呂獻海 徐慶豐 褚明杰

摘 要：實踐教育基地是實踐教學的重要載體，是培養(yǎng)學生將所學知識應用于實踐，提高其動手能力與創(chuàng)新實踐能力的重要平臺。該文以安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)為例，結合應用化學專業(yè)人才培養(yǎng)的特點，分析了當前應化專業(yè)實踐教育存在的問題，并且對應用化學專業(yè)校企業(yè)合作的培養(yǎng)模式進行了探索與實踐。

關鍵詞：應用化學專業(yè);實踐教育金地;校企合作;探索與實踐

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）24-0145-03

Abstract：Practice education base is an important carrier of practice teaching，which is an important platform to train students to apply scientific knowledge to practice and improve their hands-on ability and innovative practical ability.Taking the applied chemistry major of anhui agricultural university as an example，combined with the characteristics of the training of applied chemistry major talents，this paper analyzes the problems existing in practical education of the applied chemistry major，and explores and practices the training mode of the cooperation between the schools and enterprises of the applied chemistry major.

Key words：Applied chemistry major;Practical education;School-enterprise cooperation;Exploration and practice

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中指出，“加強實驗室、校內(nèi)外實習基地、課程等基本建設……支持學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)。推進創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)立高校與科研院所，行業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機制”[1]?！督逃筷P于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》、“六卓越一拔尖”計劃2.0系列文件要求，推動新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科建設，做強一流本科、建設一流專業(yè)、培養(yǎng)一流人才，全面振興本科教育，提高高校人才的培養(yǎng)能力，實現(xiàn)高等教育的內(nèi)涵式發(fā)展。

“不斷完善協(xié)同育人和實踐教學機制。積極集聚優(yōu)質教育資源，優(yōu)化人才培養(yǎng)機制，著力推進與政府部門、企事業(yè)單位合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展、強化實踐教學，不斷提升人才培養(yǎng)目標達成度和社會滿意度”是《教育部辦公廳關于實施-流本科專業(yè)建設“雙萬計劃的通知》和《安徽省高水平本科教育建設》等文件精神的要求[2-3]。因此，面向產(chǎn)業(yè)急需建設與行業(yè)企業(yè)等共建共管的實踐、實習基地，謀劃建設一批集實踐教育、實習培訓及科研為一體的共享型人才培養(yǎng)實踐平臺，構建產(chǎn)學研合作協(xié)同育人項目3級實施體系，搭建校企對接平臺。校企合作實踐基地建設，有利于“卓越計劃2.0”的實施，通過建設“共享型人才培養(yǎng)實踐基地”“校企對接平臺”，實現(xiàn)企業(yè)與高校、人才鏈的三贏局面。

1 安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)現(xiàn)狀及實踐教育存在的主要問題

安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學本科專業(yè)教育起步較晚，1995年開始招收應用化學?？粕?，2005年開始招收本科生，2015年獲批化學一級學科碩士學位授權，目前已經(jīng)形成了從本科到碩士的高層次人才培養(yǎng)體系。然而，隨著技術的進步，原有管理僵化、觀念落后、理論與實際脫節(jié)、教學與應用脫節(jié)的傳統(tǒng)實踐教學模式，已跟不上時代發(fā)展的需求，安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)現(xiàn)有實踐教學資源已不能滿足對人才培養(yǎng)的需求。在傳統(tǒng)的學校企業(yè)合作的過程中，由于存在學校企業(yè)合作實踐教學的政策保障制度欠缺、多主體協(xié)同能力薄弱等因素，從而使學校企業(yè)合作教學流于形式。地方本科院校在培養(yǎng)應用型人才過程中發(fā)揮著主要作用，經(jīng)過多年的教學實踐和發(fā)展，校企協(xié)同在應用型本科人才培養(yǎng)方面已取得了一定的成效。但由于諸多具體因素的制約，在產(chǎn)教深度融合進行校企合作育人，提升本科人才能力、水平過程中還存在一定的不足。

1.1 應用化學專業(yè)實踐教育目標定位不明確 根據(jù)安徽農(nóng)業(yè)大學“地方性、應用型”的辦學定位，堅持“大別山道路”的辦學特色，根據(jù)化學學科支撐條件以及社會人才需要情況，以“拓寬基礎、加深專業(yè)、強化能力、突出創(chuàng)新、協(xié)同發(fā)展”為原則，進一步完善應用化學專業(yè)實踐教學的定位，特別是作為農(nóng)業(yè)大學中的應用化學專業(yè)，需要進一步討論與研究型大學和高職院校對比如何發(fā)展和形成特色優(yōu)勢、錯位競爭。

1.2 重理論、輕實踐的現(xiàn)象突出 應用化學專業(yè)是一門具有較高實用性和應用性的學科，學生只有具備了很強的實踐能力，將來才能勝任與化學相關的教學、科技、應用研究、技術開發(fā)和生產(chǎn)管理等方面的工作。然而，由于教育模式上強調理論、輕視實踐，強調理論知識在課堂上教學，可能出現(xiàn)理論概念或課堂上講授的和實際生產(chǎn)實踐不一致甚至脫鉤的現(xiàn)象。這些問題必然會表現(xiàn)出分析和解決學生問題的能力是弱的，特別是綜合分析能力，實踐創(chuàng)新能力和知識處理能力，導致“高知識，低能力”的現(xiàn)象。實踐教學薄弱，必然會限制學生在實踐教學中的能力培養(yǎng)。

1.3 學校與企業(yè)合作的深度不夠 學校企業(yè)合作的目的是培養(yǎng)更多的實踐型、創(chuàng)業(yè)型優(yōu)秀人才，以滿足企業(yè)和社會的需要。然而，在大學里，它仍然是學校以教師為中心的教學模式，在制定校企合作的教育規(guī)劃方面，更多關注的是形式，而不是校企合作的培養(yǎng)內(nèi)容與可行性。這種認知的差異，直接影響了校企合作的水平和深度。一是由于學校和學生認為化學化工行業(yè)屬高危行業(yè)，企業(yè)在生產(chǎn)中存在較多不安全因素，例如易燃易爆、高溫高壓、有毒有害等因素。雖然大部分企業(yè)并不存在安全性問題，但實習學生會對企業(yè)工作性質和安全性產(chǎn)生了顧慮，再加上學校和企業(yè)未對實踐學生的安全建立有效的保障制度，導致學生不能全身心投入實踐學習，這也導致實踐教學的效果受到了一定的影響。企業(yè)認為，如此實踐實習不僅不會給它們帶來效益，還增加了安全性負擔，致使企業(yè)沒有多少積極性接納學生實習。二是集中實習是傳統(tǒng)的實踐教學中通常采用的方式，但相對集中的時間段內(nèi)，由于學生人數(shù)多，容易與企業(yè)接納能力有限或實習崗位較少或指導教師不足發(fā)生矛盾，導致學生動手機會較少，影響了實踐效果，從而不能很好地鍛煉學生的實踐能力。同時，在我國現(xiàn)有的培養(yǎng)目標和就業(yè)體制下，學生既可以從事技術推廣等和營銷等工作，也可以考研考公務員等，成才趨向不盡相同，有多元化的選擇。集中實習的單一模式，已不能滿足學生多元化及個性化的發(fā)展要求。

1.4 教師隊伍建設滯后 教師是實踐基地教學的主力軍，教師的學術水平和工程素質是教學質量的根本保證。應用化學專業(yè)教師隊伍的總體數(shù)量和質量，與應用化學專業(yè)實踐教育需求存在一定的差距。因此，今后需要進一步加強實踐教師隊伍建設。

2 安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)實踐教育基地建設實踐

為了適應新時代對應用化學專業(yè)本科實踐教學的新要求，提高學生的創(chuàng)新思維、實踐能力為目標，安徽農(nóng)業(yè)大學理學院與安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司共同建設應用化學專業(yè)實踐教育基地，依據(jù)應用化學專業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)目標與農(nóng)藥化學、精細化學品化學、有機合成、化工原理等本專業(yè)理論課實踐教學需求出發(fā)進行了探索與實踐，初步形成了具有特色的實踐基地管理制度、實踐教育培養(yǎng)方案、課程體系、實踐教育培養(yǎng)模式等。

2.1 厘理清實踐教育基地建設的主要思路 按照“教學立系、科研強系、專業(yè)興系”的發(fā)展思路，立足教學、科研、學科和隊伍“四位一體”的新機制，逐步形成了“規(guī)模增長、特色取勝”的專業(yè)建設新局面，圍繞培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的應用型、復合型人才目標，探索安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)與安徽久易農(nóng)業(yè)有限責任公司校企共建應用化學專業(yè)實踐教育基地培養(yǎng)模式。面向社會，立足市場，突出專業(yè)特色，著重從人才培養(yǎng)模式、師資隊伍建設和學科平臺、實踐基地建設等方面進行探索與創(chuàng)新。

2.2 明確培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案 根據(jù)安徽農(nóng)業(yè)大學開展“雙一流”本科專業(yè)建設建設的契機，貫徹教育部新農(nóng)科建設的精神，重新制定了適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)需求的人才培養(yǎng)方案。探索人才培養(yǎng)新模式，注重培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質人才，關注學生的自主學習和過程管理。人才培養(yǎng)的目標是人才培養(yǎng)模式的基礎，在確定專業(yè)的培訓目標時，高度重視應用化學專業(yè)人才的特點及企業(yè)需求，優(yōu)化應化專業(yè)人才培養(yǎng)方案，構建了以應用為導向的校企實踐教學模式。在制定人才培養(yǎng)計劃時，堅持適應性、差異性和實用性3大原則，突破傳統(tǒng)學科知識人才的培養(yǎng)模式。

2.3 建立實踐教育基地規(guī)章制度 建立健全實踐教育基地教學管理制度，是實踐教學質量得到保證的前提。實踐教育基地規(guī)章制度的建設是一個動態(tài)的過程，制定制度、執(zhí)行制度，并在實踐中不斷地檢驗和完善制度。通過制定安全制度解決學校與企業(yè)的安全之憂，通過建立健全實踐教學檢查制度，為進一步改進實踐教學提供依據(jù)。因此，只有不斷地完善實踐教育基地各項規(guī)章制度，保證基地的各項管理工作真正落到實處，實踐教學效果才能得到保證[4]。對于應用化學專業(yè)安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司實踐教育基地的建設，以學校教務處的相關要求為原則，針對應用化學專業(yè)的特點來研討和制定與基地相適應的規(guī)章制度，使實踐基地管理工作標準化、規(guī)范化、科學化。

2.4 構建一體化實踐教學體系 實踐教學體系是高校實踐教育基地建設的重要組成部分。只有構建科學合理的實踐教學體系，使實踐教學內(nèi)容適應應用化學專業(yè)教育的特點和要求，才能實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標，保證實踐教育基地的正常運行[5]。應用化學專業(yè)安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司實踐教育基地教學體系的建設主要從以下幾方面著手：一是建立由化學系教師與企業(yè)雙方組成的校外實踐基地領導小組和工作小組，完善實踐內(nèi)容與形式，使實踐內(nèi)容深度融合企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。定期召開會議，共同協(xié)商實踐教學內(nèi)容、教學形式等。二是建立多元化的實踐訓練體系，推進實踐教學改革。把應用化學專業(yè)的實踐學環(huán)節(jié)劃分為課程實踐、科研平臺實踐、企業(yè)實踐，大學化學競賽，畢業(yè)論文等，并進行系統(tǒng)的研究和實施，使之成為一種相互協(xié)調、相互促進的實踐教學模式的全過程;不僅如此，根據(jù)實踐基地的教學內(nèi)容，引入企業(yè)參與實踐內(nèi)容、方案的設計，制定具體的實施方案。建立實踐教學的綜合標準化評價體系，將過程評價和結果評價結合在一起，對校園內(nèi)外實踐教學的評價將是趨同的，對實踐教學活動的評價將與計劃和計劃相聯(lián)系，最終形成一個全面、完整的過程，實踐教學的三維評價體系

2.5 建設實踐教育基地教學團隊 師資隊伍建設是校企專業(yè)共建的關鍵。校企聯(lián)合培養(yǎng)師資，加強雙師型教師隊伍建設，引進與培養(yǎng)結合，采取“請進來，走出去”策略。聘請企業(yè)的工程師參與實踐教學和交流，要求學校教師必須理論聯(lián)系實際，鼓勵教師到企業(yè)研發(fā)、學習，了解企業(yè)需求。把握產(chǎn)業(yè)變革趨勢，參與企業(yè)項目合作，提升教師的實踐教學能力并服務于地方經(jīng)濟發(fā)展[6]。應用化學專業(yè)安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司實踐教育基地教學團隊建設根據(jù)農(nóng)藥化學課程實踐;精細化學品化學課程實踐;有機合成化學課程實踐;化工原理課程實踐;畢業(yè)實習或設計;大學生創(chuàng)新基金項目等。改革和完善實踐教師隊伍培養(yǎng)機制，加大對不同學科、不同層次教師的培養(yǎng)力度，構建了多層次、多類別的教師隊伍，打造一支各科教師與企業(yè)講師相互交融的高水平、高標準的實踐教學團隊。

2.6 強化生產(chǎn)與研究相結合培養(yǎng)人才 應充分利用高校自身的優(yōu)勢，與企業(yè)緊密結合，并攜帶開展生產(chǎn)和研究活動，以提高學生的綜合能力。以及技術創(chuàng)新能力，讓學生能夠學習和理解這些專業(yè)的工作，工作內(nèi)容和專業(yè)技術人員的能力和質量要求。畢業(yè)論文（設計）將與市場和企業(yè)的需求結合起來進行研究和設計，從而使得畢業(yè)生的綜合素質再次得到鍛煉和改善。

3 結語

應用化學專業(yè)是一門具有理論性、系統(tǒng)性、實踐性強的學科。校企合作不僅是培養(yǎng)專業(yè)型、應用型人才的重要抓手，也是企業(yè)留住人才持續(xù)發(fā)展的驅動力，是企業(yè)獲得第一手人才資源的重要途徑，是應用型本科院校實現(xiàn)“雙一流”建設和“卓越人才計劃2.0”推進的基礎，是政府、企業(yè)和高校實現(xiàn)“三贏”的有效策略。以校企實踐教育基地建設為契機，提升高水平應用型本科人才培養(yǎng)能力，培養(yǎng)適合地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉型升級所需求的本科人才已勢在必行。

本文以安徽農(nóng)業(yè)大學理學院應用化學專業(yè)為例，分析了安徽農(nóng)業(yè)大學應用化學專業(yè)實踐教學中存在的問題，探索與實踐了安徽農(nóng)業(yè)大學與安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司校企合作實踐基地建設，不僅有利于實踐教學工作的順利開展，還有利于學生培養(yǎng)質量的提升及教師實踐教學水平的提高。學校企業(yè)合作教學模式的實踐，應用化學專業(yè)進一步明確了培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案，優(yōu)化了課程實踐教學體系一體化，建設了綜合教學體系等。通過實踐教學基地教師隊伍建設，解決了如學生的實際能力差，以及專業(yè)技能的短缺等問題。建立學校-企業(yè)合作的長效機制，為校企雙方在更深層次的合作提供了基礎，實現(xiàn)了學生、學校和企業(yè)3方雙贏的效果。

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（責編：張宏民）