張連華，霍學(xué)喜

（1.西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，陜西 楊凌 712100；2.西北農(nóng)林科技大學(xué)西部農(nóng)村發(fā)展研究中心，陜西 楊凌 712100）

一、引 言

“人多地少”的農(nóng)地資源狀況和以“均分化”為特征的農(nóng)地產(chǎn)權(quán)制度塑造了我國農(nóng)業(yè)小規(guī)模、細(xì)碎化家庭經(jīng)營模式（王嫚嫚等，2017）。小規(guī)模、細(xì)碎化家庭經(jīng)營模式被視為導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高、比較收益低、國際競爭力弱和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程緩慢的重要因素（韓俊，1998；蔡昉等，2016；林萬龍，2017）。為改變小規(guī)模、細(xì)碎化農(nóng)業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，自1987年中共中央5號文件提出發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營以來（張士云等，2014），政府在農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移基礎(chǔ)上，以完善土地產(chǎn)權(quán)制度、激活土地經(jīng)營權(quán)市場和培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主要方式，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營并取得一定成效。數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)村居民家庭人均耕地面積從2000年1.98畝升至2012年2.34畝①數(shù)據(jù)來源：中國經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫：http：//#cnki.net/kns55/Dig/dig.aspx。，耕地經(jīng)營規(guī)模在100畝以上農(nóng)戶比例從2003年0.20%升至2013年0.40%（唐軻等，2017）。農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營是規(guī)模經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺內(nèi)在要求（夏益國等，2015），是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提升農(nóng)業(yè)國際競爭力根本路徑（黃季焜等，2000；陳錫文，2015），是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必由之路（王昭耀，1996；蔡昉等，2016）。雖然我國農(nóng)地規(guī)模經(jīng)濟(jì)存在和規(guī)模效益潛在空間尚存爭議（陳健，1988；王誠德，1989；劉鳳芹，2006），但隨著城鎮(zhèn)化推進(jìn)、農(nóng)業(yè)人口比重下降和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)，農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大仍是必然演進(jìn)路徑。

在發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模歷程和農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益存在爭議背景下，學(xué)術(shù)界對農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模與生產(chǎn)成本、要素邊際產(chǎn)出和收入等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)關(guān)系開展系列研究（許慶等，2011；唐軻等，2017；顧天竹等，2017），但農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)地質(zhì)量關(guān)系尚缺乏系統(tǒng)理論探討和實證檢驗。黨的十八大明確把“生態(tài)文明建設(shè)”提升至我國特色社會主義建設(shè)“五位一體”總布局重要維度（潘莉等，2015），將生態(tài)文明建設(shè)提升至前所未有高度。生態(tài)文明建設(shè)旨在節(jié)約自然資源，提高自然環(huán)境承載、容納和修復(fù)能力，保障社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)地是人類賴于生存和發(fā)展的基礎(chǔ)性資源，農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)是生態(tài)文明建設(shè)重要內(nèi)容。習(xí)近平總書記指出，耕地資源是我國最寶貴資源，要實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，提高糧食產(chǎn)能，保證我國糧食安全。其中“藏糧于地”即保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量，讓農(nóng)地成為永久糧倉。2017年中共中央4號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)耕地保護(hù)和改進(jìn)占補(bǔ)平衡的意見》明確提出要著力加強(qiáng)耕地數(shù)量、質(zhì)量、生態(tài)“三位一體”保護(hù)，注重耕地質(zhì)量保持與提升。但我國農(nóng)地質(zhì)量整體偏低，農(nóng)地退化明顯。數(shù)據(jù)顯示，1997～2014年我國耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量從26.90克/千克降至25.80克/千克；1990～2014年我國耕地基礎(chǔ)地力對糧食產(chǎn)量貢獻(xiàn)率由56.10%降至50.10%（段龍龍，2016）；2016年全國耕地平均質(zhì)量等級為9.96等，總體質(zhì)量偏低②數(shù)據(jù)來源：2017年中國土地礦產(chǎn)海洋資源統(tǒng)計公報。全國耕地評定為15個等級，1等耕地質(zhì)量最好，15等耕地質(zhì)量最差。1～4等、5～8等、9～12等及13～15等耕地分別劃為優(yōu)、高、中及低等地。。在我國農(nóng)地質(zhì)量基礎(chǔ)水平低、農(nóng)地退化嚴(yán)重背景下，糧食安全和食品安全壓力、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)要求使農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)刻不容緩。

因此，系統(tǒng)分析農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)地質(zhì)量關(guān)系對認(rèn)識農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營等問題具有重要現(xiàn)實意義。正如蘇聯(lián)土壤學(xué)家威廉斯所說：“沒有不良的土壤，只有不良的耕作方法”。農(nóng)地是可通過合理的人類活動定向改良的自然實體，農(nóng)地質(zhì)量是農(nóng)地基礎(chǔ)質(zhì)量水平和耕作者努力的函數(shù)（Pieri等，1995），耕作主體的農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為決定農(nóng)地質(zhì)量潛在變化趨勢。因此，研究農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為間關(guān)系亦可間接說明農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)地質(zhì)量關(guān)系。農(nóng)地質(zhì)量變遷過程緩慢，長期農(nóng)地質(zhì)量變遷數(shù)據(jù)獲取需要較高成本，且在研究社會經(jīng)濟(jì)因素對農(nóng)地質(zhì)量影響時，農(nóng)地質(zhì)量長期變遷數(shù)據(jù)難以控制因自然因素導(dǎo)致的農(nóng)地質(zhì)量變化，因此以農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為的影響說明農(nóng)地規(guī)模與農(nóng)地質(zhì)量關(guān)系合理可行。學(xué)術(shù)界也有部分研究涉及此方面內(nèi)容，在農(nóng)地規(guī)模與單產(chǎn)關(guān)系研究中，發(fā)展中國家諸多實證結(jié)果顯示農(nóng)地規(guī)模與單產(chǎn)呈負(fù)向關(guān)系（Benjamin，1995；唐軻等，2017；顧天竹等，2017），一些學(xué)者質(zhì)疑存在負(fù)向關(guān)系可能是變量“農(nóng)地質(zhì)量”遺漏所致（Benjamin，1995；Assuncao等，2007），暗含經(jīng)營規(guī)模變化可能會影響農(nóng)地質(zhì)量。Ju等（2016）以中國為背景研究發(fā)現(xiàn)，隨著家庭經(jīng)營規(guī)模增加，每個地區(qū)化肥使用量急劇下降。Wu等（2018）采用代表性農(nóng)村家庭調(diào)查數(shù)據(jù)，研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)地規(guī)模是影響中國農(nóng)戶農(nóng)用化學(xué)品（農(nóng)藥和化肥）使用強(qiáng)度的一個重要因素，農(nóng)場規(guī)模增加1%，每公頃化肥和農(nóng)藥使用量分別下降0.30%和0.50%。但已有研究僅涉及農(nóng)戶農(nóng)用化學(xué)品投入，對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為分析不夠系統(tǒng)，現(xiàn)實中各種農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為間可能存在相互替代關(guān)系，單一保護(hù)行為研究不足以說明農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量影響。此外，已有研究所指農(nóng)地規(guī)模多為家庭（或農(nóng)場）層面經(jīng)營規(guī)模，缺乏基于地塊層面農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響分析。首先，農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)建立在現(xiàn)存農(nóng)地資源稟賦基礎(chǔ)上，地塊稟賦特征直接影響農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量決策，家庭層面研究忽略了地塊間異質(zhì)性，導(dǎo)致結(jié)果不夠準(zhǔn)確；其次，我國農(nóng)地規(guī)?；０殡S土地細(xì)碎化程度增加，而土地細(xì)碎化會降低規(guī)模經(jīng)濟(jì)，減小規(guī)模效益空間（許慶等，2011），影響農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。鑒于此，本文以黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)蘋果種植戶園地保護(hù)為例，在系統(tǒng)梳理蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為基礎(chǔ)上，基于地塊層面分析農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響。

二、理論分析與模型構(gòu)建

（一）理論分析：農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響機(jī)理

農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為實質(zhì)是要素重新配置，土地要素投入包括勞動、資本、技術(shù)和管理（王誠德，1989；羅必良，2000），農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)就是對這些要素投入強(qiáng)度和要素間配比重新選擇及新要素引入。農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響主要有以下三條路徑（見圖1）。

圖1 農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響路徑

路徑Ⅰ：農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大提升農(nóng)地單位價值，提高農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性，強(qiáng)化農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。農(nóng)地單位價值增加來源于規(guī)模經(jīng)濟(jì)，農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大對具有要素不可分性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本加以分?jǐn)倧亩档蛦挝簧a(chǎn)成本（姚洋，2000），提升單位農(nóng)地純收益，激發(fā)農(nóng)戶采取相應(yīng)農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。農(nóng)地細(xì)碎化可能具有范圍經(jīng)濟(jì)（紀(jì)月清等，2017），但蘋果等多年生作物專業(yè)化農(nóng)戶中并不存在。路徑Ⅰ在地塊層面體現(xiàn)更明顯，在農(nóng)地質(zhì)量相同情況下，面積較大地塊因規(guī)模經(jīng)濟(jì)存在具有更高單位生產(chǎn)價值。對于完全依賴于農(nóng)業(yè)收入的專業(yè)化農(nóng)戶而言，面積較大地塊是其主要收入來源，農(nóng)戶會傾向于優(yōu)先保護(hù)大面積地塊質(zhì)量以保障收入穩(wěn)定性；對于兼業(yè)化農(nóng)戶而言，也會優(yōu)先保護(hù)面積較大地塊以保證農(nóng)地社會保障功能。因此，地塊規(guī)模擴(kuò)大提升了農(nóng)地單位價值，單位價值增加會促進(jìn)農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量。

路徑Ⅱ：農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大提升農(nóng)戶農(nóng)地總收益，增強(qiáng)農(nóng)戶對農(nóng)地收益依賴程度，強(qiáng)化農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。農(nóng)戶擴(kuò)大農(nóng)地規(guī)模目的是獲取更多生產(chǎn)性純收益（韓喜平，2009），農(nóng)業(yè)收入占家庭收入比重越高，農(nóng)戶對土地依賴性越強(qiáng)。農(nóng)戶依賴土地程度增強(qiáng)可提高其保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性，進(jìn)而投入更多資本和勞動改進(jìn)農(nóng)地質(zhì)量，以保證收入穩(wěn)定。路徑Ⅱ在家庭經(jīng)營規(guī)模上體現(xiàn)更明顯，對于家庭農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模較小農(nóng)戶，農(nóng)地非其主要收入來源，此情境中農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)積極性較低，同時規(guī)模較小農(nóng)戶主要勞動力往往外出務(wù)工，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要為老人、婦女等家庭輔助性勞動力，農(nóng)業(yè)勞動力不足和對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)認(rèn)知不夠必然導(dǎo)致粗放管理。隨著農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大，家庭主要勞動力回歸參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，非農(nóng)收益減少，農(nóng)戶對農(nóng)地收益依賴性增強(qiáng)，激勵農(nóng)戶合理配置生產(chǎn)要素，保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量以保障收益可持續(xù)性。但家庭經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大可能會產(chǎn)生土地細(xì)碎化問題，土地細(xì)碎化會增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本（楊慧蓮等，2019），減小規(guī)模效益空間（許慶等，2011），降低農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)積極性。同時，過大家庭經(jīng)營規(guī)?？赡苁芗彝趧恿唾Y金稟賦約束，阻礙農(nóng)戶保護(hù)其農(nóng)地質(zhì)量。因此家庭經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響具有不確定性。

路徑Ⅲ：規(guī)模經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)過程（要素重新配置）會產(chǎn)生對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)有利投資行為。農(nóng)戶擴(kuò)大農(nóng)地規(guī)模目的是獲取更多生產(chǎn)性純收益（韓喜平，2009），同時規(guī)模擴(kuò)大尤其是地塊規(guī)模擴(kuò)大會產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)。在農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)大時，農(nóng)戶需要重新配置生產(chǎn)要素以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)主要來源是要素不可分性，當(dāng)農(nóng)地規(guī)模較小時，具有要素不可分性生產(chǎn)要素（如灌溉設(shè)施等）投入不經(jīng)濟(jì)，只有擴(kuò)大農(nóng)地規(guī)模對具有要素不可分性要素成本加以分?jǐn)?，才有利可圖。在地塊規(guī)模較大時，農(nóng)戶會采取“與地塊相連”投資，如在地塊周圍修建水窖等灌溉設(shè)施，這些投資有助于農(nóng)地質(zhì)量提高。路徑Ⅰ和Ⅱ是農(nóng)戶“有意識”保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量，路徑Ⅲ是“無意識”保護(hù)。

綜上分析與判斷，提出研究假說：

假說Ⅰ：地塊規(guī)模越大，農(nóng)戶越可能采取相應(yīng)農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為且采用強(qiáng)度越高；

假說Ⅱ：家庭經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響具有不確定性，家庭經(jīng)營規(guī)模過大可能抑制農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。

（二）模型構(gòu)建

構(gòu)建蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為與地塊規(guī)模多元線性回歸模型：

其中y表示蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為，i表示蘋果種植戶，yi表示第i個蘋果種植戶在研究地塊上的農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為，plotsize表示地塊規(guī)模，αp表示地塊規(guī)?；貧w系數(shù)，x表示控制變量，k表示控制變量數(shù)量，βk表示第k個控制變量回歸系數(shù)，εi為誤差項。

為控制地塊基本特征，本文以家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模對蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響中的調(diào)節(jié)效應(yīng)，考查家庭經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響。具體在式（1）中加入地塊規(guī)模與家庭經(jīng)營規(guī)模交互項farmsize?plotsize，如式（2），farmsize表示蘋果種植戶家庭經(jīng)營規(guī)模，αf為家庭經(jīng)營規(guī)?；貧w系數(shù)，αpf表示交互項回歸系數(shù)。

三、數(shù)據(jù)來源、變量選擇與描述性統(tǒng)計分析

（一）數(shù)據(jù)來源

研究數(shù)據(jù)來源于國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室2017年11～12月于黃土高原蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)蘋果種植戶調(diào)研。黃土高原地區(qū)農(nóng)地質(zhì)量水平低，2014年《全國耕地質(zhì)量等級情況公報》及《關(guān)于發(fā)布全國耕地質(zhì)量等別調(diào)查與評定主要數(shù)據(jù)成果的公告》顯示，黃土高原區(qū)七至十等耕地面積占該區(qū)總耕地面積62.29%③2014年公布《全國耕地質(zhì)量等級情況公報》及《關(guān)于發(fā)布全國耕地質(zhì)量等別調(diào)查與評定主要數(shù)據(jù)成果的公告》將耕地質(zhì)量劃分為十個等級，其中一等質(zhì)量最好，十等最差。，選擇該區(qū)域為農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為研究對象具有典型性。同時黃土高原蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)各地區(qū)自然地理環(huán)境差異較小，樣本集中于此可一定程度規(guī)避氣候環(huán)境異質(zhì)性對保護(hù)行為影響。以典型抽樣方式，選取黃土高原蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)內(nèi)兩大蘋果主產(chǎn)省份——陜西和甘肅省，分別在每個省選取2個樣本縣（區(qū)），其中，陜西省選取延安市寶塔區(qū)和洛川縣，甘肅省選取平?jīng)鍪徐o寧縣和莊浪縣。在選取4個樣本縣（區(qū)）基礎(chǔ)上，分別在每個縣（區(qū)）隨機(jī)抽取4個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）隨機(jī)抽取2～3個村，每個村隨機(jī)選取20～30個樣本農(nóng)戶做“一對一”問卷調(diào)研，共完成801份農(nóng)戶問卷。在801個蘋果種植戶樣本中，其中30個樣本因無地或自有地不適宜種植蘋果而租賃土地種植蘋果。為控制土地產(chǎn)權(quán)特征對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響，僅選取使用自有地④自有地即農(nóng)戶經(jīng)營的擁有承包經(jīng)營權(quán)的土地，不包括以租賃等方式獲取的土地。種植蘋果樣本分析，共771個農(nóng)戶樣本（見表1）。

表1 樣本分布情況

（二）變量選擇

1.被解釋變量：蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為

農(nóng)地質(zhì)量是農(nóng)地在既定生產(chǎn)要素投入下的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出能力及其可持續(xù)性，由農(nóng)地土壤質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、工程質(zhì)量和區(qū)位條件四個維度決定（陳印軍等，2011）。土壤質(zhì)量是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)，也是農(nóng)地可持續(xù)利用前提，由土壤理化特性和耕層厚度決定。環(huán)境質(zhì)量是地塊所在區(qū)域氣候條件和農(nóng)業(yè)資源狀況。工程質(zhì)量由農(nóng)地整治、排灌設(shè)施、田間道路、防災(zāi)減災(zāi)等設(shè)施及其匹配效率決定，農(nóng)地工程質(zhì)量既直接影響農(nóng)地經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出能力，又影響土壤質(zhì)量變化，進(jìn)而影響農(nóng)地質(zhì)量可持續(xù)性（杜國明等，2016）。區(qū)位條件為農(nóng)地所在區(qū)域社會、經(jīng)濟(jì)和文化狀況，影響農(nóng)地經(jīng)濟(jì)價值。農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為是農(nóng)戶在現(xiàn)存農(nóng)地質(zhì)量水平下采取有利于當(dāng)前農(nóng)地質(zhì)量保持或提升的農(nóng)地投資行為。根據(jù)決定農(nóng)地質(zhì)量四個維度，農(nóng)戶可采取一定措施促進(jìn)某個或幾個維度上質(zhì)量的改進(jìn)從而提高農(nóng)地綜合質(zhì)量。但環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)地區(qū)位因素對農(nóng)地質(zhì)量影響取決于政府行為、社區(qū)行為和農(nóng)戶集體行為，因此農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為主要為改進(jìn)土壤質(zhì)量的土壤質(zhì)量保護(hù)行為和改進(jìn)農(nóng)地工程質(zhì)量的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。黃土高原蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)蘋果種植戶土壤質(zhì)量保護(hù)行為主要包括農(nóng)用化學(xué)品減少和有機(jī)物料增加，農(nóng)地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主要為灌溉設(shè)施建設(shè)（見表2）。因農(nóng)用化學(xué)品長期投入會損害農(nóng)地質(zhì)量，屬于農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)逆向行為，其余保護(hù)行為均為農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)正向行為。

表2 蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為分類

為盡量控制農(nóng)地基礎(chǔ)質(zhì)量水平，農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為均具體到地塊層面?；跍?zhǔn)確反映不同保護(hù)行為對農(nóng)地質(zhì)量實際貢獻(xiàn)原則，化肥和商品有機(jī)肥用畝均施用量表征，施用量可直接反應(yīng)農(nóng)戶對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)強(qiáng)度；由于不同農(nóng)家肥和不同農(nóng)藥間規(guī)格差異較大，農(nóng)家肥和農(nóng)藥投入以畝均投入貨幣價值表征；灌溉設(shè)施采用畝均購買材料金額、雇工花費金額（包括租賃相關(guān)機(jī)械費用）與自用工機(jī)會成本⑤按照《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)勞動力機(jī)會成本按非農(nóng)就業(yè)工資80%折算，本文以本村從事與相應(yīng)保護(hù)行為相同工種的平均雇工單價替代非農(nóng)就業(yè)工資折算。三項費用加總貨幣價值表征，原因是該保護(hù)行為勞動力和資金可很大程度上相互替代。其中灌溉設(shè)施數(shù)據(jù)是受訪者耕種研究地塊后采取的相關(guān)行為數(shù)據(jù)，其余保護(hù)行為是2017年數(shù)據(jù)。如表3所示，所有蘋果種植戶均施用化肥和農(nóng)藥，農(nóng)用化學(xué)品對蘋果生產(chǎn)具有剛性需求特征；正向行為中商品有機(jī)肥采用比例最高，說明現(xiàn)階段蘋果種植戶改善土壤質(zhì)量主要措施是增施商品有機(jī)肥。

表3 蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為采用比例及強(qiáng)度

2.核心解釋變量：地塊規(guī)模和家庭經(jīng)營規(guī)模

因土地細(xì)碎化嚴(yán)重，僅選取蘋果種植戶面積最大富士果園為研究地塊，地塊規(guī)模即面積最大地塊的面積。家庭經(jīng)營規(guī)模指家庭蘋果種植規(guī)模，包括掛果園和幼園。樣本區(qū)域蘋果種植戶面積最大地塊平均地塊規(guī)模為4.19畝，平均家庭經(jīng)營規(guī)模為10.97畝。

3.地塊規(guī)模與農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為關(guān)系分析

將地塊規(guī)模從小至大依次劃分為5個區(qū)間，分別計算各區(qū)間內(nèi)蘋果種植戶在研究地塊上農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為采用比例及強(qiáng)度。如表4所示，隨著地塊規(guī)模增加，畝均化肥施用量和農(nóng)藥投入金額有減少趨勢，商品有機(jī)肥采用農(nóng)戶比例和畝均施用量有增加趨勢，農(nóng)家肥變化趨勢不明顯，灌溉設(shè)施農(nóng)戶采用比例呈上升趨勢，但畝均投入金額呈下降態(tài)勢。由此可知，地塊規(guī)模增加會強(qiáng)化農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。

表4 地塊規(guī)模與農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為關(guān)系

4.控制變量選擇

除農(nóng)地規(guī)模外，農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為還受眾多因素影響，且不同類型保護(hù)行為影響因素存在差異。參考畢繼業(yè)等（2010）、肖建英等（2012）研究，選取農(nóng)戶家庭決策者基本特征、家庭基本特征、地塊稟賦特征作為控制變量。其中，決策者特征包括年齡、性別、受教育程度、風(fēng)險偏好以及對保護(hù)行為認(rèn)知情況；家庭基本特征選取家庭勞動力數(shù)量、家庭收入和非農(nóng)收入占比表征；地塊稟賦特征由地塊離家距離、土地類型和自然災(zāi)害表征。由于果園果樹種植密度與要素投入密切相關(guān)，加之蘋果為多年生作物，栽培模式、果園生命周期差異也會導(dǎo)致要素投入差異，因而選取種植密度和是否掛果作為控制變量。此外，選取農(nóng)戶組織參與和政府政策干預(yù)作為控制變量。變量定義及描述見表5。

表5 變量定義及描述

四、實證檢驗與結(jié)果討論

（一）地塊規(guī)模對蘋果種植戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響

化肥和農(nóng)藥采用最小二乘法（OLS）回歸，由于商品有機(jī)肥、農(nóng)家肥和灌溉設(shè)施均只有部分蘋果種植戶采用，數(shù)據(jù)類型為在零點處刪失的左歸并數(shù)據(jù)，分別采用Probit和Tobit模型分析地塊規(guī)模對是否采用保護(hù)行為及其采用強(qiáng)度影響（見表6）。除農(nóng)家肥Probit、Tobit模型和灌溉設(shè)施Tobit模型在5%統(tǒng)計水平上聯(lián)合顯著外，其余模型均在1%統(tǒng)計水平上顯著，模型擬合效果較好。

結(jié)果顯示，地塊規(guī)模在化肥和農(nóng)藥OLS回歸中均呈顯著負(fù)向影響，地塊規(guī)模每增加1畝，畝均化肥施用量減少9.79千克，畝均農(nóng)藥投入金額降低9.30元，地塊規(guī)模增加降低蘋果種植戶農(nóng)用化學(xué)品施用；地塊規(guī)模在商品有機(jī)肥Probit和Tobit模型中具有顯著正向影響，表明地塊規(guī)模增加提升農(nóng)戶商品有機(jī)肥采用概率和采用強(qiáng)度。地塊規(guī)模增加通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)提升農(nóng)地單位價值，促進(jìn)蘋果種植戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性，減少化學(xué)農(nóng)用品投入并增加商品有機(jī)肥投入以改進(jìn)農(nóng)地質(zhì)量。地塊規(guī)模在農(nóng)家肥回歸模型中未通過顯著性檢驗，原因是在土壤質(zhì)量改善中商品有機(jī)肥和農(nóng)家肥可一定程度上相互替代，而農(nóng)家肥施用較高的勞動力成本和政府對商品有機(jī)肥的推廣⑥研究區(qū)域洛川縣和莊浪縣為2017年農(nóng)業(yè)部《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》試點縣。使得農(nóng)戶在農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)時優(yōu)先使用商品有機(jī)肥。在灌溉設(shè)施Probit模型中，地塊規(guī)模通過顯著性檢驗且系數(shù)為正，表明地塊規(guī)模促進(jìn)蘋果種植戶灌溉設(shè)施建設(shè)，但在Tobit模型中不顯著，即地塊規(guī)模不影響灌溉設(shè)施投入強(qiáng)度，可能原因是規(guī)模經(jīng)濟(jì)中成本分?jǐn)倢?dǎo)致灌溉設(shè)施畝均投入下降，抵消地塊規(guī)模增加對灌溉實施投入強(qiáng)度強(qiáng)化作用。綜上，研究假說Ⅰ得到驗證：地塊規(guī)模越大，農(nóng)戶越有可能采取相應(yīng)農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為且采用強(qiáng)度越高，同時減少農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)逆向行為的投入。

表6 地塊規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響回歸結(jié)果

續(xù)表

值得注意的是，具有較高農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)積極性的農(nóng)戶可能會付出更多努力促進(jìn)地塊規(guī)模擴(kuò)大，如與其他農(nóng)戶兌換或整理相鄰地塊等，因而在地塊規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響中可能存在由樣本自我選擇導(dǎo)致內(nèi)生性問題。鑒于此，采用傾向得分匹配法（PSM）再次估計。以地塊規(guī)模中位數(shù)（3畝）為臨界點將樣本劃分為兩組，其中，地塊規(guī)模大于中位數(shù)的樣本為“大規(guī)?！鞭r(nóng)戶（共335個樣本），即傾向得分匹配中處理組，賦值為1；地塊規(guī)模小于等于中位數(shù)樣本為“小規(guī)?！鞭r(nóng)戶（共436個樣本），即傾向得分匹配中控制組，賦值為0。估計結(jié)果見表7。

結(jié)果顯示，大規(guī)模農(nóng)戶畝均化肥施用量和農(nóng)藥投入金額均顯著低于小規(guī)模農(nóng)戶；大規(guī)模農(nóng)戶商品有機(jī)肥采用概率和畝均施用量顯著高于小規(guī)模農(nóng)戶；大規(guī)模農(nóng)戶農(nóng)家肥投入與小規(guī)模農(nóng)戶無顯著差異；大規(guī)模農(nóng)戶灌溉設(shè)施建設(shè)概率顯著高于小規(guī)模農(nóng)戶，但和小規(guī)模農(nóng)戶灌溉設(shè)施建設(shè)畝均投入金額無顯著差異?？梢姡瑑A向得分匹配法結(jié)論與上述結(jié)論一致，說明以上研究結(jié)論可靠。

（二）家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響中調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗

引入地塊規(guī)模和家庭經(jīng)營規(guī)模交互項，分析家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模與農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為關(guān)系中的調(diào)節(jié)效應(yīng)（見表8），檢驗家庭經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響?；貧w結(jié)果顯示，交互項在化肥和農(nóng)藥OLS回歸中均呈顯著正向影響，在商品有機(jī)肥Probit和Tobit回歸中呈顯著負(fù)向影響，表明家庭經(jīng)營規(guī)模增加抑制地塊規(guī)模對農(nóng)用化學(xué)品投入的降低效應(yīng)和對商品有機(jī)肥投入的促進(jìn)效應(yīng)，換言之，家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為的強(qiáng)化作用中具有負(fù)向調(diào)節(jié)作用。雖然家庭經(jīng)營規(guī)模可通過提升農(nóng)地單位價值和農(nóng)戶對農(nóng)地依賴程度促進(jìn)農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性，但受土地細(xì)化影響和勞動力、資金等家庭稟賦約束，單純家庭經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大可能會降低經(jīng)營規(guī)模增加對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為的強(qiáng)化效應(yīng)，甚至對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為產(chǎn)生負(fù)向影響，研究假說Ⅱ得到驗證。

（三）穩(wěn)健性檢驗

參考于艷麗等（2017）研究，通過隨機(jī)選取85%樣本組成樣本量為655子樣本并二次回歸，以檢驗估計結(jié)果穩(wěn)健性。由表9可知，地塊規(guī)模在各模型估計中顯著性和影響方向與第一次回歸一致；家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響中調(diào)節(jié)效應(yīng)穩(wěn)健性檢驗回歸結(jié)果見表10，結(jié)果顯示，交互項回歸結(jié)果顯著性和影響方向與第一次回歸結(jié)果一致，表明本文主要實證結(jié)果較穩(wěn)健。

表7 傾向得分匹配（PSM）的估計結(jié)果

表8 家庭經(jīng)營規(guī)模在研究地塊規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響中調(diào)節(jié)效應(yīng)回歸結(jié)果

表9 地塊規(guī)模對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響穩(wěn)健性檢驗回歸結(jié)果

表10 調(diào)節(jié)效應(yīng)穩(wěn)健性檢驗回歸結(jié)果

五、結(jié)論與對策建議

農(nóng)地質(zhì)量保持和提升是農(nóng)地資源可持續(xù)利用基礎(chǔ)，農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為決定農(nóng)地質(zhì)量潛在變化趨勢。在分析農(nóng)地規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響機(jī)理基礎(chǔ)上，利用2017年底對黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)771個蘋果種植戶園地保護(hù)的實地調(diào)研數(shù)據(jù)加以實證檢驗。研究結(jié)果表明：（1）地塊規(guī)模增加降低蘋果種植戶農(nóng)用化學(xué)品投入，有效降低農(nóng)用化學(xué)品對土壤質(zhì)量負(fù)面影響。具體而言，地塊規(guī)模每增加1畝，畝均化肥施用量減少9.79千克，畝均農(nóng)藥投入金額降低9.30元；（2）地塊規(guī)模增加提升蘋果種植戶商品有機(jī)肥使用概率和強(qiáng)度，有利于土壤質(zhì)量改善；（3）地塊規(guī)模擴(kuò)大促進(jìn)與地塊相連灌溉設(shè)施建設(shè)，提升農(nóng)地綜合質(zhì)量；（4）家庭經(jīng)營規(guī)模在地塊規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為強(qiáng)化作用中具有負(fù)向調(diào)節(jié)效應(yīng)，同時家庭經(jīng)營規(guī)模過大可能對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為產(chǎn)生負(fù)向影響。綜合而言，地塊規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為具有正向促進(jìn)作用，而家庭經(jīng)營規(guī)模對農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為影響具有不確定性。

根據(jù)研究結(jié)論提出如下政策建議。

（1）通過政策引導(dǎo)，擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營地塊規(guī)模。與提高農(nóng)地經(jīng)濟(jì)效率一致，地塊規(guī)模擴(kuò)大可有效促進(jìn)農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為，政府應(yīng)以政策引導(dǎo)為基礎(chǔ)，以土地整理項目為支撐，以農(nóng)戶自愿為原則，摒棄以農(nóng)地“肥瘦”搭配和遠(yuǎn)近搭配原則，以互換等形式擴(kuò)大農(nóng)戶地塊規(guī)模，提升單位農(nóng)地價值，進(jìn)而提高農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性。

（2）通過市場配置，擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模。按照“三權(quán)分置”政策推進(jìn)產(chǎn)權(quán)制度改革，進(jìn)一步激活農(nóng)地經(jīng)營權(quán)市場，助推農(nóng)地市場發(fā)育，擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模，提升農(nóng)戶的農(nóng)地經(jīng)營收入水平，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。在擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模過程中，需警惕土地細(xì)碎化程度增加對農(nóng)地保護(hù)負(fù)面影響，注重促進(jìn)農(nóng)地連片式流轉(zhuǎn)，降低土地細(xì)碎化程度。

（3）完善要素市場，解除農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量約束條件。通過建立健全農(nóng)村信貸服務(wù)體系和農(nóng)地抵押制度，提高農(nóng)戶信貸可得性，緩解大規(guī)模農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量的資金約束，同時完善農(nóng)村勞動力市場，破解大規(guī)模農(nóng)戶保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量勞動力約束。

（4）輔之以直接政策干預(yù)，強(qiáng)化農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為。直接政策干預(yù)是激勵和約束農(nóng)戶農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為重要機(jī)制，政府應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)地質(zhì)量保護(hù)行為宣傳、推廣和示范，提高農(nóng)戶自發(fā)保護(hù)農(nóng)地質(zhì)量積極性，同時規(guī)制化肥農(nóng)藥等逆向行為過量投入，降低逆向行為對農(nóng)地質(zhì)量負(fù)面影響。