黃月琴

摘要：結(jié)合理論實(shí)際，在闡述糞污治理現(xiàn)存問(wèn)題的基礎(chǔ)上，分析了糞污轉(zhuǎn)化利用的制約因素，并提出糞污處理和資源轉(zhuǎn)化利用的措施。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；糞污治理；資源轉(zhuǎn)化利用

中圖分類號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）09-0044-01

近年來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，同時(shí)也引發(fā)了一系列環(huán)境污染問(wèn)題。環(huán)保部2016年發(fā)布第一批中央環(huán)境保護(hù)督察地方整改典型案例，其中就包含一起生豬養(yǎng)殖污染整改和一起生豬屠宰廠噪聲超標(biāo)、廢水污染的案例，給畜牧業(yè)敲響警鐘。而從第二批及第三批督察組調(diào)查反饋情況來(lái)看，養(yǎng)殖污染依然是重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象且結(jié)果并不樂(lè)觀。貴州省對(duì)中央第七環(huán)境保護(hù)督察組累計(jì)轉(zhuǎn)辦的3 400余案件已辦結(jié)3 200余件，其中就涉及部分畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)保問(wèn)題。當(dāng)前，發(fā)酵處理已經(jīng)難以滿足新時(shí)期背景下畜禽養(yǎng)殖糞污治理的具體需求，研究和探討糞污治理與資源轉(zhuǎn)化利用尤為重要，不僅可有效解決糞污收集、堆積和廢物轉(zhuǎn)化利用等問(wèn)題，也是改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要途徑。

1 糞污治理現(xiàn)存問(wèn)題

1.1 環(huán)保意識(shí)淡薄，缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃

由于受傳統(tǒng)觀念的影響，大多養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，環(huán)保意識(shí)薄弱，對(duì)糞污處理認(rèn)識(shí)不夠，存在一定誤區(qū)。雖然很多有實(shí)力的大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)修建了三級(jí)沉淀池、沼氣池等糞污處理設(shè)備設(shè)施，處理糞污能力也比較高，但是很多小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖戶由于糞污處理的意識(shí)比較淡薄，存在尿液亂排、糞污亂堆的現(xiàn)象，對(duì)周圍環(huán)境造成了嚴(yán)重污染，也滋生了很多有害細(xì)菌，違背了國(guó)家倡導(dǎo)“綠色、和諧、文明、生態(tài)”的發(fā)展理念。

1.2 補(bǔ)助投入不足，項(xiàng)目整合度低

從2006年以來(lái)，中央、省、市政府有關(guān)部門相繼出臺(tái)了多項(xiàng)政策措施給予農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)信心：《國(guó)務(wù)院關(guān)于當(dāng)前穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收意見(jiàn)》國(guó)發(fā)〔2009〕25號(hào)、《貴陽(yáng)市十二五畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)》等。這一系列惠民政策有力地促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展、減輕了自然災(zāi)害與市場(chǎng)波動(dòng)等不利因素的影響，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)逐步向好。但是在國(guó)家項(xiàng)目支持中，對(duì)存欄500～1 000頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)只建立一個(gè)達(dá)標(biāo)的糞污處理系統(tǒng)，需要投資約100萬(wàn)～120萬(wàn)，而項(xiàng)目補(bǔ)助僅有20萬(wàn)～60萬(wàn)不等[1]，剩余資金需要養(yǎng)殖戶自籌。因此很多養(yǎng)殖戶在投資過(guò)程中遵循“能省則省、能少就少”的原則，認(rèn)為把大量資金浪費(fèi)在糞污處理上是一件不明智的事情。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污轉(zhuǎn)化利用的限制因素

大量研究表明，畜禽養(yǎng)殖糞污轉(zhuǎn)化利用的限制因素主要包括以下三個(gè)方面的內(nèi)容。其一，干糞收貯加工比較滯后。中國(guó)種植農(nóng)業(yè)發(fā)展比較緩慢，很多地區(qū)比較重視糧油和食用蔬菜的種植，而忽略了精細(xì)和高端品種的種植，使得畜禽糞便等沒(méi)有收購(gòu)和利用的渠道。其二，肥料多樣化降低投入成本?？茖W(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，生產(chǎn)出了很多高效、價(jià)廉、便于存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)幕し柿希呀?jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要用肥，雖然畜禽糞便也是一種較好的肥料，但是在具體生產(chǎn)過(guò)程中費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因此很少農(nóng)業(yè)種植會(huì)選擇使用農(nóng)家肥，阻斷了種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合鏈條。其三，其他客觀條件制約。眾所周知，畜禽糞便氣味非常難聞，隨著人們生活水平的提高，很多農(nóng)業(yè)種植戶不愿意碰觸畜禽糞便。同時(shí)畜禽糞便可能會(huì)影響植物的成熟期和產(chǎn)量，因此即使使用農(nóng)家肥也不一定能降低農(nóng)作物種植成本。

3 糞污處理和資源轉(zhuǎn)化利用的措施

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理工藝

以豬舍糞污治理為例，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理工藝進(jìn)行分析。養(yǎng)殖場(chǎng)豬舍產(chǎn)生的糞污，先進(jìn)行簡(jiǎn)單的固液分離處理，處理后的廢水排到相應(yīng)的污水管道，流入沼氣池發(fā)酵，而后產(chǎn)生的污水可以灌溉農(nóng)作物，如果水質(zhì)檢測(cè)達(dá)標(biāo)也可直接排放。而固液分離產(chǎn)生的干糞，進(jìn)行堆積發(fā)酵處理，發(fā)酵成有機(jī)肥直接還田，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用[2]。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

一套完整的糞污治理和資源轉(zhuǎn)化設(shè)備應(yīng)當(dāng)包括漏糞板、暗溝、雨水排放管道、污水排水管道、三級(jí)以上的沼氣池、沼氣設(shè)備等，污水溝應(yīng)當(dāng)由暗溝通往沉淀池，同時(shí)也要建設(shè)合理的干糞發(fā)酵場(chǎng)。地面用混凝土進(jìn)行硬化，周圍用磚石累積而成，并在上方增設(shè)防雨棚。

3.3 糞污減排和循環(huán)利用

依托八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)糞便排放與區(qū)域農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)需求、土地消納能力相適應(yīng)，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)種養(yǎng)之間綜合養(yǎng)分平衡利用。依托大型養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)車間。應(yīng)用種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式，比如養(yǎng)豬場(chǎng)，需要建立完善的沉淀池、沼氣池、貯糞場(chǎng)等。產(chǎn)生的糞污不可直接排放到河流等地，需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能應(yīng)用在農(nóng)田當(dāng)中，從而達(dá)到零排放?；蛟谪i場(chǎng)周圍建立一個(gè)足夠大的場(chǎng)地消納沼液、沼渣場(chǎng)所，實(shí)行干濕糞便分離體系，配套沼氣池和污水處理系統(tǒng)，干糞收貯加工有機(jī)肥銷售，污水實(shí)現(xiàn)常年達(dá)標(biāo)排放。采用“種—養(yǎng)”結(jié)合，將畜牧業(yè)生產(chǎn)與種植有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

4 小結(jié)

隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)得到快速發(fā)展，同時(shí)產(chǎn)生的糞污也逐漸增加，對(duì)中國(guó)生態(tài)環(huán)境造成了一定污染。在中央環(huán)保督查壓力之下，各地對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保治理也提出更高要求，推動(dòng)畜禽糞污資源化處理。但實(shí)際表明，無(wú)論何種糞污治理方式和工藝，只能減少有機(jī)物排放，將其轉(zhuǎn)化為可以直接利用的資源，才是最經(jīng)濟(jì)有效的方法。為了更好的促進(jìn)資源化利用，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式才是有效途徑。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張曉強(qiáng)，孔祥鳴，曹建榮，等.畜禽養(yǎng)殖糞污治理及資源轉(zhuǎn)化利用[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（4）：16-17.

[2] 扎實(shí)推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污治理和資源化利用[N].青海日?qǐng)?bào)，2017-06-14009.endprint