陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 郭海文 董保強(qiáng)

大學(xué)絲綢之路教學(xué)新探

陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 郭海文 董保強(qiáng)

絲綢之路是大學(xué)中國(guó)古代史教學(xué)的重要組成部分，然而當(dāng)前普遍流行使用的大學(xué)歷史教材中，有關(guān)內(nèi)容卻存在著一些問(wèn)題與不足。主要是缺乏相關(guān)的社會(huì)生活史內(nèi)容和相應(yīng)的歷史圖片。本文從這兩個(gè)方面，提出改進(jìn)措施。

一、增加社會(huì)生活史的內(nèi)容

法國(guó)年鑒學(xué)派史學(xué)家布羅代爾將歷史時(shí)間劃分為短時(shí)段、中時(shí)段與長(zhǎng)時(shí)段，強(qiáng)調(diào)歷史學(xué)家應(yīng)該研究長(zhǎng)時(shí)段的歷史現(xiàn)象，關(guān)注生態(tài)環(huán)境、日常生活等社會(huì)史研究。①費(fèi)爾南·布羅代爾：《長(zhǎng)時(shí)段：歷史和社會(huì)科學(xué)》，《資本主義論叢》，顧良、張慧君譯，中央編譯出版社，1997年，第176-183頁(yè)。蔡少卿、孫江兩位先生在《回顧與前瞻——關(guān)于社會(huì)史研究的幾個(gè)問(wèn)題》一文中指出，“在追尋再現(xiàn)過(guò)去的目標(biāo)中，由于社會(huì)的日常生活與經(jīng)濟(jì)狀況、政治活動(dòng)的密切關(guān)系，以及在社會(huì)結(jié)構(gòu)中的重要性，人們有理由對(duì)其予以較多的關(guān)注?！雹诓躺偾洹O江：《回顧與前瞻——關(guān)于社會(huì)史研究的幾個(gè)問(wèn)題》，《歷史研究》1989年第4期，第91頁(yè)。南開(kāi)大學(xué)中國(guó)社會(huì)史研究中心常建華教授也強(qiáng)調(diào)，社會(huì)生活研究有助于“還歷史以血肉”，③常建華：《社會(huì)生活的歷史學(xué)：中國(guó)社會(huì)史研究新探》，北京師范大學(xué)出版社，2004年，第1頁(yè)。有益于探討鮮活的歷史，并且指出應(yīng)該注重“從‘社會(huì)生活’轉(zhuǎn)向‘日常生活’”。④常建華：《觀念、史料與視野：中國(guó)社會(huì)史研究再探》，北京大學(xué)出版社，2013年，第1頁(yè)。大學(xué)歷史教材中的絲綢之路部分，應(yīng)該加強(qiáng)社會(huì)生活史的內(nèi)容，從日常所見(jiàn)的蔬菜與水果、調(diào)味品等出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生以社會(huì)生活為觸角，對(duì)絲綢之路有一個(gè)更好的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)而探究絲綢之路與中西文化交流。

（一）域外傳入的水果

1.葡萄。又寫(xiě)作蒲陶，張騫出使西域后從域外傳入,唐李亢所撰之《獨(dú)異志》載：“漢張騫奉使大月氏，往返一億三萬(wàn)里，得葡萄、涂林、安石榴，植之于中國(guó)?！雹堇羁海骸丢?dú)異志·卷中》，中華書(shū)局，1983年，第28頁(yè)?！妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d了大宛以葡萄釀酒且懂得保鮮的日常生活，“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗”。⑥司馬遷：《史記》卷一二三《大宛列傳》，中華書(shū)局，2014年，第3852頁(yè)。葡萄及其釀酒技術(shù)傳到中原后，深受統(tǒng)治階級(jí)與上層貴族的喜愛(ài)。唐朝時(shí)，一種顆粒飽滿、滋味香醇的馬乳葡萄從域外傳入中原。《唐會(huì)要》載，太宗貞觀“二十一年三月十一日，以遠(yuǎn)夷各貢方物，其草木雜物有異于常者，詔所司詳被焉。葉護(hù)獻(xiàn)馬乳葡萄一房，長(zhǎng)二尺，子亦稍大，其色紫”。⑦王溥：《唐會(huì)要》卷一○○《雜錄》，中華書(shū)局，1955年，第1785頁(yè)。這種馬乳葡萄深受中原貴族與文人雅士之喜愛(ài)，唐代不乏作詩(shī)以歌者，劉禹錫有《葡萄歌》曰：“馬乳帶輕霜，龍鱗曜初旭。有客汾陰至，臨堂瞪雙目。自言我晉人，種此如種玉。釀之成美酒，令人飲不足。為君持一斗，往取涼州牧?！雹嗯矶ㄇ笞?，中華書(shū)局編輯部點(diǎn)校：《全唐詩(shī)》卷三五四《葡萄歌》，中華書(shū)局，1999年，第3975頁(yè)。到了宋代，葡萄美酒已在民間普遍流行，《太平廣記》載，汝陰人許氏房中“有玉罍，貯車(chē)師葡萄酒，芬馨酷烈”。①李昉等編：《太平廣記》卷三○一《汝陰人》，中華書(shū)局，1961年，第2387頁(yè)。直到今日，葡萄仍舊是人們暑夏時(shí)節(jié)喜食之品，而葡萄酒更是深受青睞。

2.石榴。張騫出使西域后，石榴從域外傳入中原，《獨(dú)異志》中也有記載。石榴多籽，于是被中原人賦予多子多福之意，因而深受喜愛(ài)?！侗饼R書(shū)·魏收傳》載，“石榴房中多子，妃母欲子孫眾多”。②李百藥：《北齊書(shū)》卷三七《魏收傳》，中華書(shū)局，1972年，第483頁(yè)。質(zhì)佳之石榴還具有解毒的功效，段成式《酉陽(yáng)雜俎·廣動(dòng)植》載，“石榴甜者謂之天漿，能己乳石毒”。③段成式撰，方南生點(diǎn)校：《酉陽(yáng)雜俎》，中華書(shū)局，1981年，第174頁(yè)。唐代詩(shī)人不乏作詩(shī)以歌石榴者，元稹有《感石榴二十韻》曰，“何年安石國(guó)，萬(wàn)里貢榴花。迢遞河源道，因依漢使槎”。④彭定求撰，中華書(shū)局編輯部點(diǎn)校：《全唐詩(shī)》卷四○八《感石榴二十韻》，第4551頁(yè)。到了宋代，石榴更是成為人們中秋佳節(jié)必需品，《東京夢(mèng)華錄》載，“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓花頭，畫(huà)竿醉仙錦旆。市人爭(zhēng)飲，至午未間，家家無(wú)酒，拽下望子。是時(shí)螯蟹新出，石榴、漓勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔，皆新上市”。⑤孟元老撰，伊永文箋注：《東京夢(mèng)華錄箋注》卷八《中秋》，中華書(shū)局，2006年，第814頁(yè)。至今，石榴仍是人們歡度中秋的必備佳果之一。

3.核桃。初稱(chēng)胡桃。張騫出使西域后，引入中原地區(qū)。唐李亢所撰之《獨(dú)異志》載，“張騫使西域還，乃得胡桃種”。⑥李亢：《獨(dú)異志·卷中》，第54頁(yè)。唐人劉恂在《嶺表錄異》中載，今嶺南地區(qū)有異域傳入之偏核桃，“出畢占國(guó)。肉不堪食，胡人多收其核，遺漢官以稱(chēng)奇異。其形薄而尖，頭偏如雀嘴”。⑦李恂著，魯迅?？保骸稁X表錄異·卷中》，廣東人民出版社，1983年，第18頁(yè)，第18頁(yè)。胡桃傳入中原后，逐漸成為人們?nèi)粘Ｊ秤玫膱?jiān)果。唐代有不少關(guān)于胡桃的詩(shī)作，貫休在《送盧瞻罷廬陵幕歸閿鄉(xiāng)》中有“芳草色似動(dòng)，胡桃花又新”之句。⑧彭定求撰，中華書(shū)局編輯部點(diǎn)校：《全唐詩(shī)》卷八三一《送盧瞻罷廬陵幕歸閿鄉(xiāng)》，第9451頁(yè)。到了宋代，胡桃在日常生活中更為普及，《東京夢(mèng)華錄》記載了胡桃在冬月夜市上待售的場(chǎng)景，“冬月雖大風(fēng)雪陰雨，亦有夜市：類(lèi)子姜豉、抹臟、紅絲水晶膾、煎肝臟、蛤蜊、螃蟹、胡桃、澤州餳、奇豆、鵝梨、石榴、查子、漓理、糍糕、團(tuán)子、鹽豉湯之類(lèi)”。⑨夢(mèng)元老撰，伊永文箋注：《東京夢(mèng)華錄箋注》卷三《馬行街鋪席》，第315頁(yè)。因核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，時(shí)至今日仍備受人們喜愛(ài)。

4.波斯棗。原產(chǎn)于波斯國(guó)等地，唐時(shí)傳入中原。段成式在《酉陽(yáng)雜俎》載，“波斯棗，出自波斯國(guó)，波斯國(guó)呼為窟蟒。樹(shù)長(zhǎng)三四丈，圍五六尺，葉似土藤，不凋。二月生花，狀如蕉花，有兩甲，漸漸開(kāi)罅，中有十余房。子長(zhǎng)二寸，黃白色，有核，熟則紫黑，狀類(lèi)乾棗，味甘如飴，可食”。⑩段成式撰，方南生點(diǎn)校：《酉陽(yáng)雜俎》卷一八《木篇》，第178頁(yè)。李恂在《嶺表錄異》中記載了今嶺南地區(qū)有從域外傳入之波斯棗，“廣州郭內(nèi)見(jiàn)其樹(shù)。樹(shù)身無(wú)間枝，直聳三四十尺，及樹(shù)頂，四向共生十余枝，葉如海樓”。[11]李恂著，魯迅?？保骸稁X表錄異·卷中》，廣東人民出版社，1983年，第18頁(yè)，第18頁(yè)。波斯棗，即今之海棗。

（二）域外傳入的蔬菜

1.萵苣。又名萵筍，原產(chǎn)西域，隋朝時(shí)傳入中原地區(qū)。宋陶谷《清異錄》載，“高國(guó)使者來(lái)漢，隋人求得菜種，酬之甚厚，故因名‘千金菜’，今萵苣也”。[12]陶谷撰，李錫齡校：《清異錄》卷上《蔬菜門(mén)·千金菜》，析自上海古籍出版社編：《宋元筆記小說(shuō)大觀》，上海古籍出版社，2007年，第50頁(yè)。唐詩(shī)中，多處可見(jiàn)萵苣的影子。杜甫有《種萵苣》曰，“堂下可以畦，呼童對(duì)經(jīng)始。苣兮蔬之常，隨事藝其子。破塊數(shù)席間，荷鋤功易止。兩旬不甲坼，空惜埋泥渧”。[13]彭定求撰，中華書(shū)局編輯部點(diǎn)校：《全唐詩(shī)》卷二二一《種萵苣》，第2352頁(yè)。到了宋代，萵苣成為人們?nèi)粘Ｊ褂玫氖卟酥?，《東京夢(mèng)華錄》中記載了此菜在州橋夜市上待價(jià)而沽的情形，“夏月，甘草冰雪涼水、荔枝膏、廣芥瓜兒、咸菜、杏片、梅子姜、萵苣筍……皆用梅紅匣兒盛貯”。[14]孟元老撰，伊永文箋注：《東京夢(mèng)華錄箋注》卷二《州橋夜市》，第115頁(yè)。可見(jiàn)萵苣在日常生活中的流行。

2.黃瓜。初名胡瓜，張騫出使西域后進(jìn)入中原地區(qū)。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中記有種植與收取之法：“四月中種之。胡瓜宜豎柴木，令引蔓緣之……收胡瓜，候色黃則摘。若待色赤，則皮存而肉消也。并如凡瓜，于香醬中藏之亦佳?！盵15]賈思勰著，繆啟愉校釋?zhuān)骸洱R民要術(shù)校釋》卷二《種瓜》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998年，第163頁(yè)。據(jù)《通典》，唐朝依《開(kāi)元禮》所薦新物中即有胡瓜：“薦新物，冬魚(yú)、蕨、筍……胡瓜、冬瓜、瓠子……”[16]杜佑撰，王文錦等點(diǎn)校：《通典》卷一一六《禮·薦新物》，中華書(shū)局，1988年，第2967頁(yè)。隨著黃瓜在中原的廣泛傳播，逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾巢闹?，這在文學(xué)作品中有形象的反映，唐張祜在《讀曲歌五首》中有“郎去摘黃瓜，郎來(lái)收赤棗。郎耕種麻地，今作西舍道”。①彭定求撰，中華書(shū)局編輯部點(diǎn)校：《全唐詩(shī)》卷二一《相和歌辭·讀曲歌五首》，第265頁(yè)。宋蘇軾在《浣溪沙·蔌蔌衣巾落棗花》中有“牛衣古柳賣(mài)黃瓜”之句。②唐圭璋編：《全宋詞》第1冊(cè)《蘇軾·浣溪沙》，中華書(shū)局，1965年，第316頁(yè)。

3.菠菜。初名波棱菜，唐朝時(shí)作為貢品從域外傳入。《唐會(huì)要》載，貞觀二十一年，泥婆羅國(guó)“遣使獻(xiàn)波棱菜”。③王溥：《唐會(huì)要》卷一○○《泥婆羅國(guó)》，中華書(shū)局，1955年，第1789頁(yè)。隨著在中原地區(qū)的廣泛傳播，菠菜逐漸進(jìn)入人們的日常生活，為大眾喜食。文人不乏作詩(shī)詞言菠菜者，蘇軾在《春菜》中有“北方苦寒今未已，雪底波棱如鐵甲。豈無(wú)吾蜀富冬蔬，霜葉霜芽寒更茁”之句。④王文誥輯注，孫凡禮點(diǎn)校：《蘇軾詩(shī)集》卷九《春菜》，中華書(shū)局，1982年，第1452頁(yè)。菠菜至今仍是人們餐桌上備受青睞的食材。

4.茄子。曾名落蘇、昆侖紫瓜，從東南亞等地傳入。賈思勰在《齊民要術(shù)》中記有種植茄子之法：“茄子，九月熟時(shí)摘取，擘破，水淘子，取沈者，速曝干裹置。至二月畦種。治畦下水，一如葵法。性宜水，常須潤(rùn)澤。著四五葉，雨時(shí)，合泥移栽之。若旱無(wú)雨，澆水令徹澤，夜栽之。白日以席蓋，勿令見(jiàn)日?！雹葙Z思勰著，繆啟愉校釋?zhuān)骸洱R民要術(shù)校釋》卷二《種瓜》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998年，第164頁(yè)。又有缹食茄子之法：“用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑。湯煠去腥氣。細(xì)切蔥白，熬油令香；蘇彌好。香醬清、擘蔥白與茄子俱下，缹令熟。下椒、姜末?！雹拶Z思勰著，繆啟愉校釋?zhuān)骸洱R民要術(shù)校釋》卷九《素食》，第655頁(yè)。唐段成式《酉陽(yáng)雜俎》載“茄子熟者，食之厚腸胃，動(dòng)氣發(fā)痰，根能治灶瘃”，⑦段成式撰，方南生點(diǎn)校：《酉陽(yáng)雜俎》卷一九《草篇》，中華書(shū)局，1981年，第186頁(yè)?？梢?jiàn)茄子傳入中原后，人們不斷探索并發(fā)揮其食用與藥用的功能?！短綇V記》記載了今嶺南地區(qū)盛產(chǎn)茄子的情況：“南中草菜，經(jīng)冬不衰，故蔬圃之中，栽種茄子，宿根有三二年者，漸長(zhǎng)枝干，乃為大樹(shù)。每夏秋熟，則梯樹(shù)摘之。三年后，漸樹(shù)老子稀，即伐去，別栽嫩者?！雹嗬顣P等編：《太平廣記》卷四一一《果下·茄子樹(shù)》，中華書(shū)局，1961年，第3345頁(yè)。

（三）域外傳入的調(diào)味品

1.胡椒。原產(chǎn)于南亞等地?！洞筇莆饔蛴洝份d，阿咤厘國(guó)“土地沙鹵，花菓稀少。出胡椒樹(shù)，樹(shù)葉若蜀椒也”。⑨玄奘、辯機(jī)著，季羨林等校注：《大唐西域記校注》卷一一《二十三國(guó)·阿咤厘國(guó)》，中華書(shū)局，1985年，第907-908頁(yè)。注釋中談到，胡椒自古以來(lái)即位印度西海岸的特產(chǎn)，尤以西海岸南部的馬拉巴爾所產(chǎn)的質(zhì)地為最優(yōu)?！锻ǖ洹份d，南天竺國(guó)“有旃檀、郁金等香，甘蔗諸果，石蜜、胡椒、姜、黑鹽”。⑩杜佑撰，王文錦等點(diǎn)校：《通典》卷一九三《邊防·西戎五》，中華書(shū)局，1988年，第5261頁(yè)。唐朝時(shí)期，胡椒作為貢品逐漸傳入中原地區(qū)，段成式《酉陽(yáng)雜俎》介紹胡椒時(shí)載，“今人作胡盤(pán)肉皆用之”，可見(jiàn)胡椒在唐代的流行。作為獨(dú)特的調(diào)味品，胡椒不斷影響著中原人的生活，直到今日仍是必需的調(diào)味品之一。

2.大蒜。也是從域外傳入的調(diào)味品之一，并不斷影響著中原人的日常生活?！稏|京夢(mèng)華錄》記載，親王宗室與百官入內(nèi)上壽之時(shí)，分賜主食之外，“又生蔥韭蒜醋各一堞，三五人共列漿水一桶，立杓數(shù)枚”，[11]孟元老撰，伊永文箋注：《東京夢(mèng)華錄箋注》卷九《宰執(zhí)親王宗室百官入內(nèi)上壽》，第832頁(yè)。足見(jiàn)大蒜已進(jìn)入統(tǒng)治階層的食譜。隨著大蒜在中原地區(qū)的普及，普通民眾也逐漸將大蒜納入日常飲食之中?！短綇V記》記載了王可交喜食大蒜之事：“常取大魚(yú)，自喜以槌擊殺，煮之，搗蒜韭以食，常謂樂(lè)無(wú)以及?！盵12]李昉等編：《太平廣記》卷二○《王可交》，中華書(shū)局，1961年，第136-137頁(yè)。大蒜雖有辛辣刺鼻之味，卻有殺菌消毒之效，故至今日仍受人們喜愛(ài)，成為居家庖廚不可或缺的調(diào)味品。

大學(xué)絲綢之路教學(xué)中，增補(bǔ)社會(huì)生活史內(nèi)容，有助于大學(xué)生從日常生活的視角感知絲綢之路，意識(shí)到絲綢之路所產(chǎn)生的影響是長(zhǎng)遠(yuǎn)的、實(shí)際的，關(guān)系到我們每個(gè)人的生活，從而幫助學(xué)生更加深刻地認(rèn)識(shí)絲綢之路與中外經(jīng)濟(jì)文化交流。

二、運(yùn)用形象史學(xué)的理論

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所文化史研究室孫曉研究員指出：“‘形象史學(xué)’，是指把形與象作為主要材料，用以研究歷史的一門(mén)學(xué)問(wèn)。具體來(lái)說(shuō)，指運(yùn)用傳世的巖畫(huà)、銘刻、造像、器具、建筑、服飾、字畫(huà)、文書(shū)、典籍等一切實(shí)物，作為主要證據(jù)，并結(jié)合文獻(xiàn)來(lái)綜合考察歷史的一種新的史學(xué)研究模式……就歷史研究成果的表述來(lái)說(shuō)，大量有形有圖史料的應(yīng)用，也可以更清晰地闡釋研究者的思路與心得；而一般讀者，也更容易接受和理解。”①中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所文化史研究室編：《形象史學(xué)研究（2013）》，人民出版社，2014年，第1頁(yè)。張弓研究員在《從歷史圖像學(xué)到形象史學(xué)》一文中也指出：“最近幾年來(lái)，形象史學(xué)從歷史圖像學(xué)、考古文物學(xué)中脫胎而出，成為新的學(xué)術(shù)生長(zhǎng)點(diǎn)。其旨趣在于，將特定的文物圖像作為研究對(duì)象，圍繞它展開(kāi)相關(guān)的研究活動(dòng)，努力解讀其中所包含的歷史文化意蘊(yùn)?！雹趶埞骸缎蜗笫穼W(xué)：從圖像中發(fā)現(xiàn)歷史》，《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》2014年9月12日，第A05版。針對(duì)當(dāng)前大學(xué)歷史教材中絲綢之路部分缺少圖片的問(wèn)題，文章認(rèn)為應(yīng)該采用形象史學(xué)的理論，把握學(xué)術(shù)研究的新視角，在絲綢之路教學(xué)中運(yùn)用大量的歷史圖片，積極構(gòu)建視覺(jué)史料，引導(dǎo)大學(xué)生更加形象、生動(dòng)地學(xué)習(xí)絲綢之路，感知絲綢之路與中西文化交流。下文將以壁畫(huà)與出土文物為例，論述形象史學(xué)理論在大學(xué)絲綢之路教學(xué)中的應(yīng)用。

（一）用壁畫(huà)再現(xiàn)情景

壁畫(huà)是繪制在石洞墻壁上或者墓道里的畫(huà)作，以敦煌石窟壁畫(huà)與唐墓壁畫(huà)為代表。壁畫(huà)作為形象的史料，有助于將歷史情景再現(xiàn)，在一定程度上“還原”歷史，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的歷史學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其歷史思維。形象史學(xué)的理論認(rèn)為，歷史研究中應(yīng)該發(fā)揮壁畫(huà)情景再現(xiàn)的功能，同時(shí)結(jié)合文獻(xiàn)記載來(lái)綜合考察歷史。大學(xué)絲綢之路教學(xué)中，應(yīng)該采用形象史學(xué)的理論，運(yùn)用大量有價(jià)值的敦煌壁畫(huà)與唐墓壁畫(huà)，積極構(gòu)建視覺(jué)史料，增加史料的多元性與可靠性，努力再現(xiàn)歷史情景，引導(dǎo)學(xué)生優(yōu)化絲綢之路學(xué)習(xí)。

1.再現(xiàn)中外樂(lè)舞交流。漢唐時(shí)期，域外的箜篌、琵琶、胡笳等樂(lè)器逐漸傳入，同時(shí)具有域外特色的胡旋舞、胡騰舞等舞蹈也東漸中原。樂(lè)舞題材的壁畫(huà)，形象地再現(xiàn)了絲綢之路上彈奏箜篌、琵琶、胡笳，跳胡旋舞、胡騰舞的情景。講絲綢之路上的外來(lái)音樂(lè)與舞蹈，可以選用敦煌壁畫(huà)中的樂(lè)伎彈箜篌、樂(lè)伎圖中的琵琶、飛天樂(lè)伎吹胡笳、胡旋舞，唐墓壁畫(huà)中的胡騰舞等壁畫(huà)。

（左）樂(lè)伎彈箜篌（莫高窟第322窟窟頂東坡）③ 敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·音樂(lè)畫(huà)卷》，香港：商務(wù)印書(shū)館，2002年，第71頁(yè)，第35頁(yè)，第70頁(yè)，第84頁(yè)。（右）伎樂(lè)圖中的琵琶（莫高窟第275窟南壁）④敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·音樂(lè)畫(huà)卷》，香港：商務(wù)印書(shū)館2002年第71頁(yè)35784。

東坡飛天樂(lè)伎吹胡笳（莫高窟第322窟窟頂東坡）⑤敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·音樂(lè)畫(huà)卷》，香港：商務(wù)印書(shū)館，2002年，第71頁(yè)，第35頁(yè)，7084。

（左）胡旋舞（莫高窟第220窟北壁）⑥敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·音樂(lè)畫(huà)卷》，香港：商務(wù)印書(shū)館，2002年，第71頁(yè)，第35頁(yè)7084。（右）唐墓壁畫(huà)中的胡騰舞（陜西歷史博物館藏）⑦冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·唐墓壁畫(huà)卷》，三秦出版社，2006年，第212頁(yè)。

2.再現(xiàn)域外婚喪習(xí)俗。絲綢之路上域外國(guó)家的民俗，是絲綢之路歷史文化研究的組成部分。敦煌壁畫(huà)中域外婚喪習(xí)俗題材的壁畫(huà)，形象地再現(xiàn)了域外國(guó)家與地區(qū)婚姻與喪葬的歷史情景。傳統(tǒng)文獻(xiàn)對(duì)這方面的記載相對(duì)比較少，敦煌壁畫(huà)生動(dòng)形象地記錄下了這些場(chǎng)景。講絲綢之路上的異域婚姻與喪葬習(xí)俗，可以選用敦煌壁畫(huà)中的吐蕃族婚禮、漢族與回鶻通婚婚禮、西域民族舉哀、西域民族墳?zāi)沟缺诋?huà)。形象的壁畫(huà)史料與《通典》等傳統(tǒng)文獻(xiàn)資料結(jié)合在一起，有利于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)絲綢之路上的異域婚喪習(xí)俗等知識(shí)。

（左）吐蕃族婚禮（榆林窟第25窟北壁）①冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·唐墓壁畫(huà)卷》，三秦出版社，2006年，第150頁(yè)。（右）漢族與回鶻通婚婚禮（榆林窟第38窟西壁）②敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·民俗畫(huà)卷》，上海人民出版社，2001年，第139頁(yè)，第161頁(yè)，第139頁(yè)，第138頁(yè)，第138頁(yè)，第181頁(yè)。

榆林窟第25窟描繪了吐蕃族婚禮的場(chǎng)景：“從新郎新娘到禮席的賓客，全著吐蕃裝。新郎行伏地跪拜大禮，與漢族的稽首禮姿態(tài)不同?！履镄幸径Y。吐蕃族的婚禮也是在帷帳內(nèi)的花氈上拜堂成禮，男跪女揖，并設(shè)帳篷和禮席。但吐蕃族婚禮不設(shè)青廬，無(wú)奠雁之儀，無(wú)男女儐相，只有三名侍女站在一旁?！雹鄱鼗?研究院 主編： 《敦煌 石窟全 集· 民俗畫(huà) 卷》， 上海人 民出版 社，2001年， 第139頁(yè)， 第161頁(yè) ，第139頁(yè) ，第138頁(yè)，第138頁(yè)，第181頁(yè)。榆林窟第38窟描繪了漢族與回鶻族通婚婚禮的場(chǎng)景：“從禮席、堂前雙人舞、豎鏡、男跪女揖行禮、奠雁，直到新郎新娘走向青廬等情節(jié)都做了概括描繪?；槎Y程序一如漢儀，新郎新娘身著漢服，唯一不同的是新娘頭戴桃形冠，這是回鶻貴族女性的標(biāo)志?！雹芏鼗脱芯吭褐骶帲骸抖鼗褪呷っ袼桩?huà)卷》，上海人民出版社，2001年，第139頁(yè)，第161頁(yè)，第139頁(yè)，第138頁(yè)，第138頁(yè)，第181頁(yè) 。

（左）西域民族舉哀（莫高窟第158窟北壁）⑤敦煌研 究院主 編：《 敦煌石 窟全集 ·民俗 畫(huà)卷》 ，上海 人民出 版社，2001年，第139頁(yè)，第161頁(yè)，第139頁(yè)，第138頁(yè)，第138頁(yè) ，第181頁(yè) 。（右）西域民族墳?zāi)梗呖叩?54窟東坡）⑥敦煌研究院主編：《敦煌石窟全集·民俗畫(huà)卷》，上海人民出版社，2001年，第139頁(yè)，第161頁(yè)，第139頁(yè)，第138頁(yè)， 第138頁(yè) ， 第181頁(yè) 。

唐墓壁畫(huà)客使圖（陜西歷史博物館藏）⑦敦 煌研 究院 主編 ： 《敦 煌石 窟全 集· 民 俗畫(huà) 卷》 ，上 海人 民 出版 社，2001年 ，第139頁(yè) ， 第161頁(yè)， 第139頁(yè) ，第138頁(yè)， 第138頁(yè)， 第181頁(yè) 。

莫高窟第158窟再現(xiàn)了西域民族喪期舉哀情景，左側(cè)為割耳者，右側(cè)為剜心者。莫高窟第454窟展現(xiàn)了西域民族的墳?zāi)?，再現(xiàn)了“老人入墓”的情景。

3.再現(xiàn)民族交往。這幅《客使圖》高185厘米，寬242厘米，位于章懷太子墓道中部東壁。1971年揭取，現(xiàn)藏于陜西歷史博物館。畫(huà)面中共有六位人物，前三位是唐朝鴻臚寺官員，均著初唐時(shí)期的朝服，頭戴籠冠，身穿闊袖紅袍，白裙曳地，腰系綬帶，手持笏板，足登朝天履，呈三角狀站立。三人氣度沉穩(wěn)，雍容自如，神情肅穆，面面相對(duì)，似乎正在商討事宜。后面三位，為首一人禿頂，濃眉深目，高鼻闊嘴，身穿翻領(lǐng)紫袍，腰間束帶，足穿黑靴，推斷應(yīng)是來(lái)自東羅馬的使節(jié)。中間一人面龐豐圓，須眉清晰，朱唇，頭戴尖狀小冠，冠前涂紅色，旁邊加插鳥(niǎo)羽，身穿寬袖紅領(lǐng)白短袍，下穿大口褲、黃皮靴，推斷是來(lái)自朝鮮半島的新羅國(guó)使節(jié)。最后一位頭戴翻耳皮帽，圓臉，身著圓領(lǐng)黃袍，腰間束黑帶，外披灰藍(lán)大氅，下穿黃色毛皮窄褲、黃皮靴，應(yīng)來(lái)自我國(guó)東北靺鞨族。這三位使者均躬身,畢恭畢敬,謙卑的神情中流露出期盼、等待之意。⑧陜西歷史博物館解說(shuō)詞。

（二）用實(shí)物感性認(rèn)知

出土實(shí)物有助于人們更加直觀、感性地認(rèn)知?dú)v史，且出土實(shí)物種類(lèi)繁多、史證價(jià)值更高，對(duì)歷史研究的開(kāi)拓與進(jìn)展有著重要的影響。絲綢之路涉及中古時(shí)期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、地理等諸多領(lǐng)域，內(nèi)涵豐富、影響深遠(yuǎn)。針對(duì)當(dāng)前大學(xué)歷史教材中絲綢之路缺少圖片的問(wèn)題，應(yīng)該采用形象史學(xué)的理論，大量運(yùn)用絲綢之路相關(guān)出土實(shí)物的圖片，發(fā)揮出土實(shí)物資料在絲綢之路教學(xué)的價(jià)值與作用。大學(xué)絲綢之路課堂教學(xué)中，在使用傳統(tǒng)文獻(xiàn)史料之余，呈現(xiàn)相關(guān)的出土實(shí)物圖片，會(huì)讓歷史課堂更加有歷史味道，同時(shí)也有助于學(xué)生更加感性地認(rèn)知絲綢之路，更好地理解絲綢之路與中西文化交流。

1.反映絲綢之路上的物種交流。通過(guò)絲綢之路，域外的良馬、獅子、鸚鵡、孔雀、鴕鳥(niǎo)等動(dòng)物逐漸傳入中原地區(qū)。講絲綢之路上的物種交流，可以選用出土的孔雀紋盝頂銀方盒、鎏金鸚鵡紋提梁銀罐等出土實(shí)物。鎏金鸚鵡紋提梁銀罐與孔雀紋盝頂銀方盒均于1970年在西安市南郊何家村窖藏出土。銀罐罐腹裝飾以鸚鵡為中心，勾喙抬首，振翅翹尾，栩栩如生；方盒正面雕刻一對(duì)孔雀，振翅揚(yáng)尾，立于蓮上，形象生動(dòng)。這兩件出土實(shí)物有助于學(xué)生更加感性地認(rèn)知唐朝時(shí)期的域外動(dòng)物傳入。

（左）鎏金鸚鵡紋提梁銀罐（陜西歷史博物館藏）① 冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·金銀器卷》，三秦出版社，2006年，第123頁(yè)，第157頁(yè)，第127頁(yè)，第147頁(yè)。（右）孔雀紋盝頂銀方盒（陜西歷史博物館藏）②冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·金銀器卷》，三秦出版社，2006年，第123頁(yè)，第157頁(yè)，第127頁(yè)，第147頁(yè)。

2.反映絲綢之路上的飲食文化交流。通過(guò)絲綢之路，域外的葡萄、石榴等水果，萵苣、黃瓜等蔬菜得以傳入中原地區(qū)，并逐漸成為人們?nèi)粘５娘嬍?。可以選用鎏金石榴花紋銀盒、鏤空飛鳥(niǎo)葡萄紋銀香囊、鑲金獸首瑪瑙杯等出土實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生更加感性地認(rèn)知石榴、葡萄等水果的傳入，以及域外酒具在中原地區(qū)的流傳。

（左）鎏金石榴花紋銀盒（陜西歷史博物館藏）③冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·金銀器卷》，三秦出版社，2006年，第123頁(yè)，第157頁(yè)，第127頁(yè)，第147頁(yè)。（右）鏤空飛鳥(niǎo)葡萄紋銀香囊（陜西歷史博物館藏）④冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·金銀器卷》，三秦出版社，2006年，第123頁(yè)，第157頁(yè)，第127頁(yè)，第147頁(yè)。

鑲金獸首瑪瑙杯（陜西歷史博物館藏）⑤ 冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·玉雜器卷》，三秦出版社，2006年，第51頁(yè)，第51頁(yè),第134頁(yè)，第138頁(yè)。

以上三件出土實(shí)物均為唐代器物，1970年于西安市南郊何家村窖藏出土。其中，鎏金石榴花紋銀盒、鏤空葡萄紋銀香囊展現(xiàn)了域外傳入的石榴、葡萄等植物在中原金銀器中的應(yīng)用。據(jù)《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·玉雜器卷》介紹，鑲金獸首瑪瑙杯的材料應(yīng)來(lái)源于國(guó)外，且其造型與西方“來(lái)通”相似，或?yàn)?世紀(jì)之前的外來(lái)品，⑥冀東山主編：《神韻與輝煌——陜西歷史博物館國(guó)寶鑒賞·玉雜器卷》，三秦出版社，2006年，第51頁(yè)，第51頁(yè),第134頁(yè)，第138頁(yè)。有助于學(xué)生更加感性地認(rèn)知域外酒具的傳入。

3.反映絲綢之路上的經(jīng)濟(jì)往來(lái)。絲綢之路是以絲綢為代表的中外貿(mào)易之路，進(jìn)行著廣泛而久遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與往來(lái)。講絲綢之路上的中外經(jīng)濟(jì)往來(lái)，可以選用西安市出土的波斯薩珊朝銀幣、東羅馬赫拉克利留斯金幣等實(shí)物，幫助學(xué)生借助形象的貨幣來(lái)感性地認(rèn)知絲綢之路上東西方之間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與往來(lái)狀況。

波斯薩珊朝銀幣（陜西歷史博物館藏）⑦冀東 山主編 ：《 神韻與 輝煌 ——陜 西歷 史博物 館國(guó)寶 鑒賞 ·玉雜 器卷 》，三 秦出 版社，2006年 ，第51頁(yè) ，第51頁(yè),第134頁(yè)，第138頁(yè)。

東羅馬赫拉克利留斯金幣（陜西歷史博物館藏）⑧冀 東山 主 編： 《神 韻 與輝 煌— — 陜西 歷史 博 物館 國(guó) 寶鑒 賞· 玉 雜器 卷》 ， 三秦 出版 社 ，2006年， 第51頁(yè)， 第51頁(yè),第134頁(yè)， 第138頁(yè) 。

（責(zé)任編輯：李月琴）

*本文系陜西師范大學(xué)2016年度校級(jí)課堂教學(xué)模式改革創(chuàng)新研究項(xiàng)目“歷史文獻(xiàn)學(xué)課堂教學(xué)改革研究”（16KG07）的成果。

郭海文，陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院副教授（郵編710062）。董保強(qiáng)，陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院碩士研究生（郵編 710062）。