劉蘇儀
從我出生到現在,每天的一日三餐,多半都是我爺爺燒的。爺爺本不怎么會燒飯,但自從我出生后,為了能讓我這個小不點茁壯成長,爺爺開始挑起“大廚”這個重任,每日三餐待在小小的廚房里,戴著老花鏡,對照著菜譜一點點地摸索,一步步地探尋。隨著時間的推移,爺爺的廚藝大有長進,燒的菜色香味俱全,吃一口就令人回味無窮。我很喜歡爺爺燒的菜,十幾年來,這飯菜的香味一直都在我的鼻尖縈繞,只一聞就口齒生津,也讓我永遠都記得什么是家的味道。
可是,我也和爺爺因為飯菜的問題鬧過矛盾。雖然爺爺每天都在努力地變換著菜品的花樣,但年幼的我依然覺得不滿足,經常大聲嚷嚷著:“吃膩了!吃膩了!”爺爺被我嚇了一跳,旋即無力地坐下,低著頭,像個犯錯的孩子般愁眉苦臉,臉上的皺紋又多添了幾道,緊緊地擰在一起。那時的我并不知道,就在當天清晨,賣蝦的老板給爺爺打電話說今天有最新鮮的河蝦。爺爺知道我最喜歡吃蝦了,隨即披上外套,迎著屋外凜冽的寒風向著菜市場奔去,當時才凌晨五點……
后來,我長大了,媽媽帶我出國旅游。一開始,國外的異域風情確實讓我大開眼界,驚嘆連連。當然,這其中也包括美食。異國他鄉(xiāng)的小吃很讓我著迷,各種各樣的不知名的小吃香氣撲鼻,大大地滿足了我的味蕾,我甚至想著要是能一直待在這里不回去了該多好。在滿眼的美味佳肴面前,爺爺做的飯菜是什么味道,那時的我早已不記得了。
可是,只過了三四天,我便開始懷念起爺爺燒的紅燒肉、糖醋排骨、油爆大蝦……終究是在異國他鄉(xiāng),我開始不習慣這里的飲食,每天都吃不飽。慢慢地,連做夢都想回到家里,回到屬于我的生活中。當我回國站在家門口,那一股熟悉的香味透過門縫鉆進了我的鼻子里。我迫不及待地推開家門,一切都還是老樣子:廚房還是那么的小,鍋碗還是那么的舊,飯菜也還是那么的香,帶著微笑的爺爺還是那么的慈祥……
眼淚不知不覺地掉落下來,我突然有點明白了。我為什么一直都那么喜愛爺爺燒的飯菜?因為,這飯菜里,有溫暖,有付出,有深深的愛……當然,還有家的味道!