徐晨

（淮陰師范學(xué)院，江蘇淮陰 223300）

法語(yǔ)教學(xué)就是為了讓學(xué)生能夠熟練適用法語(yǔ)進(jìn)行交際，而交際活動(dòng)需要良好的語(yǔ)言知識(shí)和相關(guān)文化相結(jié)合。因此，法語(yǔ)教學(xué)老師在教學(xué)過(guò)程中除了教師單詞和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)外，還要引入法語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)，幫助學(xué)生了解法語(yǔ)國(guó)家的文化背景，培養(yǎng)其跨文化的交際能力。這就要求教師非常熟悉中法兩國(guó)的文化差異，對(duì)法語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言和文化的關(guān)系能夠辯證的分析，提高學(xué)生的法語(yǔ)交際能力。該研究對(duì)跨文化交際在法語(yǔ)教學(xué)中的重要性進(jìn)行了分析，并就如何在法語(yǔ)教學(xué)中引入文化背景知識(shí)進(jìn)行了研究，希望能夠提高法語(yǔ)教學(xué)的效率和質(zhì)量。

1 跨文化交際在法語(yǔ)教學(xué)中的研究背景

文化是人類社會(huì)發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富，即觀念和物質(zhì)的總和，包括了知識(shí)、藝術(shù)、信仰、道德等等。語(yǔ)言是人類社會(huì)發(fā)展中出現(xiàn)的用于協(xié)調(diào)交流的工具，其目的是用于交際。語(yǔ)言和文化之間具有非常密切的關(guān)系，尤其是在教學(xué)過(guò)程中，如果沒(méi)有弄清文化差異，就不能準(zhǔn)確理解目的語(yǔ)言的含義，因?yàn)檎Z(yǔ)言的意義歸根結(jié)底是由文化決定的。所以，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者如果不能理解該語(yǔ)言的文化意義，就無(wú)法真正掌握該門語(yǔ)言。但是目前大多數(shù)語(yǔ)言教學(xué)中都存在重語(yǔ)言、輕文化的現(xiàn)象，而脫離了文化背景的語(yǔ)言是沒(méi)有意義的，因此，要學(xué)好一門語(yǔ)言，必須了解該語(yǔ)言的文化背景。

2 跨文化交際在法語(yǔ)教學(xué)中的重要性及作用

在目前的法語(yǔ)教學(xué)中，教師將大部分的精力都集中在語(yǔ)言知識(shí)的傳授上，而對(duì)于語(yǔ)言背后的文化背景知識(shí)卻往往被忽略。這就導(dǎo)致了學(xué)生掌握了大量的單詞和語(yǔ)法知識(shí)，但是在實(shí)際應(yīng)用中，無(wú)法在不同的場(chǎng)合說(shuō)出符合該情景下的語(yǔ)言表達(dá)，使得在聽、說(shuō)、讀、寫方面都受到嚴(yán)重影響。法語(yǔ)教學(xué)中的文化差異教學(xué)不但可以幫助學(xué)生克服母語(yǔ)的干擾，培養(yǎng)法語(yǔ)思維，還可以提高學(xué)生的語(yǔ)言文化修養(yǎng)，做到活學(xué)活用。跨文化交集在法語(yǔ)教學(xué)中非常重要，其作用主要體現(xiàn)在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和交際能力兩個(gè)方面。

首先是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)的法語(yǔ)教學(xué)中，教師往往比較重視單詞和語(yǔ)法的教學(xué)，而這些又比較枯燥，容易導(dǎo)致學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的興趣。要知道只有調(diào)動(dòng)其學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才能促進(jìn)其學(xué)習(xí)的積極性。尤其是法國(guó)的歷史文化悠久漫長(zhǎng)，其影響力也是不容小覷的。引導(dǎo)學(xué)生了解法國(guó)文化，不但可以讓學(xué)生了解一些法國(guó)的風(fēng)土人情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)法語(yǔ)的興趣，同時(shí)將其與中國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比，幫助學(xué)生理解中法兩國(guó)的文化差異，能夠讓學(xué)生更好地理解法國(guó)背后的文化內(nèi)涵，幫助其更好地應(yīng)用所學(xué)的語(yǔ)言。

其次是提高學(xué)生的交際能力。法語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中除了基本的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)和詞匯學(xué)習(xí)外，熟練使用語(yǔ)法進(jìn)行交流才是最終目的。因此，在語(yǔ)言教學(xué)中除了培養(yǎng)語(yǔ)言技能外，培養(yǎng)學(xué)生的文化能力也是非常重要的。在不同的文化背景下，人們的價(jià)值觀、生活方式以及思維習(xí)慣等都存在著一些差異，甚至是完全相反的地方。因此，同樣的語(yǔ)言表達(dá)在不同的文化背景下表達(dá)出的意思可能會(huì)完全相反，語(yǔ)言只有在一定的文化背景中才能被準(zhǔn)確地理解。例如在法語(yǔ)中，法國(guó)人標(biāo)識(shí)感激會(huì)說(shuō)“Merci”，這時(shí)候法國(guó)人都會(huì)回答“Jevous en prie”，但是如果按照中國(guó)人的思維模式及語(yǔ)言習(xí)慣，可以說(shuō)“No merci,c,est ce que jedois faire”這句話的意思是不用謝，這是我應(yīng)該做的，在中國(guó)這是一種非常謙虛的說(shuō)法，可以在法國(guó)，人們會(huì)認(rèn)為你不是真心幫忙，而是不能不為之。由此可見，只有將語(yǔ)言和文化相結(jié)合，才能讓學(xué)生更好地掌握該門語(yǔ)言，不會(huì)因?yàn)槲幕煌贡磉_(dá)的意思產(chǎn)生誤差，提升學(xué)生的跨文化交際能力。

3 跨文化交際在法語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

該研究已經(jīng)分析了跨文化交際在法語(yǔ)教學(xué)中的重要性，但是，由于條件所限，在教學(xué)過(guò)程中，我們的學(xué)生無(wú)法身臨其境地感受法國(guó)的社會(huì)文化，這就需要教師更好地進(jìn)行文化引導(dǎo)，幫助學(xué)生最大程度地了解法語(yǔ)國(guó)家的文化內(nèi)涵，該研究也對(duì)如何更好地在法語(yǔ)教學(xué)中引入文化背景知識(shí)的介紹進(jìn)行了分析。

第一，要明確中法文化的差異，在進(jìn)行法語(yǔ)教學(xué)中，教師要著重對(duì)法國(guó)文化進(jìn)行講解，幫助學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)法國(guó)文化背景，了解中法文化的差異，知道在什么場(chǎng)合使用哪種表達(dá)方式，不會(huì)出現(xiàn)中式法語(yǔ)的現(xiàn)象。學(xué)生只有充分了解了中法文化的差異和法國(guó)人的語(yǔ)言習(xí)慣，才能按照法語(yǔ)習(xí)慣進(jìn)行準(zhǔn)確的語(yǔ)言表達(dá)。例如，在中國(guó)有個(gè)詞叫“茶余飯后”，但是在法語(yǔ)中相應(yīng)的意思則是表達(dá)為“entre la poire et le fromage”，這是因?yàn)樵诜▏?guó)人們習(xí)慣在飯后食用水果和奶酪，而不是喝茶。還有最為常用的打招呼的表達(dá)方式，法語(yǔ)中有“Comment allezvous?”和“a va?”兩種，而這兩種在實(shí)際應(yīng)用中還是存在很大不同的，前者一般用于不熟悉的陌生人或者上下級(jí)之間，后者則用于熟悉的家人朋友以及同事之間。兩種如果用錯(cuò)的話，會(huì)讓人覺得不禮貌，或者是刻意疏遠(yuǎn)距離等，造成不必要的誤會(huì)。還有在去法國(guó)朋友家里做客時(shí)，他向你推薦什么不喜歡吃的東西時(shí)，可以直接說(shuō)“Non,merci”，即不用了，謝謝。相反，如果喜歡的話也可以說(shuō)“Avec plaisir”，非常樂(lè)意。這樣主人不會(huì)一直推薦你不喜歡的，你可以享用自己喜歡的美食，做到賓主盡歡。

第二，教師可以進(jìn)行情景教學(xué)，創(chuàng)設(shè)文化教學(xué)語(yǔ)境。傳統(tǒng)的法語(yǔ)教學(xué)中，教師往往通過(guò)造句的方式來(lái)提高學(xué)生的語(yǔ)言能力，但是這種方法比較枯燥，且收效甚微。因此，教師在教學(xué)中可以引入一些法國(guó)的電影、音樂(lè)、體育等方方面面的內(nèi)容，盡量選擇學(xué)生感興趣的話題，讓他們進(jìn)行討論。另外，教師可以進(jìn)行一定的情景創(chuàng)設(shè)，例如讓學(xué)生模擬生活場(chǎng)景進(jìn)行小品表演，將單純地教師教、學(xué)生學(xué)地課堂教學(xué)變成一種類似實(shí)際地交際活動(dòng)，讓學(xué)生真實(shí)的感受在不同的場(chǎng)景下應(yīng)該怎么進(jìn)行準(zhǔn)確的表達(dá)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力非常有用。

第三，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)法語(yǔ)除了課堂時(shí)間外，還有大量的課余時(shí)間，學(xué)生要充分利用這些課余時(shí)間。教師可以向?qū)W生推薦一些法國(guó)原文名著、法語(yǔ)雜志以及一些與法國(guó)文化、語(yǔ)言相關(guān)的信息，讓學(xué)生可以通過(guò)多渠道了解法國(guó)的文化，進(jìn)行學(xué)習(xí)法語(yǔ)。

第四，要充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)的普及，現(xiàn)代的教學(xué)手段層出不窮，多媒體、網(wǎng)絡(luò)以及微課等教學(xué)手段對(duì)于提高教學(xué)效率是非常有意義的。在法語(yǔ)教學(xué)中要將現(xiàn)代化教學(xué)手段與文化背景知識(shí)、語(yǔ)言教學(xué)融合起來(lái)，可以有效提高教學(xué)質(zhì)量。在實(shí)際教學(xué)中，可以針對(duì)教學(xué)內(nèi)容，在網(wǎng)絡(luò)上搜索與其相關(guān)的文化背景，并截取一些與其有關(guān)的情景視頻資料，幫助學(xué)生更好地理解語(yǔ)言，讓其學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的語(yǔ)法、詞匯以及句法。

第五，提高教師自身的水平。教師要不斷提高自身的教學(xué)水平，不止從聽、說(shuō)、讀、寫的方面進(jìn)行提升，還要提升對(duì)法語(yǔ)國(guó)家的文化了解。法國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是歐洲乃至整個(gè)西方的文化中心，其電影、時(shí)裝以及音樂(lè)、香水在全世界都是非常有名的，現(xiàn)代的學(xué)生也都對(duì)這些非常感興趣。教師如果能夠在教授單詞和語(yǔ)法的同時(shí)，再結(jié)合一些文化內(nèi)容，不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力?？傊處熓菍W(xué)生學(xué)習(xí)生活中非常重要的領(lǐng)路人，一定要不斷提升自身的法語(yǔ)水平，并深入了解法國(guó)的歷史文化，如果可以話，應(yīng)該到法國(guó)去真正的取感受其風(fēng)土人情。只有這樣才能在教學(xué)過(guò)程中胸有成竹，帶領(lǐng)學(xué)生了解法國(guó)文化，學(xué)習(xí)法語(yǔ)。

第六，要培養(yǎng)學(xué)生用法語(yǔ)交流的自信心，很多學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)都會(huì)成為啞巴外語(yǔ)，主要是因?yàn)槿狈ψ孕判?，怕說(shuō)錯(cuò)，不敢說(shuō)。因此，教師要鼓勵(lì)學(xué)生多開口說(shuō)，幫助學(xué)生樹立自信心。充滿自信在交流的時(shí)候往往會(huì)彌補(bǔ)一些語(yǔ)法上的錯(cuò)誤，另外，教師也要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一些情景環(huán)境，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)可以開口說(shuō)，提高其跨文化交際的能力。

總之，在法語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，對(duì)于法語(yǔ)國(guó)家文化背景的了解認(rèn)識(shí)是必不可少的。教師在教學(xué)過(guò)程中要從中法文化差異的對(duì)比入手，幫助學(xué)生了解法國(guó)的社會(huì)文化、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等社會(huì)的方方面面。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中要進(jìn)行情景創(chuàng)設(shè)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽的張口說(shuō)，幫助其掌握在不同情景下怎樣作出正確的法語(yǔ)表達(dá)。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的不斷提升，教師也要能夠利用網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化的教學(xué)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)教學(xué)。最后，教師在教學(xué)過(guò)程中非常重要的領(lǐng)路人，其教學(xué)水平直接決定了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，因此，教師一定要不斷提升自身的專業(yè)素質(zhì)，不只是聽、說(shuō)、讀、寫等語(yǔ)言技能，還要深入了解法語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)。

4 結(jié)語(yǔ)

語(yǔ)言和文化有著密不可分的關(guān)系，要想學(xué)好語(yǔ)言就必須要了解該語(yǔ)言背后的文化，只有深入了解認(rèn)識(shí)了該語(yǔ)言背景的歷史、文化以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等等，才能正確地了解和適用該語(yǔ)言。法語(yǔ)的教學(xué)和學(xué)習(xí)亦是如此，法語(yǔ)教學(xué)除了單詞和語(yǔ)法的教學(xué)外，更要重視文化背景的講述，通過(guò)介紹中法兩國(guó)在文化、風(fēng)俗、習(xí)慣等方面的差異，幫助學(xué)生更好地理解法語(yǔ)的意思，同時(shí)正確的適用它。另外還要鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)閱讀原文書籍、觀看法國(guó)電影來(lái)了解法國(guó)文化，在開闊視野的同事，提升法語(yǔ)水平，讓法語(yǔ)發(fā)揮其作為交際工具的作用來(lái)，實(shí)現(xiàn)跨文化交際。