杜曉艷
(中共吐魯番市委黨校,新疆 吐魯番 838000)
農(nóng)村是我們國家的戰(zhàn)略后院,鄉(xiāng)村興則國家興。黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大決策部署,確立的總目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,2018年9月,國務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》并要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí),十九屆四中全會又再一次強(qiáng)調(diào)“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,完善農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和保障國家糧食安全的制度政策,健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制”,并將其作為加快完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的重要內(nèi)容。
鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)興旺,第一要求也是產(chǎn)業(yè)興旺,正所謂:產(chǎn)業(yè)興,則農(nóng)民富、鄉(xiāng)村活?!爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展是激發(fā)農(nóng)村活力的基礎(chǔ)所在”,[1]農(nóng)村產(chǎn)業(yè)如何興旺,走哪種路徑?早在2014年中央農(nóng)村工作會議和在2015年的中央1號文件中就提出了要大力推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化,推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,2015年12月國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》強(qiáng)調(diào),通過農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展來促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮,為全面建成小康社會提供重要支撐。2018年中央一號文件進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系,“國家發(fā)改委發(fā)布了《農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展年度報告(2017年)》,總結(jié)全國農(nóng)村三產(chǎn)融合典型經(jīng)驗(yàn),將農(nóng)村三產(chǎn)融合上升到國家戰(zhàn)略層面”。[2]由此可見,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展是未來趨勢,也是鄉(xiāng)村振興的必由之路。
在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上,全市農(nóng)業(yè)按照“強(qiáng)葡萄、精瓜菜、優(yōu)畜牧”的發(fā)展思路,主要種植了西甜瓜、蔬菜(包括溫室蔬菜)、葡萄、紅棗和杏,畜牧業(yè)發(fā)展了牛羊育肥、斗雞、吐魯番黑羊和驢產(chǎn)業(yè),特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢得到鞏固。農(nóng)業(yè)種植堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色無害化發(fā)展。建立精品哈密瓜、設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植示范田,積極開展“三品一標(biāo)”即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證工作,吐魯番無核白鮮食葡萄基地、哈密瓜基地獲得了全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證,并獲得無公害產(chǎn)品認(rèn)證、綠色產(chǎn)品認(rèn)和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,在全市已經(jīng)開展化肥減量增效田間、建立化肥減量增效示范區(qū)。
在農(nóng)產(chǎn)品加工上,推進(jìn)龍頭企業(yè)強(qiáng)化科企聯(lián)系,深度研發(fā)加工工藝,在一二產(chǎn)業(yè)之外,依托現(xiàn)有旅游資源和特色農(nóng)業(yè),打造各種模式休閑農(nóng)業(yè)觀光點(diǎn),發(fā)展了農(nóng)家樂、家訪點(diǎn)等休閑農(nóng)莊、民宿,創(chuàng)建了國家級和自治區(qū)級的休閑觀光農(nóng)業(yè)示范點(diǎn),開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),著力打造具有吐魯番特殊的精品旅游線路,通過多種渠道增加農(nóng)民收入。
吐魯番第一、第二、第三次產(chǎn)業(yè)比重中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值總體上還較低,效益不高,對小農(nóng)戶增收致富效果不太明顯。近年來,作為吐魯番農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的葡萄、紅棗、西瓜哈密瓜等價格持續(xù)走低,農(nóng)民在種植業(yè)上的增收增長較緩慢。
目前,作為吐魯番農(nóng)產(chǎn)品支柱的葡萄種植歸口林業(yè)部門管理,而其主要深加工產(chǎn)品——葡萄酒產(chǎn)業(yè)則歸口于林業(yè)系統(tǒng),在管理上還存在部門協(xié)調(diào)不足的問題??茖W(xué)高效的產(chǎn)學(xué)研一體化建立起來還需要時間,作為農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)主力軍的吐魯番農(nóng)科所,其科研成果在當(dāng)?shù)氐霓D(zhuǎn)化需要多個部門的協(xié)調(diào)。
早在2012年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排行榜,“吐魯番葡萄”排名第17位,品牌價值42.64億元,“吐魯番葡萄干”排名第28位,品牌價值33.48億元。而目前吐魯番的葡萄和葡萄干產(chǎn)品仍以初加工為主,在全國還無知名品牌,還未形成提到葡萄、葡萄干就能聯(lián)想到吐魯番企業(yè)的局面。市場出售的吐魯番葡萄、葡萄干多冠以“新疆特產(chǎn)”之名,地域識別力不高,重點(diǎn)龍頭企業(yè)在國內(nèi)外還未形成成熟、強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品品牌力不強(qiáng),與“吐魯番”這一品牌價值差距還比較大。
當(dāng)前居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)已從生存型、溫飽型轉(zhuǎn)向健康型、享受型,市場對綠色、優(yōu)質(zhì)、特色農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增,但當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品類型仍以傳統(tǒng)為主,新型、特色產(chǎn)品不足,生產(chǎn)方式也以粗放型為主。一面是綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場需求量巨大,另一面化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的使用量仍然較高,造成因殘留達(dá)不到高端市場標(biāo)準(zhǔn)而被拒之門外的局面,向數(shù)量要產(chǎn)值還未轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛸|(zhì)量要效益??萍纪度牒涂萍既瞬挪蛔?,農(nóng)民對改變種植品種、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)積極性不高。
多數(shù)情況下是農(nóng)業(yè)一家單打獨(dú)斗,向二三產(chǎn)業(yè)延伸不足,不能為其發(fā)展提供有效原料支撐,二三產(chǎn)業(yè)也不能為農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航,一二三產(chǎn)業(yè)還未實(shí)現(xiàn)有機(jī)融合。目前吐魯番全市的農(nóng)業(yè)合作社總體規(guī)模和水平不高,有較強(qiáng)實(shí)力的龍頭企業(yè)少,訂單式農(nóng)業(yè)規(guī)模不大,銷售仍以外地客商來吐收購為主,自身銷售渠道少,在農(nóng)產(chǎn)品價格上話語權(quán)較弱,存在受制于人的窘境。這也是近年來吐魯番農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)走低的重要原因之一,一旦市場有風(fēng)吹草動,首先受影響的就是農(nóng)民。
農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合,旨在做好做強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上加入二三產(chǎn)業(yè),使農(nóng)業(yè)持續(xù)壯大,是將原本相互獨(dú)立的三次產(chǎn)業(yè)重組為一體的動態(tài)過程,在這一過程中,“產(chǎn)業(yè)間會相互交叉滲透,協(xié)調(diào)耦合”,[5]目的是進(jìn)一步拓寬和延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動方式將各要素進(jìn)行集約化配置,使農(nóng)村三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展,創(chuàng)造出一種新的發(fā)展模式,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)附加值提升、農(nóng)民增收目的。
進(jìn)入新時代,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾,人民對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量日益增大,我們應(yīng)該抓住這一轉(zhuǎn)變,正視市場需求,適時改造不適合市場需求的產(chǎn)品,打造一批高品質(zhì)的、迎合廣大群眾需求的產(chǎn)品,進(jìn)軍高端市場。
推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化體系,打破傳統(tǒng)界限,積極對接農(nóng)業(yè)科研院所以及農(nóng)業(yè)院校,依托湖南援疆優(yōu)勢,利用吐魯番豐富的光熱資源為湖南農(nóng)業(yè)科研提供場地和政策支持,促進(jìn)其科研成果在吐魯番的轉(zhuǎn)化。積極推廣新品種、新技術(shù),把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),以自動化、智能化控制系統(tǒng)為代表的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品栽培的質(zhì)量和數(shù)量,促進(jìn)科學(xué)化、規(guī)?;a(chǎn),為一、二產(chǎn)融合奠定基礎(chǔ)。發(fā)揮科技示范效應(yīng),將農(nóng)技試驗(yàn)田搬到農(nóng)村、搬到距離農(nóng)民最近的、看得到的地方,扎扎實(shí)實(shí)的將新品種新技術(shù)展現(xiàn)在農(nóng)民面前。
探索建立橫向延伸的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。使農(nóng)業(yè)橫向延伸,即在農(nóng)業(yè)內(nèi)部,“農(nóng)林牧漁之間綜合發(fā)展,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”,[6]形成立體產(chǎn)業(yè)模式。當(dāng)前吐魯番的種養(yǎng)結(jié)合不夠緊密,養(yǎng)殖廢棄物資源化利用程度也較低,修剪的果樹枝等科學(xué)高效利用率不高,其他秸稈利用率也較低,造成了一定的污染。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)立體模式為發(fā)展方向,嘗試林下養(yǎng)殖、多作物套種等技術(shù),在提高土地利用率的同時減少污染。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈縱向拉長,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品向工業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,延長農(nóng)產(chǎn)品食用時間。農(nóng)產(chǎn)品的一大特點(diǎn)是保鮮期較短,這就需要用深加工彌補(bǔ)這一弊端,使第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)為中心向前后縱向延伸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、初級加工、深加工以及流通銷售融合發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,讓農(nóng)戶、企業(yè)分享更多紅利。將農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源打造成從種植基地到農(nóng)產(chǎn)品加工制作、到倉儲物流、到市場營銷的縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)價值的不斷升級。
例如葡萄產(chǎn)業(yè),按照鮮食、釀酒、制干不同用途實(shí)現(xiàn)農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),對釀酒葡萄,按照釀造工藝要求進(jìn)行種植,為制造高端酒提供高品質(zhì)原料。對葡萄、葡萄干進(jìn)行精加工,研發(fā)葡萄罐頭、酸奶葡萄干、紅棗葡萄干等新品種。市場上葡萄籽精油以及添加葡萄籽成分的保健品、化妝品等產(chǎn)品品種趨于成熟,市場認(rèn)可度高,目前吐魯番市場上葡萄籽以工業(yè)原料銷售為主,另少部分以葡萄籽茶形式歸為干果類實(shí)行零售,附加值低。可以想方設(shè)法引進(jìn)葡萄籽深加工企業(yè),將原料優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
無工不富,同樣適用于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。農(nóng)村二產(chǎn)發(fā)展除對本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工外,還可以依據(jù)自身的區(qū)域優(yōu)勢、自然資源優(yōu)勢等進(jìn)行開發(fā)。如“天下第一村”華西村,據(jù)有關(guān)資料數(shù)據(jù),其支柱產(chǎn)業(yè)涉及倉促物流、礦產(chǎn)、遠(yuǎn)洋運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)等領(lǐng)域,四川省成都市寶山村也在農(nóng)業(yè)之外發(fā)展了礦場、倉儲、水電站、度假村等項(xiàng)目,全村年產(chǎn)值2019年達(dá)到90多億元。吐魯番可以借鑒其經(jīng)驗(yàn)和做法,發(fā)掘自身特色和優(yōu)勢,跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)慣性思維進(jìn)行發(fā)展。
按照三次產(chǎn)業(yè)劃分,第三產(chǎn)業(yè)是指除第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)以外的其他行業(yè),內(nèi)容豐富形式多樣,這就給我們發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)民增收提供了廣闊的空間。當(dāng)前一產(chǎn)三產(chǎn)融合最主要也是發(fā)展最快的,主要表現(xiàn)在“農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展,形成農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)?!保?]
打造新疆物流基地。吐魯番處于新疆交通要道,進(jìn)出疆必經(jīng)之地,有蘭新鐵路客運(yùn)、貨運(yùn)線路,渝新歐、義新歐等18條中歐班列定期經(jīng)過,高速公路、國道等公路交通發(fā)達(dá),機(jī)場為4E級國內(nèi)支線機(jī)場,同時也是烏魯木齊地窩堡國際機(jī)場的備降機(jī)場,且高鐵站、公路樞紐、機(jī)場三位一體的港城發(fā)展已初具規(guī)模,具備了交通樞紐的各項(xiàng)條件。吐魯番全年降水量少、超長無霜期、無霧天的特點(diǎn)也為發(fā)展物流業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
新技術(shù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售。發(fā)展信息、互聯(lián)網(wǎng)+、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售過程的電子化,大力發(fā)展農(nóng)村電商。讓新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體掌握先進(jìn)科技,促進(jìn)新技術(shù)在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)間相互滲透、交叉和重組。2020年新冠肺炎疫情使電商銷售和直播帶貨出現(xiàn)井噴式增長,農(nóng)戶可以在家中直接銷售農(nóng)產(chǎn)品,減少了中間環(huán)節(jié),成為新型消費(fèi)模式。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使農(nóng)產(chǎn)品從播種到餐桌的全程可追溯,更符合現(xiàn)代人的消費(fèi)理念。這些新技術(shù)為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收提供了科技支撐。今年以來自治區(qū)培訓(xùn)了一批網(wǎng)絡(luò)銷售人才,吐魯番也通過這種渠道銷售了部分農(nóng)產(chǎn)品,下一步應(yīng)當(dāng)要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,形成常態(tài)化。
依托援疆省市優(yōu)勢研發(fā)農(nóng)業(yè)新技術(shù),打造農(nóng)業(yè)科研基地。對口援疆的湖南省作為農(nóng)業(yè)大省,其農(nóng)業(yè)科技含量高,成熟技術(shù)多,可以依托國家和湖南省援疆政策,積極爭取其農(nóng)業(yè)科技成果落地吐魯番,向科技要效益,提高農(nóng)業(yè)標(biāo)椎化水平,將農(nóng)民從繁重的體力勞動中解放出來,有時間和精力從事二三產(chǎn)業(yè)。而吐魯番良好的光熱資源和無霜期可為其農(nóng)業(yè)科研提供自然條件,加上價低土地、優(yōu)惠政策支持以及相關(guān)配套服務(wù),可以為高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)提供研發(fā)基地,從而實(shí)現(xiàn)共贏。
一產(chǎn)與三產(chǎn)融合形式多樣,只要打破思維定式,依據(jù)自身?xiàng)l件就可以進(jìn)行可持續(xù)性地開發(fā)。仍以成都市寶山村為例,在三產(chǎn)融合中,該村依據(jù)自身?xiàng)l件和優(yōu)勢,成立了寶山村農(nóng)村發(fā)展研究院,專門研究農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展,并被納入到了成都市委黨校的教學(xué)點(diǎn),每年有多批學(xué)員到此培訓(xùn),通過這些培訓(xùn),寶山村不僅宣傳了自己,也打開了更廣闊的市場。
綜上,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總目標(biāo)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,根本目的是讓農(nóng)民過上產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的幸福生活,實(shí)現(xiàn)全面小康。推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是新時代做好“三農(nóng)”工作的重要任務(wù)。在發(fā)展中,要有新理念新思路,不斷探索新路徑新舉措,最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村興旺的新局面。