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論旅游人才培養(yǎng)中經(jīng)濟(jì)倫理思想的滲透

2018-04-01 06:06:32蔡梅良
商學(xué)研究 2018年3期
關(guān)鍵詞:倫理思想倫理道德

蔡梅良,何 丹

(湖南商學(xué)院 旅游管理學(xué)院,湖南 長(zhǎng)沙 410205)

一、引言

“倫理”一詞在中國(guó)最早見于《樂紀(jì)》:樂者,通倫理者也[1]。倫理是對(duì)道德現(xiàn)象的哲學(xué)思考,是一系列指導(dǎo)人們行為的觀念。倫理不僅包含人與人、人與社會(huì)和人與自然之間關(guān)系的行為規(guī)范,而且也蘊(yùn)涵著任何事物應(yīng)該按照一定原則來規(guī)范行為的深刻道理。倫理學(xué)探究的是關(guān)于道德的起源和發(fā)展,人的行為準(zhǔn)則和人與人之間義務(wù)的學(xué)說。經(jīng)濟(jì)倫理是指經(jīng)濟(jì)主體在經(jīng)濟(jì)生活和經(jīng)濟(jì)行為中所特有的道德觀念和道德評(píng)價(jià)的價(jià)值體系以及道德原則和規(guī)范。經(jīng)濟(jì)倫理是人類在生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)中形成的道德意識(shí)、道德標(biāo)準(zhǔn)、道德規(guī)范以及對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)行為的價(jià)值判斷與評(píng)價(jià)[2]?!笆濉逼陂g,黨中央、國(guó)務(wù)院把旅游業(yè)發(fā)展作為國(guó)家富民強(qiáng)區(qū)、轉(zhuǎn)型升級(jí)的大戰(zhàn)略,旅游業(yè)要成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn),今后一段時(shí)間,應(yīng)該是大變革和大跨越的關(guān)鍵時(shí)期,而一些極端功利主義傾向或“金錢萬能”的拜金主義思想是旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸。人才是旅游業(yè)的未來,旅游人才的培養(yǎng)也面臨了新的挑戰(zhàn),如今的大學(xué)生不再是象牙塔,他們與社會(huì)緊密聯(lián)系,其人生觀、價(jià)值觀呈現(xiàn)出多元化和多層次的特點(diǎn)。市場(chǎng)交易規(guī)則和方式也進(jìn)入某些學(xué)生頭腦,實(shí)用主義、享樂主義思潮造成部分學(xué)生價(jià)值觀錯(cuò)位、人生理想失落,有的人格被物欲和金錢所扭曲,經(jīng)濟(jì)倫理問題明顯。

二、經(jīng)濟(jì)倫理思想:社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物

(一)中國(guó)早期就產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)倫理思想

早在春秋時(shí)期,孔子已主張“富而好禮”的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)價(jià)值取向,注重社會(huì)財(cái)富分配的公平與節(jié)用??鬃与m然對(duì)人與自然的關(guān)系論述不是很廣,但深入而理性,采取一種樸素的唯物論,對(duì)于“天”的表現(xiàn)與作用,孔子描述:“天何言哉?四時(shí)行焉,萬物生焉,天何言哉?”(《論語·陽貨》)??鬃诱J(rèn)為自然規(guī)律無法抗拒,如萬物生長(zhǎng)、四季變化都有其自身的規(guī)律性,因此勞動(dòng)與生產(chǎn)等也要遵循自然規(guī)律。重要的是孔子賦予“天”以自然含義,而非鬼神,這種思想在那個(gè)時(shí)代是很難得的,而且孔子對(duì)自然與人的關(guān)系具有非常清晰的認(rèn)識(shí),盡管其還沒有達(dá)到主、客二分的哲學(xué)高度,但這種樸素的唯物論已經(jīng)為經(jīng)濟(jì)倫理思想的建立奠定了極為牢固的哲學(xué)基礎(chǔ)[3]。

到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,荀子主張“以義制利”為價(jià)值導(dǎo)向,認(rèn)為要“以利兩有”,既肯定人“利己”的生物性,又確認(rèn)人重“義(利他、利社會(huì))”的社會(huì)性。荀子的經(jīng)濟(jì)倫理思想以人性善惡的道德起源論為理論前提,他說:“義與利者,人之所兩有用也。雖堯、舜不能去民之欲利,然而能使欲利不克其好義。雖亦不能去民之好義,然而能使其好義不勝其欲利也[4]?!彼J(rèn)為人生來就有求利之心,此乃與生俱來的自然屬性,順從求利之心而有逐利之行,若不節(jié)制,將直接導(dǎo)致利益爭(zhēng)斗,從而擾亂社會(huì)秩序,阻抑社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。所以,依照荀子的觀點(diǎn)則認(rèn)為經(jīng)濟(jì)秩序建構(gòu)是重要倫理價(jià)值導(dǎo)向。

(二)西方早期也具有著經(jīng)濟(jì)倫理思想

西方國(guó)家很早就關(guān)注了經(jīng)濟(jì)與倫理兩者中間的關(guān)聯(lián),最早最明確地涉及到兩個(gè)領(lǐng)域間相關(guān)性的倫理學(xué)家是亞里士多德。亞里士多德完成了《尼各馬可倫理學(xué)》,堪稱西方第一部倫理學(xué)著作,同時(shí)也成就了古老原型的《政治學(xué)》,這也被西方經(jīng)濟(jì)史學(xué)家視之為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)。亞里士多德認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)是城邦的基礎(chǔ),德性卻是引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和發(fā)展的必要條件,財(cái)富的獲得要符合中道原則[5]。亞當(dāng)·斯密的經(jīng)濟(jì)倫理思想是近代以來對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)和倫理學(xué)關(guān)系理論探索的最初階段,斯密以人性論為基礎(chǔ),以“經(jīng)濟(jì)人”為邏輯紐帶,以“經(jīng)濟(jì)自由主義”為主調(diào),以“看不見的手”為核心命題,比較系統(tǒng)地闡明了自己的經(jīng)濟(jì)倫理觀點(diǎn)。當(dāng)然,斯密認(rèn)為雖然人的本性是利己的,但又蘊(yùn)涵著個(gè)人利益和社會(huì)利益的一致性。

(三)經(jīng)濟(jì)倫理思想是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在要求

經(jīng)濟(jì)倫理思想的產(chǎn)生是人類社會(huì)發(fā)展內(nèi)在要求。20世紀(jì)70~80年代,當(dāng)代意義上的經(jīng)濟(jì)倫理學(xué)開始作為一門分支學(xué)科在美國(guó)興起;80年代以后,國(guó)外進(jìn)入全面發(fā)展階段,并由美國(guó)、日本擴(kuò)展到加拿大、西歐、澳大利亞和東南亞等,各國(guó)根據(jù)本民族經(jīng)濟(jì)文化特色,建立了不同經(jīng)濟(jì)倫理模式。而且,經(jīng)濟(jì)倫理相關(guān)課程開始深入到各發(fā)達(dá)國(guó)家大學(xué)而成為重要選修甚至必修課開設(shè),其研究機(jī)構(gòu)也不斷建立,并正式創(chuàng)立經(jīng)濟(jì)倫理學(xué)相關(guān)刊物。我國(guó)經(jīng)濟(jì)倫理學(xué)的產(chǎn)生和研究開始于改革開放,是我國(guó)社會(huì)快速發(fā)展對(duì)倫理道德的內(nèi)在要求,是完善我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的必然結(jié)果。經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象是有價(jià)值目標(biāo)的自然現(xiàn)象,任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)都包含著相應(yīng)的倫理發(fā)展目標(biāo),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)也是道德經(jīng)濟(jì)。因此,必須從法律角度看待運(yùn)行機(jī)制,從倫理角度認(rèn)識(shí)其發(fā)展。尤其是當(dāng)“看不見的手”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中日益發(fā)揮作用時(shí),其結(jié)果不只是經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展,也是社會(huì)倫理秩序的改進(jìn)和人類道德品性的提高,只有與市場(chǎng)發(fā)展相適應(yīng)的倫理觀念和準(zhǔn)則,才能促進(jìn)整個(gè)社會(huì)發(fā)展。

三、旅游經(jīng)營(yíng)主體:存在著對(duì)經(jīng)濟(jì)與道德關(guān)系的考量

當(dāng)前,旅游業(yè)具有了前所未有的戰(zhàn)略地位,作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的專業(yè)化分工越來越明顯,同時(shí)由于新興旅游企業(yè)快速涌現(xiàn),各利益相關(guān)者自發(fā)行為也愈加突出,導(dǎo)致了旅游市場(chǎng)中如景區(qū)超載、資源破壞、違約毀約、欺宰顧客、交通擁擠等各種供需矛盾。

(一)經(jīng)濟(jì)倫理是對(duì)經(jīng)濟(jì)主體的道德評(píng)價(jià)

經(jīng)濟(jì)主體根據(jù)從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)或行為不同可分為三大類:一是宏觀經(jīng)濟(jì)主體政府。經(jīng)濟(jì)倫理涉及到國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的宏觀調(diào)控,其經(jīng)濟(jì)行為表現(xiàn)為決定采用的經(jīng)濟(jì)制度、體制和運(yùn)行機(jī)制,制定和政策執(zhí)行,調(diào)節(jié)和控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等;二是中觀經(jīng)濟(jì)主體企業(yè),其經(jīng)濟(jì)行為表現(xiàn)為決定企業(yè)投資、生產(chǎn)、銷售、信息發(fā)布等環(huán)節(jié)對(duì)道德的認(rèn)知;三是微觀經(jīng)濟(jì)主體個(gè)人,除了一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)外,還包括個(gè)人投資、儲(chǔ)蓄和消費(fèi)活動(dòng),關(guān)系到在生活方式和物質(zhì)消費(fèi)上的道德選擇。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及行為類型決定著經(jīng)濟(jì)倫理類型,當(dāng)然,企業(yè)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中最重要的經(jīng)營(yíng)主體。旅游市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體涵蓋面廣,按照經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈劃分:第一,直接旅游企業(yè),有旅行社、飯店、交通公司、旅游景點(diǎn)、旅游商店、娛樂場(chǎng)所等;第二,輔助旅游企業(yè),有管理與服務(wù)公司、影視與出版公司、通訊設(shè)施以及食品與衛(wèi)生等生活服務(wù)部門和行業(yè);第三,開發(fā)性組織,有相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、旅游院校、旅游科研機(jī)構(gòu)等。三者共同構(gòu)成旅游供給市場(chǎng),向旅游者提供旅游資源、設(shè)施或服務(wù)。是旅游服務(wù)質(zhì)量的決定因素。經(jīng)濟(jì)倫理對(duì)經(jīng)濟(jì)主體的道德評(píng)價(jià),更要關(guān)注他們,特別是社會(huì)責(zé)任感[6]。他們遇到倫理問題,要有道德敏感性,若其后果影響他人,或放棄,或通過所有當(dāng)事人研究解決辦法,以保證各方利益。

(二)旅游經(jīng)營(yíng)主體存在著明顯的經(jīng)濟(jì)與倫理分離現(xiàn)象

從政策導(dǎo)向、行政架構(gòu)來看,隨著旅游市場(chǎng)產(chǎn)品的日益豐富,旅游吸引物的空間供給能夠很快實(shí)現(xiàn)需求滿足。但是旅游企業(yè)作為利益主體,有的經(jīng)濟(jì)意識(shí)太明顯,其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)過分考慮利潤(rùn)最大化。這些企業(yè)之間既有合作但又相互競(jìng)爭(zhēng),與游客之間存在突出的信息不對(duì)稱,誘發(fā)道德風(fēng)險(xiǎn)[7],這種非理性化結(jié)果,是道德博弈,是旅游經(jīng)濟(jì)與道德關(guān)系的考量。旅游規(guī)模、結(jié)構(gòu)和服務(wù)質(zhì)量溢出了行政主導(dǎo)邊界,經(jīng)營(yíng)主體良莠不齊,游客投訴事件時(shí)有發(fā)生,經(jīng)濟(jì)倫理失范現(xiàn)象明顯,表現(xiàn)在:一是發(fā)布信息不實(shí)。有些旅游企業(yè)發(fā)布虛假?gòu)V告、散布不詳信息誤導(dǎo)消費(fèi)者,欺騙游客;二是黑照經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。一些無經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的黑導(dǎo)游、高價(jià)黑車、黑購(gòu)物店、黑旅行社等哄騙游客;三是服務(wù)質(zhì)量不高。服務(wù)“重硬件,輕軟件”,質(zhì)量滯后,產(chǎn)業(yè)鏈中的餐飲店、旅游商店、娛樂場(chǎng)所、景區(qū)環(huán)境等質(zhì)與價(jià)不一;四是惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。有的通過降低直觀價(jià)格招攬客源,而后又安排購(gòu)物和另行付費(fèi)等而獲取利潤(rùn);五是履約不到位。實(shí)際與合同不符,或擅自更換行程,或變相降低餐飲、住宿、交通等標(biāo)準(zhǔn),或縮短游覽時(shí)間,或增加購(gòu)物次數(shù)和時(shí)間,等等,導(dǎo)致倫理道德標(biāo)準(zhǔn)的旅游誠(chéng)信出現(xiàn)了問題。

(三)旅游供給規(guī)模與品質(zhì)需要符合經(jīng)濟(jì)倫理規(guī)范

旅游經(jīng)濟(jì)與倫理從表面看似乎是兩個(gè)毫不相干的領(lǐng)域,但兩者互為依存,具有很強(qiáng)的內(nèi)在聯(lián)系,“經(jīng)濟(jì)”二字表明的是它和一般倫理有本質(zhì)區(qū)別,而“倫理”二字又表示它和一般倫理具有緊密相關(guān)[8]。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,旅游并非一種簡(jiǎn)單的生活需要,它所處的社會(huì)生活層面是十分深刻的,根據(jù)馬斯洛需要層次論的觀點(diǎn),旅游活動(dòng)中的消費(fèi)主體迫切需要由低層次向高層次邁進(jìn)。當(dāng)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成為人類活動(dòng)的普遍存在形式時(shí),自然離不開倫理的規(guī)范作用。從國(guó)家消費(fèi)需求的基本面來看,我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的大眾化特征已十分明顯,而旅游供給規(guī)模與品質(zhì)需要符合經(jīng)濟(jì)倫理規(guī)范。旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段因?yàn)槔嫦嚓P(guān)者各自不同的利益,致使旅游關(guān)系復(fù)雜,使各種矛盾產(chǎn)生,進(jìn)而影響到旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,這必然要求與此相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)倫理觀念的維護(hù)[9]。從本質(zhì)上講,旅游企業(yè)贏利欲望與倫理要求應(yīng)該趨同,每個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)主體的道德義務(wù)在于積極參與經(jīng)濟(jì)制度的改革。經(jīng)濟(jì)倫理是倫理道德體系的重要組成,能夠協(xié)調(diào)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其經(jīng)濟(jì)主體之間的利益關(guān)系,起著促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)主體的物質(zhì)和精神發(fā)展的重要作用。

四、旅游人才培養(yǎng):滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想的重要意義

如今,我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)正在滲透到社會(huì)各個(gè)角落, 無可避免, 這種意識(shí)也深刻影響著旅游專業(yè)學(xué)生思想品德的形成。他們是未來旅游業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量,面臨著對(duì)財(cái)富的認(rèn)知及觀念。旅游人才的培養(yǎng)滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想,即通過潛移默化地影響他們未來從事本行業(yè)工作的一系列道德原則和倫理規(guī)范,具有重要意義:

(一)是深化學(xué)生對(duì)西方哲學(xué)思想理解的需要

馬克思在《資本論》中詳細(xì)闡述到“商品拜物教”理論及其深化形式“貨幣拜物教”理論,需要深刻理解,“商品拜物教”理論是揭示商品、貨幣和資本本質(zhì)的理論。提出的是在商品生產(chǎn)條件下,生產(chǎn)商品的勞動(dòng)具有私人性和社會(huì)性兩重性質(zhì),這決定了各商品生產(chǎn)者的勞動(dòng)既是他們的私事又是社會(huì)總勞動(dòng)的一部分。但是,商品生產(chǎn)者之間互相提供勞動(dòng)的關(guān)系,通過交換商品而實(shí)現(xiàn)。馬克思在分析商品拜物教性質(zhì)的基礎(chǔ)上,充分揭示了“貨幣拜物教”。他認(rèn)為,一種社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系表現(xiàn)為一個(gè)存在于個(gè)人之外的物,這些個(gè)人在社會(huì)生活生產(chǎn)過程中所發(fā)生的一定關(guān)系表現(xiàn)為一個(gè)物品的特殊屬性,這是生產(chǎn)交換價(jià)值勞動(dòng)的一切社會(huì)形式特點(diǎn),在貨幣上不過比在商品上表現(xiàn)得更加奪目。同時(shí)提到,人們對(duì)于物質(zhì)利益、經(jīng)濟(jì)利益的追求比以往更加急切、更加露骨,因而更有可能不擇手段,在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程及其行為中更多地產(chǎn)生不道德行為[10]??梢姡瑵B透經(jīng)濟(jì)倫理思想,能讓學(xué)生更深層次地認(rèn)識(shí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)、政策導(dǎo)向、價(jià)值取向等,有利于辯證思考市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程中經(jīng)濟(jì)演化規(guī)律。

(二)是推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)快速健康發(fā)展的要求

旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新要求在教育上必然要體現(xiàn),隨著中國(guó)旅游業(yè)與世界的全面接軌,國(guó)際社會(huì)正在用日益規(guī)范的倫理標(biāo)準(zhǔn)來衡量我國(guó)旅游從業(yè)人員,若不加強(qiáng)綜合素質(zhì)的提升,中國(guó)旅游業(yè)必將處于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中的劣勢(shì)。旅游人才經(jīng)濟(jì)倫理觀念是否具備,將直接影響我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量、社會(huì)風(fēng)尚,乃至市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè),因此必須重視加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)倫理教育。經(jīng)濟(jì)倫理文化是一個(gè)國(guó)家或民族用靈魂鑄造的、取之不盡和用之不竭的寶貴教育資源,對(duì)培養(yǎng)具有高尚道德情操、人格教養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感和具有強(qiáng)烈民族氣質(zhì)的旅游高素質(zhì)人才能夠奠定良好基礎(chǔ)。滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想,開展經(jīng)濟(jì)倫理教育,是啟迪學(xué)生人生的根本力量。由此,需要培養(yǎng)旅游專業(yè)人才把握追求財(cái)富的正確方式,克服拜金主義、享樂主義、個(gè)人主義思想,能辨識(shí)美與丑、善與惡,不見利忘義,不過分攀比,不混淆是非和講信用。引導(dǎo)學(xué)生形成合理的經(jīng)濟(jì)思維觀念,具備樂于奉獻(xiàn)、敢于擔(dān)當(dāng)、團(tuán)結(jié)友誼、合作共贏、友善待人、公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)。只有培養(yǎng)懂得經(jīng)濟(jì)倫理知識(shí)的人才,才能從根本上克服我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展中“經(jīng)濟(jì)倫理觀念”缺失現(xiàn)象,促進(jìn)旅游業(yè)快速健康發(fā)展。

五、旅游人才培養(yǎng):滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想的主要途徑

旅游專業(yè)人才根據(jù)需求層次不同可以分為三類,首先是核心人才,主要有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、項(xiàng)目策劃以及戰(zhàn)略管理等人才,專業(yè)性最強(qiáng),對(duì)企業(yè)效益影響最大;其次支持人才,主要有常規(guī)經(jīng)營(yíng)管理、智能管理等人才,是中堅(jiān)力量;再次是輔助人才,主要有接待與技術(shù)、翻譯等服務(wù)型人才。這不同類型人才對(duì)旅游業(yè)發(fā)揮作用有差異,需要開展針對(duì)性的經(jīng)濟(jì)倫理教育,并通過多種途徑滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想,促進(jìn)旅游人才全面發(fā)展,達(dá)到社會(huì)共同進(jìn)步的目的。

(一)在人才培養(yǎng)方案中滲透

旅游業(yè)是一個(gè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)和個(gè)性化的行業(yè),在制定人才培養(yǎng)方案時(shí),要擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)倫理教育覆蓋面, 滲透經(jīng)濟(jì)倫理思想要分階段、分類別、分方式進(jìn)行,其核心目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)濟(jì)倫理品德與修養(yǎng),需要關(guān)注幾個(gè)方面:第一,經(jīng)濟(jì)倫理本身是交叉學(xué)科、綜合學(xué)科,其性質(zhì)決定了其學(xué)習(xí)方法的獨(dú)特性,要在經(jīng)濟(jì)理論和倫理理論之間尋求切合點(diǎn),構(gòu)架由此達(dá)彼的橋梁;第二,從教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、師資隊(duì)伍、教學(xué)環(huán)節(jié)及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方面體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)倫理教育的導(dǎo)向性。第三,強(qiáng)化價(jià)值觀教育, 改進(jìn)并加強(qiáng)道德教育,把經(jīng)濟(jì)倫理教育作為德育工作重點(diǎn)之一, 強(qiáng)調(diào)與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的密切聯(lián)系,內(nèi)容囊括旅游宏觀經(jīng)濟(jì)制度、中觀經(jīng)濟(jì)組織和微觀經(jīng)濟(jì)關(guān)系中所有與道德有關(guān)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象;第四,采取顯隱性結(jié)合的教育方式,從教育的各環(huán)節(jié)中滲透旅游經(jīng)濟(jì)與道德的關(guān)系、旅游公平與效率的關(guān)系、誠(chéng)信對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展所起的作用和旅游市場(chǎng)的平等、公開、有序發(fā)展等知識(shí);第五,注重與市場(chǎng)緊密結(jié)合,體現(xiàn)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),提升學(xué)生市場(chǎng)識(shí)別力,擴(kuò)大知識(shí)信息量,讓學(xué)生自覺形成經(jīng)濟(jì)倫理意識(shí)。

(二)在師資隊(duì)伍建設(shè)中滲透

開展經(jīng)濟(jì)倫理思想教育,教師是角色主體,承擔(dān)著教育的重要職責(zé)。經(jīng)濟(jì)倫理教育對(duì)旅游專業(yè)教師提出了更高要求:就個(gè)人素質(zhì)而言,要求教師具備更高尚的社會(huì)道德品質(zhì);就教學(xué)能力而言,要求教師能夠靈活傳授專業(yè)知識(shí),又以旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的道德現(xiàn)象為教學(xué)內(nèi)容,在教學(xué)全程中滲透有關(guān)旅游倫理理念;就教學(xué)方式而言,要求教師能夠在顯性教學(xué)基礎(chǔ)上,適當(dāng)結(jié)合隱性方式;就教學(xué)層次而言,教師除了應(yīng)該深刻領(lǐng)會(huì)經(jīng)濟(jì)倫理的內(nèi)涵,還要求對(duì)其他課程具有全面性把控和合理定位。在專業(yè)的諸多課程中,很多課程與經(jīng)濟(jì)倫理學(xué)密切相關(guān),在實(shí)際的教學(xué)過程中,教師需要對(duì)經(jīng)濟(jì)倫理理論引起足夠重視,靈活運(yùn)用這些知識(shí),因而加強(qiáng)每一位教師的倫理意識(shí)的培養(yǎng)[11]。為了更好地滲透經(jīng)濟(jì)倫理觀念教育,需要配套健全師資激勵(lì)機(jī)制,完善師資隊(duì)伍建設(shè),針對(duì)教師提出要求,提升教師教育素質(zhì),提高教學(xué)基本能力。經(jīng)濟(jì)倫理教育師資一方面通過培訓(xùn)或交流學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行培養(yǎng),組建專門的教育團(tuán)隊(duì);另一方面要注重對(duì)其他教學(xué)人員的倫理素質(zhì)培養(yǎng)。

(三)在課程教學(xué)體系中滲透

我國(guó)旅游院校多數(shù)對(duì)課程設(shè)置還處于探索之中,開設(shè)經(jīng)濟(jì)倫理相關(guān)課程內(nèi)容并不多。一些院校較為偏重專業(yè)理論課程,比如旅游公關(guān)禮儀、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社管理、旅游營(yíng)銷學(xué)、旅游項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)等課時(shí)相對(duì)較多,而與旅游人才培養(yǎng)密切相關(guān)的旅游產(chǎn)權(quán)倫理、交易倫理、市場(chǎng)倫理、供需倫理或營(yíng)銷倫理等內(nèi)容,邏輯性不強(qiáng),系統(tǒng)性不夠。這樣,培養(yǎng)出來的畢業(yè)生必然缺乏經(jīng)濟(jì)倫理文化底蘊(yùn),無法正確處理與各利益主體之間的關(guān)系,更不能完美地表達(dá)旅游活動(dòng)的本質(zhì)特征。因此,在時(shí)間安排上,若新生入校時(shí)專門開設(shè),有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)初期就有認(rèn)知,直到畢業(yè)時(shí),適當(dāng)加強(qiáng)教育,則時(shí)效性方面更具優(yōu)勢(shì)。通過連續(xù)幾年的系統(tǒng)積累,定能樹立起經(jīng)濟(jì)倫理意識(shí);在內(nèi)容編排上,更側(cè)重微觀教育,避免過多的意識(shí)形態(tài)內(nèi)容,既可在“思想道德修養(yǎng)”等公共課中開辟專門章節(jié)進(jìn)行滲透,也可在旅游學(xué)科的許多專業(yè)課中增加內(nèi)容,如在“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”課程中增添旅游供需倫理、交易倫理等,在“旅游營(yíng)銷學(xué)”課程中增加旅游市場(chǎng)倫理、營(yíng)銷倫理等;在教學(xué)形式上,或通過講座或播放影片等創(chuàng)設(shè)顯性和隱性課程內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)倫理思想的教育。

(四)在實(shí)踐教育活動(dòng)中滲透

知識(shí)傳授的落腳點(diǎn)在于學(xué)生對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用,理論課程的學(xué)習(xí)是倫理理論的內(nèi)化過程,要將知識(shí)貢獻(xiàn)于外顯的旅游事業(yè),需要與實(shí)際緊密結(jié)合。充分發(fā)揮學(xué)生的主體性,讓他們有相對(duì)自由的發(fā)揮空間,在教師的引領(lǐng)下,積極參加經(jīng)濟(jì)倫理實(shí)踐活動(dòng):第一,安排學(xué)生到優(yōu)秀旅游企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí),擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游員、講解員、涉外服務(wù)人員或現(xiàn)場(chǎng)管理人員等,深入了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的道德建設(shè)環(huán)境,尋找要解決的實(shí)際問題,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)倫理知識(shí)認(rèn)知范圍,在實(shí)踐過程中加深學(xué)生對(duì)經(jīng)濟(jì)倫理知識(shí)的掌握,在實(shí)習(xí)中受到影響和提升,達(dá)到“學(xué)以致用,運(yùn)用自如”的教學(xué)目的;第二,引導(dǎo)學(xué)生社團(tuán)拍攝公益廣告或在公共場(chǎng)所進(jìn)行宣傳。如 “和諧旅游消費(fèi)”、“公平旅游市場(chǎng)”、“信用旅游環(huán)境”等為主題的片段在學(xué)院播放,或者到公園、小區(qū)、公交車、電臺(tái)和旅游景區(qū)等公共場(chǎng)所進(jìn)行宣傳,給旅游利益相關(guān)者制造影響;第三,指導(dǎo)學(xué)生到著名旅游景區(qū)開展娛樂與知識(shí)相并存的活動(dòng)。如針對(duì)經(jīng)濟(jì)倫理缺失現(xiàn)象組織院系相關(guān)專業(yè)舉辦辯論賽或知識(shí)搶答賽等,適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思考、探索真理。

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