国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

賞重慶美景美食 析矛盾基本屬性

2018-05-14 16:22賈義文
教學月刊中學版·政治教學 2018年5期
關鍵詞:火鍋美景矛盾

賈義文

一、設計思路

總體思路是從學生熟悉的生活出發(fā),通過對重慶美景和美食的分析來展開教學活動。具體來說,通過對重慶美景中動與靜、高與低、現(xiàn)代與傳統(tǒng)等的對比分析歸納出矛盾的一般概念;通過對重慶美食——火鍋的分析得出矛盾的基本屬性及其關系;通過對重慶十八梯改造方案的辯證分析歸納出矛盾雙方既對立又統(tǒng)一,由此推動事物的運動、變化和發(fā)展。這樣的設計旨在讓學生從重慶美景和美食的分析中感受到一種哲學之美。同時將視頻、文字、圖片資料等信息有機整合,創(chuàng)設輕松、愉悅的學習氛圍,做到教學直觀性、科學性與實效性的統(tǒng)一。

二、教學流程

(一)導入新課

師:同學們好,今年國慶前夕上映了一部電影,這部電影火了一座城。哪部電影?哪座城?

生:《從你的全世界路過》,重慶。

師:大家看過嗎?

(生議論紛紛)

師:我想看過的同學和我一樣在猜地名中看完了這部電影。洪崖洞、十八梯、上清寺、解放碑……

(生七嘴八舌說電影中呈現(xiàn)出的重慶地名)

師:沒有看過的同學我們也要給重慶扎起(點贊)。今天我們就跟著《從你的全世界路過》,帶你從我的大重慶走過,共同尋覓重慶之美。

(二)新課教學

1.矛盾的含義

探究1:美景篇——《從你的全世界路過》

(播放視頻《從你的全世界路過》片段,學生激動地盯著屏幕)

師:這部電影簡直就是寫給重慶的一封情書,美哭了全世界。請同學們說一說重慶究竟美在何處?

生:重慶城市很美,建筑物高低錯落有致,既有傳統(tǒng)建筑又有現(xiàn)代建筑,給人一種立體感。

生:重慶的夜景很美,燈光忽明忽暗。一片高下井然、錯落有致、遠近互襯的燈的海洋。

生:有山有水,山清水秀。

(生積極主動地述說著重慶的美)

師:重慶的美在于她以一種混搭的風格,呈現(xiàn)出奇異的美感。這種美就表現(xiàn)在高與低、遠與近、山與水、明與暗之中。想一想,它們之間存在著怎樣的關系?

生:相輔相成、相反。

師:很好,這種相輔相成叫作統(tǒng)一,相反叫作對立。這種對立統(tǒng)一的關系叫什么?

生:矛盾。

師:(總結)世界上一切事物都包含著既相互對立、又相互統(tǒng)一的兩個方面。這種對立統(tǒng)一的關系就是矛盾。

師:重慶的美,讓你不能錯過,這節(jié)課的美,同樣讓你不能錯過。全體同學都到了嗎?沒到同學請舉手。

(生疑惑不解,竊竊私語)

師:我剛才說的這句話有什么問題嗎?

生:沒有到的同學不能舉手,你剛才說的話自相矛盾。

師:(想一想)這種自相矛盾與哲學上的矛盾是否是一回事?

生:自相矛盾的矛盾指的是前后不一致,不能自圓其說。而哲學上的矛盾是一種既對立又統(tǒng)一的關系。

師:(總結)很好,自相矛盾是一種邏輯矛盾,哲學上的矛盾是一種對立統(tǒng)一。因此,二者不是一回事。

2.矛盾的基本屬性

師:山城重慶,山雄渾,水秀美??諝庵猩l(fā)著一種特有的味道,什么味道?

(教師用語言、肢體與神情表現(xiàn):像是在嗅聞搜尋某種氣味……)

生:火鍋的味道。

師:重慶人對火鍋有著特殊的感情。端午節(jié)到了,走,吃火鍋;中秋節(jié)到了,走,吃火鍋;下課了,走,吃火鍋。

(生大笑,說道:走,吃火鍋)

師:火鍋不僅是美食,也是一種文化,這種文化便濃縮在這首《老火鍋賦》中。請同學們在欣賞這首《老火鍋賦》的同時,找出其中存在的矛盾。

探究2:美食篇——《重慶老火鍋賦》

(配音朗誦中,唯美《重慶老火鍋賦》畫卷徐徐展開……)

課件展示:

渝天巴地,人靈物杰。險山急水,炭火銅鍋。

鮮鴨腸、脆魚肚。紅腰花、金鳳脯。海陸空一齊入鍋。鹽咸糖甜,椒麻醬醋,香脆鮮嫩,醇厚甘鹵,悉為火上佳菇。

人有冷暖,世有炎涼。點起鍋里一把火,吼出心中一首歌;悲喜不驚,情自鍋邊生;寵辱皆忘,心在火中活。了無貴賤,不分貧富。欣然同嗜,眾口一譜。

和諧天地人,快樂你我他,重慶精氣神,盡在老火鍋。

生:冷—暖、悲—喜、寵—辱、貴—賤、貧—富、天地人、你我他、精氣神……

師:冷—暖、悲—喜、寵—辱、貴—賤、貧—富、天地人、你我他、精氣神……這些矛盾中的統(tǒng)一的屬性叫什么?對立的屬性又叫什么?

生:同一性,斗爭性。

師:(總結)這種同一性和斗爭性便是矛盾的基本屬性。

(1)同一性

師:正如《老火鍋賦》所言:悲喜不驚,情自鍋邊生;寵辱皆忘,心在火中活??芍^一口火鍋解千愁。

問題1:人生中是否存在著只有悲或者喜?請說明理由。

問題2:一口火鍋解千愁,這表明矛盾雙方存在怎樣的關系?

(分組討論,小組內(nèi)討論熱烈)

生:不是,因為人生中有悲才有喜,有喜才有悲。它表明矛盾雙方相互依賴。

師:很好,一口火鍋解千愁,這又表明矛盾雙方存在著怎樣的關系?

生:矛盾雙方可以相互轉化。

師:為什么可以轉化?朝什么方向轉化?

生:因為矛盾雙方相互貫通、相互滲透、相互包含。朝相反的方向轉化。

師:(總結)很好,其實,在冷與暖、寵與辱、貴與賤、貧與富之間也存在著相互依賴、相互貫通的關系。矛盾雙方這種相互依賴、相互貫通的屬性和趨勢便是矛盾的同一性。

課件展示:

(2)斗爭性

師:悲與喜作為兩種截然不同的人生境遇,彼此又是相互排斥、相互對立的。這種相互排斥、相互對立的屬性便是矛盾的斗爭性。

課件展示:

師:(總結)冷與暖、寵與辱、貴與賤、貧與富之間也存在著這種相互排斥、相互對立的關系。

師:“斗爭”這個詞語我們并不陌生,如敵我斗爭,有時候和班主任也在斗爭。這些日常生活中的斗爭與哲學上所說的“斗爭”是一回事嗎?

生:日常生活中所說的“斗爭”,僅僅是矛盾斗爭性的一種具體形式。

師:(總結)哲學上的斗爭是從各種豐富多樣的、具體的斗爭形式中高度概括和抽象出來的。哲學上所說的“斗爭性”與日常生活中所說的“斗爭”既有區(qū)別又有聯(lián)系。

(3)矛盾同一性與斗爭性的辯證關系

師:重慶老火鍋的味道,我們剛才只是嘗其“初味”,而它的“底味”是這樣的:

(生全神貫注,拭目以待……)

課件展示:

師:不同的鍋,不同的碟,不同的桌,指的是矛盾的什么?

生:矛盾的斗爭性。

師:同一性和斗爭性是什么關系呢?請同學們用圖示將二者的關系展示出來,并說明理由。

(分組協(xié)作完成圖示)

師:一口小小火鍋,兼容各路菜品,匯聚麻辣鮮香,燙出百味人生,蘊涵天下大道,重慶人的精氣神,和諧世界就在這火鍋之中。

(課件動態(tài)展示上圖中的“和天下”)

師:重慶火鍋很多時候以鴛鴦鍋的形式出現(xiàn)在食客面前,也有人將鴛鴦火鍋稱為“太極鴛鴦鍋”。

課件展示:

師:紅味與白味是一對矛盾,紅味中有白味,白味中有紅味,二者相互滲透、相互包含。

在這口鍋中包含著紅味與白味的對立,因而同一是對立的同一。另一方面紅味與白味的對立又存在于這一口鍋之中,因而斗爭性寓于同一性之中 。

師:如果單獨只有紅味或者只有白味是否構成矛盾?

生:不構成。

師:那如何讓它們構成矛盾呢?

生:組合在一起。

師:(總結)并不是任何兩個事物都構成矛盾,它們必須在同一個統(tǒng)一體中。所以構成矛盾是有條件的,因而矛盾的同一性具有相對性,而矛盾的斗爭性是絕對的、無條件的。

3.矛盾的作用

師:作為重慶美食名片的老火鍋,在束縛于傳統(tǒng)工藝還是尊重健康的矛盾中呈多元化發(fā)展。電影中,作為重慶記憶的十八梯,也正在改造之中。

(十八梯是重慶“母城”——渝中半島的一條老街,象征著真正的“山城”老重慶,然而也日益成為外人眼中的重慶“貧民窟”,距離解放碑中央商務區(qū)僅一街之隔)

師:(議一議)改造后的十八梯將會是什么樣子?這是由美國著名建筑設計公司——LXD設計的十八梯改造方案。方案一經(jīng)公布,便引來無數(shù)吐槽,有人擔心這會是第二個解放碑。

你是否贊成這一方案,請說明理由。

(小組內(nèi)激烈討論)

生:在十八梯的改造中要保留優(yōu)秀的傳統(tǒng)建筑,傳統(tǒng)建筑是中華優(yōu)秀文化的一部分。

生:要對傳統(tǒng)建筑老建筑進行改造,以適應城市現(xiàn)代發(fā)展的需要。

(教師板書:傳統(tǒng)—現(xiàn)代 保留—改造)

師:十八梯的改造具體實施方案仍在征求意見中。這是調整方案,既保留了傳統(tǒng)巴渝民居的風格,又在改造中融入了現(xiàn)代元素。這里將會打造成重慶歷史文化風貌街區(qū),成為一條由過去通往現(xiàn)代的時光隧道。

(生好奇地看著即將呈現(xiàn)的修改方案)

師:在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的矛盾中,在保留與改造的矛盾中,十八梯得以重生。在傳統(tǒng)與健康的矛盾中,重慶火鍋呈多元化發(fā)展。那是什么推動著事物的運動、變化和發(fā)展?

生:矛盾。

師:對,是矛盾雙方的既對立又統(tǒng)一,推動著事物的運動、變化和發(fā)展。

(三)課堂總結

師:一條街是這樣,一座城也是這樣,讓我們從電影中見證它的發(fā)展。

(播放視頻《我愛重慶》,學生眼光聚焦屏幕)

師:(總結)重慶在發(fā)展,在講著不同的故事,重慶在全面建成小康社會的道路上會更好、更美。重慶之美,美得讓你無怨無悔。正如電影中所說的那樣“我在山城隱居,我在重慶等你”。

(課堂在聽課師生熱烈而愉快的掌聲中結束)

【專家點評】(重慶外國語學校特級教師肖志農(nóng))

這節(jié)課在教師引領下,以重慶之美,析矛盾屬性。教師從學生熟悉的生活出發(fā),在啟發(fā)、對話、激勵、喚醒、鼓舞、平等的教學策略中,教學活動回歸學生生活世界的大視野,生活化、生態(tài)性的政治大課堂觀,使抽象生澀的哲理演變?yōu)樯鷦拥纳钐剿黧w驗,從而獲得可人的教學效果。

1.情境設置的趣效性。教師選擇電影《從你的全世界路過》導入,讓學生在電影中感受重慶的美景,激發(fā)學生的學習興趣,充分調動了學生的學習積極性;通過重慶美景中呈現(xiàn)出的各種矛盾,最后概括總結出矛盾的含義,使得知識呈現(xiàn)自然。

2.材料選擇的合理性。教師選用了重慶美景(渝中夜景)和重慶美食(重慶火鍋),同時深挖火鍋中的文化,讓課堂既有“火鍋味兒”,又不俗氣。全部教學活動憑借這兩個很接地氣的本土素材展開,吸引學生注意力,讓學生“有話可說”,較好地引導學生從生活邏輯走向理論邏輯。

3.問題思考的進階性。在學習矛盾統(tǒng)一性和斗爭性的含義時,通過設置生活情境,以歸納的思維指向引導學習;而在分析二者辯證關系時,則通過提出讓學生動手圖示二者關系以演繹的思維指向合作探究,展示評析;為了加深學生的理解,教師再次運用重慶火鍋中的“鴛鴦鍋”的事例來說明它們之間的關系,突出了重點,突破了難點。在最后十八梯改造項目中則綜合運用、辯證思考,學生在更深入的思考中學會了運用所學的方法論。

4.學科價值的引領性。思想政治學科肩負著價值引領、立德樹人的特殊使命。本節(jié)課的教學中,教師始終真誠、深情地引導著學生對家鄉(xiāng),進而對國家改革開放的發(fā)展關注和發(fā)展自信,最后以重慶十八梯改造方案作為討論話題,注重學生科學精神和公共參與核心素養(yǎng)的培育,特別是在理性的思辨中,更激發(fā)學生愛國家愛家鄉(xiāng)的感情。

5.課程資源的建設性。教師做到了對教材的創(chuàng)新性處理和教學方法的創(chuàng)新性運用。在課堂活動中教師充分發(fā)掘利用本土生活的教學素材,發(fā)揮學生解讀感悟本土生活素材的興趣和熱情,發(fā)現(xiàn)學生對教學素材的認知敏感,發(fā)展學生的必備知識和關鍵能力,做到用教材教而不是教教材,擴展和豐富了教學資源。

6.教學設計的示范性。教師在本節(jié)課的教學中采用“主題情境式”和“對話探究式”教學,命名為“重慶之美”,通過對美景、美食的分析展開知識的解析,具有很強的可復制性,可以復制為“成都之美”“杭州之美”“南京之美”等,為教師探索課堂教學提供了可鑒的范式。

當然這節(jié)課也存在不足之處,盡管這堂課充滿生活的氣味兒、生動的趣味兒、生成的鮮味兒,但對于哲學課的學科特味兒(哲學性)和學術深味兒(思維性)以及課后余味兒(延展性)上還可再提升。但整體上瑕不掩瑜,仍然是一堂值得學習和推廣的課。[□][◢]

猜你喜歡
火鍋美景矛盾
火鍋博物館
矛盾的我
興義的美景多
“矛盾多發(fā)”可怕嗎?
傷人的火鍋
趣說火鍋
海洋美景
田園美景
你說的美景我知道
戀愛中能否一直讓著對方
治县。| 台北市| 鱼台县| 公主岭市| 搜索| 双牌县| 河池市| 响水县| 黄大仙区| 新巴尔虎右旗| 探索| 乌审旗| 泰兴市| 响水县| 建宁县| 北流市| 长葛市| 哈尔滨市| 桓台县| 景德镇市| 讷河市| 东乡族自治县| 石屏县| 竹山县| 浑源县| 桐梓县| 普宁市| 陆丰市| 调兵山市| 合阳县| 凤阳县| 罗甸县| 凌海市| 上蔡县| 南充市| 山阳县| 富阳市| 崇左市| 台东市| 北京市| 镇远县|