理行為；主動(dòng)將案例教學(xué)引入到企業(yè)員工培訓(xùn)之中，利用教學(xué)案例充實(shí)和完善內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容體系等。

綜上所述，案例教學(xué)是推進(jìn)職業(yè)教育產(chǎn)教融合的有效載體，而產(chǎn)教融合在為案例教學(xué)提供更為強(qiáng)大動(dòng)力和更為豐富內(nèi)容的同時(shí)，也在教學(xué)案例的編寫(xiě)要求、實(shí)施場(chǎng)景、目標(biāo)企業(yè)選擇等方面提出了更高要求和更多挑戰(zhàn)。為更好地實(shí)施案例教學(xué)，融合雙方需要對(duì)原創(chuàng)型、改進(jìn)型、整合型和引入型四種路徑加以比較分析和科學(xué)選擇，并圍繞實(shí)施路徑采取有針對(duì)性的推進(jìn)策略：院校方要出臺(tái)支持案例教學(xué)的政策體系，加強(qiáng)教學(xué)案例的管理和推廣以及為企業(yè)方參與案例教學(xué)提供條件；企業(yè)方則要建立針對(duì)院校方案例教學(xué)的支持體系并完善企業(yè)內(nèi)部參與和實(shí)施案例教學(xué)的體制機(jī)制。