李炳莉

[摘? ? ? ? ? ?要]? 基于崗課融合的中職電子商務(wù)專業(yè)課程體系以崗位的典型工作任務(wù)為依據(jù)，以崗位的實(shí)際工作流程及情境來設(shè)計(jì)課程教學(xué)。以商品拍攝與圖片處理課程中的“透光體商品拍攝”單元教學(xué)內(nèi)容為例，以企業(yè)工作崗位任務(wù)為依托，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 崗課融合;中職教學(xué)改革;商品拍攝與圖片處理課程

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）47-0210-02

在中職教育發(fā)展過程中，課內(nèi)學(xué)習(xí)與崗位實(shí)習(xí)同等重要。作為能夠體現(xiàn)中職課程教學(xué)特色的教學(xué)模式，崗課融合強(qiáng)調(diào)將課程教學(xué)內(nèi)容與崗位實(shí)踐結(jié)合在一起，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，職業(yè)技能和素質(zhì)得到鍛煉。本文筆者將以商品拍攝與圖片處理課程中的“透光體商品拍攝”單元教學(xué)內(nèi)容為例，結(jié)合自己的教學(xué)改革實(shí)踐，闡述如何以企業(yè)工作崗位任務(wù)為依托，采用崗課融合教學(xué)模式，對(duì)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)流程進(jìn)行重構(gòu)及優(yōu)化，在推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展的同時(shí)，促使學(xué)生在畢業(yè)后順利適應(yīng)崗位工作，繼而提升課程教學(xué)質(zhì)量。

一、整體教學(xué)設(shè)計(jì)

在崗課融合教學(xué)中，應(yīng)明確崗位對(duì)人才的需求，合理進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容安排和教學(xué)目標(biāo)設(shè)定，使課程整體教學(xué)得到合理設(shè)計(jì)，完成良好的課程體系架構(gòu)建設(shè)。

（一）教材處理

商品拍攝與圖片處理是電子商務(wù)專業(yè)的核心課程，但目前市面上的絕大多數(shù)課程相關(guān)教材均以商品類目為基礎(chǔ)編寫，內(nèi)容設(shè)計(jì)中忽略“產(chǎn)品材質(zhì)”這一影響商品拍攝的重要因素。為了使教學(xué)內(nèi)容更加符合電子商務(wù)專業(yè)“美工崗位”特點(diǎn)，我把“教學(xué)內(nèi)容工作化”，以“美工崗位”工作過程為主線對(duì)教材和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化處理。

（二）整體教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

根據(jù)“透光體商品拍攝與處理”教學(xué)內(nèi)容要求，結(jié)合企業(yè)美工崗位的工作任務(wù)及要求，本單元項(xiàng)目目標(biāo)設(shè)計(jì)如下。

1.知識(shí)目標(biāo)

了解透光體的概念、商品的特點(diǎn)、商品拍攝的布光原理、高質(zhì)量透光體商品的基本標(biāo)準(zhǔn)，掌握透光體商品拍攝常用的布光方法、攝影中組合光源的布光技巧、商品照片調(diào)色和去瑕疵的處理標(biāo)準(zhǔn)。

2.能力目標(biāo)

能準(zhǔn)確對(duì)拍攝對(duì)象進(jìn)行產(chǎn)品分析并合理制訂拍攝方案;能根據(jù)透光體商品的材質(zhì)特點(diǎn)和商業(yè)用途，靈活組合光型、光位、光度進(jìn)行合理布光;能熟練應(yīng)用各種攝影器材設(shè)備對(duì)透光體商品進(jìn)行布光拍攝;能熟練使用PS軟件對(duì)商品照片進(jìn)行編輯和美化;能清晰地對(duì)自己的創(chuàng)作思路及設(shè)計(jì)稿進(jìn)行講解。

3.情感目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生的溝通交流能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、審美能力、精益求精的工匠精神。

（三）整體教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

崗課融合要求課程教學(xué)應(yīng)以企業(yè)工作崗位任務(wù)為依托，使學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下加強(qiáng)學(xué)習(xí)，得到知識(shí)、技能和素質(zhì)等各方面的發(fā)展，為學(xué)生職業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，突出學(xué)生主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，實(shí)踐“工學(xué)結(jié)合、知行合一”，我將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入教學(xué)，把教學(xué)內(nèi)容拆解成五個(gè)學(xué)時(shí)任務(wù)。第一學(xué)時(shí)任務(wù)：酒類商品“拍攝方案制訂”;第二學(xué)時(shí)任務(wù)：酒類等“透光體產(chǎn)品拍攝布光技巧”;第三學(xué)時(shí)任務(wù)：酒類“商品拍攝方案實(shí)施”;第四學(xué)時(shí)任務(wù)：酒類商品“樣片編輯與美化”;第五學(xué)時(shí)任務(wù)：“小組作品方案路演”。

二、教學(xué)實(shí)施過程

根據(jù)設(shè)計(jì)的課程教學(xué)方案進(jìn)行課堂教學(xué)實(shí)施，加強(qiáng)教學(xué)過程監(jiān)控與分析，重視學(xué)生知識(shí)與技能的引導(dǎo)，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果達(dá)到企業(yè)的崗位工作要求。

課前宣布企業(yè)任務(wù)：校企合作企業(yè)美工部新接了一批酒類飲品的拍攝工作，為選拔優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐，企業(yè)現(xiàn)提供三款酒類飲品，要求學(xué)生結(jié)合網(wǎng)店美工崗位職業(yè)能力完成拍攝任務(wù)。

第一課時(shí)：項(xiàng)目引領(lǐng)，情境創(chuàng)設(shè)。搶答游戲回顧理論知識(shí)，小組討論分析透光體產(chǎn)品特點(diǎn)，登錄圖庫尋找參考樣圖，根據(jù)客戶需求合理制訂拍攝方案。最后展示拍攝方案，并結(jié)合教師點(diǎn)評(píng)進(jìn)行修改。

第二課時(shí)：任務(wù)驅(qū)動(dòng)，探究新知。展示回顧拍攝方案，利用動(dòng)畫解構(gòu)透光體布光原理和常用布光方法，然后對(duì)參考樣片進(jìn)行布光分析，繪制布光圖。借助模擬仿真軟件檢驗(yàn)布光合理性，優(yōu)化方案。最后展示布光方案，并結(jié)合教師點(diǎn)評(píng)進(jìn)行修改。

第三課時(shí)：理實(shí)結(jié)合，邊學(xué)邊做。觀看對(duì)比照片了解合格的透光體商品照片要求，按照之前擬定的布光方案進(jìn)行燈光布置，試拍照片效果。對(duì)拍攝樣片進(jìn)行討論分析，通過查詢手冊(cè)查詢解決方法，進(jìn)而不斷優(yōu)化拍攝效果，最后結(jié)合教師點(diǎn)評(píng)完善拍攝。

第四課時(shí)：實(shí)踐技能，美化樣片。觀看酒類產(chǎn)品電商圖片，了解商品圖片美化在電商銷售中的作用。進(jìn)而小組討論美化要點(diǎn)，操作軟件對(duì)照片進(jìn)行美化處理，完成最終比稿圖。

第五課時(shí)：崗課融合，路演比稿。小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成路演，展示最終作品方案，企業(yè)導(dǎo)師和專業(yè)教師利用小程序現(xiàn)場(chǎng)打分與提問，評(píng)選獲得美工實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的團(tuán)隊(duì)，頒發(fā)實(shí)習(xí)工作證。

三、課堂教學(xué)實(shí)施成效

教學(xué)評(píng)價(jià)是檢查教學(xué)實(shí)施成效的重要手段。在制訂教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)充分考慮職業(yè)教育與職業(yè)活動(dòng)間的聯(lián)系，主要從“課堂反饋、學(xué)習(xí)收獲、行為變化、工作績(jī)效”四個(gè)方面去衡量教學(xué)成功與否。因此，筆者從以下四個(gè)層面設(shè)計(jì)了評(píng)價(jià)方案以檢驗(yàn)教學(xué)成效。

（一）學(xué)生反饋

從項(xiàng)目組織過程反應(yīng)、教學(xué)內(nèi)容反應(yīng)、教師教學(xué)技能技巧反應(yīng)、崗位工作用到所學(xué)知識(shí)與技能反應(yīng)等方面設(shè)計(jì)了教學(xué)滿意度調(diào)查問卷，參與調(diào)查的18位學(xué)生反饋情況如表1所示。

從調(diào)查表反饋的情況來看，學(xué)生反饋的信息都是正向和積極的，說明學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)保持著比較積極的態(tài)度，具有較高的興趣與愛好，對(duì)學(xué)習(xí)的關(guān)注度比較高。

（二）學(xué)習(xí)收獲

從知識(shí)、技能方面與平行班和本班沒參與該項(xiàng)目學(xué)習(xí)學(xué)生的單元測(cè)驗(yàn)成績(jī)進(jìn)行橫向比較，參與項(xiàng)目教學(xué)的學(xué)生對(duì)該單元知識(shí)與技能掌握程度無論是合格率還是優(yōu)秀率都明顯高于平均指標(biāo)和其他平行班，說明通過項(xiàng)目教學(xué)學(xué)生在知識(shí)與技能方面都得到了明顯提高，說明教師的教學(xué)工作是有成效的。

（三）行為變化

參與項(xiàng)目學(xué)習(xí)18名學(xué)生，有9名被企業(yè)選入成為真實(shí)項(xiàng)目組的正式員工，有6名成為學(xué)校電子商務(wù)技能競(jìng)賽隊(duì)的隊(duì)員，剩下的3人返回原班。我們從技能應(yīng)用、技能提升、思維方式、團(tuán)隊(duì)合作等方面進(jìn)行調(diào)查得知，83%的學(xué)生認(rèn)為通過崗位實(shí)踐，個(gè)人

的知識(shí)、技能與綜合素質(zhì)都得到了明顯提升。

為了進(jìn)一步了解參與企業(yè)實(shí)踐同學(xué)與企業(yè)美工崗位正式員工在知識(shí)與技能上存在的差距，我們聘請(qǐng)企業(yè)總監(jiān)命題，從理論知識(shí)、商品拍攝技能、圖像處理技能三個(gè)角度對(duì)學(xué)生和員工進(jìn)行考核，情況如表2所示。

從調(diào)查情況表的數(shù)據(jù)來看，通過項(xiàng)目考核進(jìn)入企業(yè)工作同學(xué)與企業(yè)員工在知識(shí)、技能上都還存在一定差距，但從數(shù)據(jù)分析可見這些差距并不大，學(xué)生只要在企業(yè)師傅的帶領(lǐng)下就能較快適應(yīng)崗位所需知識(shí)與技能，說明教學(xué)取得良好效果，學(xué)生知識(shí)、技能有了較大改變。

（四）學(xué)習(xí)效果

向合作企業(yè)技術(shù)總監(jiān)發(fā)放問卷調(diào)查表，通過是否為企業(yè)提升經(jīng)濟(jì)效益、質(zhì)量改善、生產(chǎn)效率提高、客戶反饋等方面對(duì)進(jìn)入企業(yè)的學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)以檢測(cè)教學(xué)效果。從調(diào)查表反饋的情況來看，進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐的學(xué)生為企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)做出了一定的貢獻(xiàn)，為企業(yè)帶來了良好的效益，說明教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)企業(yè)用工崗位技能需求，教學(xué)實(shí)施頗有成效。

綜合以上四個(gè)層面的評(píng)價(jià)結(jié)果，說明以企業(yè)工作崗位任務(wù)為依托，采用崗課融合教學(xué)模式，對(duì)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)流程進(jìn)行重構(gòu)及優(yōu)化，尊重了學(xué)生個(gè)體差異，能較好地激發(fā)學(xué)生的潛能，教學(xué)效果良好，能有效促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐，采用崗課融合教學(xué)模式，把單一的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)變?yōu)檎n程內(nèi)容與崗位核心能力對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接的崗課融合實(shí)踐課堂，學(xué)生的課堂表現(xiàn)和學(xué)習(xí)態(tài)度均比以前有了較大的改變，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)均有了明顯的提高，有利于學(xué)生畢業(yè)后快速融入企業(yè)，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、結(jié)語

在中職教育發(fā)展的過程中，崗課融合已經(jīng)成為課程改革的突出趨勢(shì)，能夠提高課程教學(xué)的針對(duì)性，起到完成專業(yè)人才培養(yǎng)的作用。在實(shí)踐探索的過程中，還應(yīng)結(jié)合真實(shí)崗位需求合理進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，從知識(shí)、技能和素養(yǎng)提升三方面明確教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)內(nèi)容，保證科學(xué)教學(xué)得到有序?qū)嵤?。加?qiáng)課程教學(xué)評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)，能夠使教學(xué)得到優(yōu)化，繼而使課程教學(xué)改革取得理想效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳藝?guó)Q，彭春平.室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)“崗課證融合”課程體系構(gòu)建策略[J].建材與裝飾，2020（15）：98-99.

[2]蘇顯揚(yáng).中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)“課崗融合”教學(xué)模式改革芻議[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2020（3）：106-107.

[3]謝玉瓊.“課崗對(duì)接，課證融合”的《photoshop圖形圖像處理》課程改革與實(shí)踐：以電子商務(wù)專業(yè)為例[J].電腦知識(shí)與技術(shù)，2018，14（19）：161-162，168.

◎編輯 陳鮮艷