摘要：當(dāng)前，我國社會(huì)發(fā)展正處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)換代階段，現(xiàn)代學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作、推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑，是解決這一時(shí)期高技能人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。本文對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制背景下高職院校的實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：高職院校;現(xiàn)代學(xué)徒制;實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)

0 前言

隨著我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)換代，傳統(tǒng)的職教人才培養(yǎng)模式已不能滿足社會(huì)的需求，而現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)是解決問題的關(guān)鍵。為此，2014年6月，國務(wù)院頒發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的任務(wù)和措施;同年8月，教育部印發(fā)《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》，制定了現(xiàn)代學(xué)徒制工作方案，提出了具體要求。2015年7月，人力資源與社會(huì)保障部、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》，對(duì)學(xué)徒制試點(diǎn)工作進(jìn)行了部署安排。2015年8月，教育部公布首批165家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，2017年8月，教育部確定第二批203家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。目前，現(xiàn)代學(xué)徒制已經(jīng)成為我國人力資源開發(fā)的重要戰(zhàn)略，關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制的探索、研究和實(shí)踐正在我國如火如茶的展開。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的內(nèi)涵及意義

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的一種“學(xué)校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度”，是通過學(xué)校、企業(yè)的深度合作與學(xué)校教師、企業(yè)師傅的聯(lián)合傳授，對(duì)學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是深化產(chǎn)教融合、校企合作、推進(jìn)工學(xué)結(jié)合、知行合一的有效途徑，有利于促進(jìn)行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)的全過程，有利于實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與生產(chǎn)需求對(duì)接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對(duì)接，職業(yè)教育與終身教育對(duì)接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對(duì)性。為此，教育部號(hào)召“各地要加強(qiáng)試點(diǎn)工作，大膽探索實(shí)踐，著力構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)體系，提升技術(shù)技能人才的培養(yǎng)能力和水平”。

2 目前高職院校實(shí)踐教學(xué)存在的問題

實(shí)踐教學(xué)是高職院校教育教學(xué)質(zhì)量和核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本，是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能的重要途徑，各職教學(xué)校都十分重視并不惜投入建設(shè)各類校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。但由于種種原因，目前我國高職院校的實(shí)踐教學(xué)大多沒能達(dá)到預(yù)期效果，畢業(yè)生與企業(yè)需求仍有很大差距。我們認(rèn)為，高職院校的實(shí)踐教學(xué)還存在以下一些問題。

2.1 實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)零散，實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)功能單一

由于場(chǎng)地的限制，各院校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所大多是按單一功能建設(shè)的。比如酒店專業(yè)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，常常被物理空間分割為單一功能的接待室、形體實(shí)訓(xùn)室、禮儀實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、前臺(tái)實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室等。這種被物理空間分割在不同地方的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地所體現(xiàn)出來的其實(shí)就是教學(xué)功能單一，教學(xué)目標(biāo)零散。這樣建立的實(shí)踐場(chǎng)所也缺乏真正意義上的職業(yè)環(huán)境和職業(yè)氛圍，學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中便也沒有嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，更別說解決工作中的實(shí)際問題和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)了。

2.2 實(shí)踐教學(xué)邏輯體系不明，層次關(guān)系不清

由于缺乏頂層設(shè)計(jì)，加上專業(yè)調(diào)研的不充分，對(duì)“完整工作過程”所需要的知識(shí)、能力和素質(zhì)缺少全面、完整、系統(tǒng)的把握，導(dǎo)致所設(shè)立的實(shí)踐教學(xué)課程體系邏輯不明，層次不清，不同課程還有內(nèi)容重復(fù)交叉現(xiàn)象，造成資源和時(shí)間上的浪費(fèi)。還有，有些實(shí)踐課程時(shí)間安排設(shè)置也不合理。

2.3 指導(dǎo)教師作用不明顯

學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)都安排有學(xué)校指導(dǎo)老師或企業(yè)師傅的指導(dǎo)。但從目前的情況來看，其作用并不明顯。有政策的原因，政策沒起到激勵(lì)作用;有管理的原因，管理不夠完善;也有校企雙方指導(dǎo)老師能力不夠的問題。比如學(xué)校指導(dǎo)老師實(shí)踐能力不強(qiáng)，企業(yè)師傅教學(xué)能力不夠。另外，指導(dǎo)老師指導(dǎo)的人數(shù)過多，導(dǎo)致時(shí)間、精力不夠，難形成有效指導(dǎo)。

2.4 實(shí)踐過程與生產(chǎn)過程相脫離

現(xiàn)代學(xué)徒制倡導(dǎo)專業(yè)設(shè)置與生產(chǎn)需求對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接。可現(xiàn)實(shí)中，實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)過程對(duì)接的并不多，大部分的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)還是停留在仿真模擬和虛擬的環(huán)境中進(jìn)行。由于沒有真實(shí)環(huán)境，學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力，解決實(shí)際問題的能力，創(chuàng)新能力，職業(yè)素養(yǎng)，社會(huì)角色意識(shí)等都得不到培養(yǎng)。

3 現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

3.1 成立現(xiàn)代學(xué)徒制領(lǐng)導(dǎo)工作小組

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)，需要頂層設(shè)計(jì)。各院系先要成立學(xué)徒制領(lǐng)導(dǎo)工作小組，由院系領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，組員由專業(yè)教研室主任、骨干教師、企業(yè)師傅構(gòu)成。工作小組負(fù)責(zé)學(xué)徒制實(shí)踐工作項(xiàng)目的規(guī)劃、決策和管理;審核學(xué)徒制工作的實(shí)施方案，相關(guān)制度;指導(dǎo)各專業(yè)編寫工作方案、實(shí)施計(jì)劃、時(shí)間表、線路圖、任務(wù)書，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)展情況;協(xié)調(diào)和解決工作中出現(xiàn)的問題。

3.2 構(gòu)建基于典型工作任務(wù)的實(shí)踐課程體系

實(shí)踐課程是現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的重要抓手，是聯(lián)系教師、師傅、學(xué)生的紐帶，起到引領(lǐng)人才培養(yǎng)的作用。課程體系的構(gòu)建也要做好頂層設(shè)計(jì)，學(xué)校、企業(yè)多方參與，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，完整工作過程以及工作崗位所需的知識(shí)、技能、素質(zhì)要求，全盤考慮，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排，構(gòu)建理論和實(shí)踐課程模塊。理清實(shí)踐課程體系的邏輯層次關(guān)系，確定師傅課程、企業(yè)課程、生產(chǎn)課程。建立課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容和實(shí)施辦法。

3.3 建立一體化實(shí)踐場(chǎng)所

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的必須條件。學(xué)校需要根據(jù)學(xué)徒制人才培養(yǎng)的要求，創(chuàng)建或和企業(yè)共建符合學(xué)徒制需要的一體化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所?？梢允菍W(xué)校出地蓋樓，建好基礎(chǔ)設(shè)施，企業(yè)出生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)施，學(xué)校、企業(yè)雙方組建師傅團(tuán)隊(duì)。企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)的過程中每天至少安排4-5小時(shí)時(shí)間在師傅的指導(dǎo)下讓學(xué)生參與生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。

3.4 組建高素質(zhì)師傅團(tuán)隊(duì)

“師傅”是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的主體，是成功實(shí)施學(xué)徒制的關(guān)鍵?！皫煾怠眻F(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)由專業(yè)教師和企業(yè)能工巧匠組成。挑選的“師傅”必須：（1）責(zé)任心強(qiáng)，有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神;（2）有制定、實(shí)施人才培養(yǎng)方案的能力;（3）有良好的語言表達(dá)和溝通交往的能力;（4）有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能承擔(dān)傳幫帶教學(xué)業(yè)務(wù);（5）能根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)，制定帶徒弟的工作計(jì)劃和實(shí)施方案;（6）有一定理論水平和科研能力，能研究和解決企業(yè)生產(chǎn)中的出現(xiàn)的問題或校企合作中出現(xiàn)的問題。

3.5 做好制度建設(shè)

如何對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行有效的管理，是學(xué)徒制成敗的關(guān)鍵?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，需要做好各方面的制度建設(shè)，要有良好的管理和考核評(píng)價(jià)，才能出現(xiàn)好的成績(jī)和效果。現(xiàn)代學(xué)徒制工作小組負(fù)責(zé)學(xué)徒制實(shí)踐工作項(xiàng)目的規(guī)劃、決策和管理，要做好各方面的制度建設(shè)，如：師徒制工作實(shí)施方案，學(xué)徒制學(xué)分管理制度，學(xué)徒制彈性學(xué)制管理辦法，學(xué)徒制雙導(dǎo)師管理辦法，學(xué)徒制考核評(píng)價(jià)體系，學(xué)徒制學(xué)徒標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)徒制師資隊(duì)伍標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案，學(xué)徒制工作手冊(cè)等等。在制度建設(shè)方面，要注意以指導(dǎo)為原則，以激勵(lì)和調(diào)動(dòng)雙方師傅和學(xué)生的積極性為主，避免為師生加上各類緊箍咒。

4 結(jié)語

現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)教融合的基本制度載體和有效實(shí)現(xiàn)形式，也是國際上職業(yè)教育發(fā)展的基本趨勢(shì)和主導(dǎo)模式?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，解決了學(xué)校實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)的問題，提高了學(xué)生實(shí)踐技能，解決了企業(yè)招工用工難的問題，學(xué)校和企業(yè)在學(xué)徒制教育中相互服務(wù)并共同獲利。雖然，目前我國的現(xiàn)代學(xué)徒制還處于探索階段，要全面推行具有中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，似乎還有相當(dāng)長(zhǎng)的路要走，但只要我們不斷研究并勇于實(shí)踐，一定能走出一條適合中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)之路來。

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