陳西風(fēng) 楊剛 姚璐

[摘? ? ? ? ? ?要]? 以高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)課程動物生物化學(xué)為例，主要從課程設(shè)置、教學(xué)方式、教學(xué)管理、團(tuán)隊重構(gòu)四個方面探討融入思政教育的設(shè)計理念和具體實施方法。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 畜牧獸醫(yī);課程思政;教學(xué)設(shè)計;教學(xué)實踐

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）21-0066-02

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上特別提出要“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。如何將“思政教育”融入高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)“以就業(yè)為導(dǎo)向”中去，突破注重專業(yè)技能向培養(yǎng)“德才兼?zhèn)洹钡年P(guān)鍵在于把“同向同行”落地抓實。近兩年來，隨著各地高職院校對“課程思政”教育的重視，各專業(yè)領(lǐng)域典型的“知識性”與“思想性”“同頻共振”、相互滲透，形成了良好的德育氛圍。寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)以人才培養(yǎng)為核心，以立德樹人為根本，踐行“技能成才、技能創(chuàng)業(yè)、技能致富”的辦學(xué)理念，不斷探索和實踐在專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域的課程設(shè)置、教學(xué)方式、教學(xué)管理、團(tuán)隊重構(gòu)等各個環(huán)節(jié)融入思政元素，按照“同向同行”教學(xué)理念，構(gòu)建了德才兼?zhèn)涞挠烁窬帧?/p>

一、課程設(shè)置

充分挖掘畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程蘊含的思政元素，以“潤物細(xì)無聲”的方式引領(lǐng)學(xué)生樹立正確的辯證唯物主義世界觀和科學(xué)思維方法，宣揚工匠精神和社會主義核心價值觀。

（一）重視專業(yè)基礎(chǔ)課程與思政元素的關(guān)聯(lián)度

動物生物化學(xué)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)生全國統(tǒng)考“執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師”資格證書所需的必備知識，是為從事畜牧獸醫(yī)工作打下堅實基礎(chǔ)的理論課。選用的高職高專“十三五”規(guī)劃教材，內(nèi)容編排和側(cè)重點強調(diào)專業(yè)領(lǐng)域，如何引導(dǎo)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)并將育人元素融入課堂，關(guān)鍵在于任課教師構(gòu)建專業(yè)知識與自然科學(xué)、社會學(xué)、哲學(xué)之間的關(guān)聯(lián)。如緒論中動物生物化學(xué)發(fā)展史強調(diào)科學(xué)家的成就的來之不易，融入“工匠精神”;糖脂蛋白質(zhì)三大代謝結(jié)合人體健康知識，與構(gòu)建和諧“社會”緊密結(jié)合;生物氧化與生態(tài)鏈聯(lián)系，列舉生物體內(nèi)就與人和社會一樣，任何地方都不能“獨善其身”，必須“和諧共生”等，將課程內(nèi)容融入關(guān)聯(lián)思政元素。

（二）對課程內(nèi)容涉及知識進(jìn)行歸納演繹

動物生物化學(xué)課是用化學(xué)的理論和方法為手段來研究動物的一門課程，是指導(dǎo)學(xué)生從一般基礎(chǔ)知識進(jìn)入專業(yè)基礎(chǔ)實踐技能培養(yǎng)的橋梁。其任務(wù)是闡述構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在生命活動過程中的變化規(guī)律。教學(xué)重點緊緊圍繞糖、脂、蛋白質(zhì)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及其代謝的有關(guān)內(nèi)容闡述，通過理論學(xué)習(xí)，掌握動物機(jī)體內(nèi)物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)變的過程和基本規(guī)律，生理機(jī)能與外界條件的關(guān)系，了解生命活動的化學(xué)基礎(chǔ)，增強大家對生命本質(zhì)的認(rèn)識和尊重。從內(nèi)在知識歸納，外延到社會主義核心價值觀和黨的“初心”和“使命”。

（三）關(guān)聯(lián)專業(yè)知識點與思政元素

講解DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)時與學(xué)生探討科學(xué)家的研究精神，與工匠精神緊密關(guān)聯(lián);講解機(jī)體糖、脂肪、蛋白質(zhì)的物質(zhì)代謝時與社會主義核心價值觀、共產(chǎn)黨的初心和使命緊密關(guān)聯(lián);講解物質(zhì)的性質(zhì)時與生活常識緊密結(jié)合，將生理機(jī)能不暢引起人體有關(guān)疾?。ㄌ悄虿?、酮血癥、脂肪肝等）與人體健康有機(jī)關(guān)聯(lián)，構(gòu)建學(xué)生健康生活方式養(yǎng)成，這種講解方式旨在學(xué)生掌握專業(yè)理論知識的同時體會到科學(xué)中包含著哲理、價值觀、人體健康等思政元素，讓學(xué)生切身體會到專業(yè)知識源于生活、高于生活、反饋于生活，我們不僅僅是在進(jìn)行專業(yè)知識學(xué)習(xí)，更是從中感受正確自然科學(xué)、哲學(xué)、價值觀所帶給我們的做人的品質(zhì)，更享受著內(nèi)心精神世界改變所帶來的人格魅力。

二、教學(xué)方式

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：高校思政工作關(guān)系到培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人及為誰培養(yǎng)人這個根本問題。那么將思政教育融入專業(yè)課程教學(xué)之中，就是結(jié)合學(xué)生的身心特征，經(jīng)科學(xué)規(guī)劃和系統(tǒng)設(shè)計，使專業(yè)知識與思政教育緊密結(jié)合，塑造學(xué)生價值觀，切實落實教書育人[2]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)課程充分利用世界大學(xué)城、智慧職教、闊知平臺等網(wǎng)絡(luò)課程資源，在為社會培養(yǎng)合格的畜牧獸醫(yī)人才方面起到基礎(chǔ)性作用。

首先以科學(xué)故事打動人，把推動生物化學(xué)發(fā)展的人和事融入故事。如在講解生物氧化章節(jié)，課前向?qū)W生推送塞罕壩治沙建構(gòu)森林防護(hù)帶、寧夏治沙能手王有德等感人故事視頻，讓學(xué)生感受人與自然的關(guān)系，講授時引導(dǎo)學(xué)生社會和人體一樣，誰都不能“獨善其身”，只要“協(xié)同共生”，生命才能發(fā)揮最大價值，萬物才能和諧發(fā)展，教學(xué)中學(xué)生在獲取知識的同時又提升愛國主義情懷和對自然的尊重。

其次是塑造健康理念。代謝病一直困擾著我們的日常生活，在講解糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝時，將里面涉及的代謝病如糖尿病、脂肪肝、酮血癥等代謝機(jī)理告知學(xué)生，提高學(xué)生對探知其原因的興趣，了解疾病對人體健康帶來的危害，讓學(xué)生感受到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、作息習(xí)慣等就能避免疾病的發(fā)生，塑造大家的健康觀念，從而讓學(xué)生體會到動物生物化學(xué)中的科學(xué)與生活、飲食、健康息息相關(guān)，與國計民生密切聯(lián)系。

再次是協(xié)助學(xué)生建立專業(yè)自信。俗話說“干一行，愛一行”，穩(wěn)定的專業(yè)思想是學(xué)好專業(yè)的前提，對剛?cè)胄W(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)生來說，動物生物化學(xué)課程是邁進(jìn)專業(yè)領(lǐng)域的“敲門磚”，授課教師是“引路人”，對從業(yè)迷?；蛴械钟|情緒的學(xué)生來說，課程知識點的學(xué)習(xí)潛移默化地讓學(xué)生了解本行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與從業(yè)前景，對樹立自信的專業(yè)思想起到很重要的作用。

最后是打造終身學(xué)習(xí)理念。講解“中心法則”的逆向轉(zhuǎn)錄時，通過觀看相關(guān)科研短視頻，介紹病毒入侵宿主細(xì)胞，依靠宿主不斷繁殖壯大，侵害甚至毀滅宿主的過程。讓學(xué)生清楚科研界都在做什么，做到什么程度，有什么意義和價值，講解當(dāng)前科研成績和發(fā)展趨勢，讓科學(xué)家的科學(xué)人生“潤物細(xì)無聲”般地將正確的價值追求和理想信念有效傳導(dǎo)給學(xué)生，以此來啟發(fā)學(xué)生的知識運用能力，激發(fā)學(xué)生的求知欲，只有通過不斷學(xué)習(xí)，才能“知其然，且知其所以然”，讓學(xué)生深知學(xué)無止境，要養(yǎng)成學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。

三、教學(xué)管理

“課程思政”在一門課程中的運行效果如何，關(guān)鍵落在學(xué)生思想政治素質(zhì)的發(fā)展上，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀與價值觀，形成健康的專業(yè)倫理和科學(xué)的信仰，良好的行為習(xí)慣[3]。動物生物化學(xué)課程教學(xué)大綱中明確要求培養(yǎng)學(xué)生運用畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)知識解決養(yǎng)殖生產(chǎn)實際問題，終身學(xué)習(xí)適應(yīng)該行業(yè)新技術(shù)發(fā)展、新產(chǎn)品生產(chǎn)的能力，增強大家對生命本質(zhì)的認(rèn)識能力，而這恰恰就需要“課程思政”引領(lǐng)學(xué)生要有正確的專業(yè)道德、對科學(xué)的信仰以及良好的行為習(xí)慣和生活準(zhǔn)則。因此，任課教師既要考慮到該課程就課程考核而言對知識掌握程度和素質(zhì)提升的要求，更要考慮到該課程對后續(xù)課程的作用和提升學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力。課程考核管理內(nèi)容包括專業(yè)課程內(nèi)容與課程思政內(nèi)容結(jié)合度，思政內(nèi)容傳遞是否達(dá)到效果，學(xué)生對兩者融合度的滿意度，可通過課程教案、課件、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源、教學(xué)督導(dǎo)進(jìn)行課堂聽課及課堂提問、課后作業(yè)、學(xué)生評價來評估。后續(xù)可持續(xù)的考核管理，可通過學(xué)生專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)，和專業(yè)核心課程融入課程思政元素教育，在教學(xué)過程中人才培養(yǎng)構(gòu)建成體系，不斷通過相互融合—反饋建議—不斷改善—反饋建議—不斷完善中優(yōu)化課程思政教學(xué)。

四、團(tuán)隊重構(gòu)

（一）“打好組合拳”，重構(gòu)教師結(jié)構(gòu)

將思政教師納入專業(yè)課程教師隊伍中來，建立一支“以德立身、以德立學(xué)、以德施教”優(yōu)勢互補的教師隊伍。以專業(yè)課程為單位，納入一位思政教師，教學(xué)內(nèi)容在專業(yè)教師和思政教師的共同研討下確定本課程不同章節(jié)的授課方式、課程內(nèi)容與思政元素的融合點。專業(yè)教師授課后團(tuán)隊之間交流授課經(jīng)驗，著力打造專業(yè)知識豐富、思政元素鮮明的課程思政課程，增強教學(xué)效果，實現(xiàn)德才兼?zhèn)涞慕虒W(xué)目標(biāo)。

（二）“修煉自身功”，不斷提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師思政理論及教學(xué)技能

通過學(xué)習(xí)強國平臺、聽思政教師課程、多與文科（思政）教師交流、校級課題引導(dǎo)等方式強化專業(yè)教師在自然科學(xué)、社會科學(xué)普遍理論、科學(xué)思維方法、社會主義核心價值觀、經(jīng)典思政理論、新時期新理論、做人做事的基本道理等方面的思政能力，力求專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)課程教學(xué)融入思政教育“隔行不隔山”，堅持教書與育人相結(jié)合，堅持言傳身教，不斷加強師德師風(fēng)建設(shè)，以身作則做好思想引導(dǎo)和行為示范。

（三）在教務(wù)處的鼓勵下，學(xué)校課程思政教學(xué)改革實施有保障

學(xué)校開展課程思政教學(xué)項目改革，將課程思政教育納入日常教學(xué)之中，從而保障和推動了課程思政建設(shè)的順利實施。

總之，課程思政是在學(xué)?！八颊贝蟓h(huán)境下，通過團(tuán)隊建設(shè)、課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法的改進(jìn)、考核評價的完善、學(xué)校制度的保障下齊抓共管、同向同行地培育德智體美勞全面發(fā)展的合格大學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]習(xí)近平在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)：把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[N].人民日報，2016-12-09.

[2]李發(fā)國，尹付成，岳慧君.“材料科學(xué)基礎(chǔ)”課程的思政教育設(shè)計與實踐[J].文教資料，2018（28）：194-196.

[3]陸道坤.課程思政推行中若干核心問題及解決思路：基于專業(yè)課程思政的探討[J].思想理論教育，2018（3）：64-69.

編輯 陳鮮艷