摘要：“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”的倒掛現(xiàn)象依然在涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生中普遍存在。究其根源，關(guān)鍵是在人才培養(yǎng)中沒有深層次解決學(xué)生“愛農(nóng)情懷”素養(yǎng)的培養(yǎng)所致。為探索解決涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生“學(xué)農(nóng)-務(wù)農(nóng)-愛農(nóng)”的矛盾問題，以高職園藝專業(yè)學(xué)生為研究對象，以培養(yǎng)現(xiàn)代青年農(nóng)場主的“創(chuàng)新班”為試點，以推行“高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式”為途徑，分別從模式構(gòu)建的主要內(nèi)容、主要做法、模式試行保障措施和取得實效等方面介紹厚植“愛農(nóng)情懷”、培養(yǎng)“農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”人才的途徑和做法。

關(guān)鍵詞：高職園藝;愛農(nóng)情懷;進階體驗式;教學(xué)模式

國家從“三農(nóng)問題”的提出，到構(gòu)建“社會主義新農(nóng)村”的一系列政策舉措的出臺和實施，彰顯了我國已經(jīng)處在一個聚焦農(nóng)業(yè)的階段;也預(yù)示著“學(xué)農(nóng)”、“務(wù)農(nóng)”和“農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的熱潮已席卷而來。然而，當前許多涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”的現(xiàn)象普遍存在，據(jù)不完全統(tǒng)計，有些涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生一年后離崗率高達50%以上。究其根源，固然有農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)、收入不高和世俗偏見等社會因素;關(guān)鍵還在于人才培養(yǎng)中沒有深層次解決學(xué)生“愛農(nóng)情懷”素養(yǎng)的培養(yǎng)所致。也就是說，涉農(nóng)學(xué)生只有具有“愛農(nóng)情懷”才能“用心去學(xué)農(nóng)”“勞心勞力去務(wù)農(nóng)”，才能真正投身農(nóng)業(yè)農(nóng)村去“農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”。因此，如何解決學(xué)生“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”的問題已經(jīng)成為涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)中亟待思考和解決的首要問題。

鑒于此，我們于2016年在園藝技術(shù)專業(yè)創(chuàng)辦“現(xiàn)代青年農(nóng)場主創(chuàng)新班”，首次試行以厚植愛農(nóng)情懷為主線，以技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為核心，以一批地方性農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐基地為實踐平臺，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標，構(gòu)建“知識、技能、情懷”深度融合的《“進階體驗式”創(chuàng)業(yè)教育課程體系》;試行《高職園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外實踐考核體系》和《“班主任一專業(yè)導(dǎo)師一技能競賽教練”三融合導(dǎo)師制度》，有效實施“理實結(jié)合、賽教融合、以賽促學(xué)、以賽培創(chuàng)”等措施厚植愛農(nóng)情懷，培育學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，構(gòu)建《高職園藝“進階體驗式”創(chuàng)業(yè)教育模式》，以解決涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”的問題，為涉農(nóng)專業(yè)培養(yǎng)“下得去、留得住、用得上、會生產(chǎn)、懂技術(shù)、能經(jīng)營”的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)技能人才提供可復(fù)制和推廣應(yīng)用的模式和經(jīng)驗。

一、高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式的主要內(nèi)容

（一）實行體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外實踐考核體系。

創(chuàng)新構(gòu)建高職園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核體系，考核體系重點突出參加“農(nóng)業(yè)實踐、農(nóng)業(yè)專題報告、農(nóng)業(yè)主題活動、技能競賽和農(nóng)業(yè)科研項目”等指標考核記分，并將考核結(jié)果列入學(xué)生綜合考核，記入學(xué)生個人學(xué)農(nóng)體驗檔案。從制度上穩(wěn)定和激發(fā)學(xué)生的專業(yè)熱情，為解決學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的問題提供保證;從機制上培養(yǎng)學(xué)生“愛農(nóng)情懷”，為學(xué)生培育和投身體驗農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供保證。

（二）運行“政校行企”長效協(xié)同育人機制

落實學(xué)校主體培育、農(nóng)科院全程參與、農(nóng)業(yè)局和團市委統(tǒng)籌支持、園藝學(xué)會行業(yè)指導(dǎo)的四方協(xié)作關(guān)系，明確職責(zé)、發(fā)揮優(yōu)勢互補。這種協(xié)同育人機制的運行，充分發(fā)揮校企優(yōu)質(zhì)資源，教學(xué)研究與企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)相結(jié)合，共建設(shè)施一流的實訓(xùn)基地和科技研發(fā)中心，共同承擔教科研項目。教師通過教科研中心及時將新技術(shù)、新工藝、新材料融入到專業(yè)教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容始終與行業(yè)技術(shù)前沿保持同步;企業(yè)及時吸收轉(zhuǎn)化科研成果，將科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，實現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化;同時，與重點家庭農(nóng)場等企業(yè)共同制訂培養(yǎng)方案、編制校本教材、建設(shè)教科研中心，引進企業(yè)文化進教材、進課堂、進實訓(xùn)基地，學(xué)生進企業(yè)見習(xí)實習(xí)，實現(xiàn)了理實一體;同時，學(xué)校將勵志教育、辦學(xué)理念、學(xué)校精神等文化元素帶進企業(yè)，并對企業(yè)職工進行培訓(xùn)，實現(xiàn)校企文化一體化發(fā)展。

（三）推行“班主任一專業(yè)導(dǎo)師一技能競賽教練”三融合導(dǎo)師機制

高職園藝技術(shù)“賽教創(chuàng)融合”特色班的班主任必需選有責(zé)任心和有專業(yè)影響力的專業(yè)老師擔任，主要負責(zé)學(xué)生“學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)”的課外活動安排及考核。進入高職園藝技術(shù)“賽教創(chuàng)融合”特色班的學(xué)生，每人必須根據(jù)自身愛好和今后發(fā)展愿景選好專業(yè)導(dǎo)師（校內(nèi)外老師），專業(yè)導(dǎo)師主要負責(zé)專業(yè)技術(shù)教育、科學(xué)研究、畢業(yè)課題設(shè)計和創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)等;技能競賽教練主要按競賽項目要求，負責(zé)學(xué)生技能培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育等。

（四）試行高職園藝技術(shù)“1+2”進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式

針對學(xué)生存在“愛農(nóng)情懷”薄弱、“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”、教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)、學(xué)農(nóng)不會務(wù)農(nóng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足等現(xiàn)象，以厚植愛農(nóng)情懷為主線，以技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為核心，以一批地方性農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐基地為實踐平臺，推行“賽教融合、以賽促學(xué)、以賽培創(chuàng)”等培育措施，科學(xué)定位培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標引入人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的深度融合。重新建構(gòu)《進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育課程體系》，重點實施“厚植愛農(nóng)情懷”與“知識、技能、情懷”及“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)、興農(nóng)”深度融合，實現(xiàn)愛農(nóng)情懷素養(yǎng)、職業(yè)精神和職業(yè)技能高度融合，教師深入企業(yè)一線，按照企業(yè)生產(chǎn)管理要求，利用企業(yè)真實的生產(chǎn)場景，校企教師共同完成規(guī)定的“務(wù)農(nóng)創(chuàng)業(yè)”實踐教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)“學(xué)農(nóng)愛農(nóng)”的園藝專業(yè)人才。

二、高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式的主要做法

高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式的運行和實施，主要做法是學(xué)生在校6學(xué)期的學(xué)習(xí)全過程分四個階段。

（一）第一階段（1-2學(xué)期）：專業(yè)熱情培養(yǎng)階段

本階段推行《體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核體系》，主要完成以下兩項內(nèi)容：第一是認知實踐。重在人文知識、養(yǎng)成教育、專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)。通過安排學(xué)生到浙江森禾種業(yè)股份有限公司等單位2周的生產(chǎn)勞動、農(nóng)企參觀和開展誦讀經(jīng)典、校友專家的訪談、參加志愿者活動，傳承中華文化，激發(fā)學(xué)生“學(xué)農(nóng)”興趣，塑造“農(nóng)魂”。第二是職場體驗。學(xué)習(xí)植物生產(chǎn)類課程，按班級組建模擬的股份制公司，在教師的指導(dǎo)下，進行角色分配，按照現(xiàn)代企業(yè)制度開展經(jīng)營活動，將生產(chǎn)與經(jīng)營有機結(jié)合，將“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)”教育貫穿學(xué)習(xí)全過程，讓學(xué)生在“做事”中學(xué)習(xí)知識，訓(xùn)練職業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、腳踏實地的意志品質(zhì)。

（二）第二階段（3-5學(xué)期）：專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和提升階段

學(xué)生進入“賽教創(chuàng)融合”特色班，實行“進階體驗式”創(chuàng)業(yè)教育課程體系，繼續(xù)實行《體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核體系》和《“班主任-專業(yè)導(dǎo)師-技能競賽教練”三融合導(dǎo)師制度》。

第一，在學(xué)生完成大一的學(xué)業(yè)后，根據(jù)學(xué)生專業(yè)熱情、學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核結(jié)果和學(xué)生意愿擇優(yōu)錄取，組建高職園藝技術(shù)“賽教創(chuàng)融合”特色班。在完成規(guī)定課程的同時，學(xué)生必須根據(jù)自身愛好和今后發(fā)展愿景選好專業(yè)導(dǎo)師（校內(nèi)外老師），主要參與專業(yè)導(dǎo)師的科研項目、社會服務(wù)項目和畢業(yè)課題設(shè)計等;同時，根據(jù)實際情況，參與相關(guān)技能競賽和創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目等。

第二，根據(jù)《體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核體系》的要求，必須利用課余時間或雙休日，以個人或團隊形式到相關(guān)家庭農(nóng)場、金華市農(nóng)科院、金東區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等單位，跟隨校外導(dǎo)師訓(xùn)練果樹、蔬菜、花卉、食用菌、種苗生產(chǎn)等技能，通過真做實練、總結(jié)交流和反思共享，增強對農(nóng)民的感情，熟悉“三農(nóng)”工作，完成專業(yè)技能的訓(xùn)練和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

（三）第三階段（第6學(xué)期）：頂崗歷練，職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成階段

本階段主要要求學(xué)生深入農(nóng)戶和農(nóng)企，在服務(wù)農(nóng)戶和農(nóng)企過程中，突出崗位綜合素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)，培養(yǎng)崗位職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，領(lǐng)悟企業(yè)文化和創(chuàng)業(yè)文化，磨練意志，提升學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

（四）第四階段（畢業(yè)后孵化培養(yǎng)）：畢業(yè)后孵化培養(yǎng)，定編定崗，職業(yè)素質(zhì)固化階段

該階段畢業(yè)后孵化培養(yǎng)階段，學(xué)生畢業(yè)后，根據(jù)學(xué)生意愿和農(nóng)場企業(yè)需要，畢業(yè)生可以進入相關(guān)農(nóng)場，作為企業(yè)正式職工開始工作。該階段學(xué)校主要工作是跟蹤、引導(dǎo)和扶持等孵化培養(yǎng)，對學(xué)生的“學(xué)農(nóng)愛農(nóng)”“務(wù)農(nóng)創(chuàng)業(yè)”的職業(yè)素養(yǎng)起固化作用。

三、試行高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式的重點和措施保障

（一）創(chuàng)辦高職園藝技術(shù)“賽教創(chuàng)融合”特色班

這是推行進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式的基礎(chǔ)，也是普通園藝技術(shù)人才培養(yǎng)方式的補充。學(xué)生在自愿的基礎(chǔ)上報名和學(xué)院挑選的雙向選擇確定特色班學(xué)生;并將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標引入人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的深度融合。

（二）建立和推行《高職園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外實踐考核體系》，從機制上給學(xué)生“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)”綜合素養(yǎng)培育提供保證

建立體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的課外考核體系，考核體系重點突出參加“農(nóng)業(yè)實踐、農(nóng)業(yè)專題報告、農(nóng)業(yè)主題活動、技能競賽和農(nóng)業(yè)科研項目”等指標考核記分，并將考核結(jié)果列入學(xué)生綜合考核，從制度上為穩(wěn)定和激發(fā)學(xué)生的專業(yè)熱情，解決學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的問題提供保證。重點要解決體驗式學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)考核體系的考核指標甄選、評價標準和學(xué)分互認等，關(guān)鍵要解決考核結(jié)果如何融入學(xué)生綜合考核體系問題。

（三）推行“班主任、專業(yè)導(dǎo)師和技能競賽教練”三者融合管理制度

實現(xiàn)“知識、技能、創(chuàng)業(yè)、情懷”與“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)、興農(nóng)”相互融合、相互促進的學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)。這個措施的實行，關(guān)鍵要解決校外導(dǎo)師甄選聘任問題，以及各導(dǎo)師的職責(zé)和權(quán)利問題。

（四）重構(gòu)《進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育課程體系》

推行“理實結(jié)合、賽教融合、以賽促學(xué)、以賽培創(chuàng)”等手段厚植愛農(nóng)情懷、培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，以解決涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生存在“學(xué)農(nóng)不愿務(wù)農(nóng)”的問題。課程體系構(gòu)建重點突出“理實結(jié)合、賽教融合、以賽促學(xué)、以賽培創(chuàng)”課程建設(shè)，構(gòu)建如何激發(fā)青年學(xué)生創(chuàng)造活力，提高創(chuàng)業(yè)興業(yè)能力的課程體系。關(guān)鍵要解決“賽教創(chuàng)融合”特色班的部分課程與普通班課程之間的學(xué)分互認問題。

四、試行高職園藝進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式取得的實效

我們在高職園藝2016級“現(xiàn)代農(nóng)場主創(chuàng)新班”試行“進階體驗式創(chuàng)業(yè)教育模式”4年多以來，取得比較明顯的實效，主要體現(xiàn)在以下方面。

第一，園藝專業(yè)學(xué)生的競賽獲獎明顯增加，獲獎種類也明顯拓展。如，園藝專業(yè)學(xué)生首次獲2019年全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽“藝術(shù)插花”項目一等獎和二等獎各1項、浙江省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎2項;獲2018年第四屆全國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銀獎1項、全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟專項（實踐類）金獎1項。

第二，園藝技術(shù)專業(yè)也深受考生和家長的信賴。2018、2019年招生投檔線位列全省農(nóng)業(yè)類專業(yè)第一，2018年二段線錄取人數(shù)達到31.7%，2019年二段線錄取人數(shù)達到100%。

第三，園藝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率和對口率及自主創(chuàng)業(yè)率優(yōu)勢明顯。據(jù)浙江省教育評估院數(shù)據(jù)，2018屆我校的園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)一年后就業(yè)率、專業(yè)相關(guān)度和自主創(chuàng)業(yè)率為99.07%、75.35%和10.19%;而全省園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)一年后平均就業(yè)率、專業(yè)相關(guān)度和自主創(chuàng)業(yè)率僅為95.72%、66.65%和3.89%。

作者簡介：方勇（1967-），男，浙江永康人，碩士，副教授，研究方向：職業(yè)教育及植物生長環(huán)境調(diào)控。

（責(zé)任編輯 曹雯梅）