馬少吟 徐紅罡

[摘要]伴隨著全球化的發(fā)展，人口流動(dòng)性不斷增強(qiáng)。以度假、養(yǎng)老、休閑等為目的的旅游移民迅速發(fā)展。生活方式型旅游企業(yè)主移民為了追求一種新的生活方式遷移到旅游目的地，為了維持在目的地的新生活，他們需要?jiǎng)?chuàng)造收入，為了平衡工作與休閑，一般會(huì)選擇經(jīng)營(yíng)旅游小企業(yè)，他們集生產(chǎn)與消費(fèi)于一體。但關(guān)于生活方式型旅游企業(yè)主移民的研究有限。文章采用定性研究方法，綜合運(yùn)用深度訪談、非參與式觀察和二手資料等方法，重點(diǎn)分析生活方式型旅游企業(yè)主移民在大理古城的生產(chǎn)和生活特征。研究發(fā)現(xiàn)：（1）生活方式型旅游企業(yè)主移民主要是來(lái)自北上廣深的白領(lǐng)和金領(lǐng)；（2）旅游企業(yè)主移民將個(gè)人的興趣愛(ài)好、價(jià)值觀及生活方式與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，使他們既能維持生存，又能按照自己的想法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，平衡工作與生活；（3）生活方式型旅游企業(yè)主的日?；顒?dòng)和社會(huì)交往集中于住所-旅游小企業(yè)的小范圍區(qū)域內(nèi)，形成了基于共同興趣愛(ài)好的移民內(nèi)部“交往圈子”?？傊?，生活方式型旅游企業(yè)主移民在大理古城的聚集形成了小型的流動(dòng)的移民社區(qū)，他們一直保持“在路上”，區(qū)別于根植于當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)社區(qū)居民和典型的游客。

[關(guān)鍵詞]生活方式型旅游企業(yè)主移民；遷移；生產(chǎn)；生活；大理古城

[中圖分類號(hào)]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1002-5006（2016）05-0081-08

Doi： 10.3969/j.issn.1002-5006.2016.05.014

引言

全球化和后現(xiàn)代主義的發(fā)展、交通設(shè)施和信息通訊技術(shù)的改善，共同推動(dòng)了個(gè)人流動(dòng)性的增加[1]。以度假、休閑、養(yǎng)老等為目的的旅游移民迅速發(fā)展[2]。越來(lái)越多來(lái)自大城市的人受到旅游業(yè)的吸引，出于逃離日常生活、回歸自然等動(dòng)機(jī)，永久性或者季節(jié)性地遷移到旅游目的地[3]。

以短時(shí)性的旅游（tourism）與永久性的移民（migration）為兩極，流動(dòng)性譜系中存在多種形式的旅游和移民行為，既存在生產(chǎn)導(dǎo)向的移民，也存在消費(fèi)導(dǎo)向移民。生活方式型旅游企業(yè)主移民是一種重要的流動(dòng)性模式，這一類型的旅游移民具有鮮明的特點(diǎn)：其一，他們不同于“游客”，其停留時(shí)間更長(zhǎng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位更高，因此也被稱為“駐客[4]”；其二，他們不同于勞動(dòng)力移民或者跨國(guó)公司的精英移民，移民是為了體驗(yàn)新的生活方式；其三，不同于旅游消費(fèi)移民擁有較為雄厚的經(jīng)濟(jì)積累，為了獲得并維持他們的新生活，仍然需要?jiǎng)?chuàng)造收入，經(jīng)營(yíng)旅游小企業(yè)是實(shí)現(xiàn)他們獨(dú)特生活方式需求和價(jià)值觀的一種重要方式[5-6]。生活方式型旅游企業(yè)主移民集生產(chǎn)與消費(fèi)于一體，是后旅游階段的一種獨(dú)特現(xiàn)象[2]。

事實(shí)上，在國(guó)內(nèi)很多旅游目的地，尤其是歷史悠久的古城鎮(zhèn)型目的地，例如陽(yáng)朔、大理、麗江、鳳凰等，存在大量明顯并非本地人創(chuàng)辦并經(jīng)營(yíng)的酒吧、餐廳、咖啡館、家庭旅館、手工藝品店等。這些店鋪個(gè)性突出、風(fēng)格各異，常常有一位被旅游者傳誦的具有“傳奇色彩”的企業(yè)主。這些企業(yè)主大多是外地移民，因?yàn)槁糜味矚g上這里，移居到這里生活、開(kāi)店，創(chuàng)業(yè)只是為了維持在目的地的新生活。這些旅游企業(yè)主移民經(jīng)歷了從消費(fèi)者到生產(chǎn)者、從需求者到供給者、從旅游者到當(dāng)?shù)鼐用竦慕巧蜕矸蒉D(zhuǎn)換[4， 7]。這類人群在流動(dòng)譜系中占據(jù)著關(guān)鍵的位置，他們兼有生產(chǎn)和消費(fèi)的特點(diǎn)，在目的地的停留時(shí)間超過(guò)游客，但是并不做長(zhǎng)期停留的打算；他們處于游客、移民和居民之間。研究這類人群有助于認(rèn)識(shí)現(xiàn)階段中國(guó)社會(huì)出現(xiàn)的復(fù)雜、多元流動(dòng)特點(diǎn)。但是目前國(guó)內(nèi)的研究很少，本研究希望通過(guò)描述這群人的生存特征，揭示他們的角色、身份特點(diǎn)，以及與傳統(tǒng)生產(chǎn)導(dǎo)向型移民和旅游消費(fèi)移民的區(qū)別。

1相關(guān)研究進(jìn)展

發(fā)達(dá)國(guó)家人口老齡化及早退休現(xiàn)象的出現(xiàn)、居民可支配收入的增加、交通和通訊技術(shù)的改善等因素共同推動(dòng)了人口流動(dòng)性的提高，以度假、休閑、養(yǎng)老等為目的的旅游移民迅速發(fā)展[8]。楊釗和陸林將旅游移民（tourism migration）界定為“由于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要或出于休閑消費(fèi)目的而引起外來(lái)人員遷入旅游地工作或居住超過(guò)一定時(shí)間的移民”，他們進(jìn)一步將旅游移民劃分為旅游勞工移民和旅游消費(fèi)移民兩大類[9]（圖1）。

一方面，旅游勞工移民是生產(chǎn)導(dǎo)向的，以旅游職業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)收入的職業(yè)性是其主要特征[10]。King將旅游勞工移民劃分為3個(gè)層次，分別是：（1）高技能管理者移民和旅游企業(yè)主移民；（2）中間層次的旅游勞工移民；（3）低技能旅游勞工移民[11]。其中旅游企業(yè)主移民可以進(jìn)一步劃分為3類：一是服務(wù)于特定群體（包括游客和移民）的企業(yè)主移民。例如Costa del Sol快速增長(zhǎng)的英格蘭游客和移民催生了一批專門為他們服務(wù)的旅游企業(yè)主移民[12-13]，他們通過(guò)母語(yǔ)交流，出售熟悉和需要的商品服務(wù)，滿足游客及外來(lái)移民對(duì)原籍文化和生活習(xí)慣的依賴性需求。二是尋求機(jī)會(huì)的旅游企業(yè)主移民。大眾旅游市場(chǎng)發(fā)展為企業(yè)主移民提供了機(jī)會(huì)[11]。Williams等發(fā)現(xiàn)Comwall郡超過(guò)三分之一的旅游企業(yè)主移民是受到旅游高消費(fèi)的特性吸引而來(lái)[14]。三是尋求快樂(lè)的旅游企業(yè)主移民，移民是為了追求更美好的生活。例如美國(guó)黃石公園的旅游企業(yè)主移民的首要?jiǎng)右蚴悄康牡氐男蓍e、社區(qū)和自然環(huán)境因素的吸引，而非商業(yè)機(jī)會(huì)。

另一方面，旅游消費(fèi)移民則是由旅游經(jīng)歷引起的或受旅游目的地吸引而引發(fā)的，一般不在目的地有職業(yè)或從事生產(chǎn)活動(dòng)，其最主要的特點(diǎn)是消費(fèi)性。旅游經(jīng)歷是旅游消費(fèi)移民決策的重要依據(jù)[8，14-15]。旅游目的地對(duì)旅游消費(fèi)移民的吸引力主要在于其地理位置的邊緣性及環(huán)境的舒適性。Rodriguez等[16]、Lardies[17]及Truly[18]總結(jié)指出，宜人的氣候、溫暖的陽(yáng)光、較低的生活消費(fèi)支出、自由的西班牙式的生活方式是吸引旅游消費(fèi)移民的重要因素。旅游消費(fèi)移民傾向于選擇移民聚集的社區(qū)居住，他們用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和旅游配套設(shè)施建立了一個(gè)屬于他們的“平行社會(huì)（parallel society）”[1，16]。該類移民的一個(gè)共同特點(diǎn)是，這部分群體在生活方式的取向和動(dòng)機(jī)上會(huì)有所不同，但是他們都有一個(gè)共同的觀念：居住地的改變不僅能帶來(lái)更好的生活環(huán)境，而且能獲得一種更好的或者更令人滿意的生活方式，鑒于此，Benson和OReilly利用“生活方式移民”（lifestyle migration）術(shù)語(yǔ)定義這一移民趨勢(shì)，即“相對(duì)富裕的個(gè)體因各種動(dòng)機(jī)，永久或暫時(shí)地遷移到象征某種生活質(zhì)量的地方”，并指出遷移通常意味著“逃離困境”“重新開(kāi)始”，他們的遷移動(dòng)機(jī)不是出于經(jīng)濟(jì)困難、就業(yè)或者其他形式的經(jīng)濟(jì)目的[19]，這一定義得到其他學(xué)者認(rèn)可[20-21]。？kerlund指出，“生活方式移民”的概念能更好地涵蓋以暫時(shí)性旅游流動(dòng)和永久性移民為兩端的連續(xù)統(tǒng)上所有生活方式動(dòng)機(jī)的流動(dòng)性類型[22]。

生活方式型移民在目的地過(guò)著“當(dāng)?shù)厝恕被颉白约骸钡娜粘Ｉ睢腼?、?gòu)物、清潔等[23]。但是他們集中居住于專門新建的城市化住宅小區(qū)（如商品樓、花園小區(qū)等），或者分散居住于鄉(xiāng)村、城市腹地或者目的地的海岸線上。這些封閉式住所與本地人的生活空間相對(duì)隔離[16， 24-25]。生活方式型移民的出現(xiàn)也會(huì)刺激目的地出現(xiàn)大量專門為移民提供服務(wù)的企業(yè)[12]。因此，旅游消費(fèi)移民根本不需要學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言，他們與當(dāng)?shù)鼐用窠佑|交流的機(jī)會(huì)也相應(yīng)減少[23]。對(duì)他們而言，自由地享受生活是最重要的，在鄉(xiāng)村道路散步、戶外派對(duì)、各種戶外運(yùn)動(dòng)、跟各種朋友見(jiàn)面是他們?cè)谀康牡氐闹饕蓍e活動(dòng)[16]。他們的活動(dòng)空間更多集中在居住區(qū)-鄰近小區(qū)的公共海灘、高端的會(huì)所、餐館、酒吧等地方，主要供外地移民休閑、娛樂(lè)和消費(fèi)，本地人很少進(jìn)入或參與[16，25]。生活方式型移民通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等方式維持著來(lái)源地的朋友圈，他們?cè)谀康牡刂桓约和瑖?guó)家的移民或者擁有相同價(jià)值觀的人交往，且在目的地的社會(huì)交往相對(duì)隨意和淺層化[23]。與當(dāng)?shù)厝说慕煌?，永久性移民與本地居民日常生活中接觸的機(jī)會(huì)比較多，因此溝通交流也有所改善；季節(jié)性移民由于其生活的往返性，他們與當(dāng)?shù)鼐用窠涣鳈C(jī)會(huì)相對(duì)缺乏，再加上教育水平、工作和文化背景的差異，雙方缺乏共同的興趣愛(ài)好，彼此之間缺乏互動(dòng)交往和情感交流，他們只跟一些有過(guò)外出經(jīng)歷或者擁有相似教育背景的當(dāng)?shù)鼐用窠煌鵞16，25]。

生活方式型旅游企業(yè)主移民結(jié)合了旅游消費(fèi)移民和旅游企業(yè)主移民的特點(diǎn)，集生產(chǎn)與消費(fèi)于一體。移民的動(dòng)機(jī)包括追求新的生活、逃離過(guò)去的個(gè)人和社區(qū)生活，獲得自我實(shí)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，從先前束縛中獲得解放[19]。為了維持他們的新生活，移民需要?jiǎng)?chuàng)造收入，他們傾向于經(jīng)營(yíng)旅游小企業(yè)，并將旅游小企業(yè)視為支持他們新生活、平衡工作與生活的一種手段[5，13]。例如Costa del Sol的旅游企業(yè)主移民的動(dòng)機(jī)是渴望自己當(dāng)老板或者尋求生活方式的轉(zhuǎn)變[14，26]；或者僅僅是出于環(huán)境的吸引或家庭原因。他們選擇自主創(chuàng)業(yè)并非因?yàn)樵谀康牡卣也坏焦ぷ?，而是他們更傾向于自己當(dāng)老板[5，17]。對(duì)他們而言，自己當(dāng)老板更能自主控制他們的時(shí)間，保持工作與生活的平衡[13]。但是目前，生活方式型旅游企業(yè)主移民在目的地的生存狀態(tài)、社會(huì)交往的相關(guān)研究并不多。

2案例地選擇和研究方法

2.1案例地選擇

大理古城位于云南省大理白族自治州，整個(gè)古城為九街十八巷的棋盤式布局，方方正正，其中旅游商業(yè)脈絡(luò)集中在玉洱路以南的區(qū)域，形成了人民路、護(hù)國(guó)路（洋人街）、博愛(ài)路、一塔路、復(fù)興路、紅龍井等特色街區(qū)，以北則集中了為當(dāng)?shù)鼐用裆罘?wù)的商業(yè)。本文的研究范圍是大理古城的旅游核心區(qū)，即以玉洱路、博愛(ài)路、大麗路及南門附近街巷為界的區(qū)域范圍。

大理古城是國(guó)內(nèi)生活方式型旅游企業(yè)主移民聚集的典型，為本研究提供了豐富的樣本。1984年大理成為第一批對(duì)外開(kāi)放城市后，大批外國(guó)背包客涌入大理古城。20世紀(jì)90年代，大理吸引了不少影視明星和藝術(shù)家紛紛到大理買房，創(chuàng)辦工作室，大理成為名副其實(shí)的“創(chuàng)意之城”。2000年后，中國(guó)的嬉皮士、雅皮士大量出現(xiàn)，也出現(xiàn)了大量逃離北上廣的白領(lǐng)。越來(lái)越多生活方式移民涌入大理古城。這些特殊的移民群體，為了追求一種新的生活方式，放棄了大城市光鮮亮麗的職業(yè)與身份，選擇在大理定居。為了維持生活，部分生活方式移民創(chuàng)辦了旅游小企業(yè)，與傳統(tǒng)增長(zhǎng)導(dǎo)向型旅游小企業(yè)形成了鮮明的對(duì)比，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)并不是為了賺錢，因而經(jīng)營(yíng)的隨意性高，隨企業(yè)主的心情決定。這些生活方式型旅游企業(yè)主移民的聚集形成了一種獨(dú)特的文化圈，塑造了大理古城“詩(shī)意的棲居”的旅游形象。

2.2資料收集

本研究是大理旅游小企業(yè)課題組長(zhǎng)年跟蹤研究的一個(gè)階段性成果，大理旅游小企業(yè)課題于2010年開(kāi)始關(guān)注旅游小企業(yè)，每年都有相關(guān)的研究成果，并積累了大量的資料。本論文的數(shù)據(jù)主要來(lái)自研究者分別于2011年7月6—18日和2012年8月4—26日先后兩次前往大理古城的調(diào)研。調(diào)查采用滾雪球的方式進(jìn)行，對(duì)71位生活方式型旅游企業(yè)主移民進(jìn)行了面對(duì)面的半結(jié)構(gòu)式訪談。訪談時(shí)間為20～100分鐘不等。半結(jié)構(gòu)式訪談的內(nèi)容包括：旅游企業(yè)主移民的遷移背景、大理與其他旅游目的地的對(duì)比、旅游小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)過(guò)程及經(jīng)營(yíng)情況、移民的日常活動(dòng)（包括購(gòu)物消費(fèi)、朋友交往、休閑娛樂(lè)等）與社會(huì)交往等。訪談對(duì)象經(jīng)營(yíng)范圍涉及家庭旅館、餐館、酒吧、旅游紀(jì)念品店、騎游等。

陳向明指出，質(zhì)性研究資料收集的客觀性決定了調(diào)查結(jié)果的可靠性，為了保證資料的可靠，必須通過(guò)盡可能多的渠道對(duì)目前已經(jīng)建立的結(jié)論進(jìn)行檢驗(yàn)，形成三角互證[27]。因此，在訪談期間，筆者與企業(yè)主建立了較為良好的關(guān)系，晚上經(jīng)常參與他們的活動(dòng)，并在閑暇時(shí)主動(dòng)到其店里聊天，觀察他們與顧客及其他企業(yè)主的交流，試圖融入其社交圈子，為訪談資料的真實(shí)性提供了有力的保證，并使得補(bǔ)充調(diào)研更為便利。此外，筆者還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集生活方式型旅游企業(yè)主移民的豆瓣、微博、博客、QQ空間相關(guān)的文字信息，以及本課題組已有的成果和資料[28- 29]，輔助理解其遷移及在目的地的生活與工作。

3生活方式型旅游企業(yè)主移民的特征分析

表1總結(jié)了大理古城生活方式型旅游企業(yè)主移民的基本特征：以男性為主體，30～40歲的移民數(shù)量最多，主要來(lái)源于北上廣深等大城市，大多缺乏創(chuàng)業(yè)或旅游業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，4年以下移民數(shù)量最多。

移民主要可以分為3類：一是來(lái)自北、上（包括浙江杭州）、廣、深的城市白領(lǐng)或金領(lǐng)（38/71），他們受教育程度較高，在大城市積累了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和社會(huì)資本，對(duì)于生活、工作有了不同的看法，移民是為了體驗(yàn)新的生活方式。這類型移民又可以劃分為2類，一類是為了家庭和孩子的移民，一類是追求獨(dú)立、個(gè)性化程度較高的年輕移民，他們傾向于將自己的興趣愛(ài)好與旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相結(jié)合，例如攀巖、騎游等，但是對(duì)未來(lái)發(fā)展的計(jì)劃性較弱，對(duì)旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)抱著“走一步看一步”的態(tài)度。二是東北三省的移民（8/71），以閑暇時(shí)間寬裕的退休移民為主，大理四季如春的氣候是主要的遷移動(dòng)因。三是來(lái)自四川、貴州、云南等西南地區(qū)的移民（19/71），由于與云南地理位置鄰近，這類移民對(duì)大理比較熟悉，出于某種契機(jī)，決定轉(zhuǎn)變一種生活方式，于是選擇了大理古城這個(gè)比較熟悉的旅游目的地。

4年以下移民數(shù)量最多。這一方面體現(xiàn)了近年來(lái)旅游移民數(shù)量不斷增加，另一方面也表現(xiàn)出旅游移民流動(dòng)率高的特點(diǎn)。此外，由于旅游經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性，旅游企業(yè)主移民大多屬于往返性移民。移民或者長(zhǎng)期居住兩地；或者在大理古城開(kāi)辦旅游小企業(yè)后委托他人管理，自己長(zhǎng)期在外從事其他活動(dòng)，定期或不定期到大理居住一段時(shí)間；或者在淡季選擇外出旅行、探親訪友。因此，生活方式型旅游企業(yè)主移民的出現(xiàn)代表著一種新的時(shí)空移動(dòng)形式。

4從旅游者到旅游企業(yè)主：生產(chǎn)與生活相結(jié)合

為了維持在目的地的新生活，生活方式型旅游企業(yè)主移民必須創(chuàng)造收入。先前的工作占用了他們大部分的時(shí)間，移民就是為了逃離原來(lái)的生活方式。因此，他們不愿意再?gòu)氖麓蚬さ纳?，更傾向于自己當(dāng)老板。他們的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)是為了自主地控制自己的生活，平衡工作與生活的時(shí)間。

“我跟我的拍檔兩個(gè)是旅游愛(ài)好者。因?yàn)樽哌^(guò)一個(gè)2009年這樣一個(gè)間隔年，我們就不想回大城市工作了。然后就想做一些跟自己心氣比較相符的事情。能維持生活，然后為自己活著吧。把更多的時(shí)間花在自己身上吧?！?/p>

——B19（業(yè)主，男，29歲）

一方面，旅游業(yè)的進(jìn)入門檻低，旅游小企業(yè)具有投資少、自由競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng)均不需要太多的專業(yè)技能；另一方面，旅游業(yè)的工作和休閑時(shí)間的界限模糊，職業(yè)自控性較強(qiáng)。因此，對(duì)旅游企業(yè)主移民而言，旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)既可以提供維持生活的收入，又可以自由支配時(shí)間，使他們有更多時(shí)間來(lái)做自己喜歡做的或者一直想做的事情，例如發(fā)展自己的興趣愛(ài)好，如B29的原創(chuàng)音樂(lè)，B07的泥土陶藝；結(jié)交志同道合的朋友，如A05建立了騎游俱樂(lè)部，B01通過(guò)經(jīng)營(yíng)戶外玩家客棧結(jié)交各種戶外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者等。

生活方式型旅游企業(yè)主移民往往將個(gè)人興趣愛(ài)好、價(jià)值觀和生活方式，例如徒步、戶外活動(dòng)、音樂(lè)、廣告設(shè)計(jì)等附加于旅游小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品、裝修店鋪、自己經(jīng)營(yíng)，他們所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也是其一直向往的生活方式，是將生活與工作相結(jié)合的一種方式。旅游小企業(yè)成為他們發(fā)揮創(chuàng)意、展示自己興趣愛(ài)好、與志同道合的人交流的載體。

“這里之前只賣音樂(lè)，后來(lái)就加了一些手工進(jìn)來(lái)。我自己覺(jué)得這個(gè)事情是一個(gè)很有意義的事情，現(xiàn)在很多人已經(jīng)不做手工了。反正就覺(jué)得很好玩嘛，我們主要還是以玩為主，也不是為了要賺多少錢，這個(gè)就是我生活的一部分嘛?！?/p>

——A04（業(yè)主，男，30s）

生活方式型旅游小企業(yè)的裝修同樣體現(xiàn)了旅游企業(yè)主移民的興趣愛(ài)好，個(gè)性化和特色化十足。以客棧為例，客房的命名、裝飾，包括墻上的畫、燈飾、窗簾、院子和大堂等公共空間的設(shè)計(jì)等，都是旅游企業(yè)主移民個(gè)性身份、興趣愛(ài)好的體現(xiàn)。例如B01“戶外玩家”將戶外運(yùn)動(dòng)的興趣愛(ài)好與客棧經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，房間分別命名為馬龍峰、中和峰、應(yīng)樂(lè)峰等，而廚房稱為蒼山電視差轉(zhuǎn)臺(tái)、廁所叫做洗馬塘。大堂房間的裝修都是一些戶外運(yùn)動(dòng)工具以及地圖，天臺(tái)上還有露天帳篷提供。

作為一個(gè)旅游目的地，每天都有源源不斷的游客涌入大理古城；另外，大理聚集了大量的外來(lái)移民，這些都為旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)提供了潛在客源。生活方式型旅游企業(yè)主移民大多由自助旅游者轉(zhuǎn)換而來(lái)，他們更清楚旅游者需要的是什么，其經(jīng)營(yíng)的旅游小企業(yè)往往針對(duì)的就是這部分自助游客。例如B09的汽車旅館主要針對(duì)自駕游客，B10、B14、B33都是針對(duì)青年背包客，B01和B27都是針對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者。生活方式型旅游小企業(yè)既是經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)空間，更是企業(yè)主的生活和交往空間，向自助游客和散客展示了一種“真實(shí)”的生活狀態(tài)。因此，盡管生活方式型旅游小企業(yè)位置較偏、規(guī)模較小，但他們提供的個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)、特色裝修，營(yíng)造的慵懶、自由氛圍，企業(yè)主的個(gè)性和傳奇故事吸引了具有共同興趣愛(ài)好、價(jià)值觀的散客旅游市場(chǎng)，一方面滿足了旅游者獵奇的動(dòng)機(jī)，另一方面也維持了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。

“每年，我都會(huì)到大理休息一段時(shí)間，希望暫時(shí)逃離一下喧囂的城市。這里生活著一群從各個(gè)世界各個(gè)城市逃離出來(lái)的人們，他們愛(ài)上了這里的寧?kù)o、慵懶、與世無(wú)爭(zhēng)。古城的規(guī)模不大，居住在這里的異鄉(xiāng)人形成了類似社區(qū)的小社會(huì)，他們?cè)谶@里生活。各自的小生意不溫不火，因?yàn)樯畛杀静桓?，也不必操心著急，該曬太?yáng)曬太陽(yáng)，想發(fā)呆就發(fā)呆?！?/p>

——游客3博文①

外地移民同樣為生活方式型旅游企業(yè)主移民提供了利基市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正如旅游目的地出現(xiàn)的一系列專門為旅游移民服務(wù)的企業(yè)，包括外國(guó)酒吧、餐廳、超市等[12]。生活方式型旅游企業(yè)主移民移居大理古城后，逐漸意識(shí)到目的地不能滿足自己生活的部分需求，例如飲食等，這對(duì)于餐飲類小企業(yè)尤其重要。大部分受訪的飯館、酒吧、咖啡吧等旅游企業(yè)主移民都提到，除了游客外，在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期居住的外地移民也是非常重要的客源組成。尤其到了淡季，在大理古城長(zhǎng)住的外地移民成了他們的主要客源，維持其日常生活開(kāi)支。

“在這邊開(kāi)飯館，是因?yàn)檫@里的飲食達(dá)不到我們的要求，這邊的飲食偏油、重辣，所以我們就自己開(kāi)一個(gè)小店，一方面是自己飲食方面可以解決，還有呢就是這里有很多和我們一樣在大理常住的人，有深圳的，有北京的，他們?nèi)绻L(zhǎng)期呆在這邊的話，這里的飲食肯定是不習(xí)慣的。”

——A09（業(yè)主，女，30s）

此外，外地移民的聚集也逐漸催生了新的服務(wù)需求。隨著傳統(tǒng)的客棧、咖啡館、酒吧、手工藝品店的市場(chǎng)逐漸飽和以及外來(lái)移民數(shù)量的不斷增加，移民的需求不斷擴(kuò)展，旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容也日益多樣化，西點(diǎn)、紅酒店、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、寵物店、物物交換店、書店、新式教育機(jī)構(gòu)等逐漸出現(xiàn)。盡管這些在城市里都不算新鮮，但在大理古城，這些理念比較先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的出現(xiàn)給古城帶來(lái)了新鮮的活力。

旅游小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)只是為了維持生活，生活方式型旅游企業(yè)主移民并不指望它賺錢，甚至只是“玩玩而已”或者“打發(fā)打發(fā)時(shí)間”。因而企業(yè)經(jīng)營(yíng)的隨意性較大，經(jīng)營(yíng)時(shí)間大多不固定，完全取決于移民的心情，想開(kāi)就開(kāi)，想休息就把店給別人看著，或者直接關(guān)門，上午11點(diǎn)人民路上有很多小店還沒(méi)有開(kāi)門，有些店鋪甚至有可能很長(zhǎng)一段時(shí)間不開(kāi)門。調(diào)研期間，經(jīng)?？梢钥吹饺嗣衤飞系穆糜涡∑髽I(yè)門上掛著或貼著諸如“這幾天休息，休息夠了再營(yíng)業(yè)”“小二有事，暫不營(yíng)業(yè)”“飄香大叔累了，出門休息，一周后回來(lái)繼續(xù)暴走”之類的告示。到了淡季，很多店家干脆不營(yíng)業(yè)，老板和員工一起出游。對(duì)生活方式型旅游企業(yè)主移民而言，享受生活是最重要的，開(kāi)店只是為了平衡工作與生活的時(shí)間。

5生活方式型旅游企業(yè)主移民的社會(huì)交往

生活方式型旅游企業(yè)主移民在大理古城逐漸形成了以自己為核心的社會(huì)交往群體，很多移民認(rèn)為“這種人跟人之間的交往已經(jīng)成了生活方式中的一部分了”。為什么選擇長(zhǎng)期呆在大理古城，“不僅僅是因?yàn)檫@里有蒼山洱海，更重要的，是因?yàn)檫@里有這么多這么有意思的朋友?！?/p>

——B21（業(yè)主，男，40s）

訪談過(guò)程中，生活方式型旅游企業(yè)主移民不約而同地采用“圈子”來(lái)形容他們的社會(huì)交往群體。根據(jù)其描述，“圈子”指的是經(jīng)常在一起活動(dòng)的小群體。這個(gè)小群體是自發(fā)形成的，沒(méi)有明顯的范圍和界限，也沒(méi)有具體的活動(dòng)規(guī)章制度，“圈子”內(nèi)部活動(dòng)的頻率比較高[7]。

“圈子”具有同質(zhì)性。但是，不同于傳統(tǒng)移民基于親緣、地緣、語(yǔ)言、宗教等同質(zhì)性，生活方式型旅游企業(yè)主移民強(qiáng)調(diào)的同質(zhì)性更多體現(xiàn)在對(duì)生活的態(tài)度和對(duì)旅游、工作的觀念等方面。

“大家玩得來(lái)就在一個(gè)圈子里。每個(gè)人身上都有特定的氣質(zhì)，你走在路上，哪些人會(huì)跟你打招呼、微笑、聊天等，喜歡你的人自然就會(huì)喜歡你、會(huì)進(jìn)來(lái)，一起玩，慢慢就形成了圈子，那些喜歡住風(fēng)花雪月的人肯定不會(huì)喜歡住我們這種客棧，自然也就玩不到一起去。圈子都是隱形的，比如我們有3個(gè)朋友，我們各自又有自己的朋友，互相介紹，玩得來(lái)就一起玩，就形成了自己的圈子?！?/p>

——B29（業(yè)主，男，20s）

從B29的描述中可以看出，“玩到一起去”是圈子形成的主要標(biāo)準(zhǔn)?！巴妗蓖怀隽私煌姆枪??！叭ψ印钡慕煌⒉荒芙o移民帶來(lái)什么實(shí)質(zhì)性的經(jīng)濟(jì)利益，只是為了度過(guò)閑暇時(shí)光、獲得情感上的交流和支持、獲得生活中的樂(lè)趣等。共同的興趣愛(ài)好、價(jià)值觀、鄰近的居住空間共同決定了“圈子”的形成。

很多受訪者將大理古城形容為一個(gè)“熟人社會(huì)”。大理古城的社區(qū)尺寸小，生活方式簡(jiǎn)單、生活聯(lián)系較強(qiáng)，人與人之間的溝通和交流非常緊密，“抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)”，是一種典型的“熟人社會(huì)”的交往。當(dāng)然，這里的熟人社會(huì)可能更多強(qiáng)調(diào)的是移民內(nèi)部群體的熟人社會(huì)。

“大理就像一個(gè)大村子，朋友間的聚會(huì)也如農(nóng)閑時(shí)節(jié)村民間的串門，自然，親切，透著古時(shí)的樸素情誼。很慶幸，生活在一個(gè)正常、友好、歡樂(lè)的圈子里，平常大家各忙自家閑事，偶爾串門，甚或齊聚一堂，打打牙祭聊聊家常，不亦樂(lè)乎。兄弟姐妹親情般的友情?！?/p>

——B08（業(yè)主，男，31歲）

這種“圈子”又有別于費(fèi)孝通鄉(xiāng)土社會(huì)中的“熟人社會(huì)”，熟人社會(huì)中人們的活動(dòng)范圍有地域上的限制，社會(huì)交往以自己為中心，向外擴(kuò)散開(kāi)，逐漸形成一種基于親緣、地緣而形成的社會(huì)關(guān)系，他們的交往往往受到較強(qiáng)的道德約束。在大理古城的“熟人社會(huì)”中，生活方式型旅游企業(yè)主移民通過(guò)共同的興趣愛(ài)好和價(jià)值觀維系彼此的感情，這與大城市的功利性交往形成了鮮明的對(duì)比。大理古城的交往“圈子”群體中，彼此間可能素不相識(shí)，見(jiàn)個(gè)面，聊個(gè)天，聊得來(lái)就成了朋友。把剛見(jiàn)過(guò)一面的陌生人視為朋友在大理古城是非常常見(jiàn)的，這種信任是一種自身情感的需要，并不受到“鄉(xiāng)土社會(huì)”的道德約束或者現(xiàn)代社會(huì)的法律約束。

大理古城的生活方式型旅游企業(yè)主移民是被主流的價(jià)值觀篩選過(guò)的，這里文化的包容性使得他們可以自由地做自己。從20世紀(jì)80年代的外國(guó)背包客，到特立獨(dú)行的嬉皮士，從追求創(chuàng)作靈感的藝術(shù)家文人，到逃離北上廣的金領(lǐng)們，大理古城聚集了各種“奇奇怪怪”的人，形成一種獨(dú)特的生活氛圍。正是這些移民群體的存在吸引了眾多生活方式型旅游企業(yè)主移民的聚集，正如B21提到的“之所以選擇大理，不只是因?yàn)檫@里氣候宜人風(fēng)景美麗，更重要的是因?yàn)檫@里有一群跟我一樣的人，所謂同類?！?/p>

6結(jié)論與討論

本研究以大理古城為案例，通過(guò)對(duì)大理古城71名生活方式型旅游企業(yè)主移民的質(zhì)性訪談，從生產(chǎn)與生活兩方面分析他們移居大理后的生存特征。本文的研究結(jié)論包括：（1）大理古城的生活方式型旅游企業(yè)主移民以逃離北上廣深的城市“金領(lǐng)”、東北退休移民和西南地區(qū)移民為主；同時(shí)，這些移民的教育程度普遍較高，與西方的情況不同[5，13-14，16]；（2）生活方式型旅游企業(yè)主移民將個(gè)人的興趣愛(ài)好、價(jià)值觀及生活方式與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，使他們既能維持生存，又能按照自己的想法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，平衡工作與生活，這與西方現(xiàn)有的研究一致；（3）生活方式型旅游企業(yè)主的日?；顒?dòng)和社會(huì)交往集中于住所-旅游小企業(yè)的小范圍區(qū)域內(nèi)，移民內(nèi)部基于共同興趣愛(ài)好、價(jià)值觀、目標(biāo)的“圈子”交往和“熟人社會(huì)”交往，圈子提供了他們情感的支撐；“圈子”及其重要性是現(xiàn)有西方文獻(xiàn)中關(guān)于生活方式型旅游企業(yè)主的研究中并沒(méi)有提及的。

本文所描述的這一群“駐客”為理解現(xiàn)代的流動(dòng)社會(huì)帶來(lái)了重要啟示。首先，現(xiàn)代社會(huì)給予了人們追求生活方式的可能，以往的研究認(rèn)為只有財(cái)富多的人才能追求生活方式，但是這群人揭示了追求生活方式是現(xiàn)代人的特點(diǎn)，他們通過(guò)平衡生活和生產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。第二，他們的日常生活和社會(huì)交往集中于擁有共同興趣愛(ài)好和價(jià)值觀的移民“圈子”，“圈子”是他們的情感支撐，“圈子”內(nèi)很少有實(shí)質(zhì)性的生意合作，這也與傳統(tǒng)的族裔經(jīng)濟(jì)不同；而創(chuàng)業(yè)則是其維持其在目的地長(zhǎng)期生活的必要手段。第三，移民社區(qū)一直處于一種流動(dòng)的狀態(tài)中，移民容易進(jìn)入，也很容易離開(kāi)，移民群體自身一直保持著一種“在路上”的狀態(tài)，在來(lái)源地和目的地之間往返，以后仍會(huì)不停地流動(dòng)，這與根植于當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)社區(qū)不同。第四，介于“主人”和“客人”之間的這群“駐客”也挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)旅游目的地的主客二元關(guān)系，這也是楊慧等[4]研究所指出的。第五，移民用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和設(shè)施建立起與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)共享卻又相對(duì)隔離的移民社區(qū)，創(chuàng)立的生活方式型旅游小企業(yè)與當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)立的旅游小企業(yè)在一定程度上存在著競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，對(duì)目的地的社會(huì)融合產(chǎn)生著深刻影響。

參考文獻(xiàn)（References）

[1]OReilly K. The British on the Costa del Sol[M]. London： Routledge， 2000： 1-18.

[2]Yang Zhao， Lu Lin. Summarization of foreign literature about tourism migration [J]. Geography and Geo-information Science， 2005， 21（4）： 84-89. [楊釗，陸林.國(guó)外旅游移民研究綜述[J].地理與地理信息科學(xué)， 2005， 21（4）： 84-89.]

[3]Williams A M， Hall C M. Tourism and migration： New relationship between consumption and production[J]. Tourism Geographies： An International Journal of Tourism Space， Place and Environment， 2000， 2（1）： 5-27.

[4]Yang Hui， Ling Wenfeng， Duan Ping. Residential guest： An intermediate between the host and the guest： A study of Dayan， Shuhe of Lijiang， and Shaxi of Dali in the perspective of tourism anthropology[J].JournalofGuangxiUniversityfor Nationalities： Philosophy and Social Science Edition， 2012， 34（5）： 44-50. [楊慧，凌文鋒，段平.“駐客”：“游客”“東道主”之間的類中介人群——麗江大研、束河、大理沙溪旅游人類學(xué)考察[J].廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版， 2012， 34（5）： 44-50.]

[5]Stone I， Stubbs C. Enterprising expatriates： Lifestyle migration andentrepreneurshipinruralsouthernEurope[J]. Entrepreneurship & Regional Development， 2007， 19（5）： 433-450.

[6]Russell R， Faulkner B. Entrepreneurship， Chaos and the tourism area lifecycle[J]. Annals of Tourism Research， 2004， 31（3）： 556-579.

[7]Zhang Qianfan. Social Interaction of Tourism Migrants： A Case StudyofTourismEntrepreneurMigrantsinDali[D]. Guangzhou： Sun Yat-sen University， 2011. [張倩帆.旅游移民的社會(huì)互動(dòng)——以大理古城小企業(yè)主旅游移民為例[D].廣州：中山大學(xué)， 2011.]

[8]Buller H， Hoggan K. International Counter Urbanization： British Migrants in Rural France[M]. Aldershot： Avebury， 1994： 1-24.

[9]Yang Zhao， Lu Lin. A preliminary study on research and methods of tourism migration [J]. Geographical Research， 2008， 27（4）： 950-962. [楊釗，陸林.旅游移民研究體系及方法初探[J].地理研究， 2008， 27（4）： 950-962.]

[10]Cui Fangfang， Xu Honggang. Study on motivation of tourism labor migration in world heritage Village Xidi[J]. Resource Development & Market， 2012，28（10）： 908-912. [崔芳芳，徐紅罡.西遞旅游勞工移民遷移動(dòng)因研究[J].資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)， 2012， 28（10）： 908-912.]

[11]King R. Tourism labor and international migration[A] // Montanari A， Williams A M. European Tourism： Region， Space and Reconstructing[M]. Chichestry： Wiley， 1995： 177-190.

[12]Eaton M. British expatriate service provision in Spains Costa del Sol [J]. Services Industries Journal， 1995， 15（2）： 251-266.

[13]Madden L. Making Money in the Sun： The Development of British- and Irish-Owned Businesses in the Costa del Sol [M]. Brighton： University of Sussex， Research Papers in Geography， 1999.

[14]Williams A M， Shaw G， Greenwood J. From tourist to tourism entrepreneur， from consumption to production： Evidence from Cornwall， England [J]. Environment and Planning A， 1989， 21（12）： 1639-1653.

[15]King R， Warnes A M， Williams A M. International retirement migration in Europe [J]. Research on Ageing， 1998， 9（1）： 115-133.

[16]Rodriguez V， Femandez-mayoralas G， Rojo F. European retirees on the Costa del Sol： A cross- national comparison [J]. International Journal of Population Geography， 1998， 4（2）： 183-200.

[17]Lardies R. Migration and tourism entrepreneurship： NorthEuropeanimmigrantsinCatalu？aandLanguedoc[J]. International Journal of Population Geography， 1999， 5： 477-491.

[18]Truly D. International retirement migration and tourism along the Lake Chapala Riviera： Developing a matrix of retirement migration behavior [J]. Tourism Geographies， 2002， 4（3）： 261-281.

[19]Benson M， O， Reilly K. Migration and the search for a better way of life： A critical exploration of lifestyle migration [J]. The Sociological Review， 2009， 57（4）： 608-625.

[20]Torkington K. Place and lifestyle migration： The discursive construction of‘glocalplace-identity [J]. Motilities， 2012， 7（1）： 71-92.

[21]Torkington K. Defining lifestyle migration [J]. Dos Algarves， 2010： 99-111. Retrieved http：//sapientia.ualg.pt/handle/10400.1/ 1403.

[22]？kerlund U. Selling a place in the sun： International property mediation as production of lifestyle mobility [J]. Anatolia： An International Journal of Tourism and Hospitality Research， 2012， 23（2）： 251-267.

[23]Gustafson P. Tourism and seasonal retire migration [J]. Annals of Tourism Research， 2002， 29（4）： 899-918.

[24]King R， Patterson G. Diverse paths： The elderly British in Tuscany[J]. International Journal of Population Geography， 1998， （4）： 157-182.

[25]Wu Yuefang. Study of the Development and the Social Spatial Characteristics of Second Home in Sanya[D]. Guangzhou： Sun Yat-sen University， 2010. [吳悅芳.三亞第二居所發(fā)展及其社會(huì)空間特征研究[D].廣州：中山大學(xué)， 2010.]

[26]Morrison A， Baum T， Andrew R. The lifestyle economics of small tourism businesses [J]. Journal of Travel and Tourism Research， 2001， 1（1）： 16-25.

[27]Chen Xiangming. Qualitative Research and Social Science [M]. Beijing： Education Science Press， 2000： 277-288； 403-405. [陳向明.質(zhì)的研究方法與社會(huì)科學(xué)研究[M].北京：教育科學(xué)出版社， 2000： 277-288； 403-405.]

[28]Liang Wei， Xu Honggang， Thomas R. Study on the motivations and objectives of life-styled tourism businesses in Dali ancient city [J]. Tourism Tribune， 2010， 25（2）： 47-53. [梁微，徐紅罡， Rhodri Thomas.大理古城生活方式型旅游企業(yè)的動(dòng)機(jī)和目標(biāo)研究[J].旅游學(xué)刊， 2010， 25（2）： 47-53.]

[29]XuHonggang，MaShaoyin.Regionalenvironmentof destinationandtheentrepreneurshipofsmalltourism businesses： A case study of Dali and Lijiang of Yunnan Province[J].Asia Pacific Journal of Tourism Research， 2014， 19（2）： 144-161.

From Consumption to Production： Understanding the Tourism Lifestyle Entrepreneur in Dali

MAShaoyin， XU Honggang（School of Tourism Management， Sun Yat-sen University， Guangzhou 510275， China）

Abstract： With the acceleration of globalization， individual mobility turns into a daily phenomenon. Tourism-led migration， based on vocation， retirement and leisure， has been increased rapidly. Lifestyle tourism entrepreneurial migrants are those who migrate to tourist destinations seeking for a certain lifestyle. Their migration motivations are similar with tourism consumption- oriented migrants， however， with less finance sources than the latter ones， they have to manage to generate income to maintain their new life. Running small tourism businesses turns to be a good choice for its low entry costs and relatively flexible working schedule. Lifestyle tourism entrepreneurial migrants have undergone the identity shift from tourist to residents， from tourist to entrepreneur， from consumer to producer， with distinctive difference with traditional production-oriented migration and consumptionoriented migration. These all contributes to this researchs special significance. However， this phenomenon has been largely overlooked in the literature of tourism small businesses and migration.

This paper attempts to meet this gap by studying the lifestyle entrepreneurs in Dali. Qualitative research methods are applied. Data are collected through in-depth interview， non-participation observation and secondary data. Based on the case of life-styled tourism entrepreneurial migrants in Dali Historical Town， this study focuses on understanding their production and living behaviors in Dali.

The research has found out that lifestyle entrepreneurs are normally from the metropolis and are white collar or golden collar workers. Moreover， our research reveals that the warm climate， the natural and human environment， the amenities of destinations； lower living costs and the inclusive culture are the major drivers for their migration. Secondly， the low entry threshold of tourism industry， the ambiguity between work and leisure time make it possible for these lifestyle tourism entrepreneurial migrants to feel a sense of control over their lives. Different from the traditional migrant entrepreneurs who often rely on the target markets based on the blood and geographical kin， lifestyle tourism entrepreneurial migrants are engaged with“niche”market consumers formed by values and interests common to their own. They combine their interest， value and lifestyle with the operation of tourism small business so that they cannot only obtain continuous financial income to maintain the lives of their own choice， but also balance work and leisure which sustain their long- term livelihood in Dali. Lastly， their daily activities and the social interactions are limited to a small group， called“quanzi”， between based on common interests， hobbies and attitudes toward life rather than blood and geographical kin. The small social circle，“quanzi”， provides the tourism entrepreneurial migrants the opportunity to share information， the exchange of resources， and emotional support and belongings， which prolong the residence time. This social circle also helps to form the spatial agglomeration of lifestyle businesses and leading to the crucial scale of niche market for their businesses. As the result， these lifestyle entrepreneurs can concentrate on Dali as a separate group， which is disconnected to the local communities.

Keywords： lifestyle tourism entrepreneurs； migration； production； living； Dali historical town

[責(zé)任編輯：魏云潔；責(zé)任校對(duì)：劉魯]