鄭新西

（福建師范大學(xué)第二附屬中學(xué)，福建 福州 350015）

隨著新課改的不斷推行，對(duì)于初中生物教學(xué)，不僅要增加生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容，也要結(jié)合教材中所提供的大量實(shí)踐活動(dòng)素材，組織學(xué)生開展初中生物課外實(shí)踐活動(dòng)，不但能夠彌補(bǔ)初中生物課堂教學(xué)時(shí)間不足的缺點(diǎn)，也能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)生物知識(shí)探究的熱情，從而使學(xué)生的生物思維得到有效培養(yǎng)，并且能夠提高學(xué)生的探究能力以及實(shí)踐能力，使學(xué)生的生物核心素養(yǎng)得到培養(yǎng)，為學(xué)生日后發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

一、初中生物課外實(shí)踐活動(dòng)的選題要適當(dāng)

在對(duì)初中生物課外實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行選題時(shí)，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平以及學(xué)校內(nèi)已有的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和條件進(jìn)行選題，并且要充分考慮學(xué)生能否有充足的時(shí)間和精力去完成所選的實(shí)踐活動(dòng)課題。對(duì)于初中階段的學(xué)生而言，在開展生物課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)理想的選題，應(yīng)該是參照其他版本生物教材中相關(guān)的探究活動(dòng)進(jìn)行的選題，從而使開展的實(shí)踐活動(dòng)能夠得到適當(dāng)?shù)耐卣?，不但能夠有效地激發(fā)學(xué)生對(duì)生物實(shí)踐活動(dòng)的熱情，還能夠使所選的課堂簡(jiǎn)單易操作。例如，在對(duì)七年級(jí)學(xué)生進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)，在人教版生物教材中，實(shí)驗(yàn)探究三的內(nèi)容為《探究綠葉在光下制造有機(jī)物》，也是本次教學(xué)后的探究活動(dòng)，教師可以通過對(duì)其他版本的教材中相關(guān)內(nèi)容的研究，組織學(xué)生開展“探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素”的生物課外實(shí)踐活動(dòng)。在本次實(shí)踐活動(dòng)中，首先，教師可以通過多媒體為學(xué)生呈現(xiàn)韭菜的圖片和韭黃的圖片，使學(xué)生對(duì)韭菜以及韭黃形成初步了解，知道兩者同屬一種植物，但是因?yàn)閮烧叩脑耘鄺l件有差異，韭菜的葉片內(nèi)不含有葉綠素，就變成韭黃。在觀看過圖片之后，學(xué)生會(huì)提出這樣一個(gè)問題：“植物內(nèi)葉綠素的形成會(huì)受到光照的影響嗎？”并根據(jù)這個(gè)問題做出相關(guān)假設(shè)，以及進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。[1]在設(shè)計(jì)本次實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生參考其他版本教材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如北師大版的生物教材。學(xué)生可選擇已經(jīng)長(zhǎng)出一片幼葉的小麥幼苗作為本次試驗(yàn)的材料，對(duì)“光照是否會(huì)影響植物內(nèi)葉綠素形成”進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，學(xué)生探知光就是植物形成葉綠素的主要原因。

通過本次實(shí)踐活動(dòng)，不僅使學(xué)生熟練地掌握了植物進(jìn)行光合作用所需要的條件，也使學(xué)生的知識(shí)層面得到拓展，拓寬了學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的廣度和深度，使學(xué)生能夠認(rèn)同，并且形成生物學(xué)思維。

二、初中生物課外實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施策略

（一）教學(xué)要與實(shí)踐緊密結(jié)合

教師在開展生物課外實(shí)踐活動(dòng)中有效地實(shí)施生活化教學(xué)，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，還能有效地降低學(xué)習(xí)難度，加深學(xué)生對(duì)核心概念、原理的理解，同時(shí)對(duì)于學(xué)生提升探究能力、創(chuàng)新能力、知識(shí)應(yīng)用都有很好的效果。從對(duì)學(xué)生問卷調(diào)查來看，學(xué)生對(duì)“生物小制作”“飲食與健康”等很感興趣。教師應(yīng)構(gòu)建相關(guān)的生活化資源，如“泡菜的制作”“葉脈書簽的制作”“果酒的制作”“健康飲食與食譜制定”“傳染病與預(yù)防”“花卉栽培”等，作為開展學(xué)生課外實(shí)踐活動(dòng)主題。通過這些課外實(shí)踐活動(dòng)，提升了學(xué)生的動(dòng)手能力，還引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)健康的生活。

（二）在開展生物課外實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì)探究

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生進(jìn)行課外調(diào)查活動(dòng)是一種有效的初中生物課外實(shí)踐活動(dòng)。通過組織學(xué)生開展生物課外調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，不但能夠幫助學(xué)生掌握生物學(xué)在人類日常生活與生產(chǎn)中的運(yùn)用情況，學(xué)習(xí)更多實(shí)驗(yàn)探究方法，使學(xué)生能夠熟練地掌握相關(guān)的生物學(xué)技術(shù)，還能夠使學(xué)生更好地了解所在地方對(duì)生物資源以及當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，使本地的生物資源得到充分利用。[2]例如，教師可以組織學(xué)生對(duì)校園內(nèi)的植物進(jìn)行調(diào)查，并且要求學(xué)生將調(diào)查結(jié)果寫成報(bào)告，使學(xué)生對(duì)調(diào)查方式有一個(gè)初步的掌握。然后再結(jié)合生物教材中關(guān)于“生態(tài)系統(tǒng)”等相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的環(huán)境進(jìn)行調(diào)查。這能夠幫助學(xué)生了解生態(tài)結(jié)構(gòu)，使學(xué)生的生物學(xué)視野得到擴(kuò)展，自主學(xué)習(xí)能力以及自主探究能力得到提高，并產(chǎn)生愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)。[3]

（三）在實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟生物學(xué)思維與研究樂趣

探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生領(lǐng)悟生物學(xué)思維，體驗(yàn)到生物學(xué)研究的樂趣。例如，在對(duì)八年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)，人教版教材中有關(guān)于“探究菜青蟲的取食行為實(shí)驗(yàn)”的探究活動(dòng)，本節(jié)探究活動(dòng)要求實(shí)驗(yàn)者能夠從菜青蟲卵時(shí)期進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，并且要觀察菜青蟲有沒有在一出生之后就對(duì)十字花科植物進(jìn)行取食，證明菜青蟲取食十字花科植物是一種本能。[4]但是，在人工條件下很難養(yǎng)活菜青蟲，菜青蟲對(duì)溫度、濕度以及光照和食物都有特殊的要求，并且還要有大量的菜青蟲對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做支撐。所以，在開展課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身的生活經(jīng)驗(yàn)，用家蠶取代菜青蟲作為實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象，并且設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)方案，探究家蠶的取食行為，最后得到“蠶吃桑葉是一種先天性行為”。

通過這種替換方式進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)，不但激發(fā)了學(xué)生對(duì)生物探究的興趣，也使實(shí)驗(yàn)變得可操控，從而使學(xué)生的動(dòng)手能力得到提高。

三、對(duì)生物課外實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)有效的拓展

在開展生物課外實(shí)踐活動(dòng)的過程中，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，從而激發(fā)學(xué)生的生物思維；并且通過對(duì)生物課外實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)有效的拓展，使學(xué)生的判斷性思維能力得到有效培養(yǎng)，使學(xué)生的綜合能力得到提升。

例如，在進(jìn)行“探究種子萌發(fā)條件實(shí)驗(yàn)”課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)備的材料中花生的種子有的出現(xiàn)了種皮破損的現(xiàn)象，有的子葉已經(jīng)破開并且分成了兩半，學(xué)生在發(fā)現(xiàn)這些問題之后會(huì)發(fā)出疑問“種子破損了還能萌發(fā)嗎？”面對(duì)學(xué)生的疑問，教師不用馬上給出答案，可以將學(xué)生進(jìn)行分組，讓學(xué)生根據(jù)自己的疑問進(jìn)行實(shí)踐。通過學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)觀察，缺少整片子葉或者缺少半片子葉的花生不但能夠萌發(fā)，并且如果外界條件與不殘缺的花生種子一樣，其生長(zhǎng)情況也與正?；ㄉN子的生長(zhǎng)情況相同。

總之，通過對(duì)生物課外實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)有效的拓展，能夠培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑精神、探索精神求知精神。