王巨才

湘潭產(chǎn)蓮，冠于湖湘。

當(dāng)年誦讀毛主席“芙蓉國里盡朝暉”，以為那只是浪漫主義的暢想，并非實指。及至這次去湘潭，才知道湖南自戰(zhàn)國起就培植蓮花，有近三千年歷史。南朝江淹的“著縹菱兮出波，攬湘蓮兮映渚”，五代譚用之的“秋風(fēng)萬里芙蓉國，暮雨千家薜荔村”，都印證了湘蓮在南北朝以迄唐宋就相當(dāng)有名，已成為文人學(xué)士傾心吟詠的對象?！败饺貒敝Q，非自當(dāng)代。

湘蓮品種多，以湘潭“寸三蓮”品質(zhì)最好。平常所說的湘蓮，多指這種蓮子。其特點是粒大飽滿，潔白圓潤，三粒排列一起長可一寸，故名。又因質(zhì)地細(xì)膩，營養(yǎng)價值高，有健胃、安神、潤肺、清心等顯著功效，戰(zhàn)國以降，例為朝廷貢品。清道光年間，宣宗皇帝“圣德恭儉，悉罷四方土貢，湘蓮貢亦罷”（《湘潭志》）。宣宗在位時清朝統(tǒng)治已現(xiàn)頹勢，他雖無力回天，但能看到這種“四方土貢”對官風(fēng)民風(fēng)的危害而禁止，也算一樁革除積弊的英明之舉。新中國成立后，湘潭被定為國家湘蓮出口基地。1987年全國首屆食品博覽會，湘潭“寸三蓮”獲頭獎，被專家譽(yù)為“中國第一蓮子”。1995年，湘潭被命名為“中國湘蓮之鄉(xiāng)”。時移勢易，“湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘”的地位從未動搖。

今年天氣異常，無論北方南方持續(xù)高溫。我們是農(nóng)歷六月底去湘潭的，出發(fā)前北海公園第二十一屆荷花展剛剛舉辦。北海賞荷是北京人的老傳統(tǒng)，大清早四面八方的游眾便蜂擁而至。多數(shù)是胸前掛著老年卡的銀發(fā)一族，也有趁孩子假期從外地來京游覽的。北海以荷花繁育經(jīng)驗豐富見稱，今年除粉、白兩色外，又增加了黃、綠、橙等新品種。從岸邊放眼，但見從瓊島到公園南門一百多畝湖面上，菡萏競發(fā)，暗香浮動，畫舫輕駛，琴音低回，比往年又多了幾許詩意。只是由于人擠嘈雜，也為避開大晌午的天氣蒸烤，多數(shù)人只是抓緊時間跑前躥后地找一理想位置照幾張相便匆匆離去，這與古人“當(dāng)軒對樽酒，四面芙蓉開”（王維）的觀荷，“牽花憐共蒂，折藕共絲絲”（王勃）的羨荷，“細(xì)嗅深看暗斷腸，從今無意愛紅芳”（皮日休）的戀荷，“向日但疑酥滴水，含風(fēng)渾訝雪生香”（皮日休）的聞荷，“從今有雨君須記，來聽瀟瀟打葉聲（韓愈）的聽荷，以及“墨海靈光散紫氣，大千世界一蓮花”（齊白石）的品荷，意趣不同，但也是各得其樂，難分軒輊。

到湘潭，入住高新區(qū)接待賓館，一進(jìn)客房便覺滿目喜意。房間的整潔自不待言，最招人的，是果盤里那三枝綠瑩瑩、水靈靈子實鼓鼓乳釘突現(xiàn)的蓮蓬，在這炎熱的天氣，用這種剛采摘的當(dāng)?shù)貢r鮮待客，既樸實，又真誠親切，且讓人一下子想到朱自清筆下蓮葉田田、清風(fēng)習(xí)習(xí)的月夜，身心頓覺涼爽下來。在縣委宣傳部白云部長指點下，掰開蓬松的蓮室，取出碧綠的蓮子，剝?nèi)ド彋ど徱?，便是象牙色的籽肉了。呀！說真的，倘非親自品嘗，真不敢相信世上會有如此鮮美的果實。一粒入口，輕輕一咬那脆生生、甜絲絲爽嫩清香的滋味立馬擴(kuò)散開來，讓人澈心澈肺，通身舒暢，仔細(xì)咂摸回味，不舍得下咽。這種奇妙的感覺，是平生從未體驗過的，以致饞欲難禁，顧不得體面，將三只蓮蓬一股腦剝食殆盡。過后自己也覺好笑：年老如我尚且若此，則稼軒筆下那個“溪頭臥剝蓮蓬”的“無賴”小兒，就不只是貪玩，也是饞嘴了。白部長說，這樣新鮮的蓮子也就吃個時令，過早過遲都不行，你們來得正是時候。

第二天早餐后，趁天涼，抓緊時間趕往花石鎮(zhèn)。那里是寸三蓮主產(chǎn)區(qū)，又是全國最大的湘蓮交易市場。從縣城到石花四十公里車程中，憑窗眺望，但見公路兩旁從路邊到遙遠(yuǎn)的山根下，視野所及，全是高高低低、迤邐無盡的蓮田。晨風(fēng)吹拂中，起起伏伏、相擁相接的蓮葉猶如波光瀲滟的湖水，而隱隱約約、依稀可見的蓮朵則像黎明時分跌落湖中的星斗。這無遠(yuǎn)弗屆的景象，自然是久困都市的人無法想見的，車廂里于是不時響起驚喜的贊嘆，但無論司機(jī)還是白部長，都沒停下車來讓大家下去觀賞的意思。這或許正如我兒時面對滿山滿谷金黃的糜谷和開遍川塬的洋芋花常常無動于衷，而在古元、力群、修軍的眼里和版畫作品中卻是那樣色彩濃烈、明艷動人一樣。美感，常緣于陌生與距離。

花石鎮(zhèn)出面接待的是位二十多歲的女副鎮(zhèn)長，農(nóng)大畢業(yè)，活潑干練，按白部長的稱呼，我們也叫她小譚。因時近中午，陽光正烈，此行中又有幾位最怕曬怕熱的女同胞，小譚領(lǐng)我們沿萬畝蓮田觀光大道取取景拍拍照，又到附近花石溪上的漢代古橋和旁邊的十八羅漢山匆匆瀏覽一過，便回到政府會議室喝茶休息。小譚的父母都是蓮農(nóng)，見我們說到這一路幾乎沒看見下地干活的老鄉(xiāng)，解釋說，鄉(xiāng)村六月無閑人，這會兒都在家里忙著呢。據(jù)她講，作務(wù)蓮田是一項費時費力、十分辛苦的活路。從整地、選藕、移栽到施肥、鋤草、防治病蟲害直至疏葉增蓬、分時采摘，一年四季連軸轉(zhuǎn)，每個環(huán)節(jié)都不能耽擱。像現(xiàn)在這樣的大熱天，蓮農(nóng)都是黎明四點左右下地，蹚著泥水，忍著蚊蟲叮咬和蓮桿倒刺的劃傷一直忙到九點收工，回到家里，全家老少立刻圍在一起，剝蓮蓬，取蓮子，去蓮殼，捅蓮心，而后還要拿到太陽底下攤開晾曬。下午四五點鐘，太陽偏西，忙罷室內(nèi)活計的男女勞力又得下地作業(yè)，到晚上八點以后才擦黑回家。像這樣緊張勞碌的一個夏天下來，蓮農(nóng)無論男女幾乎都要脫掉一層皮。說句實話，他們的勞動，可不像詩歌里、舞臺上、繪畫中表現(xiàn)得那樣愜意、浪漫?？赡芤庾R到我們也都是一幫舞文弄墨的人，小譚不著痕跡地找補(bǔ)一句：當(dāng)然，那也是對勞動的詩意升華與贊美，是對美好生活的熱切向往與呼喚，源于生活，高于生活，老百姓當(dāng)然愛看。

這顯然是一位有良好文化修養(yǎng)的年輕人。但除過她說的那些唯美作品，不還有李紳的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，有張籍的“白練束腰袖半卷，不插玉釵妝梳淺”“試牽綠莖下尋藕，斷處絲多刺傷手”和白居易的“我來一長嘆，知是東溪蓮。下有青污泥，馨香無復(fù)全。上有紅塵撲，顏色不得鮮。物性猶如此，人事亦宜然”，還有那么多深入生活、關(guān)注現(xiàn)實、反映人民心聲愿望有道德、有溫度、有筋骨的優(yōu)秀作品嗎？唯美或?qū)憣?，歌頌和諷喻，只要使人受到教育和啟迪，激勵和愉悅，不都能受到歡迎嗎？小譚幾句并不經(jīng)意的話，引發(fā)我如許與座談主題并不相干的思緒，連自己也莫名其妙。她說得全對。我只是為在這偏遠(yuǎn)的基層，尚有人關(guān)注和談?wù)撐乃嚩缬鲋?，興奮不已。

關(guān)于蓮農(nóng)的生活，小譚講，還可以。特別是通過推廣蓮稻輪作和蓮田養(yǎng)魚，單位面積收益增加，加上這幾年國家扶貧攻堅力度加大，各項補(bǔ)貼和惠農(nóng)政策落實到位，多數(shù)家庭生活顯著改善，家電應(yīng)有盡有，摩托、小車也不算稀奇。但蓮業(yè)生產(chǎn)的效益主要體現(xiàn)在加工流通環(huán)節(jié)。湘潭是全國最大的湘蓮集散中心，從事湘蓮加工的企業(yè)一百六十多家，從業(yè)人數(shù)十多萬，蓮產(chǎn)品年銷售收入十多億元。別處不敢說，單花石鎮(zhèn)一百多家湘蓮經(jīng)營戶，年收入都在百萬元以上。

有人問，那么多企業(yè)和加工量，蓮田面積只有五六萬畝，原材料缺口從哪來？小譚笑笑，說這就要講到我們湖南人勇闖天下的傳統(tǒng)了。由于湘蓮品質(zhì)好，價值高，不止湖南，周圍的湖北、江西等省也都大面積引種。此外，每年都有大批湘潭蓮農(nóng)攜帶蓮種、資金、技術(shù)，北上洞庭、洪湖、鄱陽湖承包水田種植湘蓮，到深秋又把自產(chǎn)和收購的蓮子源源運回湘潭，這既是一批技術(shù)能手，也是一支龐大的運銷隊伍。小譚強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在的問題不在原材料，而是如何通過深加工使它進(jìn)一步增值。湘蓮?fù)ㄉ硎菍?，除食用外，蓮子、蓮心、蓮莖、蓮葉、蓮藕、蓮殼都可以加工成醫(yī)藥、食品、飼料等精細(xì)產(chǎn)品，市場前途十分廣闊。好在這兩年已有不少實力雄厚的大型企業(yè)和科研單位陸續(xù)前來考察投資，作為全縣的支柱產(chǎn)業(yè)，蓮業(yè)生產(chǎn)正在邁上新的起點，面臨一個大提升、大發(fā)展的局面，說來真讓人高興，振奮。

小譚的介紹在熱烈的掌聲中結(jié)束。這不只是一席蓮業(yè)生產(chǎn)及“三農(nóng)”信息的演講。大家用這樣的方式表達(dá)對她的稱贊，也慶幸從這場“接地氣”的采訪中得到的鼓舞與啟示。

來湘潭，彭德懷故居是一定要去的。好在距離不遠(yuǎn)，從縣城到烏石鎮(zhèn)也就一個多小時車程。故居在鎮(zhèn)西北高聳的烏石峰下，是一座面寬三間，磚木結(jié)構(gòu)的普通農(nóng)舍。院子大門上有彭德懷撰書的對聯(lián)：“為善最樂；見惡必除?！逼鋹墼鞣置?、疾惡如仇的秉性一望而知。1961年10月30日至12月25 日，彭德懷第二次回鄉(xiāng)調(diào)研，就在這里接待過兩千多名干部群眾。他寫給黨中央、毛主席的八萬言書稿，也曾由親屬埋藏在西側(cè)廚房灶臺底下。故居院子不算大，院內(nèi)栽有棕樹、柚子、紫藤等花草樹木。其中一棵柑子樹，長勢旺盛，老鄉(xiāng)說也是彭德懷手植，1959年彭總蒙冤后此樹無端枯死，1978年平反后又生枝發(fā)芽，開花結(jié)果。此說是否可靠，未便詳問，其反映的天理民心，倒頗令人感動。這所故居，原叫三華堂，是彭德懷任湘軍營長期間寄錢改建老屋時所起。彭總兄弟三人，原名分別為得華、金華、榮華。1937 年10月，時任八路軍副總司令的彭德懷寫信給弟弟，讓金華來延安抗大學(xué)習(xí)，畢業(yè)后派回家鄉(xiāng)，宣傳革命，發(fā)展黨的組織。彭金華先是吸收弟弟榮華和倆妯娌入黨，創(chuàng)建烏石鄉(xiāng)第一個地下黨支部，而后發(fā)動群眾，不斷壯大黨團(tuán)隊伍和各種抗日組織，引起反動派的仇恨和恐慌，終于在1940年第一次反共高潮中將金華、榮華秘密殺害。舍身報國，一門忠烈。但這些情況彭總和親屬很少提及，因而也鮮為人知。

出故居大門，眼前是一片開闊平展的田疇。盛開的荷花迎風(fēng)搖曳，青翠的稻秧綢緞般擺動，水泥小道通往四圍村寨，白墻灰瓦的民居掩映在竹林果樹間。這賞心悅目的田園風(fēng)光，在渲染著故居的平民身段。從這里往前不到半華里，便是臥虎山上的銅像廣場和旁邊的彭德懷紀(jì)念館。紀(jì)念館序廳背景為血戰(zhàn)羅霄、百團(tuán)大戰(zhàn)、抗美援朝三組浮雕，四個展廳以投身革命、軍事統(tǒng)帥、人民公仆、巍巍豐碑為主題，以豐富翔實的圖文和實物，再現(xiàn)了這位被毛澤東稱作“彭大將軍”的偉人橫刀躍馬、叱咤風(fēng)云又波瀾跌宕的一生，瞻顧之際，不禁油然起敬，心潮澎湃。此外，讓一行人嘖嘖稱贊的，是這個紀(jì)念館包括附屬景區(qū)樸素新穎的設(shè)計與精心細(xì)致的管理。單就服務(wù)而言，就連老弱觀眾用餐的食堂和休息的客房都考慮到了，這在別的地方是很少見到的。一打聽，該館在文博界早有“全國一流”之譽(yù)，多次榮獲各種獎勵。白部長補(bǔ)充說，彭德懷、毛澤東、劉少奇三人的故居相距都只三五十公里，現(xiàn)在各家都在爭創(chuàng)5A級紅色景區(qū)，管理不斷升級，觀眾滿意度越來越高。

這讓我大感意外。三位偉人家鄉(xiāng)在湖南早就知道，但相距如此之近卻是沒想到的?！暗仂`人杰”，此之謂耶？這三位湖南老鄉(xiāng)，出身有別，性情各異，為了共同的理想走到一起，幾十年風(fēng)雨同舟的奮斗中，不同認(rèn)識、不同意見的分歧與爭論在所難免，但有一點是共同的：他們?nèi)魏吻闆r下都是把黨和人民的利益放在最高位置的，為堅持原則、捍衛(wèi)真理，赴湯蹈火，在所不惜。他們毫無自私自利之心，是毛澤東所說的那種高尚的人、純粹的人、脫離了低級趣味的人，大有益于人民的人。他們的身上有著中華民族最高貴的品質(zhì)，也有湖南人的倔強(qiáng)，剛毅，血性！

若道中華國果亡，除非湖南人盡死。我想到了湘潭人的這句話。

想到周敦頤的愛蓮說：水陸草木之花，可愛者甚蕃。余獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。

周敦頤當(dāng)年講學(xué)授徒的濂溪書堂就在烏石峰背后的黃荊坪。這位濂溪先生不僅是著名文學(xué)家，也是宋明理學(xué)的開山之祖，“其功在孔孟之間”。蓋因“孔孟之后漢儒止有傳經(jīng)之學(xué)，性道微言之絕久矣。元公（敦頤謚號）崛起，二程（程顥、程頤）嗣之，又復(fù)橫渠（張載）諸大儒輩出，圣學(xué)大昌”（黃宗羲《宋儒公案》）。清人楊凱運那副“吾道南來，原是濂溪一脈；大江東去，無非湘水余波”的對聯(lián)，即是對周敦頤及其理學(xué)貢獻(xiàn)推崇備至的頌揚。因為《愛蓮說》，對濂溪書堂自然心向往之。但白云部長說，那里也是南宋名儒胡安國、胡宏父子潛沉學(xué)問的隱居處，被稱為“湖湘文化的源頭”，明朝正德皇帝朱厚照曾親題“天下隱山”，古跡甚多，要看，至少也得一整天，要不以后專門安排時間來憑吊，踏訪？

日頭西斜，晚霞飛紅，只好“留點遺憾”。

豈止遺憾。在我的心目中，生活在湘潭是有福的。這地方遍地蓮花，名人輩出，存正脈，播清風(fēng)，元氣沛然，催人奮發(fā)，足堪引以自豪，也令世人仰視、追慕。

責(zé)任編輯：青芒果

攝影：王玉斌