鄒巧琳

摘 要：從一定意義上來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)是一個(gè)把未知知識(shí)掌握的過(guò)程，但是在這個(gè)過(guò)程中作為教育工作者的我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生要懂得“知其然”，更要逐步引導(dǎo)他們辨析知識(shí)獲取方法，總結(jié)歸納相關(guān)規(guī)律，以發(fā)散性的思維找到“知其所以然”的方法及路徑，這是素質(zhì)教育的初心，也是學(xué)會(huì)、學(xué)懂、學(xué)好高中化學(xué)科目的必由之路。我作為一名高中化學(xué)教師，常常發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題，即越來(lái)越多的學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的相關(guān)知識(shí)時(shí)僅僅能夠掌握書本上的原理，一旦落實(shí)到實(shí)踐中以化學(xué)知識(shí)解答生活常識(shí)時(shí)就“一臉茫然”，眼高手低的情況非常普遍，但是高中化學(xué)又是一個(gè)“以實(shí)踐出真知”的科目，學(xué)生需要在懂得原理的基礎(chǔ)上，將課本上的知識(shí)落實(shí)到各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，并以實(shí)驗(yàn)的結(jié)果驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)的準(zhǔn)確與否。因此，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行一定的改進(jìn)提升是非常有必要的。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)改進(jìn)

“實(shí)驗(yàn)出真知”這句話非常適用于高中化學(xué)學(xué)科，尤其是當(dāng)前相關(guān)教育主管部門所要求的教育學(xué)科轉(zhuǎn)型工作，教師應(yīng)該逐步將傳統(tǒng)的應(yīng)試主義思想從教學(xué)工作中提出，從而逐步向全面發(fā)展學(xué)生各類能力，幫助他們掌握更多的知識(shí)與技能的素質(zhì)教育轉(zhuǎn)型。當(dāng)前部分高中階段學(xué)生在化學(xué)學(xué)科中所表現(xiàn)出的“眼高手低”，基礎(chǔ)知識(shí)能夠理解，但是一旦轉(zhuǎn)移到實(shí)驗(yàn)臺(tái)中，面對(duì)琳瑯滿目的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具，所學(xué)知識(shí)似乎只是“紙上談兵”，實(shí)驗(yàn)操作步驟頻頻出錯(cuò)，教師在課堂所講的安全知識(shí)及正確的實(shí)驗(yàn)應(yīng)急步驟忘得一干二凈。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，作為教師的我們需要立足學(xué)生的實(shí)際情況，制訂出一套全新的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)方案，進(jìn)而讓學(xué)生的問(wèn)題得到緩解，讓他們切實(shí)掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容，在實(shí)驗(yàn)中找到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，激發(fā)他們的求知欲與上進(jìn)心，為我國(guó)化學(xué)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。以下是筆者所發(fā)現(xiàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的部分問(wèn)題及相關(guān)改進(jìn)策略。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的部分問(wèn)題

高中階段的教育似乎常常與“壓力大”“時(shí)間緊”“任務(wù)重”等幾個(gè)形容詞為伍，正是因?yàn)檫@幾個(gè)形容詞，越來(lái)越多的學(xué)生面對(duì)需要操作實(shí)踐的學(xué)科知識(shí)所表現(xiàn)的興趣就不是很強(qiáng)烈，高中化學(xué)學(xué)科就是其中之一。部分學(xué)生被問(wèn)道：為什么不愿意進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的時(shí)候，他們的回答基本可以歸納為以下幾點(diǎn)：一是只要明白了原理能夠做題就行了;二是化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要多次操作具有一定的復(fù)雜性，并且面對(duì)各種化學(xué)溶劑和實(shí)驗(yàn)器材稍有操作不當(dāng)就有一定的危險(xiǎn)性;三是化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作課程的占比較少，掌握其操作知識(shí)似乎“意義不大”。

從學(xué)生的反饋中，可以發(fā)現(xiàn)幾個(gè)問(wèn)題，即部分教師仍然存在一定的應(yīng)試思想，只要懂得原理能夠解答試卷中的問(wèn)題就可以理解為學(xué)生掌握了相關(guān)化學(xué)知識(shí)，這與當(dāng)前所倡導(dǎo)的高中化學(xué)素質(zhì)教學(xué)背道而馳，并且這部分教師仍然影響著一部分學(xué)生，學(xué)生對(duì)于化學(xué)原理、化學(xué)反應(yīng)公式及化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的態(tài)度不一，更傾向于前者，或者說(shuō)“紙上談兵”。針對(duì)學(xué)生所反映的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的復(fù)雜性及危險(xiǎn)性，這點(diǎn)不能否認(rèn)，但是如果學(xué)生認(rèn)為稍有操作不當(dāng)就會(huì)引起危險(xiǎn)，那么，我們的日常教學(xué)就存在一定的“教學(xué)漏洞”，換種說(shuō)法就是部分教師沒(méi)有將化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的一些常識(shí)及應(yīng)急方法正確教授給學(xué)生，從而引起了大部分學(xué)生的“化學(xué)實(shí)驗(yàn)恐慌癥結(jié)”，從而偏執(zhí)地認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)全部都存在危險(xiǎn)性，久而久之就會(huì)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)“避而不做”。針對(duì)學(xué)生所反饋的“意義不大”問(wèn)題，責(zé)任應(yīng)該全部歸結(jié)到作為任課教師的身上，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，這點(diǎn)教師都很清楚，造成學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作“意義不大”的情況，只能說(shuō)任課教師沒(méi)有將化學(xué)實(shí)驗(yàn)落實(shí)到課堂基礎(chǔ)，相關(guān)知識(shí)教學(xué)大都以“言傳書教”的形式完成，學(xué)生通過(guò)相關(guān)試題或者化學(xué)知識(shí)原理完成相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)，長(zhǎng)此以往就會(huì)形成“化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)意義不大”和“浪費(fèi)時(shí)間”的意識(shí)。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)策略探討

針對(duì)上述高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及部分問(wèn)題，作為任課教師負(fù)有不可推卸的責(zé)任，需要對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行全方位的改進(jìn)提升，以教學(xué)理念及教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變帶動(dòng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變，以各種切合實(shí)際且能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)參與積極性的方式開(kāi)展課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，將會(huì)收獲較為不錯(cuò)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效果。

（一）以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引出化學(xué)知識(shí)

傳統(tǒng)的高中化學(xué)課堂教學(xué)常常是作為教師的我們首先向?qū)W生進(jìn)行知識(shí)的講解，在講解完成后進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)單操作，從而幫助學(xué)生鞏固所學(xué)化學(xué)知識(shí)。這也是部分化學(xué)基礎(chǔ)較好且理解能力不錯(cuò)的學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“無(wú)用”的原因，只要明白了其原理，能夠?qū)⑵湓磉M(jìn)行完美復(fù)述然后利用原理解答問(wèn)題就可以，至于化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是可有可無(wú)的課堂教學(xué)附加品。為了有效改變學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這樣的看法及態(tài)度，引導(dǎo)他們?cè)趯?shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的認(rèn)知，教師可以借助各類化學(xué)儀器，在學(xué)生完成相關(guān)知識(shí)預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引出化學(xué)知識(shí)，并鼓勵(lì)他們?cè)诖_保安全的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，從而改變“實(shí)驗(yàn)無(wú)用論”的現(xiàn)狀，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)生心中的地位。

例如：在教學(xué)“金屬及其化合物”相關(guān)章節(jié)時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課本知識(shí)的預(yù)習(xí)，并按照課本知識(shí)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器材金屬鈉、試管、水溶液、煤油、坩堝、酒精燈、酚酞溶液的準(zhǔn)備。等學(xué)生預(yù)習(xí)結(jié)束后，教師利用班級(jí)的投影設(shè)備，在投影展示臺(tái)中進(jìn)行金屬鈉的切割，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象。并對(duì)學(xué)生說(shuō)：“同學(xué)們請(qǐng)注意金屬鈉的顏色變化?！碑?dāng)新切面的金屬鈉顏色變暗后，向?qū)W生問(wèn)道：“為什么金屬鈉會(huì)變暗，變暗的現(xiàn)象說(shuō)明什么？”學(xué)生紛紛回答道：“變暗的原因是因?yàn)殁c和空氣中的氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，形成了氧化鈉，變暗的現(xiàn)象說(shuō)明金屬鈉在常溫中可以和氧氣發(fā)生反應(yīng)。”教師說(shuō)道：“變暗的原因是形成了氧化鈉不假，能答出這點(diǎn)說(shuō)明同學(xué)們的知識(shí)預(yù)習(xí)效果不錯(cuò)，但是金屬鈉迅速變暗的現(xiàn)象僅僅說(shuō)明常溫中的鈉能夠與氧氣發(fā)生反應(yīng)嗎？”學(xué)生被問(wèn)得啞口無(wú)言，看到這里教師說(shuō)道：“學(xué)習(xí)知識(shí)我們不能夠僅僅看到其表面現(xiàn)象，而是需要進(jìn)行深層次的分析，金屬鈉能夠在常溫中與氧氣進(jìn)行反應(yīng)，說(shuō)明納的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，可以利用切割刀對(duì)金屬鈉進(jìn)行簡(jiǎn)單的切割，說(shuō)明鈉的物理質(zhì)地較軟。”學(xué)生聽(tīng)了紛紛點(diǎn)頭。隨后教師便取出一個(gè)燒杯，在燒杯中添加適量的水，在水中滴入幾滴酚酞溶液，取出一小塊金屬鈉從一側(cè)杯壁滑入燒杯中，隨后迅速用一小塊透明塑料板蓋住燒杯并將燒杯放置在投影展示臺(tái)中進(jìn)行展示，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象。當(dāng)學(xué)生看到加有酚酞溶液的燒杯變紅后，教師便問(wèn)道：“同學(xué)們剛才在燒杯中看到了哪些現(xiàn)象？加有酚酞溶液的燒杯變紅了又說(shuō)明了什么呢？”一位學(xué)生思考了一會(huì)兒說(shuō)道：“老師，我觀察到了燒杯中的金屬鈉在水中發(fā)生了劇烈反應(yīng)，鈉球在燒杯中似乎有動(dòng)力一般在水中旋轉(zhuǎn)，酚酞溶液變紅說(shuō)明了金屬鈉在水中的反應(yīng)有堿性物質(zhì)產(chǎn)生，我們初中學(xué)習(xí)過(guò)酚酞溶液是一種弱酸性液體，遇到堿性物質(zhì)會(huì)逐步變成紅色。”聽(tīng)完該生的發(fā)言，教師說(shuō)道：“同學(xué)們注意了，前面我們也知道了金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，因此它在水中可以和水進(jìn)行劇烈反應(yīng)，這種反應(yīng)在一定程度上并不危險(xiǎn)，但是我們以后如果做類似實(shí)驗(yàn)需要注意鈉的少量選用，從而確保自身安全，金屬鈉在水中劇烈反應(yīng)的同時(shí)，我們還可以看到塑料蓋板有稍微的震動(dòng)，這說(shuō)明有氣體產(chǎn)生，這種氣體是什么，下節(jié)課我們?cè)龠M(jìn)行探索，同學(xué)們可以進(jìn)行小組討論，分享一下這節(jié)課的收獲和對(duì)這種氣體的猜測(cè)……”

由此可見(jiàn)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象帶出化學(xué)知識(shí)教學(xué)是一個(gè)不錯(cuò)的改進(jìn)方法，教師在此節(jié)課的進(jìn)行中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情似乎都隨著金屬鈉的反應(yīng)而被點(diǎn)燃，注意力較差的同學(xué)也紛紛被燒杯中的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象所吸引，加入到了知識(shí)討論當(dāng)中。

（二）科技與教學(xué)的融合——微課助力高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

作為一名化學(xué)教師，深知部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作具有一定的危險(xiǎn)性，并且在部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生一定有毒有害的氣體，如有操作不當(dāng)就會(huì)危及操作者本人。但是這部分實(shí)驗(yàn)又是教學(xué)的重點(diǎn)，如果不能夠進(jìn)行演示說(shuō)明，僅依靠單純的文字?jǐn)⑹龊桶鍟v解學(xué)生只能“知其然”，做不到“知其所以然”。這時(shí)，教師可以借助現(xiàn)代化教學(xué)方式，通過(guò)班級(jí)內(nèi)的投影設(shè)備，利用微課短視頻演示的方式，讓科技與課堂教學(xué)相融合，借助科技的力量完成課堂中不可以完成的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生在影像演示中完成化學(xué)知識(shí)的動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)，確?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高效開(kāi)展。

例如：在講解“金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)”一節(jié)時(shí)，由于本節(jié)的知識(shí)內(nèi)容較為復(fù)雜，很難通過(guò)教室內(nèi)的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)講解，并且金屬的電化學(xué)腐蝕具有一定的操作危險(xiǎn)性，部分金屬的電化學(xué)腐蝕反應(yīng)會(huì)伴有一些有害氣體的產(chǎn)生。教師可以將部分操作實(shí)驗(yàn)通過(guò)微課短視頻的方式在課堂中進(jìn)行展示，展示過(guò)程中向?qū)W生進(jìn)行知識(shí)講解，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并同時(shí)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)離子方程式的書寫，通過(guò)離子方程式的講解進(jìn)行知識(shí)的分析與鞏固，幫助學(xué)生理解電化學(xué)腐蝕的原理。在此之間，教師還可以利用事先準(zhǔn)備的一些教學(xué)道具進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)控制說(shuō)明，利用相關(guān)溶劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)速率的控制及有害氣體的處理，并將金屬的電化學(xué)防護(hù)進(jìn)行短視頻的制作，分發(fā)上傳到班級(jí)的QQ群和微信群，引導(dǎo)學(xué)生利用課下閑散時(shí)間進(jìn)行知識(shí)的復(fù)習(xí)和鞏固。

通過(guò)教學(xué)微課短視頻的播放，學(xué)生被直接帶到了影像學(xué)習(xí)氛圍內(nèi)，這個(gè)過(guò)程要比傳統(tǒng)干癟的文字及板書教學(xué)效果要好得多，作為教師的我們僅需要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行知識(shí)的講解便可，利用互聯(lián)網(wǎng)將教學(xué)視頻進(jìn)行上傳還可以讓學(xué)生利用碎片化時(shí)間進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)，大大鞏固了他們的知識(shí)掌握程度，影像知識(shí)學(xué)習(xí)也可以更好地吸引他們的注意力，從而高效完成課堂學(xué)習(xí)。

結(jié)束語(yǔ)

高中化學(xué)的基礎(chǔ)在于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，作為新時(shí)期的化學(xué)教師，應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)應(yīng)試課堂教學(xué)模式，以實(shí)驗(yàn)作為課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，以全新的教學(xué)理念與教學(xué)方式作為輔助技巧，將學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行課堂鎖定，通過(guò)各類教學(xué)技巧運(yùn)用將他們的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情點(diǎn)燃，從而激發(fā)他們的化學(xué)學(xué)習(xí)發(fā)散思維，讓高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)迎著素質(zhì)教育的春風(fēng)不斷向前向上發(fā)展。

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