劉福森王淑娟

(1青島工學(xué)院科研處;2膠州市第三中學(xué),山東 青島 266300)

一、陳佩蘭簡(jiǎn)介

陳佩蘭(生卒年不詳),女,福建閩侯人,先后獲得福建華南女子學(xué)院文學(xué)學(xué)士和美國柯里干大學(xué)家政學(xué)院碩士學(xué)位,是華南女子學(xué)院家政學(xué)負(fù)責(zé)人.1944-1946年間曾主持金陵女大家政專業(yè),教授《家庭管理》《家庭管理實(shí)習(xí)》《治家技術(shù)》《高級(jí)營養(yǎng)學(xué)》等課程.

二、陳佩蘭家政教育思想

(一)男女平等與家事教育并不矛盾

家事教育往往和社會(huì)上爭(zhēng)論的 "回到家庭"亦或是"走到社會(huì)"相聯(lián)系,爭(zhēng)論的核心問題是男女平等.陳佩蘭認(rèn)為平等不是"女權(quán)壓倒男權(quán),改男性中心社會(huì)為女性中心社會(huì)",平等不必作為性質(zhì)相同解,它的意義是指"男女的地位、生活和事實(shí)的價(jià)值都應(yīng)該一樣".[1]平等的類型不是代表男權(quán)或女權(quán),而是代表人權(quán).區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)不是性別,而是是否"合乎人的理想、行為、事業(yè),只憑各人的趣味和才干"[1].否則的話,女子回到家庭做男子的傀儡,還是走到社會(huì)做個(gè)"花瓶",均不是實(shí)質(zhì)意義上的平等.所以,男女是否平等并不在于婦女"回到家庭"還是"走到社會(huì)",而在于女子"曾否徹底覺悟自己是一個(gè)人,曾否努力做完成一個(gè)人的資格,先把做人條件預(yù)備充實(shí),繼能把做人權(quán)利擴(kuò)張完滿."[1]但近代中國女權(quán)運(yùn)動(dòng)的特殊性在于,婦女問題的討論和解決最終是為挽救危亡服務(wù)的.因此,兩性的終極關(guān)懷不是女權(quán)或者人權(quán),而是社會(huì)問題、民族問題和國家問題.

(二)婦女從事職業(yè)與經(jīng)營家庭并不沖突

職業(yè)是女子獲取生活權(quán),使一切經(jīng)濟(jì)權(quán)操在女子手中的關(guān)鍵.婦女對(duì)職業(yè)一方面是要求經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,同時(shí)也發(fā)展女子特殊技能及個(gè)性,"直接提高女子在社會(huì)的地位,打開女子在社會(huì)的認(rèn)識(shí)圈,間接也是增進(jìn)女子相夫教子的能力,于家庭是有益無害的."[2]現(xiàn)在要討論的不是女子有無職業(yè)的問題,而是婦女"有沒有生產(chǎn)的決心,生產(chǎn)能力夠否應(yīng)付各種職業(yè)"[1].職業(yè)和進(jìn)家庭兩者之間沒有沖突,"職業(yè)的獲得是婦女意志和行為上權(quán)利人格的真正解放,這和進(jìn)不進(jìn)完全沒有關(guān)系,女子的能力絕對(duì)不限于家庭,女子的貢獻(xiàn)和所發(fā)的光明不僅是照那家庭四壁,是要普照全社會(huì)."[1]我們要加以反對(duì)的是"以女子只限于結(jié)婚生子"和"以女子個(gè)性只限于社會(huì)服務(wù),而釀成不婚"的傾向.[1

(三)家事教育乃是完成平等的一種工具,是訓(xùn)練合理化生活的教育

家事教育可以為人們科學(xué)、合理地分配精力和時(shí)間,達(dá)到家務(wù)管理的高效化.家事教育的真正使命可以概括為四項(xiàng):"(一)養(yǎng)成經(jīng)濟(jì)、勞動(dòng)、藝術(shù)、社會(huì)和革命化的生活;(二)主持人權(quán),促進(jìn)男女的真正平等;(三)訓(xùn)練男女青年做新家庭建設(shè)者或改革者,以便創(chuàng)造心身健全的國民;(四)訓(xùn)練青年特殊職業(yè)以應(yīng)社會(huì)的需要."[1]總之,家事教育"乃是完成平等的一種工具,是訓(xùn)練合理化生活的教育"[2].

(四)兒童需要雙親

兒童是接受雙親同一的稟賦和一致導(dǎo)引行為下的健全產(chǎn)物.家庭是兒童第一個(gè)學(xué)習(xí)最有效的環(huán)境.因此,"導(dǎo)引之責(zé),父母要站在同一的陣線,繼能收健全的果實(shí)."[3]但我國"父母教育"尚未普及,大都認(rèn)為教養(yǎng)兒童是母親的任務(wù).兒童是兩性的產(chǎn)物,是民族的哲嗣,因此,對(duì)于兒童的生、養(yǎng)、教,不但是向兒童負(fù)責(zé),還要向國家負(fù)責(zé).這是"具有父母資格的人所應(yīng)認(rèn)清的現(xiàn)代家庭教育的意義,更不是此推彼諉,或是互相問難,而是積極提攜,在合作途徑中邁進(jìn),在健產(chǎn),健育,善教的方法上較力."[3]

三、陳佩蘭家政教育思想評(píng)析

(一)男女均治:超前的家政教育理念

從上述陳佩蘭的家政教育觀點(diǎn)來看,其對(duì)美國男女均治的原則頗為推崇.陳佩蘭認(rèn)為撫育兒童是父母雙方共同承擔(dān)的責(zé)任,而不能只推給母親.她在《婦女與兒童抑父母與兒童》一文中,對(duì)傳統(tǒng)的"男主外,女主內(nèi)"原則進(jìn)行了批駁,進(jìn)而宣揚(yáng)男女均治的理念.對(duì)于家庭事務(wù),需要夫妻雙方共同承擔(dān),女子可以外助,男子也不應(yīng)回避內(nèi)助,倡導(dǎo)男女合作."所以前進(jìn)的女子,有理智的女子,應(yīng)先鍛煉獨(dú)立的個(gè)性,建樹獨(dú)立的人格,充實(shí)獨(dú)立的能力,不要避免進(jìn)家庭去做個(gè)現(xiàn)代化的賢妻良母,同時(shí)對(duì)社會(huì)事業(yè),應(yīng)不失為一個(gè)有用生利的人才.在男子方面,務(wù)須切實(shí)自省,改革一切劣道德,對(duì)于家事教育應(yīng)加相當(dāng)?shù)难芯亢头e極的提倡."[3]這些見解,完全合乎時(shí)代潮流,即便在今天仍有積極的意義.但在那個(gè)時(shí)代,顯得格外超前,響應(yīng)者未免了了.

(二)父母教育是必不可少的

陳佩蘭批評(píng)中國父母教育毫無章法,"所用的成法就是把兒童看做具體而微的小成人,硬把他們嵌上自己的模型,自己是這樣,兒童也要這樣.所用的方法就是 '棒打出孝子','不打不成人'.教材呢?抽象的教讀,并不是取之于兒童生活的周圍."[3]由此,導(dǎo)致兒童教育收不到相當(dāng)?shù)男Ч?甚至是徒勞的.進(jìn)而提到美國各大學(xué)正在著重推廣家政學(xué)作為男女的必修課,"父母教育"是必不可少的.對(duì)于未婚青年男女應(yīng)"考核其達(dá)到如何最低標(biāo)準(zhǔn)才可以組織家庭和生育子女---如婚姻登記,婚前健康檢查婚前家庭教育智力測(cè)驗(yàn)等等;在學(xué)校方面,家事教育應(yīng)列為社會(huì)教育中主要必修科;男生最低限度要把它當(dāng)做選修,而婚姻科性教育科以及家庭問題科,是男女共同必修的."[4]

(三)生活即教育

陳佩蘭認(rèn)為,教育應(yīng)從衣食住行與灑掃應(yīng)對(duì)的日常生活教起,要把科學(xué)精神,做人標(biāo)準(zhǔn)由日常生活行動(dòng)表現(xiàn)出來.家庭是最有效且是最基本的教育場(chǎng)所,如果不談家庭教育,只從學(xué)校、社會(huì)著手則是舍本逐末,緣木求魚.因此,家政教育應(yīng)促使"家庭,學(xué)校,社會(huì)聯(lián)成一氣,使機(jī)關(guān)學(xué)?；?學(xué)校家庭化,家庭科學(xué)化,滿足現(xiàn)在生活,增進(jìn)未來生活為奮斗鵠的."[2]學(xué)校應(yīng)該是生活訓(xùn)練的場(chǎng)所,"學(xué)生宿舍可以仿照現(xiàn)代化旅館管理,學(xué)生膳堂可成為現(xiàn)代化的飲食店,衣服科應(yīng)成為現(xiàn)代化成衣店......"[2]積極推廣家事教育為"社會(huì)教育的核心",如設(shè)立家庭問題咨詢處、家庭問題座談會(huì)、家事教育通俗演講、組織家庭劇社等.[2]顯然,陳佩蘭深受杜威教育哲學(xué)的影響.陳佩蘭堅(jiān)持家政教育要厲行"即訓(xùn)即練"的原則,要做到經(jīng)濟(jì)化、勞動(dòng)化、科學(xué)化、藝術(shù)化、社會(huì)化和革命化,以便對(duì)腐化生活加以改革.陳佩蘭作為家政專業(yè)的負(fù)責(zé)人,在家政學(xué)專業(yè)建設(shè)中對(duì)此加以貫徹,"傾全力于教學(xué),建立托兒等實(shí)驗(yàn)室,并充實(shí)各項(xiàng)設(shè)備,把家政系辦得日漸起色."[5]

(四)促進(jìn)個(gè)性及性別的均衡發(fā)展

陳佩蘭認(rèn)為家事教育應(yīng)當(dāng)促進(jìn)個(gè)性及性別的均衡發(fā)展.處理好"女性、個(gè)性有均衡的發(fā)展"的理想狀態(tài)和"女子智能,對(duì)事業(yè)欲望、體力以及家庭情形、社會(huì)心理、社會(huì)機(jī)構(gòu)為轉(zhuǎn)移"的現(xiàn)實(shí)情形之間的矛盾,是家事教育的主要使命.破解之道在于"培植促進(jìn)有堅(jiān)強(qiáng)個(gè)性的女性,使其得到均衡發(fā)展,可以轉(zhuǎn)移男性中心社會(huì)心理的偏見,可以建造更好的家庭,更好的社會(huì)."[4]這就需要從社會(huì)心理與社會(huì)機(jī)構(gòu)兩方面著手加以改造,破解一般婦女固守三從四德,視家事教育無足輕重、維新婦女仿效男子,不屑家事教育、中等社會(huì)婦女半新半舊,認(rèn)為家事教育多此一舉的社會(huì)心理予以改造.同時(shí),對(duì)于婦女教育的落后、職業(yè)門戶的限制、同工不同酬的待遇、嬰幼兒保障機(jī)構(gòu)的缺乏等予以革新,以促進(jìn)婦女個(gè)性的發(fā)展和工作效率的提高,從而使得婦女得以兼顧家庭與職業(yè).