湯女賢

[摘 ? 要]追求“教-學(xué)-評(píng)一致性”是提高課堂教學(xué)有效性的基本原理，通過(guò)確立教學(xué)目標(biāo)，規(guī)劃教學(xué)過(guò)程，設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)任務(wù)，由目標(biāo)、教學(xué)、評(píng)價(jià)一致性引領(lǐng)課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教書育人。在“糖類”教學(xué)過(guò)程中，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生通過(guò)交流討論、實(shí)驗(yàn)探究、匯報(bào)講解，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和激發(fā)學(xué)生的思維創(chuàng)造性，再通過(guò)不同的評(píng)價(jià)主體，結(jié)合使用不同的評(píng)價(jià)方法落實(shí)評(píng)價(jià)目標(biāo)，體現(xiàn)“教-學(xué)-評(píng)的一致性”，提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]學(xué)科核心素養(yǎng);教學(xué)評(píng)價(jià);教-學(xué)-評(píng)一致性;教學(xué)實(shí)踐

[中圖分類號(hào)] ? ?G633.8 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] ? ?A ? ? ? ?[文章編號(hào)] ? ?1674-6058（2020）32-0066-03

如何有效進(jìn)行教學(xué)？為什么教？教什么？怎么教？學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握情況如何？如何提高課堂教學(xué)的有效性？這是我們廣大一線教師需要思考的問(wèn)題。而“教-學(xué)-評(píng)一致性”作為有效教學(xué)的一個(gè)基本原理，越來(lái)越受到一線教師的關(guān)注。

一、“教-學(xué)-評(píng)一致性”教學(xué)分析

1.教學(xué)實(shí)踐模型

崔允漷教授提出了“教-學(xué)-評(píng)一致性”理論，他將“教-學(xué)-評(píng)一致性”定義為在整個(gè)課堂教學(xué)系統(tǒng)中，教師的教、學(xué)生的學(xué)以及課堂評(píng)價(jià)這三個(gè)因素是一致的，都是圍繞教學(xué)目標(biāo)展開的（如圖1），也就是所學(xué)即所教，在教學(xué)目標(biāo)的引領(lǐng)下學(xué)生的學(xué)習(xí)與教師的教學(xué)高度匹配。課堂教學(xué)有效性主要在于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在于學(xué)生學(xué)習(xí)成果的質(zhì)量如何，以及學(xué)生通過(guò)課堂學(xué)習(xí)學(xué)會(huì)了什么。因此，課堂教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)先分析學(xué)生學(xué)情，剖析課程標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，然后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)任務(wù)，用來(lái)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，再結(jié)合可操作的教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生借助問(wèn)題情境提升化學(xué)素養(yǎng)。這樣，教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動(dòng)與評(píng)價(jià)任務(wù)就會(huì)形成一個(gè)整體，具有一致性。本文結(jié)合蘇教版化學(xué)2《糖類》一課的教學(xué)實(shí)施，關(guān)注“教-學(xué)-評(píng)一致性”在高中化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用，讓不同階段的教學(xué)與評(píng)價(jià)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)分析、學(xué)會(huì)應(yīng)用，構(gòu)建一個(gè)“教-學(xué)-評(píng)一致性”教學(xué)實(shí)踐模型（如圖2）。

2.教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)

制訂清晰的教學(xué)目標(biāo)是確保“教-學(xué)-評(píng)一致性”的前提。在基于學(xué)科核心素養(yǎng)的新課程中，教學(xué)目標(biāo)就是發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，推進(jìn)有效教學(xué)改革。本文以課程標(biāo)準(zhǔn)為參照，結(jié)合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的五個(gè)方面，根據(jù)學(xué)生實(shí)際，設(shè)置蘇教版化學(xué)2《糖類》的教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)。

2017年版課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)《糖類》的教學(xué)要求是：結(jié)合實(shí)例認(rèn)識(shí)糖類等有機(jī)化合物在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用;認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的官能團(tuán)，認(rèn)識(shí)官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系;知道有機(jī)化合物之間在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的。以此設(shè)定如下教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)。

教學(xué)目標(biāo)：

（1）通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和教材分析糖類的組成、存在方式和物理性質(zhì)，確立有機(jī)化合物的認(rèn)識(shí)視角。

（2）通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)和結(jié)構(gòu)分析探究葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)，初步形成基于有機(jī)物官能團(tuán)結(jié)構(gòu)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物。

（3）通過(guò)設(shè)計(jì)淀粉水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的交流合作與分析推理能力，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平和創(chuàng)新意識(shí)。

（4）通過(guò)視頻“變廢為寶”，領(lǐng)會(huì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，形成綠色意識(shí)。

評(píng)價(jià)目標(biāo)：

（1）通過(guò)學(xué)生的交流表達(dá)，診斷學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的水平，包括孤立水平和系統(tǒng)水平。

（2）通過(guò)學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)操作以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論分析，診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平以及宏微結(jié)合的認(rèn)識(shí)水平。

（3）通過(guò)學(xué)生對(duì)淀粉水解產(chǎn)物探究實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的交流和點(diǎn)評(píng)，診斷學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的水平，發(fā)展學(xué)生的證據(jù)收集與推理能力。

（4）通過(guò)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的回答與點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識(shí)水平及其對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)量表

在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，通常采用作業(yè)、考試等方式評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)學(xué)科知識(shí)的掌握情況，這種評(píng)價(jià)方式存在片面性，不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、興趣表現(xiàn)、課堂參與情況以及問(wèn)題分析與解決能力等指標(biāo)。針對(duì)本節(jié)課的各教學(xué)環(huán)節(jié)，筆者參考相關(guān)文獻(xiàn)設(shè)計(jì)了《糖類》教學(xué)過(guò)程的形成性評(píng)價(jià)量表（見表1），綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展情況。

二、教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)

環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

【學(xué)習(xí)任務(wù)1】大聲朗讀，展開思考。

【評(píng)價(jià)任務(wù)1】診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)水平。

【教師活動(dòng)1】先用詩(shī)歌“果實(shí)的事業(yè)是尊貴的，花的事業(yè)是甜美的，但是讓我做葉的事業(yè)吧，葉是謙遜地專心地垂著綠蔭的?！保ㄌ└?duì)枺┮n，再講述綠葉光合作用的反應(yīng)原理。

【學(xué)生活動(dòng)1】全班學(xué)生一起大聲朗讀，從詩(shī)歌的意境中了解葡萄糖的來(lái)源與作用。

【教師評(píng)價(jià)1】聲音洪亮，精神飽滿。

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)詩(shī)歌情境，讓全班學(xué)生一起朗誦著名詩(shī)人泰戈?duì)柕脑?shī)來(lái)引課，創(chuàng)造一種美的意境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新課的興趣，讓學(xué)生明確糖類在生活中的價(jià)值。

環(huán)節(jié)2：了解糖類的組成

【學(xué)習(xí)任務(wù)2】閱讀課本，分析、討論、回答問(wèn)題，探究糖類物質(zhì)組成的規(guī)律。

【評(píng)價(jià)任務(wù)2】診斷學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的水平，包括孤立水平和系統(tǒng)水平。

【教師活動(dòng)2】展示糖果、蜂蜜、蔗糖、淀粉、棉花等實(shí)物。結(jié)合生活中廣泛存在的重要的糖類化合物，分析教材中多種糖類物質(zhì)的組成元素，講解常見糖類的組成與存在方式。

【學(xué)生活動(dòng)2】閱讀課本第76頁(yè)表格8-6“糖類化合物的組成與存在”，討論分析糖類化合物的元素組成，及其碳、氫、氧原子數(shù)的比例?；卮馂槭裁窗烟穷惢衔锓Q為“碳水化合物”。

【教師評(píng)價(jià)2】學(xué)生分析問(wèn)題的思路清晰，學(xué)生總結(jié)糖類的組成和物理性質(zhì)完整準(zhǔn)確。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)創(chuàng)設(shè)實(shí)物情境，形象、直觀地讓學(xué)生清楚糖類物質(zhì)不一定有甜味，活躍課堂氣氛;通過(guò)對(duì)糖類組成的分析，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、對(duì)比、歸納的能力。學(xué)生通過(guò)自己的能力掌握知識(shí)，大大提高了學(xué)習(xí)的自信心。

環(huán)節(jié)3：掌握葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)

【學(xué)習(xí)任務(wù)3】實(shí)驗(yàn)探究葡萄糖的性質(zhì)，建立物質(zhì)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)。

【評(píng)價(jià)任務(wù)3】診斷并提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究水平以及宏微結(jié)合的認(rèn)識(shí)水平。

【教師活動(dòng)3】情境1：投影講述學(xué)生沒(méi)吃早飯?jiān)谡n堂上暈倒的現(xiàn)象以及校醫(yī)的治療方案，講解葡萄糖的生理氧化原理，引導(dǎo)學(xué)生寫出反應(yīng)熱化學(xué)方程式。情境2：展示體檢報(bào)告單，講述血糖高低對(duì)人體的影響，糖尿病、低血糖的病因，以及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)葡萄糖的實(shí)驗(yàn)操作。

【學(xué)生活動(dòng)3】進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，掌握各操作步驟及操作注意事項(xiàng)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;分析得出葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)，再分析葡萄糖的結(jié)構(gòu)，了解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)聯(lián)。

【教師評(píng)價(jià)3】學(xué)生書寫的熱化學(xué)方程式正確，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程流暢，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，各小組積極交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

設(shè)計(jì)意圖：提供生活情境，促進(jìn)學(xué)生對(duì)葡萄糖生理氧化知識(shí)的理解與掌握，使學(xué)生了解葡萄糖含量的高低會(huì)影響人體的健康，激起學(xué)生進(jìn)一步探究如何檢測(cè)葡萄糖的欲望。進(jìn)行有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，目的性強(qiáng)，有利于學(xué)生更靈活地把理論應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。

環(huán)節(jié)4：探究淀粉水解程度

【學(xué)習(xí)任務(wù)4】設(shè)計(jì)淀粉水解產(chǎn)物探究實(shí)驗(yàn)方案，交流分享。

【評(píng)價(jià)任務(wù)4】診斷學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)水平，發(fā)展學(xué)生證據(jù)收集與推理能力。

【教師活動(dòng)4】吃早餐能預(yù)防低血糖，設(shè)問(wèn)：淀粉在什么條件下會(huì)水解產(chǎn)生葡萄糖？引導(dǎo)學(xué)生分析并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明淀粉的水解程度。

【學(xué)生活動(dòng)4】查閱資料，了解淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖。小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，交流分享，反思不足，修正方案，最后實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證。

【教師評(píng)價(jià)4】學(xué)生所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案合理，學(xué)生之間對(duì)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)。

設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的交流協(xié)作能力及創(chuàng)新思維。讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)方案，積極動(dòng)腦，提出獨(dú)特的見解和看法，促進(jìn)學(xué)生有效參與課堂。

環(huán)節(jié)5：知識(shí)升華，學(xué)以致用

【學(xué)習(xí)任務(wù)5】觀看視頻，回答問(wèn)題，總結(jié)有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化思路。

【評(píng)價(jià)任務(wù)5】診斷并提升學(xué)生對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識(shí)水平及其對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平。

【教師活動(dòng)5】播放“變廢為寶”視頻：把稻草變酒精。指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第78頁(yè)，回答問(wèn)題。

【學(xué)生活動(dòng)5】認(rèn)真觀看視頻，掌握葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的原理，書寫轉(zhuǎn)化化學(xué)方程式。

【教師評(píng)價(jià)5】學(xué)生寫出的化學(xué)方程式正確，學(xué)生交流討論熱烈。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)播放稻草變酒精的視頻，讓學(xué)生分析視頻中有價(jià)值的信息，交流討論，提升對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識(shí)水平。通過(guò)合作交流，讓學(xué)生學(xué)會(huì)借鑒他人意見。

三、教學(xué)啟示

本文以《糖類》的教學(xué)為例，依據(jù)2017年版高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)科核心素養(yǎng)下的“教-學(xué)-評(píng)一致性”課堂教學(xué)進(jìn)行實(shí)踐探討。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，充分利用學(xué)生自評(píng)、教師評(píng)價(jià)、生生互評(píng)，結(jié)合使用形成性評(píng)價(jià)等方法，落實(shí)教學(xué)目標(biāo)。課堂中，教師鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，并根據(jù)學(xué)生的回答做出點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)遷移和能力提升，這是本節(jié)課成功的關(guān)鍵。“教-學(xué)-評(píng)一致性”教學(xué)設(shè)計(jì)是新課標(biāo)的新理念，在實(shí)際教學(xué)中教師應(yīng)根據(jù)學(xué)情深入研究。只有將“教、學(xué)、評(píng)”三者融為一體，教師才能知道“教什么”“怎么教”，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的提升。

（責(zé)任編輯 羅 ? 艷）