鐘嬌

摘? 要：實踐教學改革是紅河學院轉(zhuǎn)型發(fā)展中的重要內(nèi)容，實踐教學對應用型人才培養(yǎng)有著支撐作用。按照應用型人才培養(yǎng)定位，強化越南語專業(yè)實踐教學內(nèi)涵建設，完善越南語專業(yè)實踐教學體系，不斷提高越南語專業(yè)學生的實踐能力、綜合運用能力及職業(yè)能力是越南語專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建的核心。

關(guān)鍵詞：實踐教學體系;越南語專業(yè);應用型人才

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2019）06-0108-03

Abstract： The reform of practical teaching is an important part of the transformation and development of Honghe University. Practice teaching has a supporting role for the training of applied talents. In accordance with the position of training applied talents， strengthen the construction of teaching practice of Vietnamese professional practice teaching system， improve Vietnamese professional， improve Vietnamese students' practice ability， comprehensive ability and occupation ability is the core of Vietnamese professional practice teaching system construction.

Keywords： practice teaching system; Vietnamese language specialty; applied talents

實踐教學是越南語人才培養(yǎng)過程中的一個重要組成部分，也是培養(yǎng)學生職業(yè)崗位實踐能力的根本途徑，直接關(guān)系著人才培養(yǎng)質(zhì)量。隨著開設越南語專業(yè)的高校不斷增加，用人單位對越南語人才綜合素質(zhì)要求也在不斷提高，越南語人才培養(yǎng)面臨更大挑戰(zhàn)。如何通過構(gòu)建科學合理的實踐教學體系提高我校越南語專業(yè)人才的實踐能力與職業(yè)能力成為亟待解決的問題。對此，結(jié)合我校實際情況，對越南語專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)建進行探討。

一、越南語專業(yè)實踐教學存在的不足

隨著我校轉(zhuǎn)型發(fā)展的深入，越南語專業(yè)越來越重視實踐教學，并且取得一定的發(fā)展，但仍存在一些問題。

（一）師資隊伍結(jié)構(gòu)單一，實踐教學能力不強

缺乏“雙師型”教師。越南語專業(yè)教師都是本科或碩士畢業(yè)后直接任教的，擁有較強的越南語語言交際能力，但缺乏職業(yè)知識，沒有企業(yè)工作的經(jīng)驗，在培養(yǎng)學生職業(yè)能力方面經(jīng)驗不足。

教師對課程中實踐教學認識不到位。近幾年，越南語專業(yè)人才培養(yǎng)方案不斷修訂與完善，逐步增加了實踐教學比例，但在實際的教學操作過程中，由于部分教師未能真正認識到實踐教學的內(nèi)涵，未能掌握有效的實踐教學方法和手段，仍然采用上理論課的方法來進行實踐教學，所以未能很好體現(xiàn)出實踐教學效果。

（二）實踐教學體系不夠全面，缺乏系統(tǒng)性與實用性

從我校越南語專業(yè)人才培養(yǎng)方案來看，實踐環(huán)節(jié)主要包括：1. 第一學年境外學習、軍訓;2. 理論課程的實踐環(huán)節(jié);3. 專業(yè)見習、專業(yè)實習，畢業(yè)論文?；竞w了實踐教學主要內(nèi)容，但不夠全面，缺少對專業(yè)的認知及對職業(yè)能力的針對性培養(yǎng)環(huán)節(jié)。

（三）實訓實習條件有限，校外實習組織松散

與我校其他專業(yè)相比，越南語專業(yè)起步較晚，校內(nèi)尚未建立專門的語言實訓室，學生聽、說、讀、寫、譯的技能只能通過課堂教學進行訓練，實訓效果在很大程度上受到影響。

學生在三年級進行校外實習，由于校外實習基地不足，不能滿足所有學生的實習需求，所以學生自己聯(lián)系實習單位，實習結(jié)束后提交實習鑒定表、周志及實習報告，這種自主實習的方式，再加上教師對實習過程的監(jiān)督不夠，難免出現(xiàn)部分學生實習造假的現(xiàn)象。此外，由于學生實習單位分散、師資不足等原因未能對實習過程實施有效的監(jiān)督與管理。

（四）實踐教學評價體系不完善，考核制度與實踐教學嚴重脫節(jié)

雖然增加了專業(yè)課程的實踐教學課時比例，但對實踐教學的要求、標準、教學方式、考核制度等未進行規(guī)范，目前，大部分課程都是通過試卷形式來考核學生，未能對課程中的實踐教學進行評價，考核辦法單一，且不符合實踐教學考核要求，不能很好地體現(xiàn)出實踐教學的作用。

二、構(gòu)建越南語專業(yè)實踐教學體系的必要性

（一）專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需要

我校越南語專業(yè)旨在培養(yǎng)具備較高的人文與科學素養(yǎng)，越南語專業(yè)基礎理論扎實，熟練掌握越南語聽、說、讀、寫、譯等方面的語言技能，掌握越南的語言、文學、歷史、政治、經(jīng)濟、文化、宗教、社會等知識，具有較強的專業(yè)實踐能力和較開闊的國際視野，能夠在外事、旅游、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版等經(jīng)濟文化交流領(lǐng)域和教育部門熟練運用越南語從事相關(guān)工作，能為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展以及區(qū)域性國際經(jīng)濟發(fā)展服務的應用型人才。根據(jù)越南語專業(yè)定位及人才培養(yǎng)目標，越南語人才培養(yǎng)最重要的是構(gòu)建合理的課程體系，以職業(yè)崗位需要為基礎，將越南語語言交際能力與綜合職業(yè)能力融合，做好知識與能力的銜接。

通過實踐教學，學生能在更大程度上鍛煉和提升越南語交際能力，同時提高綜合職業(yè)能力，只有在完整的實踐教學體系的指導下，學生的實踐能力才能得到更好地鍛煉，學生的綜合職業(yè)能力才能滿足社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，學生才能在就業(yè)競爭中取勝，越南語專業(yè)人才培養(yǎng)目標才能得以實現(xiàn)。

（二）學校應用型大學轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要

我校向應用型大學轉(zhuǎn)型的一大要求就是實踐教學體系的改革與完善，按照“專業(yè)結(jié)構(gòu)對接產(chǎn)業(yè)、專業(yè)定位面向行業(yè)、培養(yǎng)目標適應職業(yè)就業(yè)”的原則，制定符合應用型人才成長特點的人才培養(yǎng)方案， 構(gòu)建以市場需求、職業(yè)需要為核心，以能力培養(yǎng)為主線，以實踐教學為主體，產(chǎn)教融合、校企合作的應用型人才培養(yǎng)模式。實踐教學對應用型人才培養(yǎng)起著支撐性作用，完善實踐教學體系，強化各專業(yè)的實踐教學內(nèi)涵建設，按照應用型人才培養(yǎng)目標定位，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新實踐和應用能力，提高學生綜合素質(zhì)為目標，不斷充實、完善由基本技能、綜合應用能力、專業(yè)實踐與創(chuàng)新能力三個層級構(gòu)成的全程實踐教學體系。

只有建立了適應崗位需求、符合本專業(yè)發(fā)展、展現(xiàn)自身特色的實踐教學體系，才能更好地提高教育質(zhì)量。越南語專業(yè)要抓住學校應用型大學轉(zhuǎn)型發(fā)展這個契機，展示專業(yè)特色，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化實踐教學體系，滿足社會人才需求現(xiàn)狀。

三、關(guān)于構(gòu)建越南語專業(yè)實踐教學體系的思考

結(jié)合我校越南語專業(yè)“1+3”模式，實踐教學體系的構(gòu)建可以從以下幾方面入手。

（一）優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，建設高素質(zhì)的教學團隊

師資隊伍建設是提高專業(yè)教學質(zhì)量的關(guān)鍵。結(jié)合越南語師資情況，為了建設一支水平高、能力強的師資隊伍，可以從以下幾方面入手：

第一，加強專業(yè)教師對實踐教學內(nèi)涵的認識。通過教研室活動、課堂觀摩等方式在專業(yè)教師間開展實踐教學交流談論，包括實踐教學環(huán)節(jié)設計、教學方法、考核方式等方面。

第二，本著“內(nèi)培外聘” 的原則，通過在職培訓、校際交流、企業(yè)引進等方式培養(yǎng)“雙師型”教師，提高教師的實踐教學能力和業(yè)務素質(zhì)，保障實踐教學有效開展，促進人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

在職培訓，結(jié)合課程設置，邀請校內(nèi)相關(guān)專業(yè)教師或企事業(yè)單位專業(yè)人士到校對專業(yè)教師進行職業(yè)能力培訓。

校際交流，定期輪流讓專業(yè)教師進修學習、參加研討會，通過交流，學習其他高校實踐教學的方法與經(jīng)驗。

企業(yè)引進，不斷加大校企合作力度，聘請企事業(yè)單位優(yōu)秀人才參與到教學中，彌補專業(yè)教師無企業(yè)工作經(jīng)驗的不足。

或者在課余時間，進入企業(yè)進行實踐鍛煉，報考相關(guān)資格證書。通過工學結(jié)合和實踐鍛煉，建設一支專兼結(jié)合、素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)能力強的教學團隊，提高實踐教學質(zhì)量。

（二）合理設置課程實踐教學內(nèi)容，豐富課程實踐教學組織形式

實踐教學內(nèi)容的設置，應該本著連續(xù)性、實用性、完整性、科學性原則，包括專業(yè)認知、語言技能、職業(yè)能力三大類內(nèi)容。結(jié)合課程體系及課程目標，設置合理的校內(nèi)校外實踐教學內(nèi)容，以便校內(nèi)校外更好地銜接。

第一，專業(yè)認知類。新生入學教育、專業(yè)負責人講座、大學生職業(yè)生涯規(guī)劃等實訓項目，幫助學生了解專業(yè)，規(guī)劃職業(yè)生涯，為今后的學習與就業(yè)奠定基礎。

第二，語言技能類。即聽、說、讀、寫、譯五項基本技能。課堂教學是這五項技能培養(yǎng)的主要途徑，堅持“以學生為中心”的原則，學生在學習語言知識的同時，運用模擬仿真教學、任務驅(qū)動教學、小組協(xié)作、案例分析等方法進行語言實踐訓練。延伸第二課堂，通過學科競賽、校外實訓等充分鍛煉學生的實踐能力。例如，我校越南語專業(yè)每年都要舉行越南語演講比賽，學生自己寫演講稿，找越南留學生或教師糾正發(fā)音，最后上臺演講，在這個過程中已充分鍛煉了學生讀、寫、說的能力。校外實訓最典型的案例就是我校越南語專業(yè)學生每年都要參加河口邊交會進行翻譯實踐，那么“譯”就是集“讀、聽”和“說、寫”于一身的雙向語言實踐，可以尋求與翻譯公司合作，此外，尋找合適的翻譯項目，為學生提供實際的任務驅(qū)動式校內(nèi)實訓平臺。

第三，職業(yè)能力類。結(jié)合職業(yè)崗位需求，設置旅游越南語、經(jīng)貿(mào)越南語、涉外禮儀、現(xiàn)代漢語等課程，掌握相關(guān)理論知識后，到相應的實踐基地進行實習實訓，進行辦公設備實訓、交際禮儀實訓、團隊協(xié)作能力培養(yǎng)實訓。

（三）加快實習實訓基地建設，加強校外實踐教學基地的建設與管理

第一，基于目前學校實際，越南語專業(yè)需打破“坐等學校建設語言實訓室”的想法，走出學校，進入企事業(yè)單位進行實訓。積極與有著實訓設備、實訓場所的企事業(yè)單位合作，比如，以晴集團紅河科技產(chǎn)業(yè)園、河口外僑事務辦公室等，借助其現(xiàn)有平臺，達到實訓效果。

第二，校外實習是實踐教學中的一個重要組成部分。在現(xiàn)有實踐教學基地的基礎上，再建設3個校外實踐教學基地，以保證解決所有學生的實習問題，以便學生能夠集中實習。通過制定實踐教學基地教學實施方案和校外實踐教學管理制度，明確實習基地和實習指導教師的教學責任，規(guī)范實習指導教師的教學行為，加強校內(nèi)教師與實習指導教師之間的溝通，以便校內(nèi)教師能夠?qū)崟r關(guān)注學生實習情況，加強對實習的指導與管理。通過發(fā)放實習指導津貼，激勵實習指導教師，鞏固與實習基地的長期合作關(guān)系。

（四）建立完善的實踐教學質(zhì)量監(jiān)控和保障體系

第一，加強實訓、實習環(huán)節(jié)，實踐教學課時占專業(yè)教學總課時的比例達到40%，嚴格按照實踐教學課時數(shù)進行教學。每一門課程都要制定實訓、實踐指導書，明確實踐教學具體時間、標準、目標等，在課程標準中做出明確的考核方案。

第二，完善實踐教學質(zhì)量監(jiān)控和保障體系，為落實實踐教學環(huán)節(jié)提供制度保障。建立“系、教研室、課程組”三級教學管理，實現(xiàn)管理隊伍的優(yōu)化，并突出系部的教學管理主體地位，制定相應的管理制度，推行教學質(zhì)量評價的多主體參與、全程監(jiān)控方式，實現(xiàn)實踐教學的全面質(zhì)量管理。

第三，細化實踐教學體系的各環(huán)節(jié)和質(zhì)量考核指標。實踐教學考核的實質(zhì)就是檢驗學生的實踐能力、檢查教師的教學水平以及課程實踐教學的綜合成效。按照不同的課程要求及實踐教學具體實施情況，對課程進行合理評價，在考核中要遵循真實性、實用性、整體性的原則，充分體現(xiàn)實踐教學的作用。例如，翻譯課的考核，可以實行形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的方式進行，占比如下：

形成性評價：信息傳遞（60%）、譯語質(zhì)量（15%）、表述技能（15%）、交際能力與綜合素質(zhì)（10%）

終結(jié)性評價：筆試（30%）、口試（50%）、翻譯總結(jié)（20%）

（五）進一步完善越南語專業(yè)“1+3”培養(yǎng)模式

我?！?+3”培養(yǎng)模式是全國首創(chuàng)，學生通過第一年到越南學習，學到了越南語純正發(fā)音，親身體驗越南文化，對后三年校內(nèi)學習奠定了良好的基礎。為了進一步提高學生的語言交際能力與實踐能力，可嘗試大四上學期再出國學習半年，即“1+2.5+0.5”模式。這半年的學習實踐有諸多好處，一是可以進一步檢驗學生的越南語水平;二是便于學生查找資料撰寫畢業(yè)論文;三是提高學生綜合運用越南語的能力為就業(yè)做好準備等。

四、結(jié)束語

隨著我校轉(zhuǎn)型發(fā)展的不斷推進，越南語專業(yè)實踐教學中存在的問題不斷凸顯，實踐教學體系缺乏系統(tǒng)構(gòu)建、實習實訓條件限制、教師實踐教學經(jīng)驗缺乏等原因很大程度上影響了實踐教學效果。所以構(gòu)建完善的實踐教學體系，是我校越南語專業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，建立與越南語專業(yè)人才培養(yǎng)目標相符的實踐教學體系，并保障體系真正實施到位，進行具有實際意義的實踐教學，才能提高實踐教學水平。

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