王雅琴

【中圖分類(lèi)號(hào)】? G633.51? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】? A 【文章編號(hào)】? 1992-7711（2020）33-218-02

一、教學(xué)背景與立意

本課是高中歷史岳麓版必修2的第一單元第一課。學(xué)好本課，作為華夏子孫的我們可以更好地了解古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)以及華夏文明持續(xù)不斷發(fā)展的原因。但是高一學(xué)生理解能力有限，大多來(lái)自市區(qū)，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況缺乏了解，難以形成對(duì)不同時(shí)空的直觀印象。

于是，筆者以農(nóng)耕文明為主題。追溯農(nóng)耕文明的源頭，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)古代農(nóng)業(yè)形成初步的概貌;設(shè)置情境讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)耕過(guò)程，體會(huì)先民的勤勞、勇敢、創(chuàng)新，增強(qiáng)民族自豪感，同時(shí)也激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的興趣;總結(jié)體驗(yàn)過(guò)程，在體驗(yàn)認(rèn)知基礎(chǔ)上概括“精耕細(xì)作”含義，并形成對(duì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的理性認(rèn)識(shí);反思古代農(nóng)業(yè)中人與自然的關(guān)系，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，感悟“綠水青山才是金山銀山”。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

【導(dǎo)入】出示農(nóng)業(yè)耕作圖。

師：中國(guó)古代是農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的國(guó)家。古代常常遇到這樣的情況，怎樣在有限的土地上生產(chǎn)出更多的糧食？學(xué)習(xí)完今天的內(nèi)容，我想你會(huì)找到答案。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)通俗易懂的圖片導(dǎo)入，設(shè)置疑問(wèn)，吸引學(xué)生注意力。

【一】溯源農(nóng)耕：原始農(nóng)業(yè)

師：民以食為天，自人類(lèi)出現(xiàn)便要解決吃飯問(wèn)題，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生了原始農(nóng)業(yè)。

圖片1：《北京猿人生活想象圖》

師：原始人類(lèi)怎樣解決吃飯問(wèn)題？

生：采集、狩獵

師：這兩種方式后來(lái)分別發(fā)展為了什么行業(yè)？

生：農(nóng)業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)

出示資料，引導(dǎo)學(xué)生探索思考農(nóng)業(yè)的起源。

材料1：至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民勞作，故謂神農(nóng)也。

——班固編撰《白虎通義》

材料2：堯帝封他（后稷）為農(nóng)官，……他善于種植多種糧食作物，被尊稱(chēng)為“百谷之神”?！箴⒉粌H使五谷獲取了豐收，而且懂得了糧食的春播、夏管、秋收、冬藏，總結(jié)了一套圓滿的農(nóng)事活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。

——金開(kāi)誠(chéng)《古代農(nóng)業(yè)》

師：文獻(xiàn)記載中的傳說(shuō)可信么？

生：……

師：文字發(fā)明以前，先民們通過(guò)口耳相傳記錄歷史事跡，夸張扭曲了歷史，但是其中也存在可靠信息，這些信息還需要考古證實(shí)。

材料3：圖片組2+文字

江西省萬(wàn)年仙人洞遺址發(fā)現(xiàn)一萬(wàn)年前稻種;

浙江河姆渡氏族遺址發(fā)現(xiàn)水稻的遺跡（距今七千年）;

陜西半坡氏族遺址發(fā)現(xiàn)“粟”的遺跡（距今五六千年）。

師：我國(guó)是世界上最早培植粟和水稻的國(guó)家之一，由此形成了怎樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局？

生：南稻北粟。

師：考古學(xué)家不僅發(fā)現(xiàn)大量的糧食作物遺存，還發(fā)現(xiàn)少量的家畜骨骸。這體現(xiàn)了古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的什么特點(diǎn)？

生：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。

設(shè)計(jì)意圖：借助圖片和材料，在師生問(wèn)答中，讓農(nóng)耕文明在學(xué)生大腦中形成初步的概貌;通過(guò)“雙重證據(jù)”證實(shí)歷史，逐漸培養(yǎng)學(xué)生“史料實(shí)證”的核心素養(yǎng)。

【二】體驗(yàn)農(nóng)耕：精耕細(xì)作

師：我們都知道湛江種植水稻。那么，大家知道稻谷是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的？

生：整地、育秧移栽、中耕……

師：那么種植水稻需要以下哪些工具和技術(shù)呢？

生：進(jìn)行分類(lèi)。秧馬、耬車(chē)、大鐮、曲柄鋤、曲轅犁、壟作法……

師：這些農(nóng)具中最典型的是曲轅犁。

材料4：唐代以江東犁為代表的曲轅犁的發(fā)明，是我國(guó)農(nóng)業(yè)史上劃時(shí)代的大事。至此，我國(guó)的耕犁才基本定型。

——李伯重《唐代江南農(nóng)業(yè)的發(fā)展》

師：以上工具和技術(shù)主要用于北方旱地耕作。那么先民改進(jìn)生產(chǎn)工具和技術(shù)的目的是什么呢？

生：收獲更多的糧食

師：我們的先民在有限的土地上，不斷更進(jìn)工具和技術(shù)措施，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，從而獲取更多的勞動(dòng)產(chǎn)品，這就是我們所說(shuō)的“精耕細(xì)作”。

材料5：歐洲中世紀(jì)一般的收獲量最低是播種量的一倍半到二倍，通常是三至四倍，最好的年成也不過(guò)是六倍。關(guān)于我國(guó)，從云夢(mèng)竹簡(jiǎn)的材料看，收獲量至少為播種量的十倍或十幾倍，再據(jù)《氾勝之書(shū)》《齊民要術(shù)》記載，則已經(jīng)達(dá)到幾十倍至上百倍。

——王家范《中國(guó)歷史通論》

材料6：歷史上曾有幾百年時(shí)間，中國(guó)在許多方面比世界上其他國(guó)家領(lǐng)先，最大的優(yōu)勢(shì)也許就是它的犁。

——【美】羅伯特·坦普爾

師：先民的精耕細(xì)作創(chuàng)造了農(nóng)耕文明。精耕細(xì)作進(jìn)行的前提是什么？

生：鐵犁牛耕。

圖片組3：近代的犁，現(xiàn)代農(nóng)村的鐵犁牛耕

師：從春秋戰(zhàn)國(guó)到現(xiàn)在，我們一直在使用鐵犁牛耕，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的停滯么？請(qǐng)表明你的觀點(diǎn)，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)說(shuō)明理由。（合作探究）

生1：（觀點(diǎn)1）不是停滯，我們的生產(chǎn)工具在不斷改進(jìn)，如直轅犁到曲轅犁;技術(shù)在不斷完善，如耦犁到一牛挽犁，壟作法到代田法。

師：另外，水利工程方面，我們初中學(xué)過(guò)的都江堰以及王景治河、坎兒井，這些都是鐵犁牛耕出現(xiàn)后，先民因地制宜興建的水利灌溉工程。這些都說(shuō)明了鐵犁牛耕下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)并沒(méi)有停滯。

生2：（觀點(diǎn)2）雖然我們的耕作技術(shù)沒(méi)有停滯，但是也沒(méi)有出現(xiàn)革命性的發(fā)展，比如機(jī)械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因?yàn)槲覀儾恢匾暱萍迹瑥臐h武帝時(shí)期開(kāi)始注重儒家經(jīng)典。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)圖片設(shè)置情境讓學(xué)生直觀“體驗(yàn)農(nóng)耕”，形成對(duì)農(nóng)耕的認(rèn)知，在認(rèn)知的基礎(chǔ)上理解“精耕細(xì)作”的含義;設(shè)置開(kāi)放式問(wèn)題，讓學(xué)生表達(dá)自己觀點(diǎn)，進(jìn)行說(shuō)明，提升學(xué)生歷史能力，落實(shí)“歷史理解”“歷史解釋”等核心素養(yǎng)。

【三】理解農(nóng)耕：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)

材料7：甲骨文卜辭：“（王）大令眾人曰：協(xié)田”。

《詩(shī)經(jīng)》：“千耦其耘?！?/p>

師：鐵農(nóng)具出現(xiàn)之前農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式是怎樣的？

生：以集體耕種為主。

材料8：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)關(guān)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的記述

農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹(shù)藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績(jī)織纴，多治絲麻葛緒捆布，此其分事也?！赌印?/p>

一農(nóng)不耕，民有為之饑者;一女不織，民有為之寒者。——《管子·揆度》

師：鐵農(nóng)具出現(xiàn)之后農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了怎樣的變化？

生：由集體耕種變?yōu)椤澳懈棥钡男∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)。

師：隨著生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步、私有土地的出現(xiàn)，個(gè)體小農(nóng)經(jīng)濟(jì)應(yīng)運(yùn)而生。

材料9：詩(shī)詞中關(guān)于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的描繪

晝出耘田夜織麻，村莊兒女各當(dāng)家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜。

——范成大《四時(shí)田園雜興》

機(jī)梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪。有財(cái)不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門(mén)。——白居易《朱陳村》

師：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有什么特點(diǎn)？

生：以家庭為單位，男耕女織，自給自足

師：結(jié)合材料，分析小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

生：優(yōu)點(diǎn)：提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性;利于精耕細(xì)作的發(fā)展。

缺點(diǎn)：脆弱性;封閉性

師：正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封閉保守，使得生產(chǎn)工具和技術(shù)方面沒(méi)有出現(xiàn)革命性的發(fā)展。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)材料理解小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)學(xué)生從材料中獲取信息，解讀信息的能力，并引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，形成理性認(rèn)識(shí)。

【四】反思農(nóng)耕：可持續(xù)發(fā)展

材料10：唐代長(zhǎng)江水災(zāi)平均18年一次，宋代平均5、6年一次，明清平均4年一次。長(zhǎng)江流域水災(zāi)的形成受自然環(huán)境與人類(lèi)活動(dòng)諸多因素的影響。早在清代有識(shí)之士指出，長(zhǎng)江流域水患是“因上游川陜滇黔等省開(kāi)墾太多，無(wú)業(yè)游民到處伐山砍木，種植雜糧，一遇暴雨，土石隨流而下，以致停淤接漲”。從長(zhǎng)江流域洪災(zāi)規(guī)律來(lái)看，很大程度上與長(zhǎng)江沿線經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)程度加強(qiáng)有密切的關(guān)系。水災(zāi)是突發(fā)型災(zāi)害，來(lái)勢(shì)猛，為害烈，常造成“壞民舍，溺居民，壞橋棧，傷禾稼，餓殍載道，流亡數(shù)萬(wàn)人”，對(duì)人民生活和生產(chǎn)帶來(lái)極大危害。

——藍(lán)勇編著《中國(guó)歷史地理學(xué)》

師：從唐宋到明清，長(zhǎng)江流域的水患呈現(xiàn)出什么趨勢(shì)？

生：更頻繁

師：為什么會(huì)呈現(xiàn)出這樣的趨勢(shì)？

生：自然環(huán)境影響;人口增多，人地矛盾突出……

師：這種趨勢(shì)帶來(lái)什么危害？

生：造成民眾財(cái)產(chǎn)損失，威脅人民生命安全;激化社會(huì)矛盾，影響社會(huì)穩(wěn)定。

師：未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展，怎樣才能避免重蹈歷史的覆轍？

生：注重生態(tài)保護(hù)，提高環(huán)保意識(shí)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展

師：我們的先民靠著勤勞與智慧創(chuàng)造了領(lǐng)先世界的農(nóng)耕文明，但是隨著農(nóng)耕文明的發(fā)展，人與自然也存在著不和諧的一面，我們要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，這樣才能真正實(shí)現(xiàn)“綠水青山才是金山銀山”。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)材料反思古代農(nóng)耕文明發(fā)展過(guò)程中人與自然的關(guān)系，再次強(qiáng)調(diào)對(duì)農(nóng)耕文明的理性認(rèn)識(shí)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。