李盛華

【內(nèi)容摘要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要教學(xué)手段，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于學(xué)生有效的學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué)?學(xué)習(xí)興趣?科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑就是實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。

一、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能體現(xiàn)活動(dòng)情景，激發(fā)學(xué)生興趣

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠反應(yīng)出物質(zhì)的許多性質(zhì)和變化。各種各樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，像聲音、形狀、顏色、氣味、發(fā)光、放熱等現(xiàn)象都會(huì)給學(xué)生帶來(lái)不同尋常的感官刺激，從而使學(xué)生有了深刻的印象。尤其一些新奇有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)前認(rèn)識(shí)，從而引發(fā)了學(xué)生認(rèn)知的撞擊，導(dǎo)致了學(xué)習(xí)與更新知識(shí)的需求，激發(fā)去探究的興趣。幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在知識(shí)探究和學(xué)習(xí)過(guò)程中起著非常重要的作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展在化學(xué)教學(xué)中的功能是不可忽略，對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方法有著重要的意義。因此，教師通過(guò)課堂教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。比如用澄清石灰石檢驗(yàn)二氧化碳實(shí)驗(yàn)，把二氧化碳通入到澄清石灰水中，澄清石灰水變成了白色渾濁狀，繼續(xù)通入二氧化碳，渾濁狀液體又變得澄清，此時(shí)讓學(xué)生聯(lián)想魔術(shù)中清水變牛奶，牛奶又變清水現(xiàn)象與我們所學(xué)的化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系，這樣不僅增加了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣還有利于對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握。

二、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體現(xiàn)了教學(xué)直觀性，有利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握

在化學(xué)學(xué)習(xí)中必須對(duì)一些概念和物質(zhì)間反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行掌握，如果一味的去死記硬背難度是相當(dāng)?shù)拇蟆Ｔ诮虒W(xué)方法中常會(huì)講到一種情景教學(xué)和直觀教學(xué)，這些方法的目的是為了讓學(xué)生更好的去掌握知識(shí)?；瘜W(xué)課中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)其實(shí)就是一種直觀的情景教學(xué)，比如我們?cè)趯W(xué)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，用到硫分別在空氣和氧氣中燃燒，還有木炭、鐵絲分別在空氣中和氧氣點(diǎn)燃，并要求學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生通過(guò)親眼所見(jiàn)，學(xué)生們就很容易把相關(guān)知識(shí)記住。如果直接去講述的話(huà)，許多的學(xué)生很難掌握這些概念，故在教學(xué)中我們采用了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，讓學(xué)生直觀的感知到相關(guān)知識(shí)，從而就很容易去掌握和區(qū)分這些概念。

三、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生的合作和勇于實(shí)踐的精神

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，設(shè)計(jì)了演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，演示實(shí)驗(yàn)主要是教師在授課中進(jìn)行動(dòng)手來(lái)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，學(xué)生主要是進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和了解相關(guān)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，學(xué)生是無(wú)法親自動(dòng)手去體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的操作。故所以在教學(xué)要求中設(shè)計(jì)了學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，在分組實(shí)驗(yàn)中一般要求學(xué)生兩至四人為一組來(lái)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作.。比如實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)中，首先要確定實(shí)驗(yàn)室制取氣體的化學(xué)反應(yīng)原理，用什么要藥品、通過(guò)什么反應(yīng)來(lái)制取，這就需要實(shí)驗(yàn)小組成員間進(jìn)行討論來(lái)確定，反應(yīng)原理確定后然后要研究制取二氧化碳這種氣體要采用什么樣的實(shí)驗(yàn)裝置，最后還要按實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。在整個(gè)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要同學(xué)間的交流討論，這樣就培養(yǎng)了的學(xué)生的合作能力。在制取氣體過(guò)程中可能出現(xiàn)沒(méi)有收集到氣體的現(xiàn)象，再就是收集到氣體后如何去驗(yàn)證制得的氣體是我們所要制取的氣體，這需要學(xué)生去分析、去動(dòng)手、去實(shí)踐，長(zhǎng)此以往就培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力和實(shí)踐的精神。

四、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、動(dòng)腦能力

興趣是最好的老師，中學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心和探究意識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)概念的理解、規(guī)律的掌握有著重要的作用。教師通過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察、動(dòng)手操作，加深對(duì)知識(shí)理解，體會(huì)其中的科學(xué)道理。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以直觀的向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而激發(fā)求知欲。例如：將酚酞試劑滴入渾濁的水中，水變紅了。全程都可以由學(xué)生自己來(lái)做，可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，學(xué)生會(huì)思考：為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？讓學(xué)生可以獲得親身的體驗(yàn)，直接體驗(yàn)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，有著意想不到的好處，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不容易遺忘，實(shí)驗(yàn)成功后學(xué)生產(chǎn)生成就感，這種感覺(jué)可以讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)走向?qū)W習(xí)的成功。

五、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后學(xué)生需要對(duì)所觀察的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論分析，開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)還需要學(xué)生親自去動(dòng)手操作。因此，在這些過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生從容的態(tài)度和耐心。實(shí)驗(yàn)后可獲得與假設(shè)不一樣的結(jié)論，由此需要進(jìn)行不斷的重復(fù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步去驗(yàn)證，久而久之就養(yǎng)成了學(xué)生實(shí)事求是和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，同時(shí)也能讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究中的曲折性，感受到從逆境中探索而獲得成就的喜悅感。例如，在用氯化鈉配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，首先需要學(xué)生計(jì)算出氯化鈉質(zhì)量和水體積，進(jìn)而要操作天平來(lái)準(zhǔn)確稱(chēng)取氯化鈉的質(zhì)量和使用量筒來(lái)量取所需水的體積，在這些操作中就需要學(xué)生有細(xì)致的習(xí)慣和有較強(qiáng)的自我控制力來(lái)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作規(guī)則來(lái)完成實(shí)驗(yàn)。

學(xué)習(xí)中學(xué)生處于主體地位，老師在學(xué)習(xí)活動(dòng)的擔(dān)任著引導(dǎo)者、組織者和合作者。要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)必須在教育教學(xué)活動(dòng)中改變傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)形式，一定要學(xué)習(xí)的主體學(xué)生參與到各種各樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，放手讓學(xué)生去探究。讓學(xué)生多次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中進(jìn)行探究，體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣，增長(zhǎng)探究能力。化學(xué)課程的重要特征之一就是減少知識(shí)點(diǎn)，給教師的教和學(xué)生的學(xué)留出更大的空間，讓學(xué)生在互相研究中進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓他們大膽猜想，想其所想。因此，在實(shí)際教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)中的實(shí)際操作使學(xué)生得以動(dòng)手和體驗(yàn)，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)的過(guò)程中理解和掌握科學(xué)知識(shí)，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。

俗話(huà)說(shuō)：做任何事情無(wú)定法，但貴在得法。面對(duì)紛繁復(fù)雜的世界，面對(duì)日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)異彩紛呈的課程改革，只有不斷地否定自我，否定昨天，大膽探索，勇于直前，才能在素質(zhì)教育的急流中揚(yáng)帆擊浪，才能在教學(xué)改革的百花園中英姿綻放。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王利亞.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力[J].科學(xué)咨詢(xún)：教育科研，2009（3）：81.

（作者單位：湖南省懷化市沅陵縣楠木鋪鄉(xiāng)九校）