摘 要:教材插圖是教材的第二語言,是課堂教學(xué)的重要資源。復(fù)習(xí)課上,我們重視這一教學(xué)資源的開發(fā)和利用。利用插圖回顧知識、借助插圖深化知識、完善插圖建構(gòu)知識、匯集插圖梳理知識、運用插圖拓展知識、巧用插圖探究知識。充分發(fā)揮教材插圖的教學(xué)功能和價值,優(yōu)化教學(xué)過程,活化學(xué)生思維,提高復(fù)習(xí)效率。
關(guān)鍵詞:教材插圖;復(fù)習(xí)課;使用策略
教材插圖是教材的第二語言,也是最直接、最重要的課堂教學(xué)資源。教學(xué)調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn):復(fù)習(xí)課上,有些教師只重視對教材文字知識點的歸納、理解與記憶,重視對教材習(xí)題的講解、變式與拓展,熱衷于教學(xué)課件的制作、展示與播放,而精美的插圖被冷落一旁,幾乎無人問津,浪費了這一教學(xué)資源,實在令人感到遺憾。
課堂教學(xué)中我們重視教材插圖這一教學(xué)資源的開發(fā)與利用,發(fā)揮教材插圖的作用,讓被冷落的教材插圖重新升溫,重?zé)ü獠?,靈活運用教材插圖,另辟化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)新途徑。
一、利用插圖,回顧知識
科學(xué)家長期研究證實,物質(zhì)是由分子、原子、離子等微觀粒子構(gòu)成的。依據(jù)學(xué)生的認知順序,教材編寫者有意將這些知識呈現(xiàn)于不同的單元學(xué)習(xí)內(nèi)容中,對于物質(zhì)的分類、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及物質(zhì)組成的表示等知識,學(xué)生總感覺是抽象的、零散的,缺乏系統(tǒng)性,為此,復(fù)習(xí)課中我們利用魯教版教材中的插圖(如圖1所示),把不同的課時中學(xué)生學(xué)習(xí)的知識呈現(xiàn)出來,引導(dǎo)學(xué)生把一些零碎的知識組織起來,把零散的知識點串起來,便于學(xué)生對比記憶、完善知識,小圖片發(fā)揮大作用,方法多起來,氣氛活起來,效率高起來。
從宏觀角度看:金屬銅、氯化鈉、水分別是由同種物質(zhì)組成的,屬于純凈物;而金屬銅又是由一種元素組成的,屬于單質(zhì)。氯化鈉和水是由不同種元素組成的,屬于化合物;從微觀角度看:像金屬銅這樣,金屬單質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的;像氯化鈉這樣的離子化合物是由離子構(gòu)成的,它們是由陽離子和陰離子構(gòu)成的;像水這樣的化合物,則是由分子構(gòu)成的,如氧氣、二氧化碳等物質(zhì)也是由分子構(gòu)成的;從化學(xué)符號角度看:化學(xué)式是用元素符號和數(shù)字來表示物質(zhì)組成的式子,化學(xué)式不僅表示一種物質(zhì)及其元素組成,還能表示各元素的原子或離子之間的數(shù)量關(guān)系。
一幅小小的圖片集物質(zhì)的組成、構(gòu)成、符號、意義等知識于一起,為學(xué)生搭建起了知識學(xué)習(xí)的橋梁,幫助學(xué)生形成了在“宏觀—微觀—符號”之間建立聯(lián)系的化學(xué)學(xué)科特有的思維方式。學(xué)生通過“看圖說話”,對某些典型代表物質(zhì)的學(xué)習(xí),不僅能“觀其型”、“解其構(gòu)”、“明其意”,還能分其類,化抽象為具體,化枯燥為有趣,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高復(fù)習(xí)效率。
二、借用插圖,深化知識
學(xué)習(xí)原子的結(jié)構(gòu)時,教材中介紹了著名物理學(xué)家盧瑟福和他的研究團隊用α粒子轟擊金箔的實驗。他們用一束帶正電的、質(zhì)量比電子大得多的高速運動的α粒子轟擊金箔,發(fā)現(xiàn):①大多數(shù)α粒子穿透金箔而不改變原來的運動方向;②一小部分α粒子改變了原來的運動方向;③有極少數(shù)α粒子被彈了回來。由此引導(dǎo)學(xué)生推測出關(guān)于原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的信息。
復(fù)習(xí)課上,教師沒有讓學(xué)生復(fù)述原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)模型,而是借用魯教版教材中α粒子運動軌跡示意圖(如圖2所示),設(shè)計問題,引導(dǎo)學(xué)生深化理解所學(xué)知識:
盧瑟福通過“α粒子散射實驗”,提出了原子的核式結(jié)構(gòu)模型。如圖3所示中的四條線表示α粒子運動的可能軌跡,請你在圖中完成中間兩條α粒子的運動軌跡。
學(xué)生要正確畫出α粒子的運動軌跡,首先要了解原子的核式結(jié)構(gòu)模型,原子核帶正電,α粒子也帶正電,同種電荷相互排斥,通過原子核附近的α粒子會受到原子核的斥力,而改變原來的運動方發(fā)生偏轉(zhuǎn);原子核的體積很小、質(zhì)量遠遠大于α粒子的質(zhì)量,碰到原子核的α粒子將會被反彈回來。由此學(xué)生給出如圖4所示的答案。
繪制α粒子的運動軌跡比依據(jù)α粒子的運動軌跡陳述原子的結(jié)構(gòu)信息難度要大。學(xué)生只有熟悉原子結(jié)構(gòu)的知識,才能正確繪制α粒子的運動軌跡,而通過繪制α粒子的運動軌跡,加深了對所學(xué)知識的理解與鞏固。化學(xué)教學(xué)時,教師不僅要讓學(xué)生會“識圖”,還要讓學(xué)生會“畫圖”[1]。
三、使用插圖,建構(gòu)知識
化學(xué)流程圖以其語言簡潔、情境真實、形象直觀等特點,備受師生的喜愛。在復(fù)習(xí)《海水中的化學(xué)》時,我們首先向?qū)W生展示魯教版該單元教材中海水曬鹽、海水制鎂、海水制堿的工藝流程圖(如圖5所示),讓學(xué)生回顧從原材料投入到成品產(chǎn)出,物質(zhì)制備的全過程,按順序分析制備過程中應(yīng)加入的試劑、進行的操作、需要的條件、反應(yīng)的原理等。
學(xué)生依據(jù)流程圖復(fù)習(xí)物質(zhì)制備的相關(guān)知識后,教師進一步提出問題:假設(shè)你是一位化工廠技術(shù)員,請你根據(jù)所學(xué)知識完成下列工藝流程圖。
(1)海水曬鹽:下圖是利用海水提取食鹽的過程:
①圖中①是______池(填“蒸發(fā)”或“冷卻”)。
②從鹵水中提取粗鹽用的結(jié)晶方法是___________。
(2)海水制堿:氨堿法制純堿的流程圖如下[2]:
完成圖中“( )”的內(nèi)容:①___________;② ___________;③___________。
(3)海水制鎂:工業(yè)上一般用電解熔融狀態(tài)的氯化鎂制金屬鎂,若以鹵水(含有硫酸鎂、氯化鈉和氯化鈣)為起始原料來制取金屬鎂,請畫出制鎂的流程圖。學(xué)生繪制的流程圖如圖6所示。
學(xué)生經(jīng)歷補充完善流程圖、繪制工藝流程圖的學(xué)習(xí)過程,深刻體會利用海水這一資源制備相關(guān)物質(zhì)工藝流程,在熟悉的情境中回顧知識、梳理知識;教師有意設(shè)計不完整的流程圖,讓學(xué)生補充完善、繪制流程圖,這一教學(xué)設(shè)計可謂別出心裁,獨具匠心,學(xué)生只有讀懂圖才能補全圖,只有補全圖才能完成給出的相關(guān)問題,通過構(gòu)圖,學(xué)生的知識建構(gòu)得以完善。
四、應(yīng)用插圖,梳理知識
“化學(xué)給人以知識,化學(xué)史給人以智慧”。在復(fù)習(xí)化學(xué)家及其成就時,我們將魯教版初中化學(xué)教材中出現(xiàn)的著名化學(xué)家的圖片匯集在一起(如圖7所示),讓學(xué)生與化學(xué)家“面對面”交流,梳理化學(xué)家做出的巨大貢獻,完成表1中的內(nèi)容。
學(xué)生回憶這些科學(xué)家所取得的主要成就的過程就是對所學(xué)知識進行回顧和梳理的過程,通過表格內(nèi)容的填寫,既加深了學(xué)生對科學(xué)家及其所取得成就的認識,又回顧了教材中的相關(guān)知識,加深了對知識的理解和鞏固,激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣,實現(xiàn)了三維目標的整體融合。
五、運用插圖,拓展知識
回收廢舊金屬既可以保護環(huán)境,又能節(jié)約資源和能源,還可以減少空氣污染、水污染和固體廢棄物。在學(xué)習(xí)“廢舊金屬的回收利用”時,教師展示了魯教版教材中的“鐵制品循環(huán)利用的示意圖”(如圖8所示),以此插圖為知識背景,借題發(fā)揮,讓學(xué)生在回顧鐵制品的循環(huán)利用過程的同時,復(fù)習(xí)金屬的相關(guān)知識。
(1)從物質(zhì)的變化看:“將鐵礦石冶煉為生鐵、將生鐵制造為鐵制品、鐵制品被損壞變?yōu)閺U舊金屬鐵”三個過程中,一定發(fā)生化學(xué)變化的是哪一個?
(2)從物質(zhì)的分類看:生鐵屬于純凈物還是混合物?生鐵屬于合金還是純金屬?
(3)從反應(yīng)的原理看:你能寫出利用赤鐵礦石冶煉鐵的化學(xué)方程式嗎?鐵制品很容易銹蝕,鐵生銹的條件是什么?鐵銹可以用稀硫酸來除銹,你能用化學(xué)方程式正確表述這一過程嗎?鐵制品容易銹蝕,而鋁制品不易銹蝕,這其中究竟蘊含著怎樣的奧秘?你能用化學(xué)方程式揭開鋁制品不易銹蝕的原因嗎?利用金屬和某些溶液能否發(fā)生置換反應(yīng)可以確定金屬活動性順序,請你設(shè)計一個簡單的實驗方案驗證鋁和鐵活動性強弱。
(4)從廢舊金屬“循環(huán)利用”的意義看:廢舊金屬“循環(huán)利用”的意義是什么?(寫出兩點)
以教材插圖為背景,充分挖掘插圖中蘊含的化學(xué)知識,集金屬的分類、銹蝕、化學(xué)性質(zhì)、循環(huán)利用等知識于一體,以問題鏈的形式列出問題清單,形成了對金屬知識復(fù)習(xí)的小專題,在拓展插圖內(nèi)容的同時,又賦予插圖新的生命。
六、巧用插圖,探究知識
復(fù)習(xí)酸堿中和反應(yīng)時,我們借助魯教版教材中的插圖(如圖9所示),創(chuàng)設(shè)問題情境,引導(dǎo)學(xué)生實驗探究知識、鞏固知識。
利用pH傳感器實時監(jiān)測稀H2SO4和NaOH溶液反應(yīng)過程中混合液pH的變化情況,并借助計算機繪制出了混合液中pH變化的曲線。
(1)根據(jù)曲線判斷,所進行的操作應(yīng)是將氫氧化鈉溶液滴入鹽酸中還是將鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中?你的理由是什么?請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。
(2)R點顯示混合溶液的pH小于7,說明此時哪種物質(zhì)過量?若在此溶液中滴入石蕊試液,溶液會顯示什么顏色?在探究過程中,同學(xué)們選用pH計而不用pH試紙來測定溶液的pH,你認為這樣做的主要原因是什么?
(3)稀H2SO4和NaOH溶液之間發(fā)生的反應(yīng)屬于中和反應(yīng),該反應(yīng)的實質(zhì)是什么?
本情境真實再現(xiàn)了教材中酸堿中和反應(yīng)原理的學(xué)習(xí)過程及知識的生成過程,考查了以中和反應(yīng)原理為核心的化學(xué)主干知識。問題的設(shè)計源于教材而不拘泥于教材,充分考查學(xué)生的識圖能力、信息捕捉能力、問題處理能力,提高了學(xué)生的探究學(xué)習(xí)能力。
插圖作為化學(xué)教科書中的一個重要組成部分,它不是可有可無的點綴品,而是課堂教學(xué)中的一種重要資源。教材插圖中蘊含著豐富的化學(xué)知識,教師在教學(xué)當中應(yīng)當充分有效地利用插圖,另辟化學(xué)復(fù)習(xí)新途徑,留住教材插圖這片風(fēng)景,讓教材插圖成為復(fù)習(xí)課上永不消失的風(fēng)景。
參考文獻:
[1]王榮橋. 初中化學(xué)教材中插圖的功能與運用[J]. 教學(xué)與管理, 2015(16):50-52.
[2]王榮橋.解讀中考化學(xué)識圖題[J].化學(xué)教學(xué),2015(1):90.