劉小玲

摘 要：“老有所養(yǎng)、老有所依”是中國人定義幸福的一大標(biāo)準(zhǔn)。隨著老年人口的增多、家庭養(yǎng)老功能的弱化以及人們對養(yǎng)老服務(wù)多元化的需求不斷增加，依靠社會力量發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)已是必然趨勢。然而，我國養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展相對滯后，養(yǎng)老資源嚴(yán)重匱乏，老年服務(wù)與管理人才稀缺，已嚴(yán)重影響到老年人多元化養(yǎng)老服務(wù)需求的滿足。因此，如何培養(yǎng)符合養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)崗位需求的服務(wù)與管理人才是高職院校相關(guān)專業(yè)的重要使命。我校通過試行校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式，探索高契合度的優(yōu)質(zhì)老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)途徑，取得了一定成效。

關(guān)鍵詞：校企深度融合; 培養(yǎng)模式; 探索

中圖分類號：G718? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ?文章編號：1006-3315（2020）9-122-003

1.校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式構(gòu)建背景

人口老齡化是20世紀(jì)以來全球社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，作為世界上最大的發(fā)展中國家，我國人口老齡化速度相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的兩倍[1]，預(yù)計到2025年，中國將進(jìn)入深度老齡化階段[2]。

中國人口老齡化趨勢日漸加劇，養(yǎng)老問題成為全社會普遍關(guān)注的重大民生問題。隨著社會的發(fā)展、人們生活水平的不斷提高以及健康理念的更新，傳統(tǒng)的、單一的養(yǎng)老方式已無法支撐多樣化的養(yǎng)老需求，從而催生和推動我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。然而，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)、懂管理的人才培養(yǎng)卻與之不相匹配。因此，如何培養(yǎng)符合養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)崗位需求的服務(wù)與管理人才，以適應(yīng)我國老齡化社會的發(fā)展需求成為高職院校相關(guān)專業(yè)亟待突破的瓶頸。

自2014年國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》[3]至今，國家從各個方面和角度不斷出臺鼓勵和支持校企合作、產(chǎn)教融合的相關(guān)政策，鼓勵企業(yè)積極、深入地參與到校企合作活動中，共同培育符合企業(yè)崗位需求的專門人才。但在推進(jìn)產(chǎn)教融合的過程中，需要企業(yè)的積極參與，如果沒有企業(yè)的積極參與，產(chǎn)教融合、校企合作就會落空[4]。因此，如何才能推動校企間的深層次合作，共同培育符合企業(yè)崗位需求的管理人才是高職院校教育教學(xué)改革中需要深入探討與研究的重要課題。

自1999年，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院率先開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)以來，全國多所高職院校陸續(xù)開設(shè)了這一專業(yè)，各高職院校也在不斷地進(jìn)行著老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與探索。但就目前而言，國內(nèi)針對該專業(yè)教學(xué)改革與培養(yǎng)模式的研究大多體現(xiàn)在教學(xué)資源共享，校外實訓(xùn)基地建設(shè)，課程和教材的共同開發(fā)，訂單式、現(xiàn)代學(xué)徒制、二元制人才培養(yǎng)等方面。校企合作、工學(xué)結(jié)合也大多停留在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實習(xí)階段，校企間如何更深層次的合作并未有進(jìn)一步的研究。

為了探索校企間的深度合作，借力企業(yè)，把產(chǎn)教融合更加深入地向前推進(jìn)，我校嘗試推行老年服務(wù)與管理專業(yè)校企深度融合“2+1”人才培養(yǎng)模式試點工作。該培養(yǎng)模式即不同于定單制、現(xiàn)代學(xué)徒制，亦不同于二元制而獨具特色。這是一種將統(tǒng)招生分成兩個階段進(jìn)行培養(yǎng)的過程。第一階段：前兩學(xué)年，老年服務(wù)與管理專業(yè)同年級的學(xué)生均在學(xué)校完成基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí);第二階段：第5學(xué)期，對同年級的學(xué)生進(jìn)行分流，自主選擇參加試點班學(xué)習(xí)的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)完成專業(yè)技能課程的學(xué)習(xí)并利用課余時間進(jìn)行跟崗實習(xí);不參加試點班學(xué)習(xí)的學(xué)生則繼續(xù)留在學(xué)校完成與試點班相同課程、相同學(xué)時的學(xué)習(xí)，無跟崗實習(xí)活動。第6學(xué)期，試點班的學(xué)生與在學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生一樣，可自由選擇是繼續(xù)留在合作企業(yè)頂崗實習(xí)或到其他企業(yè)頂崗實習(xí)。

2.校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式方案實施

首先，通過遴選，選擇合適的合作企業(yè);其次，通過深度合作共同完成人才培育。

2.1遴選合作企業(yè)

學(xué)院通過調(diào)研和篩選，遴選出綜合實力較強(qiáng)、具有一定行業(yè)引領(lǐng)作用的企業(yè)做為合作方。我們所選擇的合作企業(yè)是福建泉州晉江市社會福利中心，該福利中心隸屬于晉江市民政局。晉江市民政局通過公建民營的運營管理模式與山東青鳥軟通信息技術(shù)股份有限公司簽訂委托運營合同，成立了青鳥頤居（晉江）養(yǎng)老服務(wù)有限公司。該養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是目前泉州市較為綜合的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，集休閑康養(yǎng)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合于一體，采用一平臺、兩中心、三基地運行模式，一平臺：智慧養(yǎng)老平臺，兩中心：醫(yī)養(yǎng)結(jié)合休閑康復(fù)中心、養(yǎng)老指揮調(diào)度中心，三基地：養(yǎng)老管理服務(wù)人員培訓(xùn)基地、養(yǎng)老學(xué)術(shù)研究基地、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)細(xì)分協(xié)同基地。選擇綜合性較強(qiáng)的合作機(jī)構(gòu)，可使學(xué)生開擴(kuò)眼界，獲得較為全面的實踐機(jī)會，而不是局限于簡單的老年人日常生活照料和護(hù)理服務(wù)。

2.2確定試點班學(xué)員

合作企業(yè)確定后，我們以17級老年服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生做為試點班學(xué)員的招募對象。首先，向?qū)W生公布校企合作實施方案。然后，由學(xué)生自主選擇是進(jìn)入試點班學(xué)習(xí)還是留在學(xué)校學(xué)習(xí)。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這是一個有意義的嘗試，愿意加入其中，報名十分踴躍，在17級老年服務(wù)與管理專業(yè)102名學(xué)員中有超過2/3的學(xué)員表示愿意進(jìn)入試點班學(xué)習(xí)。由于該試點班處于試行階段，故人數(shù)僅設(shè)定為30人。因報名人數(shù)超出了設(shè)定人數(shù)，最后，由輔導(dǎo)員、主要任課教師通過商討、篩選，推選出33名自律性、服從性相對較好的學(xué)生進(jìn)入試點班學(xué)習(xí)。之所以如此決定，主要是考慮到學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，脫離了學(xué)校和輔導(dǎo)員的約束，為了避免和減少意外或不良事件發(fā)生，選擇了此種篩選方式。

2.3方案制定與實施

合作關(guān)系確定后，雙方經(jīng)過多次研討，明確了管理制度、管理方案及管理人員的職責(zé);共同制定校企協(xié)同育人方案;企業(yè)方推選出工作經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)授課任務(wù);學(xué)校方相應(yīng)課程的教師與企業(yè)方授課人員通過討論并根據(jù)企業(yè)特點共同制定教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方案;根據(jù)企業(yè)特點制定學(xué)生跟崗實習(xí)計劃與內(nèi)容，包括全護(hù)理區(qū)、半護(hù)理區(qū)、自理區(qū)、康復(fù)科、前臺、辦公室、活動策劃組、營銷宣傳組等工作區(qū)域的輪轉(zhuǎn)計劃;針對企業(yè)方授課人員無授課經(jīng)驗的實際情況，學(xué)校方授課教師抽出時間對企業(yè)方授課人員進(jìn)行教學(xué)方法指導(dǎo)與培訓(xùn)。

在方案實施的過程中，企業(yè)方管理員與學(xué)校方輔導(dǎo)員密切聯(lián)系，隨時掌握學(xué)生動態(tài)，嚴(yán)格進(jìn)行管理;跟崗實習(xí)期間有專人負(fù)責(zé)帶教并嚴(yán)格監(jiān)督，嚴(yán)防差錯事故發(fā)生;學(xué)校方教師與企業(yè)方授課人員密切聯(lián)系，隨時討論教學(xué)中遇到的問題和解決的方法，從而使協(xié)同育人方案得以有效執(zhí)行。

第6學(xué)期，課程學(xué)習(xí)及跟崗實習(xí)結(jié)束后，17級老年服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入頂崗實習(xí)擇業(yè)階段，全年級102名學(xué)生分布于全省43家實習(xí)單位，在試點班學(xué)習(xí)的33名學(xué)生中，有24人選擇了留在合作企業(yè)頂崗實習(xí)并工作，占試點班人數(shù)的72.73%，占全年級實習(xí)生總數(shù)的23.53%，也是43家實習(xí)單位中我校實習(xí)生人數(shù)最多的單位（見表1）。

3.校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式成效分析與討論

“老有所養(yǎng)、老有所依”是中國人定義幸福的一大標(biāo)準(zhǔn)。隨著老年人口的增多、家庭養(yǎng)老功能的弱化以及人們對養(yǎng)老服務(wù)多元化的需求不斷增加，依靠社會力量發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)已是必然趨勢。然而，我國養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展相對滯后，養(yǎng)老資源嚴(yán)重匱乏，老年服務(wù)與管理人才稀缺。目前，全國共有181所高職院校開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)，按照當(dāng)前的老年服務(wù)人才培養(yǎng)規(guī)模，很難滿足越來越龐大的老年人口的多元化養(yǎng)老服務(wù)需求。因此，高職院校的老年服務(wù)與管理專業(yè)不僅肩負(fù)著加速人才培養(yǎng)的重任，更承擔(dān)著培養(yǎng)與企業(yè)崗位契合度高的既懂社會工作技巧、掌握運營與管理理論，又懂老年人身心特點、掌握其生活與康復(fù)服務(wù)技能的復(fù)合型專業(yè)人才的重任。那么，要培養(yǎng)高契合度的優(yōu)質(zhì)老年服務(wù)與管理人才，就需要校企間的深度合作才能把這項工作真正落到實處。

校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式的特點是學(xué)生既接受了學(xué)校教育，又接受了企業(yè)熏陶。將課堂部分移至企業(yè)，學(xué)生直接在企業(yè)完成專業(yè)技能課程的學(xué)習(xí)，由企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員傳授專業(yè)技能知識，同時進(jìn)行跟崗實踐，真正融教、學(xué)、做于一體，從而達(dá)到“以需求為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)生在企業(yè)里邊學(xué)習(xí)、邊實踐，能夠真實地接觸到服務(wù)對象，能夠更加直觀地理解和掌握所學(xué)的知識，并在實際鍛煉中進(jìn)一步提高技能、樹立正確的職業(yè)價值觀[5]。

此種培養(yǎng)模式不僅可充分借力于企業(yè)，把企業(yè)待開發(fā)的、豐富的教學(xué)資源有效地整合到專業(yè)人才培育之中。更重要的是，通過這一培養(yǎng)模式的實踐，鞏固了學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，樹立了正確的職業(yè)價值觀。在頂崗實習(xí)階段，33名試點班學(xué)員中，30人選擇了專業(yè)對口的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行頂崗實習(xí)，對口率達(dá)90.90%。而69名非試點班學(xué)員中雖也有30人選擇專業(yè)對口的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行頂崗實習(xí)，但對口率只有43.48%（見表2），經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理，卡方檢驗結(jié)果顯示試點班與非試點班學(xué)員的專業(yè)認(rèn)同感具有顯著差異（P<0.01，見表3）。

3.1學(xué)校方獲得利益

對于學(xué)校而言，第一方面，校企合作的主要目的就是加強(qiáng)人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，給學(xué)生提供更多的實訓(xùn)、實習(xí)機(jī)會和途徑，讓學(xué)生及時學(xué)習(xí)行業(yè)一線的新知識、新技術(shù)，提升學(xué)生的工作實踐和創(chuàng)新能力，從根本上解決高職院校人才培養(yǎng)的針對性、適應(yīng)性和有效性問題[6]，從而使人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到有效提升。

第二方面，通過校企深度合作，充分挖掘和利用企業(yè)豐富的教學(xué)資源，從而對優(yōu)秀、合格人才的培養(yǎng)起到了強(qiáng)有力的支撐作用。

第三方面，為學(xué)校優(yōu)秀、合格人才的輸出提供了良好途徑。

3.2企業(yè)方獲得利益

對于合作企業(yè)而言，第一方面，通過深度參與，企業(yè)待開發(fā)的教學(xué)資源得以開發(fā)利用，人盡其才、物盡其用，企業(yè)員工的才技得以充分展示，不僅提高了企業(yè)聲譽，更獲得培育人才的成就感。

第二方面，學(xué)生在企業(yè)邊學(xué)習(xí)邊跟崗實習(xí)，在一定程度上緩解了企業(yè)一線用工荒的矛盾，降低了一定量的用工成本。雖然前期帶徒需要耗費一定精力和時間，但學(xué)生很快便掌握了一線護(hù)理人員的工作流程和工作方法，大量工作由學(xué)生承擔(dān)，大大降低了一線護(hù)理人員的工作強(qiáng)度，節(jié)約了企業(yè)的用工成本。而且，學(xué)生還可以把所學(xué)的老年人照護(hù)知識與一線護(hù)理人員探討與分享，優(yōu)勢互補(bǔ)，共同成長，提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的護(hù)理質(zhì)量。

第三方面，也是最重要的一點，企業(yè)擁有了優(yōu)先錄用崗位需求契合度高的優(yōu)秀管理人才的權(quán)力，羸得了優(yōu)先儲備優(yōu)質(zhì)人力資源的機(jī)會。從表1可以看出，在43家實習(xí)單位中，有28家僅有1名我校的實習(xí)生，而合作企業(yè)一家就擁有我校24名實習(xí)生，占實習(xí)生總數(shù)的23.53%，是獲得我校實習(xí)生最多的一個實習(xí)單位。通過訪談，我們了解到學(xué)員們留在合作企業(yè)實習(xí)的原因主要是一方面該企業(yè)給學(xué)生們留下了良好的印象，另一方面則是學(xué)生們已經(jīng)適應(yīng)并且熟悉了合作企業(yè)的工作環(huán)境和工作流程，頂崗實習(xí)時無需經(jīng)歷再適應(yīng)過程，直接上崗便能得心應(yīng)手地展開工作。

3.3學(xué)生方獲得利益

對于學(xué)生而言，他們是最大的受益者，獲得了校內(nèi)同學(xué)無法獲得的工作經(jīng)歷和體驗，學(xué)到了許多在課堂上、書本里學(xué)不到的東西，甚至還學(xué)會了如何進(jìn)行入戶篩查、如何進(jìn)行公眾平臺的日常運行與管理，這些在學(xué)校統(tǒng)一安排的跟崗實習(xí)中是學(xué)不到的。通過座談，學(xué)生們談的最多的是實踐的真實體驗，在學(xué)校，基本上是在虛擬的環(huán)境中以模擬的方式學(xué)習(xí)如何為老年人提供生活照料和康復(fù)護(hù)理;而在企業(yè)，則是以鮮活、真實的老年人為服務(wù)對象，學(xué)習(xí)如何對他們進(jìn)行生活方面的照料與護(hù)理服務(wù)，如何協(xié)助他們接受康復(fù)治療與訓(xùn)練。學(xué)生們感受最深刻的就是給老年人處理二便，從一開始的抗拒、不接受、不適應(yīng)，到坦然面對、欣然接受、麻利護(hù)理，并且對健康、對青春有了不一樣的認(rèn)識和理解，這是一個多么完美的心理升華過程，專業(yè)認(rèn)同感得以鞏固，職業(yè)價值觀得以樹立。通過多樣化的跟崗實習(xí)，學(xué)生們的自身素質(zhì)以及護(hù)理服務(wù)能力、組織管理能力、活動策劃能力等都得到了明顯提升，學(xué)會了如何尊重人，如何與人進(jìn)行交流與溝通，從而比在校學(xué)習(xí)的同學(xué)更能適應(yīng)社會，更能快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更易獲得企業(yè)的認(rèn)可。

綜上所述，校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式是一種互惠互利，一舉雙贏甚至多贏的人才培養(yǎng)模式。通過校企深度融合“2+1”培養(yǎng)模式的試行，我們認(rèn)為，這是一種值得推廣的人才培養(yǎng)模式，而且有很大的發(fā)展與改革空間。通過試行，我們積累了一定的經(jīng)驗，認(rèn)為可以、而且也有必要進(jìn)一步拓展合作企業(yè)，推行多企業(yè)聯(lián)合的方式，把整個年級完全下放到多個合作企業(yè)中去。下一步，我們將試行這一運作模式并進(jìn)一步研究和探討其可行性，從而為老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)提供可借鑒的依據(jù)。

本課題為福建省泉州市社會科學(xué)規(guī)劃項目立項課題，課題編號2019H06

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