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指向生物核心素養(yǎng)的高中生物教學(xué)

2019-06-11 17:14:16高艷輝
學(xué)校教育研究 2019年4期
關(guān)鍵詞:小腸生物學(xué)胰腺

高艷輝

一、圍繞核心概念,建立生命觀念

(一)生命觀念的內(nèi)涵

“生命觀念”是指對觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或特性進(jìn)行解釋后的抽象,是人們經(jīng)過實證后的觀點,是能夠理解或解釋生物學(xué)相關(guān)事件和現(xiàn)象的意識、觀念和思想方法。學(xué)生應(yīng)該在較好地理解生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上形成生命觀念,如結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、局部與整體觀、物質(zhì)與能量觀等。能夠用生命觀念認(rèn)識生物的多樣性、統(tǒng)一性、獨(dú)特性和復(fù)雜性,形成科學(xué)的自然觀和世界觀,并以此指導(dǎo)探究生命活動規(guī)律,解決實際問題。

(二)生命觀念的建立是以概念性知識的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)

生命觀念是討論或研究生命現(xiàn)象的基本思想方法。生命觀念的建立是以概念性知識的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。大概念是處于學(xué)科中心位置,對學(xué)生學(xué)習(xí)具有引領(lǐng)作用的基礎(chǔ)知識。在生物學(xué)課程中,大概念包括了對原理、理論等的理解和解釋,是生物學(xué)科知識的主干部分。高中生物學(xué)課程的必修課程和選擇性必修課程都是圍繞著幾個大概念展開的,內(nèi)容要求基于大概念描述了具有學(xué)科邏輯、符合高中學(xué)生認(rèn)知特點的重要概念,形成了課程的內(nèi)容框架。教學(xué)中,教師圍繞著生物學(xué)大概念來組織并開展教學(xué)活動,能有效地提高教學(xué)效益,有助于學(xué)生對知識的深入理解和遷移應(yīng)用,也有助于發(fā)展學(xué)生的生命觀念。

二、基于科學(xué)史事實和證據(jù),發(fā)展科學(xué)思維

(一)科學(xué)思維的內(nèi)涵

科學(xué)思維是基于事實和證據(jù),運(yùn)用批判性思維、邏輯性思維等方式,認(rèn)識事物、解決實際問題的能力??茖W(xué)思維的培養(yǎng)能引導(dǎo)學(xué)生通過探究過程,認(rèn)識事情的本質(zhì),從而提升學(xué)生的生物核心素養(yǎng)。

(二)通過科學(xué)史資料,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)思維

生物學(xué)中很多經(jīng)典的科學(xué)史資料,可以為學(xué)生的活動設(shè)計提供豐富的素材。通過科學(xué)史的學(xué)習(xí),教師引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)家的科學(xué)探究的方法、科學(xué)思想、科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

如促胰液素的發(fā)現(xiàn)歷程。教師提供科學(xué)史資料:

1.入小腸時,胰腺馬上會分泌出胰液并立刻送到小腸,和磨碎的食物混合起來,進(jìn)行消化活動。那么,食物到達(dá)小腸的消息,是如何傳遞給胰腺的呢?

2.19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為,胃酸刺激小腸的神經(jīng),神經(jīng)將興奮傳給胰腺,使胰腺分泌胰液。若切斷小腸的神經(jīng),把HCl注入小腸腸腔,胰腺還能分泌胰液嗎?

3.切除通向該段小腸的神經(jīng),只留下血管,將鹽酸已切除神經(jīng)的狗上段小腸腸腔,結(jié)果胰腺分泌胰液。

4.斯他林和貝利斯的假設(shè):這種實驗現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果,而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果:在鹽酸的作用下,小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入血液后,隨著血流到達(dá)胰腺,引起胰液的分泌。

通過上述科學(xué)探究過程的分析,學(xué)生能得出動物生命活動的調(diào)節(jié),除了有神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式,還有體液調(diào)節(jié)的作用,從而引出體液調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)。

(三)在課堂活動中運(yùn)用論證教學(xué)策略培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力

科學(xué)思維能力的培養(yǎng)應(yīng)放在高中生物學(xué)課堂教學(xué)中,目前證明行之有效的策略和方式。論證教學(xué)策略是運(yùn)用論證或科學(xué)論證,來發(fā)展學(xué)生的論證技能,促進(jìn)學(xué)生的科學(xué)思維能力的發(fā)展。

通過培養(yǎng)學(xué)生的論證技能,可以讓學(xué)生學(xué)會如何提出、支持、評價以及修正觀點,運(yùn)用證據(jù)支持自己的觀點,為研究問題構(gòu)建合理的解釋。

通過論證過程,學(xué)生學(xué)會如何針對一個問題發(fā)表自己的觀點或主張,提出合理的評價。論證過程中對學(xué)生的思維的邏輯性和表述能力有極大的提升,逐步培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維能力。通過科學(xué)思維的培養(yǎng),學(xué)生不僅在課堂中獲得足夠的知識和技能,走上社會之后,也能應(yīng)對復(fù)雜的社會問題,提高學(xué)生的生存能力。

三、真實科研情境,培養(yǎng)科學(xué)探究能力

(一)科學(xué)探究的內(nèi)涵

在科學(xué)探究中學(xué)習(xí)生物學(xué)知識、發(fā)展科學(xué)思維、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度。科學(xué)探究的過程包括提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗、分析結(jié)果、得出結(jié)論、展示交流、完善實驗報告等。在此過程中,教師可以培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計能力、觀察能力、獲取信息能力和語言表達(dá)交流的能力。

(二)通過真實情境下的科研問題,發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維

通過高三海淀模擬試題改編,讓學(xué)生帶著科學(xué)思維視角去研究問題,從實驗?zāi)康娜胧?,實驗材料的選擇,實驗變量的控制,到實驗設(shè)計、實驗觀察、實驗結(jié)果的分析和實驗結(jié)論,步步深入,引導(dǎo)學(xué)生去分析,去設(shè)計、去探究,最后提高實驗設(shè)計的深度,提升學(xué)生思辨能力和創(chuàng)新能力,通過課后習(xí)題鞏固,提升學(xué)生對實驗探究題解題的一般思路。針對學(xué)生做過的關(guān)于實驗方案的評價習(xí)題,師生一起總結(jié)出評價的基本解題思路。

四、校本課程,提升社會責(zé)任

(一)社會責(zé)任的內(nèi)涵

社會責(zé)任是基于生物學(xué)的認(rèn)識,對社會議題和熱點問題進(jìn)行合理性解釋或發(fā)表自己合理性建議;能主動向他人宣傳健康生活、關(guān)愛生命和保護(hù)環(huán)境等相關(guān)知識;結(jié)合本地資源,開展社會實踐研究,從而解決現(xiàn)實問題。

(二)社會責(zé)任是教學(xué)的重要目標(biāo)

生物科技發(fā)展,使得高科技越來越多的進(jìn)入生活,如試管嬰兒、克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等,新科技給人們的生活帶來便利和新奇的同時,也會帶來不少的安全隱患。如轉(zhuǎn)基因食品的安全性、試管嬰兒性別鑒定帶來的道德底線的沖擊等。教師要正確的引導(dǎo)學(xué)生,辯證的去看待問題。

利用生物教學(xué)中與健康有關(guān)的內(nèi)容,開展校級實踐課題研究,引導(dǎo)學(xué)生體驗利用生物學(xué)知識解決實際生活問題的樂趣。如果酒果醋的制作、泡菜的制作、血型的監(jiān)測、樹牌的制作等,通過社會實踐活動,讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識解決實際問題。在參與社會問題的同時,提升學(xué)生的語言溝通能力、社會交往能力和環(huán)境保護(hù)和健康生活的意識,從而形成社會責(zé)任。

培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是實現(xiàn)立德樹人的重要途徑。核心素養(yǎng)的落實應(yīng)該貫穿到每一節(jié)課的設(shè)計活動中,通過學(xué)生活動去落實。因此,教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,讓學(xué)生成為課堂主體,設(shè)計一些學(xué)生能夠參與的課上或課下活動,落實生物學(xué)科主干核心知識的同時,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科能力,最終使生物學(xué)科的核心素養(yǎng)落地。

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