陸時紅

摘? 要：職業(yè)技能競賽對高職院校學生職業(yè)技能的培養(yǎng)有著重要的影響，其影響主要表現(xiàn)在人才培養(yǎng)模式、課程建設、師資隊伍、實踐教學和保障機制等幾個方面?；诼殬I(yè)技能大賽平臺的視角，構建適應于職業(yè)技能大賽的教學模式、評價機制和保障機制，是高職院校提高教學水平的有效措施之一。

關鍵詞：職業(yè)技能競賽;職業(yè)技能培養(yǎng);保障機制

“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽。”這句話充分體現(xiàn)了職業(yè)技能大賽對高職院校學生培養(yǎng)的重要影響?；诼殬I(yè)技能大賽平臺的視角，構建適應于職業(yè)技能大賽的教學模式、評價機制和保障機制，以職業(yè)技能大賽來指導和促進日常教學，培養(yǎng)和提高學生的實踐能力和職業(yè)技能，是高職院校提高教學水平的有效措施。本文試圖以我校旅游管理專業(yè)導游方向為例，探討職業(yè)技能競賽視角下的高職院校學生職業(yè)技能培養(yǎng)保障機制。

一、職業(yè)技能競賽對人才培養(yǎng)模式的影響

高職院校以培養(yǎng)高素質的技術技能型人才為目標。人才培養(yǎng)模式主要包括人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設置、課程體系、培養(yǎng)體系、培養(yǎng)制度、評價體系等。職業(yè)技能競賽是根據(jù)行業(yè)企業(yè)的相關要求，高度模擬或仿真行業(yè)企業(yè)的工作環(huán)節(jié)和作業(yè)、服務流程，依照相應職業(yè)崗位標準而進行比賽。這對高職院校的人才培養(yǎng)無疑有非常重要的影響。

導游職業(yè)技能競賽以導游職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線，其目的是適應現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，為各大景區(qū)、旅行社及導游相關行業(yè)培養(yǎng)高素質的的技能型導游人才。其賽項包括了導游知識測試、現(xiàn)場導游詞創(chuàng)作及講解、自選景點導游講解、導游英語口語測試和才藝運用五大塊。依據(jù)導游職業(yè)技能比賽的內容和標準，幫助高職院校及時調整導游人才培養(yǎng)中的崗位設置要求。依據(jù)導游職業(yè)技能比賽的賽項，及時調整導游基礎課與導游專業(yè)課、導游理論課與導游實踐課的比重，完善學校的導游實踐教學設備和場所。依據(jù)導游職業(yè)技能比賽的專家反饋意見，及時進行教學反思，調整導游專業(yè)的教學內容，改進教學手段和方法。依據(jù)導游職業(yè)技能比賽對指導老師的要求，建立起一支導游業(yè)務精干、專兼結合的雙師型教學團隊。依據(jù)導游職業(yè)技能比賽的相關要求，促進校企合作，提升職業(yè)院校與企業(yè)行業(yè)的融合。

二、職業(yè)技能競賽對課程建設的影響

職業(yè)技能競賽是高職院校課程建設的風向標。其對高職院校課程建設的影響主要體現(xiàn)在教學內容、教學方法、教材選用等方面。

1、職業(yè)技能競賽的內容、評分標準和評分細則是崗位來設置的，高職院校需將這些內容體現(xiàn)在教學大綱中。導游職業(yè)技能大賽的賽項包括導游知識測試、現(xiàn)場導游詞創(chuàng)作及講解、自選景點導游講解、導游英語口語測試和才藝運用。目的是對學生的導游專業(yè)核心能力、導游專業(yè)綜合素養(yǎng)和能力等進行考核。因此，在教學內容的選定上既要著重對學生的專業(yè)核心能力進行培養(yǎng)，開設有《導游實務》、《旅行社運營操作實務》、《導游詞講解實訓》等專業(yè)核心課程;又要關注學生綜合素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)，使學生形成屬于自己的有競爭力的技術和能力，開設有《導游口才》、《實用寫作》、《導游英語》、《形體》、《禮儀》、《插花》、《茶藝》等基礎或拓展性課程。

2、以賽促練、以賽促教、以賽促改，采用教中學、教學做一體化的導游專業(yè)教學方法。在職業(yè)技能競賽的指引下，導游專業(yè)的老師以導游工作任務為導向，以實際的導游項目為載體，強調在教中學，教學做一體化，將理論性的知識點融入實踐教學，變學生被動學習、背誦為主動學習、創(chuàng)作。教師讓學生根據(jù)導游詞創(chuàng)作的原則和要求進行主題導游詞創(chuàng)作（如結合學校位于4A級景區(qū)的特點設計專屬導游詞），避免機械枯燥的背誦導游詞，同時又使導游詞更新穎更生動。結合導游詞講解的技巧和方法，教師帶領學生去學校周邊進行實地導游解說訓練，將課堂搬出教室，將實訓室搬入室外，既能調動學生學習的積極性，又有效地鍛煉了學生的專業(yè)技能。

3、校企合作匯編教材。職業(yè)技能競賽有效地搭建起了職業(yè)院校和行業(yè)企業(yè)的溝通橋梁，使學校培養(yǎng)的人才更能滿足行業(yè)企業(yè)的要求。學校教師在編寫導游系列教材時吸納導游行業(yè)經驗豐富的導游員參與編寫，以導游工作任務為導向，編寫理論與實踐相結合的教材用于教學。同時，專業(yè)教師還將導游職業(yè)競賽的內容、規(guī)則、標準等滲透到教材的開啊，推動導游專業(yè)的課程體系建設。

三、職業(yè)技能競賽對師資隊伍的影響

職業(yè)技能競賽從表面上看是對學生的職業(yè)技能進行的全方位考核，但實際上跟參賽選手指導老師的專業(yè)知識結構、行業(yè)能力等也息息相關。一名優(yōu)秀的職業(yè)技能比賽選手，后面肯定有一位優(yōu)秀的指導老師，有一個優(yōu)秀的指導團隊。職業(yè)技能競賽對師資隊伍的影響主要表現(xiàn)在：

1、促進教師提高教學水平，既做名師又做專家

職業(yè)技能競賽為教師提供了一個很好的提高自身實踐操作水平的平臺。教師通過參加技能競賽對學生的選拔、訓練、比賽、評審等各個環(huán)節(jié)，能夠有效快速的提高自身的教學水平。導游是一項實踐性和專業(yè)性非常強的工作。導游專業(yè)的老師既要具備扎實的導游理論知識，還要有豐富的導游實踐經驗。我校的導游專業(yè)課教師不僅僅畢業(yè)于導游相關專業(yè)，具備導游資格證，很多專業(yè)老師還長期利用假期在旅行社做兼職導游，是名副其實的雙師型教師。他們將書本上的專業(yè)理論知識應用于實際的導游工作，又將做導游過程中得到的實踐經驗指導于日常教學，既做教學名師又做導游專家。

2、優(yōu)化教師隊伍，促進教師團隊建設

建設一支專兼結合、素質優(yōu)良的師資隊伍是培養(yǎng)高質量高技能人才的重要保證。一方面，校內導游專業(yè)的任課老師要深入旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)進行掛職鍛煉，提高自己的導游實踐技能;參加各類旅游學術會議，了解旅游業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)。另一方面，聘請旅游行業(yè)實踐經驗豐富的專家來校兼課或者做各類講座，建立起校內專業(yè)教師與行業(yè)企業(yè)專家有機聯(lián)動的師資隊伍。同時，重視教師團隊建設。參賽學生要想在職業(yè)技能競賽中取得好的成績，除了學生個人的素質和能力外，還需要一支分工協(xié)作、有效配合教師指導團隊作為支撐。指導教師團隊根據(jù)比賽的內容，各有側重點的對學生進行培訓和指導，各司其職又通力合作，有助于教師團隊建設。

四、職業(yè)技能競賽對實踐教學的影響

職業(yè)技能競賽所采用的教學儀器設備均是行業(yè)內較為新進的。參賽學?；虺修k學校均需依照職業(yè)技能大賽的要求來進行相應的教學軟硬件建設。其對實踐教學的影響主要表現(xiàn)在：

1、影響實踐課程體系設置。導游是一項服務類的工作，其對學生的綜合能力要求很強。導游員既需要具備良好的講解能力，又需要有很好的溝通能力、應變能力、服務意識等，這些要求在職業(yè)技能大賽的比賽項目中均得到了體現(xiàn)。首先，學校要引導學生對自己未來從事的行業(yè)有良好的認知。從新生入學教育，到日常專業(yè)課程的學習，再到學生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導上，均需滲透專業(yè)、行業(yè)的認知。其次，開展豐富多彩的專業(yè)實踐活動。學校組織學生去旅行社或景區(qū)等單位參觀，參加寒暑假的導游社會實踐活動或者學校組織的相關社團活動，幫助學生提高專業(yè)學習的興趣。再次，專業(yè)實踐教學與導游證考試、導游技能大賽相結合。導游證考試的內容和導游職業(yè)技能大賽的賽項大體是一致的，專業(yè)教師在進行專業(yè)課程教學時必須緊密結合這兩者的要求。

2、影響實訓基地建設。職業(yè)技能競賽給學生提供了一個良好的技能展示的平臺，這就需要學校重視實訓基地的建設，為學生提供良好的訓練平臺。學校的實訓基地包括校內實訓基地和校外實訓基地建設。首先，學校要加大資金投入，建立適應行業(yè)企業(yè)要求的、較為先進的校內實訓室，如3D 技術導游模擬實訓室、禮儀訓練室等。其次，學校要積極拓展長期合作的實習實踐單位，建設校外實訓基地。學生除了大三的實習可以去往這些企業(yè)實踐學習之外，寒暑假也可以學習和實踐。

五、職業(yè)技能競賽對保障機制的影響

兵馬未動糧草先行。對于參加職業(yè)技能競賽的效果來講，保障機制的作用不言而喻。

首先，經費支持。實訓基地建設，實踐教學設備設施的完善需要經費的支持。專業(yè)教師的進修培訓，行業(yè)企業(yè)專家的指導授課也需要經費支持。學生的社會實踐還是需要經費作為保障。其次，制度保障。學校需要建立有效的獎勵機制，鼓勵學生參賽，鼓勵老師指導學生參賽。對于指導老師，在指導學生參加各類技能大賽期間，根據(jù)工作量減免其相應的教學工作量，同時給予獲獎之后的獎金激勵。對于參賽學生，除了給予物質上的獎勵外，還將參與技能競賽作為學生評優(yōu)評先、入黨等的一個考量指標;給予參賽學生在生活或其他方面的保障。

六、結語

基于職業(yè)技能大賽平臺的視角，對高職院校進行人才培養(yǎng)模式改革或調整，優(yōu)化專業(yè)課程設置，促進專業(yè)建設和制度建設，推進教育教學改革，加強校企合作，有著十分重要的意義。

基金項目：本文系2016年湖南省職業(yè)院校教育教學改革研究項目“高職院校學生職業(yè)技能培養(yǎng)研究 ——基于職業(yè)技能競賽平臺的視角”（項目編號：ZJGB2016291）階段性成果之一