李夢(mèng)緣 劉汶

中藥的性能，也稱作藥性，包括四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)、毒性等，是指藥物發(fā)揮療效的物質(zhì)基礎(chǔ)及治療過(guò)程中體現(xiàn)的作用，其中藥的四氣五味特性是重要組成部分。四氣又稱四性，包括寒、熱、溫、涼及無(wú)明顯寒熱偏性的平性藥。五味包括酸、苦、甘、辛、咸五種基本藥味，同時(shí)淡、澀兩味也較常見(jiàn)。性味可反映藥物本身屬性，提示藥物主治功能，體現(xiàn)治則治法等[1]，是臨床組方的基礎(chǔ)，依照四氣五味制方可維護(hù)臟腑間五行平衡關(guān)系，調(diào)理臟腑陰陽(yáng)升降之勢(shì)[2]，其拆分與組合效應(yīng)皆有藥理基礎(chǔ)的支持[3]?！督饏T要略·嘔吐噦下利病脈證治第十七》中記錄了“嘔吐、噦、下利”三證的治療，其中下利部分記載的九個(gè)方證病機(jī)各異，處方組方靈巧、配伍嚴(yán)謹(jǐn)、用法靈活，結(jié)合《金匱要略》下利方特點(diǎn)可從用藥及配伍、煎法、服法方面進(jìn)一步探析基于四氣五味的組方思路。

1 四氣五味指導(dǎo)藥物及其配伍的應(yīng)用

1.1 四氣五味指導(dǎo)藥物不同炮制狀態(tài)的選取

四氣五味是中藥的基本性能，全方主要性味特點(diǎn)往往影響著方中不同炮制狀態(tài)藥物的選擇。中藥經(jīng)過(guò)炮制可增強(qiáng)或改變藥物性味功能，以提高某方面的臨床效果或擴(kuò)大其應(yīng)用廣度，如風(fēng)寒外襲當(dāng)辛溫解表者可應(yīng)用麻黃，若表證已解咳證加重時(shí)則應(yīng)蜜制等。服務(wù)全方之性味可通過(guò)選用不同炮制狀態(tài)的藥物實(shí)現(xiàn)。以《金匱要略》下利方為例，大承氣湯證熱結(jié)里實(shí)已甚，腑氣不通必逆行于上，三焦俱傷，氣血皆傷。大黃苦寒，能泄能清，在不同炮制狀態(tài)下瀉下效力有所差異[4]，《本草備要》[5]言酒者可“宣，行藥勢(shì)”，“引藥至極高之分”，因而大承氣湯中大黃需酒洗，一則酒性稍溫可稍緩大黃苦寒直下之性，使其達(dá)實(shí)結(jié)之前可兼清上逆之氣熱；二則酒洗可令大黃兼顧血分之熱毒。

1.2 四氣五味指導(dǎo)藥物用量的確定

全方性味的效力及歸屬可在一定程度上通過(guò)選擇藥物的不同用量實(shí)現(xiàn)。藥物用量也常與藥物配伍協(xié)同作用，相同藥物組成的處方可因用量不同使得全方性味偏性稍異而應(yīng)用于不同病證。以《金匱要略》下利方為例，陰寒內(nèi)生，陽(yáng)氣衰微，病情危篤者，唯辛熱純陽(yáng)之品才可散寒復(fù)陽(yáng)，根據(jù)病證及病者體質(zhì)情況應(yīng)用四逆湯、通脈四逆湯治療，二方藥物組成一致，唯有后者附子、干姜用量更大，使全方辛熱之性大增，大熱能破內(nèi)盛之陰，辛者能散，可使內(nèi)外通達(dá)，以助陽(yáng)回。陽(yáng)明腑實(shí)熱結(jié)旁流者，治當(dāng)苦寒攻下為主，應(yīng)用以苦寒大黃為君的小承氣湯治療；厚樸三物湯雖與小承氣湯藥物組成相同，但此證氣滯重于積滯，治當(dāng)以下氣為主，故增厚樸至八兩為君，全方以辛散苦降之行氣除滿之力為重，現(xiàn)代研究對(duì)此也有所驗(yàn)證[6]。

1.3 四氣五味指導(dǎo)藥物配伍的組合

性能功效相似的藥物配合使用可形成協(xié)同作用，相輔相成，以增強(qiáng)療效。以《金匱要略》下利方為例，治療濕熱下利當(dāng)利濕清熱，全方應(yīng)以苦寒為主，《金匱要略心典》[7]曰：“白頭翁湯苦以除濕，寒以勝熱也?！币蚨冒最^翁湯全方皆為苦寒之品，以治其濕熱蘊(yùn)腸之本，秦皮兼有澀味可收斂固澀以收澀止痢，以緩其下利不止之標(biāo)，性味相合，共奏清熱解毒、涼血止利之效。黃芩加半夏生姜湯可應(yīng)用于嘔利并見(jiàn)之熱證，方中黃芩苦寒，能泄能清，可清少陽(yáng)陽(yáng)明之邪熱；芍藥味苦能泄，味酸可斂，可助黃芩清解少陽(yáng)郁火。

性能功效相反的藥物配合使用可形成牽制效應(yīng)，相反相成，達(dá)到治療目的。以《金匱要略》下利方為例，若下利屬寒熱夾雜寒重于熱之證，當(dāng)寒熱皆顧，章節(jié)中提到的《外臺(tái)秘要》黃芩湯一方中除黃芩苦寒行清熱之功外，余下皆為甘辛性溫之品，全方味主甘辛兼苦，性主溫?zé)峒婧?，可溫中散寒兼清熱，寒熱俱治?/p>

性味相制可減毒，有毒者當(dāng)制其峻烈燥急[8]。通過(guò)配伍制約某些藥性峻猛或有毒的藥物以減輕或消除可能存在的不良影響。以《金匱要略》下利方為例，大腸熱毒郁結(jié)見(jiàn)下利，里急后重，腹痛便膿血等癥者，當(dāng)予紫參湯以苦寒清熱，解毒止利?！侗静菥V目》[9]中記載紫參苦寒小毒，可治療下痢、吐血不止、臉上酒刺，與甘草合用可使藥性緩和。四逆湯證、通脈四逆湯證病情危急，所用附子皆為有毒之生附子，故與甘草相伍稍平附子毒性。

處方的不同性味特點(diǎn)可通過(guò)同一藥物的不同配伍實(shí)現(xiàn)。以《金匱要略》下利方為例，中焦虛寒，運(yùn)化失司，氣血不固之虛寒下利便膿血者，應(yīng)予桃花湯治之。而治療瀉痢日久、滑脫不禁者則應(yīng)予《傷寒論》赤石脂禹余糧方澀腸止利。二方均應(yīng)用赤石脂澀腸止瀉，然桃花湯證病偏中焦，因而澀重止瀉去其標(biāo)的同時(shí)配合辛甘之品溫中散寒治其本。而赤石脂禹余糧方證在《傷寒論》中以傷寒誤下致心下痞、下利不止引出，病位主在下焦，病機(jī)為下元不固，且因正氣耗傷嚴(yán)重需急用固澀之品澀腸止利，故而應(yīng)用與赤石脂之甘澀相仿的禹余糧配伍，以增澀腸止瀉之力，由此全方味澀甘性溫，直指澀腸固脫止利之效，可資鑒別。

2 四氣五味指導(dǎo)藥物煎法的選擇

除藥物及其配伍的選擇外，四氣五味對(duì)組方的影響還體現(xiàn)在藥物的煎法方面。一般而言，根據(jù)藥物性能、質(zhì)地的不同，煎煮方法也隨之改變，如礦物類藥物需先煎、芳香類藥物多后下等。但除藥物本身的性能特點(diǎn)外，根據(jù)所治之證不同，為服務(wù)全方之性味特點(diǎn)，還可在保證用藥安全的前提下對(duì)無(wú)特殊煎煮要求的藥物的煎法進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。如若以辛散宣發(fā)、寒涼清熱為主，則可武火短煎以保留藥物的銳性；若以甘溫養(yǎng)益為主，則可文火慢煮以留存藥物滋養(yǎng)補(bǔ)益之性。以《金匱要略》下利方為例，虛寒下利膿血者治時(shí)當(dāng)酸澀收斂止血與溫中散寒并舉，所用桃花湯為避免收斂之性受制，將赤石脂一半隨他藥同煮，一半研為末加入煎成的藥汁，如此既可保全赤石脂酸澀收斂之性以澀腸止利止血，又可得干姜之辛散以溫中散寒。治療下利后虛煩者所用梔子豉湯由梔子、香豉組成，因本證屬下利后余熱未清，無(wú)形之熱上擾，需令所清之熱為無(wú)形之熱，故而先煮梔子再入香豉以保留香豉辛散宣發(fā)之性，如此方可直指無(wú)形之熱。

3 四氣五味指導(dǎo)藥物服法的選擇

全方性味的實(shí)現(xiàn)需配合適當(dāng)服法?！秲?nèi)經(jīng)》曰：“治熱以寒，溫以行之；治寒以熱，涼以行之”，闡明了服藥方法的基本準(zhǔn)則。中藥服法不單單指其本身何時(shí)服用、如何服用，還可配合他法以達(dá)其功效，如熱服辛溫解表藥后需加蓋衣被、啜熱粥以助汗出，增強(qiáng)辛溫發(fā)散之力。過(guò)用可生新疾，過(guò)用辛熱可傷津耗氣，過(guò)用苦寒易傷陽(yáng)，因而應(yīng)根據(jù)病證及藥物特點(diǎn)還應(yīng)注意服藥周期，及時(shí)停藥。以《金匱要略》下利方為例，“若所利之氣不臭，所下之物不粘，則謂氣陷腸滑”[10]，虛寒氣利當(dāng)收斂固澀、和中補(bǔ)氣并行，訶梨勒散方中單藥訶子味酸澀性平，長(zhǎng)于澀腸止瀉且其作用較溫和，若僅以此一藥治之利雖可止，然中氣下陷未糾，藥停后必復(fù)下利，因此訶梨勒散服時(shí)以粥調(diào)和填補(bǔ)和中之位，如此方可達(dá)收澀、和中之效。桃花湯全方味甘辛澀，性溫?zé)?，利止?dāng)停服以免收澀溫?zé)嶂蕴^(guò)反致大便不下；白頭翁湯主苦寒，雖未言明何時(shí)停服，但“不愈更服”的服法也提示臨床治療時(shí)當(dāng)隨時(shí)注意病證變化，不得過(guò)用以免苦寒傷中；著眼于實(shí)熱內(nèi)結(jié)下利癥狀消失后調(diào)理的梔子豉湯服時(shí)當(dāng)?shù)猛聞t止，提示無(wú)形邪熱得除則止，因方性本具苦寒易復(fù)下利，不可過(guò)用。

4 結(jié)語(yǔ)

致病因素作用于人體可致氣血陰陽(yáng)盛衰有偏或臟腑經(jīng)絡(luò)活動(dòng)失常，應(yīng)用藥物治療意在糾正機(jī)體出現(xiàn)的異常。四氣五味皆反映了藥物對(duì)于人體的作用傾向，其作用與影響貫穿于組方始終。結(jié)合《金匱要略》下利方的組方特點(diǎn)可知藥物的炮制狀態(tài)、用量及配伍的不同影響藥物自身或全方性味的效用，有擴(kuò)增、加強(qiáng)、制約療效等作用；藥方的療效實(shí)現(xiàn)有時(shí)需配合特殊煎煮方法；處方性味效能的有效發(fā)揮有時(shí)需配合適合的服用方法。值得注意的是，煎服方法常被忽略，但這同樣是四氣五味指導(dǎo)下的組方思路中不可缺少的部分。通過(guò)分析《金匱要略》下利相關(guān)方證的方性特點(diǎn)，可從用藥配伍、服法、煎法方面進(jìn)一步理解基于四氣五味的組方思路，有助于使臨床組方更具有針對(duì)性與準(zhǔn)確性。