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新零售:簡(jiǎn)“易”背后如何做到簡(jiǎn)“異”

2018-11-29 21:28王新剛
清華管理評(píng)論 2018年6期
關(guān)鍵詞:門(mén)店零售人工智能

王新剛

想象著自己走進(jìn)一家外形和整體環(huán)境上非常酷炫的門(mén)店,從進(jìn)門(mén)的掃碼,人臉識(shí)別唯一身份,到電子價(jià)簽顯示專(zhuān)屬的會(huì)員價(jià)格。當(dāng)你選好商品之后,不用再排隊(duì)等待,直接走出閘機(jī)就自動(dòng)完成了支付的結(jié)算。還有就是你可以足不出戶(hù),利用VR/AR技術(shù)就能“親身”體驗(yàn)各種服裝的試穿、化妝品試用等等。看起來(lái)一切變的那么簡(jiǎn)單容易,聽(tīng)起來(lái)好像卻是在夢(mèng)里,實(shí)際上已經(jīng)悄悄的來(lái)到了我們的身邊。它們是什么呢?就是新零售。新零售是怎么產(chǎn)生的?它的主要特征是什么?以及新零售競(jìng)爭(zhēng)視角下,簡(jiǎn)“易”背后如何做到簡(jiǎn)“異”?

山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓

老子《道德經(jīng)》講到萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng),沖氣以為和。一語(yǔ)道破事物發(fā)展的基本規(guī)律:對(duì)立轉(zhuǎn)換,循環(huán)統(tǒng)一。根據(jù)智研咨詢(xún)發(fā)布的《2016~2022年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)研究及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示:2011~2018年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模增長(zhǎng)率基本呈現(xiàn)逐漸遞減的趨勢(shì),從2011年的70.2%降至2018年的20.4%,平均每年降低7.1%。另一方面,根據(jù)商務(wù)部公布的輿情數(shù)據(jù)顯示:雖然網(wǎng)購(gòu)銷(xiāo)售額在2017年實(shí)現(xiàn)了28%的增長(zhǎng),但從2008年開(kāi)始,我國(guó)網(wǎng)購(gòu)銷(xiāo)售額的同比增幅便呈下行趨勢(shì),已經(jīng)從2008年117%下降到2016年的24%。而且根據(jù)艾瑞咨詢(xún)的預(yù)測(cè):國(guó)內(nèi)網(wǎng)購(gòu)增速的放緩仍將以每年下降8~10 個(gè)百分點(diǎn)的趨勢(shì)延續(xù)。

對(duì)新零售的定義和表現(xiàn)形式,仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。綜合各方定義,可以總結(jié)為四個(gè)方面的特征:

第一,線(xiàn)上和線(xiàn)下的結(jié)合。

第二,供產(chǎn)銷(xiāo)信息化數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。

第三,借助大數(shù)據(jù)和人工智能等高科技。

第四,營(yíng)造場(chǎng)景,顧客體驗(yàn)升級(jí)。

是什么原因造成網(wǎng)購(gòu)交易額增長(zhǎng)逐年降低呢?答案可能有很多,但主要在于:線(xiàn)上交易的紅利空間越來(lái)越小,天花板逐漸顯現(xiàn)。對(duì)賣(mài)家來(lái)說(shuō),隨著網(wǎng)絡(luò)交易的規(guī)范、平臺(tái)商的收費(fèi)以及行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)等因素的影響,其經(jīng)營(yíng)成本大幅度提高,行業(yè)平均利潤(rùn)率逐漸降低,運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大。對(duì)買(mǎi)家來(lái)說(shuō),在持續(xù)多年熱情高漲的網(wǎng)購(gòu)之后,消費(fèi)者也變得越來(lái)越理性,越來(lái)越挑剔,而且在網(wǎng)購(gòu)過(guò)程中,也會(huì)經(jīng)常遇到產(chǎn)品質(zhì)量存在缺陷,以及物流運(yùn)輸滯后和售后服務(wù)無(wú)法及時(shí)跟上等各種各樣的問(wèn)題。如此以來(lái),各電商平臺(tái)亟需自我革命,謀求新的商業(yè)模式以實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展,在借助信息技術(shù)及人工智能等高科技力量的背景下,新零售孕育而生。

這一概念最早由阿里巴巴董事局主席馬云在2016年10月的云棲大會(huì)上提出,當(dāng)時(shí)講道:“未來(lái)的十年、二十年,沒(méi)有電子商務(wù)這一說(shuō),只有新零售這一說(shuō),也就是說(shuō)線(xiàn)上線(xiàn)下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售,線(xiàn)下的企業(yè)必須走到線(xiàn)上去,線(xiàn)上的企業(yè)必須走到線(xiàn)下來(lái),線(xiàn)上線(xiàn)下加上現(xiàn)代物流合在一起,才能真正創(chuàng)造出新的零售起來(lái)?!睆恼邔用鎭?lái)看,2017年,新零售中無(wú)人商店的發(fā)展也獲得了國(guó)家部委的支持。去年9月21日,商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示,無(wú)人值守商店是商貿(mào)流通領(lǐng)域從需求側(cè)的角度推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有益嘗試,能更好滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求。為了鼓勵(lì)相關(guān)業(yè)態(tài)的發(fā)展,商務(wù)部將適時(shí)發(fā)布《零售業(yè)技術(shù)創(chuàng)新框架》和技術(shù)應(yīng)用典型案例,引導(dǎo)廣大零售企業(yè)加大先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用。這是國(guó)家部委首次明確支持無(wú)人商店業(yè)態(tài)發(fā)展。

小荷才露尖尖角

由此各界專(zhuān)業(yè)人士展開(kāi)新零售相關(guān)的熱烈討論,對(duì)新零售的定義和表現(xiàn)形式,仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。綜合各方定義,可以總結(jié)為四個(gè)方面的特征:

第一,線(xiàn)上和線(xiàn)下的結(jié)合。線(xiàn)上是指云平臺(tái),線(xiàn)下是指銷(xiāo)售門(mén)店或生產(chǎn)商,新物流消滅庫(kù)存,減少囤貨量。簡(jiǎn)言之,就是“虛(線(xiàn)上平臺(tái))”與“實(shí)(線(xiàn)下門(mén)店)”的結(jié)合。

第二,供產(chǎn)銷(xiāo)信息化數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈。簡(jiǎn)言之,就是“你(供貨商)”、“我(平臺(tái)商)”、“他(消費(fèi)者)”之間的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)良性的循環(huán)。

第三,借助大數(shù)據(jù)和人工智能等高科技。大數(shù)據(jù)將實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位,提高銷(xiāo)售的精確度;人工智能將逐步取代部分人力,使零售效率得以提升。簡(jiǎn)言之,當(dāng)今商業(yè)已進(jìn)入“數(shù)據(jù)”和“人機(jī)互動(dòng)”的時(shí)代。

第四,營(yíng)造場(chǎng)景,顧客體驗(yàn)升級(jí)。如何用有特色的商品、場(chǎng)景、服務(wù)、體驗(yàn)打動(dòng)消費(fèi)者,觸動(dòng)消費(fèi)者的心智,已經(jīng)成為最關(guān)鍵的要素。這就要求零售商不僅要占據(jù)消費(fèi)者的“大腦”,更要打動(dòng)、感動(dòng)和征服消費(fèi)者的“心”。

在理論概念初露端倪的情況下,企業(yè)行動(dòng)的力量是值得欽佩的。根據(jù)IT桔子發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示:2017年新零售領(lǐng)域共發(fā)生507起投資事件,總投資額625.36億元人民幣。例如:2017年1月11日,阿里巴巴斥資26億美元收購(gòu)了銀泰集團(tuán);2017年2月20日阿里與百聯(lián)展開(kāi)戰(zhàn)略合作;2017年5月29日阿里入股華聯(lián)超市;2017年11月20日阿里入股高鑫零售;2017年12月11日騰訊入股永輝超市;2018年1月23日騰訊與家樂(lè)福開(kāi)展戰(zhàn)略合作;2018年2月2日騰訊與步步高開(kāi)展戰(zhàn)略合作;2018年4月2日阿里收購(gòu)餓了么等。除了在資本層面的運(yùn)作之外,像阿里巴巴、騰訊、百度、京東、小米、網(wǎng)易等已經(jīng)開(kāi)始了新零售的探索之路。其中比較出名有阿里巴巴的“盒馬鮮生”、騰訊京東系的“超級(jí)物種”、小米公司的“小米之家”、網(wǎng)易公司的“網(wǎng)易嚴(yán)選”等。這樣的新零售終端都有一些共通的特性,也就是新零售的四個(gè)特征:以營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景、升級(jí)顧客體驗(yàn)為導(dǎo)向,以大數(shù)據(jù)和人工智能等核心技術(shù)為基礎(chǔ),布局線(xiàn)上平臺(tái)和線(xiàn)下門(mén)店,打通供產(chǎn)銷(xiāo)之間的數(shù)據(jù)連接和驅(qū)動(dòng)。

大道至簡(jiǎn),簡(jiǎn)后大同

中華道家哲學(xué)講大道至簡(jiǎn),悟在天成。意思是說(shuō)最高深的道理隱藏在最簡(jiǎn)單的事理中,有悟性的人可以從最簡(jiǎn)單的事理中獲得最高深的道理,從而成功。新零售的產(chǎn)生與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)正是遵循這樣一個(gè)邏輯,怎么說(shuō)呢?從目前新零售的定義和實(shí)踐操作來(lái)看,有兩個(gè)方面的簡(jiǎn)化:一個(gè)是管理的簡(jiǎn)化,另外一個(gè)是交易的簡(jiǎn)化。

從目前新零售的定義和實(shí)踐操作來(lái)看,有兩個(gè)方面的簡(jiǎn)化:一個(gè)是管理的簡(jiǎn)化,另外一個(gè)是交易的簡(jiǎn)化。

首先來(lái)說(shuō)下管理的簡(jiǎn)化。如果將傳統(tǒng)的零售管理放在供產(chǎn)銷(xiāo)的背景下來(lái)看,那么零售商的經(jīng)營(yíng)管理就顯得非常的復(fù)雜。比如說(shuō)背后龐大而復(fù)雜的產(chǎn)品供貨商,與每個(gè)供貨商的談判,簽訂合同,各類(lèi)物流的銜接,各式各樣產(chǎn)品和信息的更新,貨幣流的周轉(zhuǎn)等各種問(wèn)題的處理,都需要有雙方或多方企業(yè)邊界人員的洽談和協(xié)商。再來(lái)說(shuō)零售平臺(tái)或者說(shuō)是商場(chǎng)門(mén)店的管理,由于供貨商種類(lèi)繁多,各家情況不一,造成門(mén)店的銷(xiāo)售情況可能存在多樣化和復(fù)雜性。有的供貨商可能會(huì)派駐自己的銷(xiāo)售人員進(jìn)駐商場(chǎng),而有的則沒(méi)有。還有就是供貨商的促銷(xiāo)活動(dòng)管理、零售平臺(tái)自身人員的管理、與各方利益相關(guān)主體間的關(guān)系處理、消費(fèi)者投訴及沖突的現(xiàn)場(chǎng)處理等等。由此可見(jiàn),傳統(tǒng)零售的管理特征存在較高的復(fù)雜性和多樣性。而新零售借助大數(shù)據(jù)和智能化的驅(qū)動(dòng),一方面簡(jiǎn)化了供產(chǎn)銷(xiāo)之間邊界人員的任務(wù)量,另一方面減少了門(mén)店管理人員的數(shù)量和任務(wù)量。

其次再來(lái)說(shuō)說(shuō)交易的簡(jiǎn)化。消費(fèi)者交易方式的變化經(jīng)歷過(guò)三個(gè)階段:門(mén)店內(nèi)的面對(duì)面交易,電腦上的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,移動(dòng)終端手機(jī)或平板電腦上的交易。在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物還沒(méi)有出現(xiàn)的時(shí)候,消費(fèi)者購(gòu)物都要去實(shí)體店,交易也發(fā)生在實(shí)體店內(nèi)。此時(shí),消費(fèi)者(人)與傳統(tǒng)零售商之間的交易受營(yíng)業(yè)時(shí)間(天)和零售商輻射范圍(地)的限制,也就是說(shuō)“天-地-人”是分離的。到了電腦上網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物階段,消費(fèi)者會(huì)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交易,像京東、天貓、淘寶等,交易發(fā)生在零售商的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上。此時(shí),消費(fèi)者(人)與平臺(tái)零售商之間的交易不完全受營(yíng)業(yè)時(shí)間(天)和零售商輻射范圍(地)的限制,也就是說(shuō)“天-地-人”開(kāi)始結(jié)合,但并不完全。因?yàn)樯磉呉须娔X才能實(shí)現(xiàn)購(gòu)物交易。目前,消費(fèi)者通過(guò)移動(dòng)終端購(gòu)物已經(jīng)逐漸普及,也就是到了第三個(gè)階段。此時(shí),消費(fèi)者(人)可以隨時(shí)(天)隨地(地)購(gòu)物交易。這是“天-地-人”的完全結(jié)合,尤其是在新零售背景下,這種線(xiàn)上和線(xiàn)下的結(jié)合更進(jìn)一步。在交易方式演化的整個(gè)過(guò)程中,其本質(zhì)的邏輯就是越來(lái)越簡(jiǎn)單,而非越來(lái)越復(fù)雜。

那么,這兩個(gè)方面簡(jiǎn)化的背后又是什么在起著重要的影響呢?那就是科技的發(fā)展,尤其是管理信息系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)和人工智能的驅(qū)動(dòng)。從第一次蒸汽機(jī)工業(yè)革命、第二次電力工業(yè)革命、再到第三次以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的信息技術(shù)革命,機(jī)器從體力到腦力,替人類(lèi)承擔(dān)或分擔(dān)的任務(wù)開(kāi)始越來(lái)越多,換句話(huà)來(lái)說(shuō)就是,人類(lèi)在工作當(dāng)中將會(huì)被機(jī)器不斷的替代。事實(shí)上,目前人工智能在記憶、理性思考方面已經(jīng)超越人類(lèi),未來(lái)人機(jī)協(xié)同工作將會(huì)是一種常態(tài)的畫(huà)面。新零售借助信息科技和人工智能,在門(mén)店擴(kuò)張的過(guò)程中將最大程度減少人的因素的影響,因?yàn)槿说囊蛩卮嬖诓环€(wěn)定方面的局限,而科技的力量恰恰彌補(bǔ)了這一缺陷。如此一來(lái),每一個(gè)新零售商都將借用科技的力量簡(jiǎn)化內(nèi)部及供應(yīng)鏈上的管理,終端銷(xiāo)售的門(mén)店逐漸變得無(wú)人,留下的就是消費(fèi)者自主購(gòu)物,或者人機(jī)互動(dòng)。這樣的模式無(wú)疑又提出了新的問(wèn)題,那就是新零售競(jìng)爭(zhēng)的差異在哪里呢?

簡(jiǎn)“易”背后的簡(jiǎn)“異”

差異1:格局

試問(wèn)做新零售的終極意義是什么?目前網(wǎng)絡(luò)及各大媒體對(duì)新零售的討論主要集中于商業(yè)的格局和邏輯,而極少?gòu)纳鐣?huì)和自然的格局和邏輯進(jìn)行探討和分析。任何新零售企業(yè)都是社會(huì)的一份子,更是自然的一份子,它們與社會(huì)、自然之間的關(guān)系就是魚(yú)和水之間的關(guān)系。如果水沒(méi)了,魚(yú)自然無(wú)法呼吸。從商業(yè)的格局和邏輯出發(fā),新零售提高了管理效率和消費(fèi)者的交易。那么,最終帶來(lái)什么結(jié)果呢?大量的員工失業(yè),還有很多缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的零售門(mén)店關(guān)門(mén),消費(fèi)者買(mǎi)更多的商品,也許更多的商品當(dāng)中存在不少浪費(fèi)。這樣的結(jié)果可能會(huì)帶來(lái)更多的社會(huì)和自然生態(tài)方面的問(wèn)題。

雖然現(xiàn)在有些企業(yè)口口聲聲說(shuō)以人為本,激發(fā)人、激活人,但另一方面卻不斷通過(guò)科技的發(fā)展替代人、減少人。因?yàn)榕c借助科技的力量相比,激活人對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)是一條較難的道路。道家哲學(xué)提到的無(wú)為而治,以及德魯克所講的人人成為企業(yè)家,其實(shí)是同一個(gè)道理,就是人生不僅要明自己,而且還要明他人。做企業(yè)的意義不光是為了獲得利潤(rùn),更重要的是能夠育人,使人開(kāi)竅并覺(jué)悟。所謂的生意指兩個(gè)方面,一個(gè)是意思,一個(gè)意義。如果僅僅有意思,沒(méi)意義,企業(yè)不會(huì)久遠(yuǎn)。另外一個(gè)是自然的格局和邏輯。人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到今天,所面臨的共同危機(jī)是顯而易見(jiàn)的,今天的人們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離自然,卻越來(lái)越親近科技,而且更加相信科技的力量。新零售商可以反思下所售產(chǎn)品,有多少是真正符合自然規(guī)律的,有多少是真正健康的,工業(yè)化、添加劑、人造的等等太多。這些產(chǎn)品賣(mài)的越多對(duì)人類(lèi)危害越大。因此,新零售只是方式或手段,借助新零售明己明人,保護(hù)地球,為人類(lèi)作出貢獻(xiàn),才是新零售的真正意義所在。擁有自然格局和邏輯的企業(yè)家,一定會(huì)堅(jiān)持底線(xiàn)和原則,走正道進(jìn)而得道多助,阻力才會(huì)給你讓道。

差異2:力量和速度

力量和速度是新零售競(jìng)爭(zhēng)的第二個(gè)層面上的差異。記得金庸武俠小說(shuō)神雕俠侶中有個(gè)情節(jié),就是男主角楊過(guò)斷臂后站在瀑布下苦練黯然銷(xiāo)魂掌,練的就是力量;還有一句就是天下武功唯快不破。由此可見(jiàn),力量加速度則無(wú)堅(jiān)不摧。在新零售競(jìng)爭(zhēng)中,力量指的是資本的力量,速度主要指的是行動(dòng)的速度。有人說(shuō)2017年是新零售的元年,那么從時(shí)間上來(lái)講,發(fā)令槍已響。先說(shuō)資本的力量,前面提到的新零售領(lǐng)域發(fā)生的投資事件,以及投資額的數(shù)據(jù),足以說(shuō)明行動(dòng)的速度。通過(guò)資本進(jìn)行線(xiàn)上和線(xiàn)下的資源整合,很大程度上取決于緣分,就是認(rèn)識(shí)、認(rèn)可和認(rèn)同。內(nèi)隱著潛臺(tái)詞:我覺(jué)得你有價(jià)值,你覺(jué)得我有實(shí)力,共同看到了我們的未來(lái)。其中的關(guān)鍵在于關(guān)系是否能夠健康長(zhǎng)久,由一見(jiàn)鐘情、相互分歧到不歡而散;還是由一見(jiàn)鐘情、相互理解到白頭偕老?結(jié)果不同會(huì)造成新零售競(jìng)爭(zhēng)力的差異。再說(shuō)行動(dòng)的速度,新零售的發(fā)令槍已響,參賽者要非常清楚,這是一場(chǎng)馬拉松,絕不是百米沖刺。但是起步非常重要,高手過(guò)招,一步快,將步步快;一步落后,將步步落后。而且跑在前面未必就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),跑在后面的未必就不能后發(fā)先至。在拼速度的過(guò)程中,還要注意千萬(wàn)不能摔倒,一旦摔倒所帶來(lái)的問(wèn)題將有可能是致命的。同時(shí),要走一步看三步,甚至是五步十步,步步為營(yíng),日積月累,才能日新月異,最后實(shí)現(xiàn)心中有夢(mèng)可喜,心中有數(shù)可賀。

差異3:落地過(guò)程

首先是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空間的布局。這取決于企業(yè)領(lǐng)袖及其管理團(tuán)隊(duì)的決策,由于每個(gè)企業(yè)的出生地,每個(gè)企業(yè)領(lǐng)袖成長(zhǎng)的經(jīng)歷,企業(yè)所擁有的資源,以及企業(yè)領(lǐng)袖對(duì)市場(chǎng)的理解不同,會(huì)造成新零售在經(jīng)營(yíng)管理的空間布局上的差異。例如:京東多年前就開(kāi)始由輕公司轉(zhuǎn)型重公司,布局物流倉(cāng)儲(chǔ)中心,完成其對(duì)后續(xù)門(mén)店擴(kuò)張的輻射。在空間布局上有很多不同的選擇,像國(guó)內(nèi)還是國(guó)外市場(chǎng)、國(guó)外發(fā)達(dá)還是發(fā)展中國(guó)家、國(guó)內(nèi)是先一線(xiàn)還是先二線(xiàn)城市、是城市還是農(nóng)村、是大型商場(chǎng)還是小的便利店等等,這些選擇在時(shí)間的順序上都存在多種組合,而不同的選擇策略將會(huì)造成不同的競(jìng)爭(zhēng)差異。這其實(shí)就是企業(yè)領(lǐng)袖在作決策時(shí),處理與時(shí)間(天)、與空間(地)、與消費(fèi)者(人)之間關(guān)系的能力或不同。

其次是新零售平臺(tái)商對(duì)產(chǎn)品的選擇。有人說(shuō)新零售也有多種業(yè)態(tài),這個(gè)說(shuō)法應(yīng)該源于產(chǎn)品選擇的不同。因?yàn)楫a(chǎn)品可以有很多的分類(lèi),例如:耐用品和消費(fèi)品,耐用品的生命周期較長(zhǎng),屬于低頻消費(fèi)的產(chǎn)品,對(duì)新零售來(lái)講要橫向拓展其市場(chǎng),也就是從空間和人群上做文章。而對(duì)于消費(fèi)品來(lái)說(shuō),其生命周期較短,屬于高頻消費(fèi)的產(chǎn)品,對(duì)新零售來(lái)講要縱向拓展其銷(xiāo)量,也就是提高消費(fèi)的頻次。還有就是實(shí)用品和享樂(lè)品,前者重功能,后者重體驗(yàn)。如果選擇日常消費(fèi)用品,就像傳統(tǒng)超市里的產(chǎn)品種類(lèi)一樣的話(huà),可以設(shè)計(jì)無(wú)人便利店,當(dāng)然可根據(jù)產(chǎn)品自身的特點(diǎn),是否方便運(yùn)輸、存儲(chǔ)保鮮期的長(zhǎng)短等因素來(lái)區(qū)別經(jīng)營(yíng)。對(duì)這些商品來(lái)說(shuō),生產(chǎn)、購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)的場(chǎng)所基本上是分離的。而如果是盒馬鮮生那樣的話(huà),消費(fèi)者不僅可以在門(mén)店采購(gòu),而且還可以直接生產(chǎn)消費(fèi),就像其中的餐飲。還有它的物流配送,可圍繞門(mén)店3公里范圍,構(gòu)建起30分鐘送達(dá)的冷鏈物流配送體系。而對(duì)于服裝或化妝品行業(yè)來(lái)說(shuō),與無(wú)人便利店的區(qū)別在于,更強(qiáng)調(diào)VR(虛擬現(xiàn)實(shí))/AR(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí))技術(shù)的利用。借助這些技術(shù)可以使消費(fèi)者體驗(yàn)試穿、試用的環(huán)節(jié)更加方便,增強(qiáng)顧客體驗(yàn)。

未來(lái)新零售簡(jiǎn)“易”背后的簡(jiǎn)“異”,歸根結(jié)底主要體現(xiàn)在企業(yè)領(lǐng)袖的心、意、能三個(gè)方面,即正其心、誠(chéng)其意、賦其能。

然后是經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)踐多樣化間的處理。在管理信息系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等科技的支持下,新零售的經(jīng)營(yíng)管理變得趨向標(biāo)準(zhǔn)化,而這種標(biāo)準(zhǔn)與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)踐當(dāng)中的多樣化和復(fù)雜性如何匹配呢?因此,當(dāng)在實(shí)踐中遇到?jīng)_突和問(wèn)題時(shí),就看誰(shuí)的反應(yīng)和解決問(wèn)題的能力更強(qiáng)更快了。比如,在門(mén)店的選址上,不同地段營(yíng)業(yè)時(shí)間都要受外部環(huán)境的影響,如果開(kāi)在商場(chǎng)里要根據(jù)商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間;如果開(kāi)在街邊則不受限制。新零售是個(gè)新生事物,美好的想象與殘酷的現(xiàn)實(shí)總是有一定的距離。借助科技的力量是否一定能夠提高顧客的體驗(yàn)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?在新零售業(yè)態(tài)背景下,顧客有哪些新的需求和體驗(yàn)?這些不是憑空想出來(lái)的,而是在實(shí)踐中摸索出來(lái)的。因此,必須要向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。未來(lái)新零售企業(yè)誰(shuí)能更早更快地回答這些問(wèn)題,誰(shuí)就能更快地抓住消費(fèi)者的心。值得注意的是,新零售商應(yīng)該深度挖掘消費(fèi)者在人工智能技術(shù)情景下新的需求和體驗(yàn)點(diǎn),據(jù)此做出有效的應(yīng)對(duì)。就像有人研發(fā)一種杯子,直上直下可以輕松拿起杯子,而只要傾斜就很難將杯子拿起,因?yàn)楸颖焕卫蔚奈谧雷由?。這就是對(duì)不同情境下使用杯子的需求進(jìn)行挖掘,很有意思,但消費(fèi)者認(rèn)不認(rèn)可這樣的做法?會(huì)不會(huì)為此買(mǎi)單呢?新零售終端門(mén)店中融入科技的力量,剛開(kāi)始定會(huì)引起消費(fèi)者的新奇體驗(yàn),而這種新奇體驗(yàn)是否能夠打動(dòng)、感動(dòng)甚至征服消費(fèi)者的心呢?如果不能,消費(fèi)者是很容易轉(zhuǎn)移或流失掉的。還有就是終端門(mén)店所遇到的實(shí)踐當(dāng)中的問(wèn)題,并非都能夠通過(guò)科技的力量反饋給新零售的后方大腦,如何來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題呢?

最后是對(duì)大數(shù)據(jù)和人工智能的理解和驅(qū)動(dòng)。雖然大數(shù)據(jù)已經(jīng)提出有幾年了,也取得了一定的成果。但大數(shù)據(jù)當(dāng)中有價(jià)值的信息和線(xiàn)索依然需要不斷的挖掘。在借助科技的力量而實(shí)現(xiàn)新零售的布局之后,平臺(tái)商能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)獲得更多的數(shù)據(jù),而面對(duì)海量的數(shù)據(jù),技術(shù)人員該如何理解和分析?這里面存在競(jìng)爭(zhēng)的差異。就像戰(zhàn)爭(zhēng)年代的情報(bào)處一樣,對(duì)信息的搜集和分析顯得格外的重要。另外,就是人工智能的設(shè)計(jì),或者說(shuō)終端門(mén)店場(chǎng)景的設(shè)計(jì)。技術(shù)人員如果像傳統(tǒng)的產(chǎn)品研發(fā)人員一樣,只醉心于自己的技術(shù)能力,而忽視消費(fèi)者的需求和體驗(yàn),那設(shè)計(jì)出來(lái)的人工智能以及終端場(chǎng)景就會(huì)有局限。因此,終端科技的融入依然要以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,這就是萬(wàn)變不離其宗。記得有人說(shuō)過(guò)一個(gè)企業(yè)就是一個(gè)人的精氣神,這個(gè)人就是企業(yè)領(lǐng)袖。而新零售終端一個(gè)門(mén)店的科技力量反映的是技術(shù)人員的意識(shí)。差異在終端門(mén)店嗎?不對(duì),差異在企業(yè)家和技術(shù)人員的腦袋里,而技術(shù)人員又聽(tīng)命于企業(yè)家或是領(lǐng)袖。“物”在前,“人”在后。競(jìng)爭(zhēng)的差異產(chǎn)生在后面,而不是前面。再講個(gè)故事加以說(shuō)明:有一年,朱元璋給考生出了一道題,讓人抬了三籮筐稻谷,問(wèn)他們有何不同,結(jié)果這些讀書(shū)人上前仔細(xì)觀(guān)察,無(wú)法辨別區(qū)分。而朱元璋用手逐一摸過(guò)之后,告訴那些考生說(shuō),第一框顆粒飽滿(mǎn),來(lái)自揚(yáng)州,管理者是個(gè)干吏;第二框潮濕有霉味,來(lái)自國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù),管理者是個(gè)庸官;第三框有雜草沙土充斥,來(lái)自軍隊(duì)后勤,管理者是個(gè)貪官。顯然,“物”背后反映的是“人”的心、意、能方面的差異。這個(gè)才是新零售產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)差異所在,也是其競(jìng)爭(zhēng)力的來(lái)源所在。

綜上所述,未來(lái)新零售簡(jiǎn)“易”背后的簡(jiǎn)“異”,歸根結(jié)底主要體現(xiàn)在企業(yè)領(lǐng)袖的心、意、能三個(gè)方面,即正其心、誠(chéng)其意、賦其能。做生意,生的是意,一個(gè)是有意思,一個(gè)是有意義。新零售競(jìng)爭(zhēng)的差異首先體現(xiàn)在格局上,也就是企業(yè)領(lǐng)袖是按照商業(yè)、社會(huì)還是自然的邏輯去思考問(wèn)題。其次是體現(xiàn)在戰(zhàn)略方向上,一個(gè)是通過(guò)資本的力量進(jìn)行布局,一個(gè)是通過(guò)行動(dòng)的速度實(shí)現(xiàn)。最后體現(xiàn)在落地的層面上,包括零售經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空間的布局,零售平臺(tái)商對(duì)產(chǎn)品的選擇,經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)踐多樣化間的處理,對(duì)大數(shù)據(jù)和人工智能的理解和驅(qū)動(dòng)。當(dāng)然,也許存在其它方面的差異,因?yàn)榇蟮乐梁?jiǎn)的反面就是博大精深,大道至簡(jiǎn)意味著少而精,博大精深意味著多而廣,大道至簡(jiǎn)與博大精深是一對(duì)矛盾,是一體的兩面。因此,簡(jiǎn)易(少)背后意味著簡(jiǎn)異(多),對(duì)立轉(zhuǎn)換循環(huán)統(tǒng)一是事物發(fā)展的基本規(guī)律。

國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“品牌丑聞跨國(guó)非對(duì)稱(chēng)溢出效應(yīng)研究:國(guó)家形象構(gòu)成要素視角”(71572193)

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