蔡碧雅

摘要：通過有效的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)演示的引導(dǎo)、化演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)等模式，豐富化學(xué)教學(xué)課堂，多方面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，增強(qiáng)課堂實(shí)效。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)設(shè)情境；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)課堂

化學(xué)作為一門自然學(xué)科，很多的原理、性質(zhì)的產(chǎn)生都是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。實(shí)驗(yàn)的直觀性、精準(zhǔn)性能有效地創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，促進(jìn)課堂教學(xué)的開展。作為一線教師，更應(yīng)該把握實(shí)驗(yàn)的主旋律，創(chuàng)設(shè)情境，多方面地把實(shí)驗(yàn)的技能、能力的培養(yǎng)滲透到教學(xué)的各種領(lǐng)域中，增加學(xué)科的素養(yǎng)，使教與學(xué)達(dá)到較好的融合。

一、 有效的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，能增加課堂懸念，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

課堂的導(dǎo)入形式有多種，好的導(dǎo)入形式往往能夠吸引學(xué)生的眼球，把原來發(fā)散的思維及時(shí)集中起來，增強(qiáng)學(xué)生課堂的專注度，調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，有利于課堂教學(xué)的開展。因此，在講授新課時(shí)，教師如能抓住學(xué)生的好奇心理，運(yùn)用合理的實(shí)驗(yàn)巧妙導(dǎo)入新課，有的放矢地設(shè)置懸念，啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，使其全身心地投入探索新知識(shí)之中。

如講授碳酸鈉的性質(zhì)一節(jié)，剛開始授課時(shí)，教師可取出兩個(gè)小礦泉水瓶，先分別加入等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉，再分別裝入等體積的可樂，請(qǐng)兩位學(xué)生使勁搖動(dòng)瓶子并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一個(gè)瓶子變癟了，另一個(gè)脹起來，為什么會(huì)出現(xiàn)以上不同的現(xiàn)象，帶著疑問學(xué)生開始了碳酸鈉的性質(zhì)的學(xué)習(xí)，學(xué)生就有解開謎團(tuán)的決心，課堂的關(guān)注度就會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)，思維就會(huì)與教學(xué)的過程產(chǎn)生共鳴。隨著教學(xué)的深入，學(xué)生終于解開了謎底，原來搖動(dòng)瓶子，由于二氧化碳?xì)怏w的釋放，氣體充滿整個(gè)瓶子，因此瓶子變脹了；當(dāng)加入等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉時(shí)，瓶內(nèi)二氧化碳?xì)怏w遇碳酸鈉與水反應(yīng)生成碳酸氫鈉，氣體量減少了，瓶子就變癟了，而碳酸氫鈉不與二氧化碳反應(yīng)，因而瓶子仍然是脹的，從而有了“柳暗花明又一村”的感覺，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

同樣的，在教“乙炔”一節(jié)時(shí)，課堂的引入演示“冰棒燃燒”的實(shí)驗(yàn)，在教“鈉的性質(zhì)”一節(jié)時(shí)，課堂的引入演示“滴水點(diǎn)燈”的實(shí)驗(yàn)，具有異曲同工之效。

二、 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)演示的引導(dǎo)，求同存異，讓學(xué)生樹立辯證的邏輯思維

同樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，如果采用純粹演示，沒有講解，學(xué)生也只是觀眾，看看熱鬧，容易遺忘。若在進(jìn)行演示時(shí)，教師采用適時(shí)的鋪墊，合理語言的引導(dǎo)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)講授的到位，則對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力的培養(yǎng)起到事半功倍的作用，容易構(gòu)建完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)。例如在演示銅與濃硝酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以回顧鐵、銅與濃硫酸反應(yīng)的情況：常溫下，鐵遇濃硫酸會(huì)鈍化，銅不與其發(fā)生反應(yīng)；在加熱的條件下，鐵、銅與濃硫酸都會(huì)發(fā)生反應(yīng)，且鐵反應(yīng)較為劇烈。同理，常溫下鐵遇濃硝酸會(huì)鈍化，以此推導(dǎo)，銅不與濃硝酸反應(yīng)，事實(shí)是如此嗎？然后通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出了銅在常溫下能與濃硝酸發(fā)生劇烈反應(yīng)的結(jié)論，顛覆了學(xué)生的思維定勢(shì)，有利于學(xué)生掌握物質(zhì)性質(zhì)的普遍性和特殊性，樹立辯證的邏輯思維。

再如，在講到原電池形成的條件時(shí)，一般的思維，負(fù)極比正極活潑，事實(shí)是否都是如此？有沒有個(gè)例？然后開始Mg—Al—NaOH溶液電池和Fe—Cu—濃HNO3溶液電池的實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生認(rèn)真觀察兩極和溶液的變化情況，思考并討論為什么Mg—Al—NaOH溶液電池中，Mg極上有氣泡產(chǎn)生，F(xiàn)e—Cu—濃HNO3溶液電池中，銅片溶解，溶液呈藍(lán)色？讓學(xué)生進(jìn)行分析、討論，再歸納總結(jié)，原電池是一種自發(fā)氧化還原反應(yīng)的裝置，兩電極若都能與溶液反應(yīng)，則比較活潑的電極充當(dāng)負(fù)極，若只有一極會(huì)與溶液發(fā)生反應(yīng)，不管其是否是兩極中較活潑，其都是充當(dāng)負(fù)極。在Mg—Al—NaOH溶液電池中，鋁會(huì)與NaOH溶液反應(yīng)而鎂不能，鋁為負(fù)極；同理Fe—Cu—濃HNO3溶液電池中，銅遇濃HNO3會(huì)反應(yīng)而鐵遇濃HNO3會(huì)鈍化，銅為負(fù)極。這樣一來，學(xué)生就對(duì)所學(xué)的知識(shí)一目了然，形成了完整的知識(shí)體系。

三、 化演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體

布魯納的發(fā)現(xiàn)法學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：“認(rèn)識(shí)是一個(gè)過程，而不是一種產(chǎn)品?！弊鳛閷W(xué)習(xí)的主體，學(xué)生在課堂教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，以積極的態(tài)度來對(duì)待教學(xué)中出現(xiàn)的各種問題，并認(rèn)真進(jìn)行探究、分析和解決它們。教師在其中只能起到引導(dǎo)的作用，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)推波助瀾，充分挖掘?qū)W生內(nèi)在潛能，讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，使學(xué)生自己去獲得知識(shí)和掌握學(xué)習(xí)方法。

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，整個(gè)過程中，教師是重要的參與者，無論演示還是講解，都是教師獨(dú)立完成，學(xué)生只是被動(dòng)地吸收教師灌輸?shù)闹R(shí)，課堂氣氛較為呆板，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性沒有得到充分的調(diào)動(dòng)，對(duì)學(xué)習(xí)就不會(huì)留下深刻的印象，甚至?xí)?duì)所觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象持懷疑態(tài)度。而教師化演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)，由教師先創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)起學(xué)生的思維，然后由學(xué)生探究完成。這樣學(xué)生的關(guān)注度和參與度就會(huì)提升，對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果也比較信服，學(xué)生的綜合能力也得到較大的提升。

如在高二《化學(xué)反應(yīng)原理》講授影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素時(shí)，既可以采用傳統(tǒng)式的逐一探究的方式，也可以采用綜合整合，由學(xué)生自主探究，得出結(jié)論的模式。相比較而言，前者整個(gè)過程知識(shí)體系較為零碎，都是教師“獨(dú)角戲”表演，學(xué)生的主觀能動(dòng)性沒有得到較好的發(fā)揮，教學(xué)效果大打折扣。而后者以酸性高錳酸鉀溶液和草酸為反應(yīng)物，提供酸性高錳酸鉀溶液、不同濃度的草酸、熱水、硫酸錳（可在此反應(yīng)中起到催化作用）等，分別探討溫度、濃度、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，學(xué)生通過儀器、藥品的選擇，加上教師的適時(shí)引導(dǎo)，獲取設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的最佳方案，然后再動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，親自感受探索獲取知識(shí)的快樂，這樣身臨其境的感覺，比滿堂灌的教師演示→學(xué)生觀察→得出現(xiàn)象結(jié)論，更容易培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，體現(xiàn)學(xué)生為課堂主體的原則，學(xué)生的學(xué)習(xí)也更根深蒂固。

當(dāng)然，還可以改變演示實(shí)驗(yàn)的模式，采用趣味化教學(xué)模式，如在演示氯化鐵與硫氰化鉀反應(yīng)時(shí)，讓學(xué)生表演“神漢捉鬼”的把戲，則會(huì)賦予課堂活力，吸引學(xué)生?？傊?，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式形式多樣，教師應(yīng)該立足于教學(xué)實(shí)際，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，多方面創(chuàng)設(shè)情境，讓實(shí)驗(yàn)更好地引領(lǐng)課堂，綜合培養(yǎng)學(xué)生能力，提高課堂的實(shí)效性。

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