(北京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，北京 100083)

“藝術(shù)實(shí)踐”課程(又稱外出考察課程)是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，在課程體系中占有重要地位?！八囆g(shù)實(shí)踐”課程通常安排在大二年級(jí)結(jié)束后開設(shè)，時(shí)間為3周，主要以藝術(shù)考察的方式，讓學(xué)生開拓視野、提高藝術(shù)感受力，從而幫助學(xué)生完成從理論到實(shí)踐的飛躍。

一、“藝術(shù)實(shí)踐”課程教學(xué)存在的問題

“藝術(shù)實(shí)踐”課程雖已開設(shè)多年，但在當(dāng)前的教學(xué)中仍存在著一些問題。

(一)課程教學(xué)安排隨意性較大

“藝術(shù)實(shí)踐”課程不是常規(guī)的課堂教學(xué)，而是以外出實(shí)踐考察為主，因此課程指導(dǎo)教師并不固定，課程安排較為隨意，在課程考察內(nèi)容的設(shè)計(jì)上以及考察地點(diǎn)的選擇上，都沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)安排。每個(gè)指導(dǎo)教師都可以安排課程考察內(nèi)容和地點(diǎn)，導(dǎo)致考察地點(diǎn)選擇的盲目性和考察目的的隨機(jī)性，無法保證課程教學(xué)的效果。

(二)課程教學(xué)目的不明確

由于課程考察的隨機(jī)性較高，導(dǎo)致每年考察線路和任務(wù)都會(huì)不同，使得很多同學(xué)對(duì)教學(xué)目的不清楚，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課程前期階段的準(zhǔn)備工作不到位，收集資料具有盲目性，對(duì)所調(diào)研內(nèi)容了解不充分，缺乏調(diào)研的目的性和方向性，使調(diào)研不能深入進(jìn)行，從而無法保證課程的考察質(zhì)量。

(三)課程考評(píng)體系不盡合理

大多數(shù)院校的“藝術(shù)實(shí)踐”課程僅對(duì)學(xué)生在課程結(jié)束后上交的實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行考核，實(shí)習(xí)報(bào)告往往以文字為主，而文字又很方便從網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行下載，教師對(duì)作業(yè)的質(zhì)量和深度很難控制，這種以實(shí)習(xí)報(bào)告為主的考核形式難以考察學(xué)生的真實(shí)收獲。課程缺少科學(xué)透明的考評(píng)體系，不利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

二、“藝術(shù)實(shí)踐”課程教學(xué)改革的措施

以北京林業(yè)大學(xué)為例，筆者根據(jù)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)特色，對(duì)現(xiàn)有的幾門主要的專業(yè)課程進(jìn)行了綜合分析，尤其是對(duì)學(xué)生在課堂上所學(xué)的理論知識(shí)及現(xiàn)階段學(xué)生需要掌握的主要專業(yè)技能進(jìn)行了分析，總結(jié)出適合環(huán)境藝術(shù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐考察的主要方向和內(nèi)容，從而建立起一套科學(xué)合理的課程考察體系。

(一)圍繞專業(yè)理論知識(shí)體系選擇科學(xué)的課程考察內(nèi)容和形式

1.考察內(nèi)容應(yīng)以現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)在實(shí)際中的應(yīng)用為重點(diǎn)

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)具有較強(qiáng)的綜合性，包含了多學(xué)科的知識(shí)，其教學(xué)目的是培養(yǎng)建筑室內(nèi)外空間環(huán)境設(shè)計(jì)人才，主要的專業(yè)課程有“建筑設(shè)計(jì)”“景觀設(shè)計(jì)”和“室內(nèi)設(shè)計(jì)”，這些課程的重點(diǎn)都是以研究現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)為主。中國(guó)經(jīng)過幾十年尤其是近二三十年的發(fā)展，無論是從城市規(guī)劃的角度，還是現(xiàn)代建筑及其城市景觀的不同側(cè)面，都已接近或達(dá)到世界先進(jìn)國(guó)家的水平，城市中擁有眾多優(yōu)秀案例，因此對(duì)現(xiàn)代城市環(huán)境進(jìn)行綜合考察，尤其是對(duì)發(fā)達(dá)城市的環(huán)境藝術(shù)進(jìn)行實(shí)地參觀、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研就顯得尤為重要，這有助于學(xué)生對(duì)當(dāng)代城市發(fā)展的集中成果進(jìn)行綜合了解、認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)、反思，從而對(duì)課堂理論教學(xué)起到促進(jìn)作用。

中國(guó)發(fā)達(dá)的大中城市在華北、華中、華南形成了3大城市群，因此筆者以城市集群作為調(diào)研對(duì)象，設(shè)計(jì)了不同的調(diào)研路線：如以上海為中心的華東5市的考察線路，以廣州、深圳、香港為主的華南線路，以北京、天津?yàn)橹行牡娜A北地區(qū)城市線路等，使學(xué)生完成對(duì)現(xiàn)代建筑、現(xiàn)代公園、街道綠地以及室內(nèi)空間的參觀調(diào)研。

其中，上海作為華東5市的核心城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)繁榮，尤其是陸家嘴的現(xiàn)代高層、超高層集群代表著國(guó)內(nèi)主要商業(yè)建筑和辦公建筑較高的設(shè)計(jì)水平，無論是建筑、室內(nèi)空間都具有較高的參觀價(jià)值。上海還擁有大量著名的商業(yè)中心、步行街、各種博物館、展覽館等，也值得學(xué)生調(diào)研學(xué)習(xí)；而杭州作為一座歷史文化名城，它以西湖為中心的城市空間設(shè)計(jì)極具設(shè)計(jì)的代表性，西湖周邊的景觀也是現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的非常優(yōu)秀的實(shí)例；蘇州則是江南私家園林的集大成者，研究古典私家園林必到蘇州，可以將其作為園林城市去了解其空間布局特點(diǎn)；此外，南京、無錫等周邊城市都有自己明確的風(fēng)格特點(diǎn)和城市特色。根據(jù)每一個(gè)城市的特點(diǎn)確定具體的參觀內(nèi)容，便于學(xué)生行前對(duì)各個(gè)調(diào)研場(chǎng)所的資料收集。

2.考查內(nèi)容應(yīng)注重對(duì)傳統(tǒng)文化的調(diào)研

現(xiàn)代源于傳統(tǒng)，傳統(tǒng)是現(xiàn)代創(chuàng)作的源泉，基于地域文化的現(xiàn)代創(chuàng)作已成為當(dāng)前設(shè)計(jì)的一個(gè)重要途徑。讓學(xué)生對(duì)中國(guó)各地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，掌握第一手的資料，有利于他們對(duì)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的理解。中國(guó)各個(gè)地區(qū)在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中形成了獨(dú)具特色的地方傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)民居、傳統(tǒng)裝飾以及豐富多樣的民族民間設(shè)計(jì)元素，這些都是十分寶貴的設(shè)計(jì)素材。“藝術(shù)實(shí)踐”課程可以讓學(xué)生真正走近傳統(tǒng)村寨、傳統(tǒng)民居，感受當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，觀察豐富多彩的傳統(tǒng)裝飾，這對(duì)學(xué)生理解傳統(tǒng)和地域文化，繼承傳統(tǒng)設(shè)計(jì)大有裨益。

中國(guó)地域遼闊，各地都有獨(dú)特的民族文化和建筑，對(duì)傳統(tǒng)文化和民族民間設(shè)計(jì)元素的調(diào)查和研究與城市調(diào)研的內(nèi)容、類型、目的都不相同，因此筆者將其作為重要的調(diào)研對(duì)象進(jìn)行了線路設(shè)計(jì)，使之與城市群調(diào)研線路相互補(bǔ)充和串聯(lián)。筆者設(shè)計(jì)了兩條考察線路：其一為西遞宏村地區(qū)，主要考察徽派建筑；其二是福建南靖、永定，主要考察土樓建筑等。福建土樓可以讓學(xué)生對(duì)土樓的現(xiàn)狀、與周圍自然環(huán)境的關(guān)系、居住模式、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)的裝飾及家具等進(jìn)行調(diào)研，并結(jié)合資料，對(duì)夯土建筑的施工工藝、施工方法及采取此種居住方式的歷史原因進(jìn)行綜合調(diào)研，了解每一種建筑形式的形成原因及發(fā)展過程。

3.考察可以采取參觀訪談、學(xué)術(shù)交流的方式

交流和溝通是學(xué)習(xí)的一個(gè)重要方面，在“藝術(shù)實(shí)踐”課程中可以穿插一些到重點(diǎn)設(shè)計(jì)院校、著名設(shè)計(jì)公司進(jìn)行參觀訪談和學(xué)術(shù)交流的環(huán)節(jié)。學(xué)生與不同院校的師生進(jìn)行交流，可以了解到不同院校的課程特點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，汲取經(jīng)驗(yàn)；學(xué)生到相關(guān)著名的設(shè)計(jì)公司進(jìn)行參觀，由資深的設(shè)計(jì)師為學(xué)生講解當(dāng)前設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)人才的需求條件，可以讓學(xué)生有的放矢地進(jìn)行學(xué)習(xí)，增加學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

(二)確定與課程考察相適應(yīng)的教學(xué)模式

根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐，筆者設(shè)計(jì)了“藝術(shù)實(shí)踐”課程考察過程的4個(gè)階段。

第一階段是準(zhǔn)備階段，由指導(dǎo)教師確定實(shí)習(xí)線路和地點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，為學(xué)生介紹“藝術(shù)實(shí)踐”課程的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目的，讓學(xué)生根據(jù)系列選題，結(jié)合實(shí)習(xí)地點(diǎn)，自主選擇一個(gè)主題作為研究專題，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行資料的收集。這一階段雖為準(zhǔn)備階段，但具有重要的作用，因?yàn)檫@一階段關(guān)乎準(zhǔn)備工作是否可以有的放矢地開展，而準(zhǔn)備得充分與否直接關(guān)乎實(shí)踐過程的考察深度，做好準(zhǔn)備階段的工作可以避免課程安排的隨意性和目的的不明確性。

第二階段為實(shí)習(xí)過程，也是主要調(diào)研階段。調(diào)研階段可以分為參觀調(diào)查、訪問調(diào)查、測(cè)繪調(diào)查3類。參觀調(diào)查可采用參觀體驗(yàn)法，這要求學(xué)生從個(gè)人的感覺角度去體驗(yàn)空間，可以自由設(shè)定路徑及觀察點(diǎn)，學(xué)生要基于掌握的專業(yè)知識(shí)，對(duì)城市規(guī)劃或空間設(shè)計(jì)進(jìn)行多方面的理解[1]。這種方法適宜一般深度的調(diào)研，可以通過拍照等簡(jiǎn)單手段掌握第一手資料。這類調(diào)研雖可能缺乏深度，但對(duì)于大量性的調(diào)研對(duì)象，要在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行廣泛了解學(xué)習(xí)，積累一定的感性經(jīng)驗(yàn)，則只能采取參觀調(diào)查的方式。訪問調(diào)查則是主要針對(duì)某一個(gè)課題、某一項(xiàng)目進(jìn)行深入調(diào)研的一種方法，即對(duì)某個(gè)調(diào)研對(duì)象在進(jìn)行初步調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過對(duì)項(xiàng)目使用人群的口頭調(diào)研、問卷調(diào)研等進(jìn)行訪問調(diào)查，掌握項(xiàng)目在人們使用過程中出現(xiàn)的主要問題，了解設(shè)計(jì)的優(yōu)劣。這種調(diào)查方式，不僅讓學(xué)生對(duì)調(diào)研對(duì)象有了深度的了解，而且還讓他們懂得設(shè)計(jì)的根本出發(fā)點(diǎn)是以人為本，為人服務(wù)。測(cè)繪調(diào)研則是深度調(diào)研，主要針對(duì)某一項(xiàng)目進(jìn)行測(cè)量，然后在圖紙上再現(xiàn)此項(xiàng)目，這種方法是深入學(xué)習(xí)某個(gè)項(xiàng)目最直接的手段，往往應(yīng)用于某個(gè)歷史建筑或傳統(tǒng)民居的測(cè)繪。這3種方法需要相互結(jié)合，不同項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)其自身特點(diǎn)和學(xué)習(xí)的深度來制定不同的調(diào)研方法。最后，學(xué)生需要對(duì)調(diào)研項(xiàng)目進(jìn)行綜合分析，并結(jié)合前期準(zhǔn)備資料和調(diào)研成果，綜合掌握項(xiàng)目特點(diǎn)、設(shè)計(jì)理念等。

第三階段為完成作業(yè)階段。這一階段主要是實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生結(jié)合課題進(jìn)行分組討論，收集資料，并與指導(dǎo)教師討論確定設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行方案繪制，然后提交作品和匯報(bào)方案。

第四階段是考評(píng)階段。教師根據(jù)學(xué)生提交的作品，結(jié)合學(xué)生前3個(gè)階段的表現(xiàn)對(duì)整個(gè)考察表現(xiàn)進(jìn)行綜合考評(píng)。“藝術(shù)實(shí)踐”課程考察的4個(gè)階段見圖1。

圖1 “藝術(shù)實(shí)踐”課程考察的4個(gè)階段

(三)將創(chuàng)作實(shí)踐融入課程教學(xué)內(nèi)容

傳統(tǒng)的“藝術(shù)實(shí)踐”課程往往只重視學(xué)生的“看”，而不重視學(xué)生的“做”，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐中的調(diào)研，而不注重對(duì)調(diào)研成果的再創(chuàng)作，僅以調(diào)研報(bào)告作為作業(yè)的成果。這樣的結(jié)果使得學(xué)生的考察流于形式，變成了走馬觀花式的旅游考察，調(diào)研不夠深入。筆者認(rèn)為如果將所調(diào)研的內(nèi)容結(jié)合專業(yè)知識(shí)進(jìn)行深化創(chuàng)作，則可改變這種淺層次的參觀式學(xué)習(xí)。例如對(duì)傳統(tǒng)建筑的考察，可以讓學(xué)生在考察調(diào)研的基礎(chǔ)上，先對(duì)其進(jìn)行測(cè)繪調(diào)查，后對(duì)其進(jìn)行改造、更新再創(chuàng)作，對(duì)傳統(tǒng)空間進(jìn)行重新利用以滿足今天的生活。這樣的創(chuàng)作活動(dòng)，既可以使調(diào)研更深入、細(xì)致、有的放矢，也有利于將感性認(rèn)識(shí)和理性思考緊密結(jié)合起來，將理論知識(shí)和實(shí)踐項(xiàng)目緊密結(jié)合，使學(xué)生完成從課本到實(shí)踐的飛躍，提升課程效果。

(四)將設(shè)計(jì)實(shí)踐納入課程教學(xué)內(nèi)容

在確定了整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)主要目的和線路的前提下，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生選擇自己感興趣的專題，進(jìn)行主題設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情[2]。教師首先要轉(zhuǎn)變觀念，改變以教師為主導(dǎo)的教學(xué)方式，變成以學(xué)生為主導(dǎo)、教師為輔助的模式。筆者以2017年藝術(shù)設(shè)計(jì)系的藝術(shù)實(shí)踐作業(yè)設(shè)計(jì)改造為例：目前城市已經(jīng)過高速發(fā)展期，進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)發(fā)展期，在這個(gè)過程，大量的舊建筑因其產(chǎn)業(yè)變化、功能變化、需求變化等原因逐漸進(jìn)入需要改造的行列，筆者將設(shè)計(jì)實(shí)踐定為對(duì)舊建筑改造利用的主題設(shè)計(jì)。在這一主題設(shè)計(jì)下，學(xué)生可自主選擇各種類型建筑進(jìn)行改造。一組學(xué)生十分喜歡特色鮮明而質(zhì)樸的福建土樓，覺得這種留存了幾百年的老民居也可適當(dāng)改造，使之成為今天的精品客棧，滿足新的功能。另一組同學(xué)選擇了上海的一個(gè)老的宿舍樓，調(diào)查了現(xiàn)居住者對(duì)這棟老建筑的評(píng)價(jià)和希翼，決定對(duì)戶型和立面進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使之既保留了傳統(tǒng)建筑的特色和韻味，又滿足了當(dāng)前居住者更高的居住需要。還有一組學(xué)生選擇了一座老舊的菜市場(chǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，使店面設(shè)計(jì)與店面LOGO結(jié)合，形成了一個(gè)時(shí)尚的新型菜市場(chǎng)。學(xué)生在主動(dòng)性選擇的過程中，充滿了創(chuàng)作的積極性，能夠?qū)φ麄€(gè)創(chuàng)作的思路和問題框架進(jìn)行思考，認(rèn)真細(xì)致地完成主題設(shè)計(jì)所需要的調(diào)研。在學(xué)生的設(shè)計(jì)中能夠看出他們對(duì)建筑的現(xiàn)狀、建筑的歷史沿革、建筑當(dāng)前居住人口需求、建筑的結(jié)構(gòu)、材料的思考和研究，也體現(xiàn)了對(duì)老舊建筑的未來、可能改造的方向等更宏觀、更深入的探究。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生才能真正掌握設(shè)計(jì)的過程和方法，為未來的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

(五)以成果展覽的形式檢驗(yàn)課程教學(xué)效果

提交課程成果是課程考察的最后環(huán)節(jié)，也是對(duì)課程整個(gè)過程進(jìn)行總結(jié)。根據(jù)近幾年的教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為以教學(xué)展覽的形式進(jìn)行成果匯報(bào)，有利于師生間的交流和互動(dòng)，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作潛力，提升教學(xué)效果。

三、“藝術(shù)實(shí)踐”課程教學(xué)改革的成效

(一)提高了學(xué)生對(duì)課程理論知識(shí)的認(rèn)知水平

環(huán)境藝術(shù)專業(yè)是一門綜合性學(xué)科，要求學(xué)生掌握文化、藝術(shù)、設(shè)計(jì)理論等多種技能。學(xué)生反映通過“藝術(shù)實(shí)踐”課程的學(xué)習(xí)，不僅對(duì)當(dāng)前環(huán)境設(shè)計(jì)領(lǐng)域各個(gè)方面有了感性直觀的認(rèn)識(shí)，而且對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)有了全面的了解[3]，加深了對(duì)課程理論的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了專業(yè)技能的綜合應(yīng)用。

(二)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情

“藝術(shù)實(shí)踐”課程促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，學(xué)生親身參與了任務(wù)調(diào)查、課題實(shí)施環(huán)節(jié)，增加了對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)的感性認(rèn)識(shí)。教師能充分聽取學(xué)生的建議，以學(xué)生的興趣為主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生完成課題設(shè)計(jì)，這種教學(xué)方式提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了參與課程考察的熱情，培養(yǎng)了學(xué)生提出問題、研究問題、解決問題的實(shí)踐能力。

(三)提升了學(xué)生的專業(yè)意識(shí)

學(xué)生在課程考察中形成的感性認(rèn)識(shí)，最終以專業(yè)圖紙的設(shè)計(jì)成果表達(dá)出來，不僅鍛煉了學(xué)生的邏輯分析能力和評(píng)價(jià)能力，提升了專業(yè)素質(zhì)，而且促進(jìn)了學(xué)生對(duì)課程的重視程度，提升了作業(yè)的質(zhì)量，為后續(xù)的課程學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。