強(qiáng)榮榮
[摘要]:當(dāng)前,旅游資源開(kāi)發(fā)方面存在的主要問(wèn)題是:有限的資源面臨著旅游市場(chǎng)迅速擴(kuò)張的巨大壓力。而重復(fù)建設(shè)和盲目粗放式開(kāi)發(fā)更加重了資源供需失衡;資源開(kāi)發(fā)從人文景觀資源轉(zhuǎn)向自然生態(tài)資源,資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)就成為一對(duì)難解的矛盾;城市建設(shè)與旅游事業(yè)的發(fā)展也因“兩張皮”而導(dǎo)致不可再生的文化生態(tài)資源的浪費(fèi);旅游經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)與僵化陳舊體制并存,開(kāi)發(fā)機(jī)制有待轉(zhuǎn)換,管理水平有待提高。試就這些問(wèn)題,并以珠海市為例來(lái)探討旅游資源的合理開(kāi)發(fā)、保護(hù)和利用的正確途徑。
[關(guān)鍵詞]:旅游資源 開(kāi)發(fā) 保護(hù)
一、旅游資源開(kāi)發(fā)原則與景點(diǎn)布局
(一)特色性原則
特色即差異性。鮮明的特色是旅游資源的生命力所在。只有特色,才會(huì)有注意力。旅游經(jīng)濟(jì)本身就是注意力經(jīng)濟(jì),要注意旅游景點(diǎn)之間的差別性,體現(xiàn)人無(wú)我有的特色。開(kāi)發(fā)利用旅游資源的實(shí)質(zhì)就是要尋找、發(fā)掘和利用旅游資源的特色。經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)的旅游資源,不僅應(yīng)使它的原有的特色得以保持,同時(shí),還應(yīng)使其原由特色更加鮮明和有所創(chuàng)新和發(fā)展,絕對(duì)要避免在開(kāi)發(fā)后的旅游資源使原有的特色遭到破壞。
(二)共生性原則
就是這一旅游項(xiàng)目與另一旅游項(xiàng)目之間是共生的。旅游項(xiàng)目是外部性很強(qiáng)的項(xiàng)目,有正向和負(fù)向外部性之分。所謂正向的外部性,是指旅游項(xiàng)目之間是相容的、互補(bǔ)的、協(xié)調(diào)的,看了這一景點(diǎn)之后,有一種再去游覽另一景點(diǎn)的渴望。所謂負(fù)向的外部性是指旅游項(xiàng)目之間是相克的、類(lèi)同的,而不是呈現(xiàn)合作形態(tài)。旅游資源的共生性,包括自然資源與自然資源之間、自然資源與文化資源之間、文化資源與文化資源之間的共生性現(xiàn)象,而且不同的旅游項(xiàng)目,其共生現(xiàn)象是不同的。如展覽館與賓館、商場(chǎng)、交通設(shè)施、自然景點(diǎn)、人造景點(diǎn)相互之間是共生的。所以,要注意各種旅游景點(diǎn)在某一小區(qū)域內(nèi)的協(xié)調(diào)。
二、旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)模式
珠海旅游景點(diǎn)另一擴(kuò)容方向,應(yīng)該是由城市走向鄉(xiāng)村,這是符合人類(lèi)回歸自然大趨勢(shì)的。在這一過(guò)程中,就要大力發(fā)展生態(tài)旅游,要處理好自然資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)之間的關(guān)系。在這一關(guān)系的處理上,存在著四種模式;而發(fā)展生態(tài)旅游則應(yīng)注意三大問(wèn)題。
(一)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)的模式選擇
1、為保護(hù)而保護(hù)。這是消極的,已是被實(shí)踐所否認(rèn)的。為保護(hù)而保護(hù),這是文物部門(mén)的職責(zé),而不是地方政府目的,特別不是旅游業(yè)的目的。
2、為開(kāi)發(fā)而開(kāi)發(fā)。這是盲目的,是小農(nóng)意識(shí)。就像農(nóng)民在水鄉(xiāng)養(yǎng)豬、河里養(yǎng)點(diǎn)魚(yú)一樣,養(yǎng)大了賣(mài)出去,取得個(gè)人利益,而對(duì)水體造成的污染則全都不管。還有的地方把非常好的景觀地帶搞成墓地,能賣(mài)出去收點(diǎn)錢(qián)就行,根本不考慮環(huán)境效益和可持續(xù)發(fā)展,實(shí)際上是毀了聚寶盆去討飯。
3、為保護(hù)而開(kāi)發(fā)。如果這個(gè)景觀是唯一的、獨(dú)特的、不可再生的,必須是通過(guò)保護(hù)來(lái)開(kāi)發(fā)的。白藤湖地帶,既有沼澤地,又不完全是濕地,帶有天然與人工池塘相結(jié)合在一起的特征。在珠海城區(qū)存在這樣的一塊地是非常難能可貴的。在這里,人文景觀與自然景觀、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益完全可以統(tǒng)一,這在整個(gè)中國(guó)城市中也是難以找出第二個(gè)來(lái)的。白藤湖水鄉(xiāng)這樣的景觀是唯一的、獨(dú)特的、不可再生的,如果被破壞了,是無(wú)法恢復(fù)的。對(duì)于這樣的旅游資源,不能由一家企業(yè)進(jìn)行壟斷開(kāi)發(fā),必須是政府進(jìn)行壟斷,在高起點(diǎn)的規(guī)劃指導(dǎo)下,以企業(yè)為主體分片分期進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
(二)開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游應(yīng)注意的問(wèn)題
一是生態(tài)旅游的對(duì)象是原生的、和諧的生態(tài)系統(tǒng)。在我國(guó)旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)上,要補(bǔ)上這一課。在西方國(guó)家有一門(mén)大地景觀學(xué)的學(xué)科,強(qiáng)調(diào)將整個(gè)自然大地看成為一個(gè)宏觀層次的景觀,而不是微觀層次的一個(gè)院落。而我國(guó)通常是把自然景觀神化,帶有一些神秘的文化色彩。所以在景觀中,必須是人與自然、文化與生態(tài)和諧共處的狀態(tài)。
二是生態(tài)旅游的對(duì)象是應(yīng)該受到良好保護(hù)的。生態(tài)資源與一般的資源是不同的,是不可再生的,不可逆的。無(wú)論是山林,還是水體都存在這個(gè)問(wèn)題。所以,保護(hù)的對(duì)象是什么?誰(shuí)來(lái)保護(hù)?保護(hù)的目的和動(dòng)力是什么?這三者必須要搞清楚。否則,生態(tài)資源就不可能得到永續(xù)利用。
三是發(fā)展生態(tài)旅游要強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c性和收益性。只有當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c,才能把破壞資源的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Wo(hù)資源的力量、建設(shè)性的力量。群眾參與存在著直接性,因?yàn)樗麄儽旧砭褪抢嬷黧w,確定了利益主體,資源的開(kāi)發(fā)保護(hù)就比較容易進(jìn)行。同時(shí)還存在著協(xié)調(diào)性,當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c所開(kāi)發(fā)的生態(tài)旅游,是原汁原味的,這一人文與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)是協(xié)調(diào)的,是互補(bǔ)的。只有當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c,讓他們獲得了利益,才能讓他們體會(huì)到資源的價(jià)值,自覺(jué)地進(jìn)行保護(hù)。過(guò)去許多景區(qū)亂砍亂伐,禁而不止,最后政府出一點(diǎn)資金,把農(nóng)民組織起來(lái)成立護(hù)山隊(duì),允許他們?cè)诰皡^(qū)劃定的地點(diǎn)開(kāi)設(shè)小店做些土特產(chǎn)和旅游品的生意,結(jié)果破壞的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Wo(hù)的力量,因?yàn)樗麄儚闹械玫搅耸找妗?/p>
三、旅游資源開(kāi)發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化
旅游業(yè)是綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),而城市是最有深度的旅游資源,具有很好的留客性,是注意力經(jīng)濟(jì)與集聚性經(jīng)濟(jì)的結(jié)合體。既能引起人們的注意,又能把人們留下來(lái)的載體,非城市莫屬。風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溶洞即使再漂亮,也不可能把游客留住在洞里,但城市可以達(dá)到這一效果。對(duì)此,我們的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
(一)旅游城鎮(zhèn)的類(lèi)型
作為一個(gè)城市,應(yīng)有獨(dú)特性的自然風(fēng)貌,有活躍的經(jīng)濟(jì)活力,有集中的旅游設(shè)施,而且每個(gè)城市都有不同的景觀、悠久的歷史文化、優(yōu)越繁榮的購(gòu)物環(huán)境,同時(shí)又有便利的交通和居住條件、發(fā)達(dá)的科技信息。江南水鄉(xiāng)名鎮(zhèn)周莊,過(guò)去遭到了人為破壞,現(xiàn)在認(rèn)識(shí)到了這是旅游資源,把它恢復(fù)起來(lái),結(jié)果成了寶貝,每年的旅游門(mén)票收入幾百萬(wàn)元。門(mén)票收入的5倍就是旅游總收入。像蘭溪的諸葛村,原來(lái)是比較破落的村莊,經(jīng)修復(fù)以后,每年的旅游門(mén)票收入也達(dá)到300萬(wàn)元,成為村級(jí)經(jīng)濟(jì)最主要的收入來(lái)源。這都是在城鎮(zhèn)建設(shè)中注意到旅游業(yè)的發(fā)展所起的效果。按城市旅游資源的特性來(lái)劃分,珠海的城鎮(zhèn)可以分為三類(lèi);
1、資源驅(qū)動(dòng)型。自然與文化資源有獨(dú)特性,如金灣區(qū)、香洲區(qū)的唐家灣鎮(zhèn)、東區(qū)海島等可劃為這一類(lèi)。
2、經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)型。主要為購(gòu)物流通,如斗門(mén)城區(qū)、前山城區(qū)、灣仔鎮(zhèn)等是典型的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)型。
3、都市綜合型。既有眾多的自然景觀,又有廣泛的經(jīng)濟(jì)文化的景點(diǎn)。如香洲主城區(qū)。這些城鎮(zhèn)的建設(shè)應(yīng)分門(mén)別類(lèi),都要摸清本地的資源。如橫琴的蠔、灣仔的花、白藤湖的粉藕、斗門(mén)的荔枝、重殼蟹等獨(dú)具特色的資源,要找出其歷史痕跡,挖掘其文化內(nèi)涵,編寫(xiě)成動(dòng)人的故事篇章,推陳出新,這樣就可以成為一個(gè)個(gè)很好的旅游資源。
(二)開(kāi)發(fā)利用城鎮(zhèn)旅游資源的方略
1、確立一體化發(fā)展的戰(zhàn)略思想。如果沒(méi)有一體化的戰(zhàn)略思想,城鎮(zhèn)建設(shè)就會(huì)出現(xiàn)千鎮(zhèn)一面。只有注意挖掘自己的優(yōu)勢(shì),才能體現(xiàn)出各自城鎮(zhèn)建設(shè)的特色。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料,珠海市前年接待境外游客的數(shù)量已超過(guò)杭州。我們?yōu)槭裁磿?huì)超過(guò)杭州呢?就是因?yàn)槲覀冊(cè)诔鞘薪ㄔO(shè)中,確立了城市建設(shè)與旅游發(fā)展一體化的戰(zhàn)略,成為這兩者完美結(jié)合的典范。我們把旅游歸結(jié)為“吃住行游購(gòu)?qiáng)省绷厥怯芯窒扌缘?,?shí)際上可以分為三個(gè)系統(tǒng):第一是直接系統(tǒng)。如旅游項(xiàng)目、旅游主體、旅游資源、媒體和旅游服務(wù)等,這些是直接為旅游服務(wù)的。第二是介入系統(tǒng)。如交通運(yùn)輸、機(jī)場(chǎng)、碼頭、鐵路等,解決外部的可達(dá)性。包括通訊、金融保險(xiǎn)、商業(yè)等都是旅游業(yè)的組成部分。第三是支持系統(tǒng)。如城市景觀、房地產(chǎn)、文化設(shè)施、醫(yī)療保健、安全保衛(wèi)等。旅游業(yè)的發(fā)展,離開(kāi)了這三個(gè)系統(tǒng),就不可能形成一體化的戰(zhàn)略。
2、確立硬件建設(shè)一體化的意識(shí)。目前,我們這方面的意識(shí)比較薄弱,在硬件建設(shè)上往往是各自為政,各管各的。典型的如江海防洪堤建設(shè),沒(méi)有一點(diǎn)旅游景觀的意識(shí)。市區(qū)河道的整治,也搞成了一條排水溝,僅僅做成一項(xiàng)水利工程,而留下了許多景觀和生態(tài)上的遺憾。實(shí)施硬件建設(shè)的一體化,首先要突出特色意識(shí)。要通過(guò)城市的硬件建設(shè),形成注意力,產(chǎn)生與眾不同的景觀,這些景觀之間的組合,就是獨(dú)特的城市景觀。這方面天津有成功的經(jīng)驗(yàn),如將已變成臭水溝的護(hù)城河改造成交通便利、環(huán)境優(yōu)美、休閑觀光皆相宜的旅游景觀——環(huán)城公園。第二是環(huán)境意識(shí)。大連提出了“出門(mén)就是花園”、“處處是景觀”,城市向園林化方向發(fā)展,居住小區(qū)向旅游景區(qū)演進(jìn),就像新加坡那樣,這就形成了很強(qiáng)的凝聚力和注意力。第三是文化意識(shí)。倡導(dǎo)多種形式辦劇院、博物館,修繕歷史街區(qū)、村落、文物古跡,一定要注意城市建設(shè)的藝術(shù)性,要精益求精,推行文化精致主義。第四是可識(shí)別性。一個(gè)城市,要在宏觀的尺度上給人以一種獨(dú)特的感覺(jué)。為什么許多游客愿到云南的麗江去游覽參觀?上海市原市長(zhǎng)徐匡迪到了麗江以后,就提出上海不再搞老城復(fù)建了。為什么?因?yàn)辂惤妹窬拥慕Y(jié)構(gòu)完全展示了古城獨(dú)特的風(fēng)貌,形成了異于其他城市的肌理,給人以另類(lèi)城市的感覺(jué)。所以麗江古城對(duì)中外游客的聚集力、吸引他們的注意力就非常強(qiáng)。而其他許多城市,老百姓的民居、城市住宅都是千城一面,是雷同的,中斷了自身的歷史文脈的延續(xù),也就喪失了自己的風(fēng)格,從而也喪失了自己的地位。
3、確立突出地方資源特色的思路。在我國(guó)城市中,缺水的城市占大多數(shù),水景資源更是稀缺,而珠海富有海江湖河、溪流和濕地,水景資源極為豐富。如果我們把這些水景觀資源充分發(fā)掘出來(lái),利用起來(lái),那珠海就是獨(dú)一無(wú)二的。珠海難以與國(guó)內(nèi)其他城市比硬件設(shè)施建設(shè)的規(guī)模。在文化建設(shè)中珠海要形成浪漫、休閑、優(yōu)雅、精致的情調(diào),要區(qū)別于其他城市。所以,城市建設(shè)要圍繞自己的特色進(jìn)行創(chuàng)造,包括民居都要體現(xiàn)嶺南水鄉(xiāng)的風(fēng)格,亞熱帶風(fēng)情,形成新式粵派建筑特色,既有中國(guó)嶺南建筑古樸莊重、典雅精致的韻味,又廣泛吸取國(guó)外先進(jìn)的建筑材料和施工工藝,突出現(xiàn)代建筑清新明快、色彩鮮明、氣勢(shì)恢弘的風(fēng)采。
(三)旅游資源開(kāi)發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化的內(nèi)容
塑造市民內(nèi)在的文化素質(zhì),展示珠海獨(dú)有的精神風(fēng)貌。每一個(gè)城市,都有其歷史文化的積淀,這也是一種有深度有內(nèi)涵的旅游資源。對(duì)珠海而言,主要是“特區(qū)精神”的外在化,要提高市民的綜合素質(zhì)。澳大利亞的堪培拉為什么能吸引世界各地的游客去旅游?就是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐奈乃刭|(zhì)特別好,使得人們非常愿意到那里去。
嚴(yán)格城市管理特別是城市交通管理。城市交通一定要有便利性,可達(dá)性,保證安全暢通。
保障城市的安全有序。西北旅游資源中遇到的問(wèn)題,就在于當(dāng)?shù)氐闹伟箔h(huán)境。
熱情好客,培育地區(qū)信用。如游客到了珠海,購(gòu)買(mǎi)的旅游品應(yīng)沒(méi)有贗品。就像在香港購(gòu)買(mǎi)黃金飾品,都同時(shí)附有成分比例的標(biāo)簽,哪一家商品只要欺瞞顧客一次,香港旅游協(xié)會(huì)就會(huì)取消其經(jīng)營(yíng)黃金飾品的資格,管理非常嚴(yán)厲,所以在香港購(gòu)買(mǎi)黃金裝飾品,完全是貨真價(jià)實(shí)的。而如果是珠海也能做到這一點(diǎn),成為一個(gè)童叟無(wú)欺、誠(chéng)信卓著的城市,就會(huì)成為一個(gè)很大的賣(mài)點(diǎn)。
成功舉辦各種旅游節(jié)。江西推出“四時(shí)連八節(jié)”很值得學(xué)習(xí)。珠海也要造就季季有節(jié),月月都有高潮的旅游氣氛。各個(gè)區(qū)鎮(zhèn)的旅游活動(dòng)都要注意質(zhì)量,相互之間都要有內(nèi)容和時(shí)間上的關(guān)聯(lián)性和互補(bǔ)性。
要大力開(kāi)拓會(huì)展業(yè)。珠海完全有能力、有資源、有潛力去發(fā)展會(huì)展業(yè)。我們要從辦好珠海國(guó)際航展、國(guó)際賽車(chē)做起,從辦好“世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展宣言大會(huì)”做起。
提升城市的文化活動(dòng)。既要有陽(yáng)春白雪,又要有下里巴人,高雅與通俗相結(jié)合。高雅的文化活動(dòng),有一臺(tái)戲可以做,那就是繼續(xù)辦好“珠海國(guó)際電影文化節(jié)”。還有常年都有二十多個(gè)劇組在珠海拍戲,珠海整個(gè)城市就是一個(gè)很好的影視基地。麗江把納西古樂(lè)搗鼓得如此的熱,成為麗江旅游的必游項(xiàng)目,而作為改革開(kāi)放的前沿、一國(guó)兩制的交匯點(diǎn)有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)而又噴發(fā)生機(jī)活力的美麗的熱帶海濱旅游城市,沒(méi)有一臺(tái)自己的拿手好戲,這是怎么也說(shuō)不過(guò)去的!通俗文化,就是南方雜技、廣場(chǎng)文化、民間歌舞等,也是一臺(tái)好戲。深圳華僑城的這臺(tái)戲就非常好,有震撼感,給人以深刻的印象。法國(guó)巴黎的紅磨房,也是到巴黎的許多游客必看的。
要有整潔的市容市貌。像新加坡、澳門(mén)等旅游城市,城市建筑一般是三年粉刷一次,使城市面貌始終保持清新整潔。城市綠化、街道鋪裝、燈飾、廣告牌也要與城市整體格調(diào)相諧調(diào)。比如商業(yè)步行街就可與澳門(mén)接軌,有鵝卵石鋪裝成彩色圖案,給游客造成強(qiáng)烈的視覺(jué)效果,留下深刻的印象。
要挖掘和改進(jìn)傳統(tǒng)名菜。近十年來(lái),清淡可口的粵菜已為珠海廣大的移民們所接受。而移民們又帶來(lái)了各自的家鄉(xiāng)菜和洋菜式,可謂南北交匯,東西融通,精彩紛呈。但要真正形成本地區(qū)民俗食風(fēng),成為游客們趨之若騖的美食天堂還需要全市各界共同進(jìn)一步努力。近年來(lái),組織的幾界珠海美食風(fēng)情節(jié),評(píng)選出的珠海名菜、珠海名小吃,無(wú)疑是一個(gè)良好的開(kāi)端。
要優(yōu)化景點(diǎn)的管理。對(duì)同類(lèi)的有可比性的景點(diǎn),就要搞最佳、最差景點(diǎn)的評(píng)比,由游客和市民投票,建立一個(gè)機(jī)制,促進(jìn)其加強(qiáng)和改善管理。
同世界上其他旅游城市一樣,不斷地舉辦國(guó)際活動(dòng),創(chuàng)新旅游活動(dòng)的內(nèi)容和形式,開(kāi)發(fā)具有本地特色的旅游景點(diǎn),必將為珠海的旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷注入新的活力。