郭艷萍
(山西旅游職業(yè)學(xué)院 旅游管理系,山西 太原 030031)
1999年我國(guó)旅游景區(qū)正式進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化管理階段,旅游景區(qū)通過(guò)評(píng)定達(dá)到評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的方可獲得相應(yīng)的等級(jí)。依據(jù)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》及相關(guān)評(píng)定細(xì)則(GB/T17775-2003),旅游景區(qū)的質(zhì)量等級(jí)從高到低劃分為AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五個(gè)等級(jí),其中,3A級(jí)及以下等級(jí)的旅游景區(qū)屬于低等級(jí)旅游景區(qū),4A、5A級(jí)旅游景區(qū)為高等級(jí)旅游景區(qū)。截止到2019年底,山西省5A級(jí)旅游景區(qū)8家,不足全省A級(jí)景區(qū)總數(shù)的4%,4A級(jí)旅游景區(qū)101家,約占全省A級(jí)景區(qū)總數(shù)的50%。高等級(jí)旅游景區(qū)作為優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品的集中地、游客接待的主體,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),其旅游收入約占所有A級(jí)旅游景區(qū)收入總量的80%。因此各地市創(chuàng)建高等級(jí)旅游景區(qū)的積極性很高。2019年共有12家旅游景區(qū)申請(qǐng)創(chuàng)建4A級(jí)旅游景區(qū),最終有7家旅游景區(qū)申請(qǐng)成功。有1家旅游景區(qū)成功升格為5A級(jí)旅游景區(qū)[1]。
高等級(jí)旅游景區(qū)數(shù)量的逐年增加很好地滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的旅游需求,但同時(shí)也暴露出了兩者之間的供需矛盾:旅游者旅游目的的多元化對(duì)旅游服務(wù)的個(gè)性化以及對(duì)旅游管理的精細(xì)化要求與當(dāng)下旅游景區(qū)旅游產(chǎn)品的單一化或趨同性、旅游服務(wù)的程式化以及旅游管理的粗放式之間的矛盾日益凸顯。為了更好地督促旅游景區(qū)健康持續(xù)地發(fā)展,滿足游客日益增長(zhǎng)的旅游需求,自2015年以來(lái),文旅部持續(xù)通過(guò)暗訪、復(fù)核的方式加大對(duì)高等級(jí)旅游景區(qū)的督查力度,先后有多家旅游景區(qū)受到處分。2019年在全國(guó)旅游景區(qū)整改提質(zhì)行動(dòng)中,全國(guó)復(fù)核A級(jí)旅游景區(qū)5 000多家,1 186家景區(qū)受到處理,其中405家景區(qū)受到取消等級(jí)處理,4家5A級(jí)旅游景區(qū)被摘牌,30家5A級(jí)旅游景區(qū)受到嚴(yán)重警告、警告或通報(bào)批評(píng),被處理的5A級(jí)旅游景區(qū)約占5A級(jí)旅游景區(qū)總數(shù)的13%。在這被處分的眾多5A級(jí)旅游景區(qū)中山西祁縣喬家大院被摘牌,引起了全省的高度重視,省政府、省文旅廳和以晉中市為代表的各地市開(kāi)展了A級(jí)旅游景區(qū)專項(xiàng)整治工作,全省A級(jí)旅游景區(qū)紛紛對(duì)標(biāo)行動(dòng),整治工作取得了良好的效果。
縱觀全國(guó)、全省檢查發(fā)現(xiàn)各高等級(jí)旅游景區(qū)存在的問(wèn)題來(lái)看,共性問(wèn)題遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于個(gè)性問(wèn)題,集中在以下幾方面:
從旅游景區(qū)依托的旅游資源類型來(lái)看,山西省高等級(jí)旅游景區(qū)基本可分為兩大類,一類是自然景觀為主體的旅游景區(qū),如壺口瀑布、壺關(guān)八泉峽。另一類是人文景觀為主體的旅游景區(qū),包括晉祠、應(yīng)縣木塔等依托歷史遺址、建筑為主的旅游景區(qū)和大同方特、歡樂(lè)太行谷等人造景觀為主體的旅游景區(qū)。目前山西省高等級(jí)旅游景區(qū)旅游資源變成旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換度、旅游產(chǎn)品的宣傳營(yíng)銷(xiāo)不到位,造成旅游景區(qū)盈利模式單一,門(mén)票經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重。以晉中的晉商大院類旅游景區(qū)為例,無(wú)論是4A級(jí)旅游景區(qū)常家莊園、王家大院、渠家大院還是曾經(jīng)的5A級(jí)旅游景區(qū)喬家大院。旅游產(chǎn)品大多是以靜態(tài)的建筑展示和不同主題的室內(nèi)陳列展示為主,展陳方式多以圖片、實(shí)物為主,形式落后,類型單一。特別是室內(nèi)圖片的展示部分,存在內(nèi)容更新不及時(shí)、制作不夠精致、維護(hù)不到位等情況。這與當(dāng)下旅游發(fā)展的趨勢(shì)、游客的需求相差甚遠(yuǎn)[2]。
高等級(jí)旅游景區(qū)在硬件建設(shè)方面存在的問(wèn)題主要集中于創(chuàng)A較早的旅游景區(qū)。一是停車(chē)場(chǎng)。在立地條件較差或用地緊張的旅游景區(qū)停車(chē)場(chǎng)面積不足,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高,地面處理級(jí)別較低,缺少生態(tài)停車(chē)場(chǎng)與停車(chē)場(chǎng)文化缺失,與周邊景觀協(xié)調(diào)性差。缺少規(guī)范的停車(chē)導(dǎo)覽系統(tǒng)與收費(fèi)公示。二是游客中心、無(wú)障礙設(shè)施和游客休息設(shè)施等游覽設(shè)施。如晉商大院類景區(qū),由于用地受限,一些旅游景區(qū)的游客中心設(shè)施大都分散布局,不便于游客一次性獲取相關(guān)旅游服務(wù)。無(wú)障礙設(shè)施的建設(shè)除了建設(shè)數(shù)量少外,更突出的問(wèn)題是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不符合無(wú)障礙設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),其中無(wú)障礙通道與無(wú)障礙衛(wèi)生間表現(xiàn)的尤為突出。游客休息設(shè)施主要體現(xiàn)在數(shù)量不足或擺放位置不合理,不方便游客利用。三是旅游廁所。仍然存在廁所數(shù)量不足、殘疾人廁位與第三衛(wèi)生間配制設(shè)施不達(dá)標(biāo),廁所內(nèi)部缺少文化氛圍,廁所的外觀設(shè)計(jì)無(wú)景區(qū)特色。四是旅游安全設(shè)施。部分旅游景區(qū)在臨水游覽區(qū)域、臺(tái)階較陡峭區(qū)域或存在塌方、落石區(qū)域缺少安全防護(hù)設(shè)施或安全提醒不到位,存在安全隱患。
景區(qū)服務(wù)與管理質(zhì)量不到位集中體現(xiàn)在六方面:一是游客中心的服務(wù)與管理不到位,如電腦觸摸屏或影視播放設(shè)施處于關(guān)閉狀態(tài),或電腦觸摸屏加載內(nèi)容更新不及時(shí),影視播放內(nèi)容與景區(qū)關(guān)聯(lián)度不高。提供給游客的免費(fèi)宣教資料類別較少,景區(qū)內(nèi)活動(dòng)項(xiàng)目缺乏公示。游客中心前臺(tái)工作人員專業(yè)素養(yǎng)較差,不能準(zhǔn)確提供相關(guān)訊息。二是標(biāo)識(shí)系統(tǒng)與公共信息圖形符號(hào)內(nèi)容不符合國(guó)標(biāo),標(biāo)識(shí)標(biāo)牌擺放位置不當(dāng),不能提供準(zhǔn)確的導(dǎo)覽服務(wù)。三是導(dǎo)游講解粗淺,不能有針對(duì)性的提供講解服務(wù),同時(shí)電子導(dǎo)游或掃碼自動(dòng)講解等講解服務(wù)缺失。四是購(gòu)物場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)欠規(guī)范。存在占道經(jīng)營(yíng)、不明碼標(biāo)價(jià),經(jīng)營(yíng)商品粗糙,缺少景區(qū)、地域特色,缺少文化內(nèi)涵,銷(xiāo)售人員著裝隨意,不佩戴工牌,個(gè)別商戶還存在欺客宰客現(xiàn)象。五是信息化服務(wù)較差,在個(gè)別山岳型旅游景區(qū)存在網(wǎng)絡(luò)信號(hào)弱,網(wǎng)絡(luò)信息不暢通。景區(qū)官方網(wǎng)站宣傳內(nèi)容更新不及時(shí),內(nèi)容不全面,難以提供準(zhǔn)確資訊。六是員工管理不到位,員工在工作期間存在扎堆聊天、睡覺(jué)、玩手機(jī)等現(xiàn)象,對(duì)游客行為不到位。如在禁止吸煙區(qū)域存在抽煙現(xiàn)象,在禁止拍照區(qū)域拍照等等。七是環(huán)境衛(wèi)生清理不及時(shí),影響景區(qū)形象。在黃金周、小長(zhǎng)假、夏季等游客游覽高峰時(shí)期,在游客集中區(qū)域里出現(xiàn)垃圾箱(桶)里的垃圾傾倒不及時(shí),旅游廁所地面、臺(tái)面及廁位內(nèi)衛(wèi)生清掃不及時(shí);景區(qū)就餐區(qū)域環(huán)境較差,存在餐具、食物擺放隨意,除蠅設(shè)施不健全等問(wèn)題。八是景區(qū)內(nèi)外管理差距較大,景區(qū)內(nèi)部井然有序,景區(qū)外部存在野導(dǎo)、黑導(dǎo),當(dāng)?shù)刂苓吘用褡廛?chē)、餐飲拉客等現(xiàn)象嚴(yán)重,造成市場(chǎng)混亂[3]。
1.長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,制定高等級(jí)旅游景區(qū)發(fā)展規(guī)劃
山西省與周邊鄰近省份相比,高等級(jí)旅游景區(qū)數(shù)量相差較大。截止到2018年年底,山東省5A級(jí)旅游景區(qū)11家,4A級(jí)旅游景區(qū)224家;河南省5A級(jí)旅游景區(qū)13家,4A級(jí)旅游景區(qū)165家。而山西省5A級(jí)旅游景區(qū)8家,4A級(jí)旅游景區(qū)94家。特別是5A級(jí)旅游景區(qū)數(shù)量增長(zhǎng)緩慢,具備5A級(jí)旅游景區(qū)申報(bào)條件的后備力量不足,這與山西省具有的優(yōu)質(zhì)旅游資源極不匹配,因此需要各級(jí)行業(yè)主管部門(mén)做好相關(guān)規(guī)劃,聯(lián)合地方政府早做指導(dǎo),爭(zhēng)取讓更多的4A級(jí)旅游景區(qū)晉級(jí)到5A級(jí)旅游景區(qū)。
2.轉(zhuǎn)變服務(wù)方式,著力解決基礎(chǔ)的共性問(wèn)題
當(dāng)前高等級(jí)旅游景區(qū)存在許多標(biāo)準(zhǔn)化方面的共性問(wèn)題,如標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、停車(chē)場(chǎng)管理、公共信息圖形符號(hào)、公共設(shè)施的英語(yǔ)等外文翻譯不規(guī)范不準(zhǔn)確等問(wèn)題。為此,建議行業(yè)主管部門(mén)針對(duì)明察暗訪、復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題,組織力量,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),編制圖文并茂的指導(dǎo)手冊(cè),免費(fèi)發(fā)放給各景區(qū),供景區(qū)共享。同時(shí)針對(duì)共性問(wèn)題進(jìn)行專題培訓(xùn)或現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),讓景區(qū)有更直觀清晰的認(rèn)知。這樣景區(qū)就會(huì)改變過(guò)去那種因自身水平有限,多次整改不到位的情況。
3.轉(zhuǎn)變管理職能,由監(jiān)督管理向主動(dòng)服務(wù)與監(jiān)督管理并重轉(zhuǎn)變
當(dāng)前無(wú)論是省級(jí)旅游主管部門(mén)還是地市級(jí)旅游主管部門(mén),通常是通過(guò)明察暗訪、復(fù)核、專項(xiàng)檢查等形式對(duì)高等級(jí)旅游景區(qū)進(jìn)行定期、不定期的監(jiān)督管理,鮮少組建專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)深入旅游景區(qū)進(jìn)行有針對(duì)性的專項(xiàng)指導(dǎo)服務(wù),監(jiān)督管理的職能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于服務(wù)職能,導(dǎo)致旅游景區(qū)在面對(duì)監(jiān)督檢查時(shí)存在消極情緒。同時(shí)由于景區(qū)自身能力有限,對(duì)于檢查反饋的問(wèn)題也不能準(zhǔn)確整改到位。為此,建議行業(yè)主管部門(mén)在加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督管理的同時(shí),也要立足景區(qū)存在的實(shí)際問(wèn)題提供相關(guān)服務(wù)。以創(chuàng)建4A級(jí)旅游景區(qū)為例,一些景區(qū)沒(méi)有創(chuàng)A經(jīng)驗(yàn),自身團(tuán)隊(duì)能力又有限,因此在創(chuàng)建過(guò)程中雖然積極性很高,也很努力,但缺少專業(yè)素養(yǎng),導(dǎo)致創(chuàng)建結(jié)果不盡人意。如一些景區(qū)在創(chuàng)建的過(guò)程中不清楚評(píng)定4A級(jí)旅游景區(qū)的前置條件,延誤申報(bào)。在創(chuàng)建過(guò)程中,由于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)理解不到位,導(dǎo)致建設(shè)內(nèi)容不倫不類,偏離標(biāo)準(zhǔn),浪費(fèi)資源。在依據(jù)評(píng)定細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)打分時(shí),因?yàn)椴粫?huì)打分,出現(xiàn)跨檔打分等等。這些問(wèn)題嚴(yán)重影響了景區(qū)創(chuàng)建的質(zhì)量。因此,建議行業(yè)管理部門(mén)在景區(qū)創(chuàng)建初期就介入服務(wù)。比如每年年初舉行A級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建初期的專題培訓(xùn),讓創(chuàng)建景區(qū)提早熟知A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建的程序、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容與申報(bào)材料的制作等等。在創(chuàng)建過(guò)程中,組建由專家?guī)斐蓡T、4A景區(qū)專業(yè)人員組成的專家指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),針對(duì)每個(gè)景區(qū)存在的具體問(wèn)題實(shí)地指導(dǎo),為景區(qū)成功創(chuàng)A助力。
1.站在全域旅游的角度,配置資源、提升管理
旅游景區(qū)依托的城鎮(zhèn)是游客對(duì)旅游目的地感知的空間載體,也直接影響游客對(duì)旅游景區(qū)的滿意度。但對(duì)于旅游交通、當(dāng)?shù)鼐用竦挠押贸潭取⒕皡^(qū)外圍的黑車(chē)、黑導(dǎo)、酒店等的管理不是一個(gè)景區(qū)的能力所及。因此,建議政府統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局相關(guān)設(shè)施,補(bǔ)齊旅游發(fā)展的短板。建議地方政府成立1+X旅游監(jiān)管機(jī)構(gòu),加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,提升全域旅游發(fā)展質(zhì)量,助力景區(qū)發(fā)展。
2.開(kāi)發(fā)地域禮物,提高旅游商品檔次
旅游購(gòu)物不僅僅是提高旅游收入的重要渠道,更是宣傳地域文化的一個(gè)重要途徑。但當(dāng)下旅游景區(qū)勢(shì)單力薄,研究開(kāi)發(fā)動(dòng)力不足,旅游商品發(fā)展滯后已成為現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此,建議各地市深挖當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品、工業(yè)產(chǎn)品、獲獎(jiǎng)的文創(chuàng)產(chǎn)品或成熟的旅游商品等等,立足游客旅游購(gòu)物需求,進(jìn)行設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、包裝、營(yíng)銷(xiāo),形成山西地域禮物,在各大景區(qū)銷(xiāo)售,提高旅游商品的檔次與影響。
3.制定優(yōu)惠政策,引進(jìn)專業(yè)人才
旅游景區(qū)的早期競(jìng)爭(zhēng)是資源的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展到中后期更多的是人才的競(jìng)爭(zhēng)。相比南方省份而言,山西旅游資源優(yōu)勢(shì)很大,但旅游發(fā)展卻落后很多,除了地理位置等客觀原因外,更多的是缺少中高級(jí)管理人才,旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游景區(qū)職業(yè)經(jīng)理人等高級(jí)專門(mén)人才。這些人才的引進(jìn)與培養(yǎng)需要政府長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,制定相關(guān)優(yōu)惠政策,為旅游景區(qū)吸引人才做好保障[4]。
1.以游客為中心,開(kāi)展供給側(cè)改革
旅游景區(qū)應(yīng)以滿足游客的旅游需求為己任,其提供的旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)都應(yīng)緊緊圍繞游客的需求開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。以五臺(tái)山為例,作為遺產(chǎn)型、宗教型、山岳型高等級(jí)旅游景區(qū),旅游資源豐富,其可開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品有很多,如夏季的康養(yǎng)旅游、禪修旅游、研學(xué)旅游、徒步旅游等等。這些都是當(dāng)下旅游的新業(yè)態(tài),也是游客的旅游需求,如果五臺(tái)山能緊跟旅游發(fā)展新動(dòng)態(tài),開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品,提供配套服務(wù),其旅游接待與旅游收入、市場(chǎng)影響力將會(huì)有更好的發(fā)展。
2.以標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),創(chuàng)新服務(wù)與管理
A級(jí)旅游景區(qū)是依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建與評(píng)定的,因此它是任何一個(gè)A級(jí)旅游景區(qū)必須達(dá)到的底線。但是隨著旅游的發(fā)展,一成不變的標(biāo)準(zhǔn)難以滿足游客多樣化的需求,這就需要景區(qū)不斷創(chuàng)新。以停車(chē)服務(wù)為例,除了按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行大小停車(chē)場(chǎng)分區(qū)外,還應(yīng)從方便服務(wù)游客的角度對(duì)面積較大的小車(chē)區(qū)進(jìn)行再次分區(qū)、并對(duì)停車(chē)位進(jìn)行編號(hào),同時(shí)還可以在停車(chē)場(chǎng)各分區(qū)入口顯示車(chē)位空余情況,為游客提供掃碼找車(chē)、自動(dòng)繳費(fèi)、充電服務(wù)、寄存服務(wù)等等。這些服務(wù)在評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)之外,但它又是當(dāng)下游客急需的服務(wù)[5]。
3.以導(dǎo)游講解為抓手,提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量
導(dǎo)游水平的高低直接影響游客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知。因此建議景區(qū)多措并舉提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量。一是與旅游院校合作,通過(guò)校企聯(lián)合開(kāi)展訂單培養(yǎng)的方式培養(yǎng)景區(qū)講解員,從數(shù)量、質(zhì)量上保證導(dǎo)游人才的供給;二是通過(guò)鼓勵(lì)優(yōu)秀導(dǎo)游創(chuàng)作導(dǎo)游詞,與院校、專家學(xué)者合作等方式編制針對(duì)不同人群、不同專題的導(dǎo)游詞,提升導(dǎo)游講解的豐富性與針對(duì)性;三是根據(jù)游客接待量適當(dāng)增加志愿者導(dǎo)游、電子導(dǎo)游、二維碼掃碼自動(dòng)講解等方式擴(kuò)大講解覆蓋面;四是改變導(dǎo)游講解方式,在景區(qū)重要的景點(diǎn)實(shí)行優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游定點(diǎn)免費(fèi)講解,保證講解質(zhì)量,弘揚(yáng)優(yōu)質(zhì)文化,提高游客的滿意度;五是加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員的日常培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核,督促導(dǎo)游不斷提升業(yè)務(wù)水平。