蔣良
摘要:基于中學(xué)在金屬活動性順序教學(xué)中存在的有關(guān)問題,梳理了金屬活動性順序的含義、適用條件,及根據(jù)金屬活動順序可以作出的常見判斷和比較金屬活動性強(qiáng)弱的常用方法,討論了金屬活動性順序的教育價值。
關(guān)鍵詞:金屬活動性順序;適用條件;判斷;比較;教育價值
文章編號:1008-0546(2016)06-0002-05 中圖分類號:G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2016.06.001
一、問題的提出
在中學(xué)化學(xué)教學(xué),特別是初中化學(xué)教學(xué)中,許多老師認(rèn)為可以根據(jù)(常溫下)金屬單質(zhì)與酸溶液(鹽酸、稀硫酸等非氧化性酸)發(fā)生置換反應(yīng)(生成氫氣)的劇烈程度即反應(yīng)速率的大小,來比較或判斷金屬的活動性強(qiáng)弱,即金屬單質(zhì)與酸溶液發(fā)生置換生成氫氣的反應(yīng)越劇烈,則該金屬的活動性就越強(qiáng),反之亦然。在一些公開出版的教輔用書及試題中也經(jīng)常能見到這樣的觀點(diǎn)與題目。
請看下列兩題所給的答案[1]:
題1.下列事實(shí)不能用金屬活動性順序解釋的是
A.銅的導(dǎo)電性強(qiáng)于鐵
B.鋅和鎂與稀鹽酸反應(yīng)的劇烈程度不同
C.金屬銀與稀硫酸不反應(yīng)
D.鋁能將硫酸銅溶液中的銅置換出來
題2.為比較三種金屬M(fèi)g、Zn、Cu的活動性順序,下列選用的試劑不能達(dá)到目的的是
A.Mg條、Cu片、ZnSO4溶液
B.Mg條、Zn粒、Cu片、稀鹽酸
C.Zn粒、Cu片、MgSO4溶液
D.Zn粒、MgCl2溶液、CuCl2溶液
題1給的答案為A。按此答案可給出本題的解答思路主要是:根據(jù)在金屬活動性順序里鎂位于鋅的前面,可知鎂比鋅的活動性強(qiáng),所以鎂、鋅分別與稀鹽酸發(fā)生置換反應(yīng)時,鎂的劇烈程度要大于鋅,即選項(xiàng)B能用金屬活動性順序解釋;同理,選項(xiàng)C、D也都能用金屬活動性順序予以解釋。但金屬的導(dǎo)電性與金屬的活動性強(qiáng)弱無關(guān),所以選項(xiàng)A不能用金屬活動性順序解釋。
題2給的答案為C。根據(jù)此答案可知本題的解答思路主要是:比較三種金屬的活動性順序可以有兩種方案,一是通過金屬單質(zhì)分別與鹽酸或稀硫酸能否發(fā)生置換生成氫氣以及反應(yīng)的劇烈程度來進(jìn)行,所以選項(xiàng)B能達(dá)到目的。二是通過金屬單質(zhì)與有關(guān)鹽溶液能否發(fā)生置換反應(yīng)來進(jìn)行判斷,在本題又有兩種途徑:①用Mg條、Cu片分別與ZnSO4溶液混合,看是否發(fā)生置換反應(yīng),選項(xiàng)A能達(dá)到目的;②用Zn粒分別與MgCl2溶液、CuCl2溶液混合,看是否發(fā)生置換反應(yīng),選項(xiàng)D能達(dá)到目的。而MgSO4溶液與Zn粒、Cu片均不能反應(yīng),則選項(xiàng)C不能達(dá)到目的。
但筆者認(rèn)為,題1的答案應(yīng)為AB,題2的答案應(yīng)為BC。為什么呢?這是由金屬活動性順序的本質(zhì)決定的。宋心琦先生指出[2]:把金屬的活動性和(金屬單質(zhì)與鹽酸或稀硫酸發(fā)生的)置換反應(yīng)發(fā)生時的劇烈程度相關(guān)聯(lián),甚至認(rèn)為二者存在必然的相關(guān)性,這種關(guān)聯(lián)在基本概念上是不存在的,即反應(yīng)劇烈程度和金屬的活動性沒有內(nèi)在的相關(guān)性。
在教學(xué)中,除把金屬活動性強(qiáng)弱和置換反應(yīng)的速率大小相關(guān)聯(lián)外,還有其他一些問題,如不明確其適用條件,將其應(yīng)用范圍擴(kuò)大化,不注意其教育價值等。
二、金屬活動性順序的含義和適用條件
1. 金屬活動性順序的含義
金屬的活動性是金屬單質(zhì)的屬性,是指金屬單質(zhì)在常溫下的水溶液里失去電子形成水合離子傾向的大小。它以25℃時金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(φ?夼)為判斷依據(jù)。金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢越?。ㄔ截?fù)),其單質(zhì)在常溫的水溶液里失去電子的傾向越強(qiáng);金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢越大(越正),其單質(zhì)在常溫的水溶液里失去電子的傾向越弱。[3]
金屬活動性順序就是按照金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢由小到大的順序排列的,即金屬活動性順序表是金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢表的簡化。所以,金屬活動性順序反映了在常溫的水溶液里不同金屬及其對應(yīng)離子的氧化還原能力的相對強(qiáng)弱。在這個順序里,金屬的位置越靠前,在常溫的水溶液里,其單質(zhì)越容易被氧化即活動性越強(qiáng),其對應(yīng)的離子越難被還原;反之亦然。[4]
2. 金屬活動性順序的適用條件[5]
(1)標(biāo)準(zhǔn)電極電勢是熱力學(xué)數(shù)據(jù),屬于化學(xué)熱力學(xué)范疇,而反應(yīng)速率屬于化學(xué)動力學(xué)范疇。所以,根據(jù)金屬活動性順序?qū)τ嘘P(guān)置換反應(yīng)的判斷是一種熱力學(xué)判斷,只能指出反應(yīng)能否發(fā)生及完成的程度如何,與反應(yīng)速率無關(guān),不能說明反應(yīng)的劇烈程度即速率。如,鈉、鈣的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢分別為φ?夼(Na+/Na)=-2.71 V、φ?夼(Ca2+/Ca)=-2.86 V,則在金屬活動性順序里鈣排在鈉的前面,鈣的活動性比鈉的強(qiáng),但是在與水反應(yīng)時鈉比鈣劇烈,這種“劇烈”是動力學(xué)性質(zhì),不是熱力學(xué)性質(zhì),與金屬活動性強(qiáng)弱是無關(guān)的。
那么,金屬的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢是由哪些能量因素決定的呢?事實(shí)證明,要綜合考慮固態(tài)中的金屬原子變成單個氣態(tài)原子的升華熱、氣態(tài)金屬原子失去電子成為離子的電離能、金屬離子溶于水并發(fā)生水化的水化熱等因素。如,鈉和鈣的水化熱分別為-397 kJ·mol-1、-1653 kJ·mol-1,差距較大的水化熱是鈣的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢比鈉的低的主要原因。
因此,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格區(qū)別決定金屬活動性順序的內(nèi)因(標(biāo)準(zhǔn)電極電勢)和影響反應(yīng)速率大小的外因(固態(tài)反應(yīng)物的表面狀態(tài)與顆粒大小,少量外來或內(nèi)含的雜質(zhì)的種類及分布,產(chǎn)物形態(tài)等)[2]?;瘜W(xué)熱力學(xué)只討論反應(yīng)的可能性、趨勢和程度,不討論反應(yīng)的速率,反應(yīng)的趨勢和反應(yīng)的速率不是一回事,反應(yīng)的趨勢大(即平衡常數(shù)大)并不表明反應(yīng)就一定快。這也是本文開頭題1、題2所給的答案出現(xiàn)問題的原因。
(2) 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢是在25℃的水溶液中測定的,因而金屬活動性順序只適用于常溫下的水溶液里的反應(yīng),而對于高溫下的反應(yīng)、非水溶劑(如液氨)的反應(yīng)和固相反應(yīng)等均不適用。如,高溫下的反應(yīng):Na+KClK+NaCl,就不是由金屬活動性順序決定的。
(3)標(biāo)準(zhǔn)電極電勢的測定是在25℃和標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下進(jìn)行的,所謂標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)是指組成電極的離子的濃度為1 mol·L-1、氣體的分壓為100 kPa、金屬是純凈的(嚴(yán)格地說“濃度”和“壓力”應(yīng)為“活度”和“逸度”)。[3]所以,在使用金屬活動性順序解決有關(guān)問題時,必須注意這些條件,否則可能會得出錯誤的結(jié)論。
如,在25℃和標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,反應(yīng)Sn+Pb2+Sn2++Pb可以自發(fā)地向右進(jìn)行,但若c(Pb2+)=0.1 mol·L-1、c(Sn2+)=1 mol·L-1,經(jīng)計算證明上述反應(yīng)不能自發(fā)地向右進(jìn)行,而其逆反應(yīng)卻可以自發(fā)地進(jìn)行。[3]這個事實(shí)說明離子濃度的變化可能會造成反應(yīng)方向的改變。
再如,在25℃和標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,H2能將Cu2+從溶液中置換出來得到金屬銅。但是,在濃鹽酸中與加熱的條件下,銅卻能置換出濃鹽酸中的H+生成氫氣:2Cu+4HCl(濃)2H[CuCl2]+H2↑,反應(yīng)之所以能發(fā)生,除溫度、鹽酸濃度的變化外,還和Cu+與Cl-形成配離子[CuCl2]-使c(Cu+)減小有關(guān),由于c(Cu+)的減小,使銅的電極電勢變負(fù),活動性增強(qiáng)。[6]
還有,金屬的活動性是指純金屬的性質(zhì)。有的金屬在空氣中暴露后表面會生成一層致密的氧化膜,氧化膜能起鈍化作用,金屬的活動性就會減弱。如鋁、鉻等。純鉻比純鐵的活動性強(qiáng),但在空氣中鉻的表面有氧化膜,就使得鉻的實(shí)際活動性遠(yuǎn)小于鐵。[6]
(4)金屬單質(zhì)是(在常溫的水溶液里)形成穩(wěn)定的(水合)低價離子。如鐵可以形成Fe2+、Fe3+,是指的Fe2+;汞可以形成Hg2+、Hg22+,是指的Hg22+[這可由φ?夼(Hg22+/Hg)=0.797 V、φ?夼(Hg2+/Hg)=0.851 V、φ?夼(Ag+/Ag)=0.799 V,則φ?夼(Hg22+/Hg)<φ?夼(Ag+/Ag)<φ?夼(Hg2+/Hg),在金屬活動順序中汞位于銀的前面來確定]。[7]
這里還要注意,是形成的水合金屬離子,而不是金屬離子與其他非水粒子所形成的配離子或難溶物,否則金屬的活動性可能會發(fā)生變化。如,在氰化鉀溶液中Ag+易與CN-生成穩(wěn)定的配離子[Ag(CN)2]-,由于該配離子的生成,使c(Ag+)顯著減小,結(jié)果使這時銀的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢大大地下降:φ?夼([Ag(CN)2]-/Ag)=-0.31 V,銀的活動性就顯著地增強(qiáng)。再如,在堿性溶液中,Cu(OH)2+2e-Cu+2OH-的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢為-0.224 V,比φ?夼(Cu2+/Cu)=0.34 V小,則是因生成難溶的Cu(OH)2,使c(Cu2+)減小的緣故。[6]同樣地,AgI+e-Ag+I-的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢為-0.152 V,這時銀的活動性增強(qiáng)了,也是由于生成難溶物AgI,使c(Ag+)減小而造成的。
一般地,若反應(yīng)時金屬單質(zhì)生成的金屬離子轉(zhuǎn)化為其他配離子或難溶物,使水合金屬離子的濃度減小時,其標(biāo)準(zhǔn)電極電勢將變小,金屬的活動性將增強(qiáng)。[6]
另外,φ?夼(Fe2+/Fe)=-0.44 V、φ?夼(Fe3+/Fe)=-0.036 V,即后者較接近于0,這說明鐵與非氧化性酸溶液中的H+反應(yīng)生成Fe3+和H2在熱力學(xué)上的可能性是較小的,從這一角度可以解釋為什么鐵與鹽酸或稀硫酸等反應(yīng)是得到Fe2+而不是Fe3+。
通過以上內(nèi)容可知,金屬活動性順序和所有科學(xué)知識一樣,它是有條件的、辯證的,不是絕對的、機(jī)械的,適用范圍是有限的。在運(yùn)用其解決有關(guān)問題時,不能生搬硬套,要根據(jù)具體條件、具體內(nèi)容,進(jìn)行具體分析,才能得出正確的結(jié)論。[6]
三、根據(jù)金屬活動性順序可以作出的常見判斷
1. 根據(jù)金屬活動性順序可以作出的常見判斷
根據(jù)金屬活動性順序的含義及適用條件,在中學(xué)化學(xué)里,使用金屬活動性順序可以作出的常見判斷主要有:
(1)判斷有關(guān)金屬在水溶液中的活動性強(qiáng)弱。金屬的位置越靠前,其單質(zhì)的活動性或還原性越強(qiáng),其對應(yīng)離子的氧化性越弱;反之亦然。
(2)判斷有關(guān)金屬在水溶液中能否發(fā)生某些置換反應(yīng)。①位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸等非氧化性酸中的氫,位于氫后面的金屬不能置換出鹽酸、稀硫酸等非氧化性酸中的氫。②除鉀、鈣、鈉等外,位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。
鉀、鈣、鈉等的單質(zhì)與其他金屬的鹽溶液(如硫酸銅溶液)反應(yīng)時,沒有相應(yīng)的金屬被置換出來的原因是:鈉等與水反應(yīng)的速率遠(yuǎn)大于鈉等與金屬離子反應(yīng)的速率,且水又是大量的,所以鈉等是首先與水劇烈反應(yīng)生成NaOH和H2,生成的OH-又立即與相應(yīng)的金屬離子反應(yīng)生成氫氧化物沉淀(注意,這時OH-與金屬離子反應(yīng)的速率又遠(yuǎn)大于H2與金屬離子反應(yīng)的速率),所以沒有相應(yīng)的金屬析出。
(3)判斷原電池的正、負(fù)極。當(dāng)兩種不同的金屬(除鉀、鈣、鈉等外)和有關(guān)電解質(zhì)溶液構(gòu)成原電池時,一般是活動性較強(qiáng)的金屬為原電池的負(fù)極,活動性較弱的金屬為原電池的正極。
注意,對于鎂、鋁和NaOH溶液構(gòu)成的原電池,兩金屬剛插入時和一段時間后的正負(fù)極是不同的。[8]兩金屬剛插入NaOH溶液中時,負(fù)極是鎂,正極是鋁,此時發(fā)生的是鎂的吸氧腐蝕,電極反應(yīng)為:
負(fù)極(鎂):2Mg-4e-+4OH-2Mg(OH)2
正極(鋁):O2+4e-+2H2O4OH-
總反應(yīng):2Mg+O2+2H2O2Mg(OH)2
一段時間后,反應(yīng)平穩(wěn)時,負(fù)極是鋁,正極是鎂(溶液中的水在此電極上得到電子),電極反應(yīng)為:
負(fù)極(鋁):2Al-6e-+8OH-2AlO2-+4H2O
正極(鎂):6H2O+6e-6OH-+3H2↑
總反應(yīng):2Al+ 2NaOH+2H2O2NaAlO2+3H2↑
2. 比較金屬活動性強(qiáng)弱的常用方法
根據(jù)金屬活動性順序的含義,在中學(xué)化學(xué)里,比較不同金屬活動性強(qiáng)弱的常用方法有:
(1)根據(jù)金屬能否在水溶液中發(fā)生有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行比較。①除鉀、鈣、鈉等外,若一種金屬(甲)能把另一種金屬(乙)從它的鹽溶液中置換出來,則甲的活動性比乙的強(qiáng);否則,甲的活動性比乙的弱。②若金屬甲能與水或鹽酸、稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣,而金屬乙不能與水或鹽酸、稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣,則甲的活動性比乙的強(qiáng)。
(2)根據(jù)不同金屬與鹽酸或稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)前后溶液的溫度變化進(jìn)行比較。[9]不同的金屬分別與鹽酸或稀硫酸等非氧化性酸發(fā)生置換反應(yīng)時,反應(yīng)所放出的熱量是不同的,進(jìn)而會造成溶液的溫度變化不同,據(jù)此能夠比較不同金屬的活動性強(qiáng)弱。
當(dāng)不同的金屬(等質(zhì)量且均過量)分別與相同體積的同一酸溶液充分反應(yīng)時,溶液的溫度變化越大,金屬的活動性就越強(qiáng);溶液的溫度變化越小,金屬的活動性就越弱。如,在氣溫11℃時,用鎂條、鋅粒、鐵屑、銅絲各1 g,分別與5 mL 2 mol/L鹽酸在試管中反應(yīng),所測得的相關(guān)溫度數(shù)據(jù)見表1。
(3)根據(jù)原電池的正、負(fù)極進(jìn)行比較。當(dāng)兩種不同的金屬(除鉀、鈣、鈉等外)和有關(guān)電解質(zhì)溶液構(gòu)成原電池時,作負(fù)極的金屬的活動性一般比作正極的金屬的活動性要強(qiáng)。同樣地,需要注意鎂、鋁和NaOH溶液等構(gòu)成的這類原電池,在兩金屬剛插入時和一段時間后的正負(fù)極的改變。
四、金屬活動性順序的教育價值
1.利用金屬活動性順序表的誕生和發(fā)展的史實(shí)[10],進(jìn)行科學(xué)的發(fā)展性特征的教育
1812年瑞典化學(xué)家貝齊里烏斯根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最先提出了金屬活動順序。后來,俄國化學(xué)家貝開托夫在進(jìn)行大量實(shí)驗(yàn)和系統(tǒng)研究后,于1865年給出了較為完整的金屬置換順序:
K Na Ca Mg Al Zn Fe Sn
Pb H Cu Hg Ag Au
這個順序被長期使用。在19世紀(jì)70年代出現(xiàn)了金屬活動性順序表的概念:
K Na Ca Mg Al Mn Zn Fe Ni Sn
Pb H Cu Hg Ag Pt Au
顯然,這個順序是按實(shí)際反應(yīng)的劇烈程度即速率大小排列的定性、經(jīng)驗(yàn)規(guī)律。
隨著認(rèn)識的深入,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)電極電勢是衡量金屬單質(zhì)在水溶液中活動性強(qiáng)弱的更本質(zhì)的定量尺度。據(jù)此有現(xiàn)行的金屬活動順序:
K Ca Na Mg Al Zn Cr Fe Ni Sn
Pb H Cu Hg Ag Pt Au
科學(xué)知識是人類對客觀世界本質(zhì)屬性的認(rèn)識,而人類的認(rèn)識是一個不斷深入、發(fā)展的過程(由感性到理性,由現(xiàn)象到本質(zhì),由宏觀到微觀,不斷探索更新完善,不斷接近真理)。隨著科學(xué)知識的積累、研究手段的多樣,人類對相關(guān)本質(zhì)的認(rèn)識會不斷逼近,這必然決定了科學(xué)知識及科學(xué)具有發(fā)展性的特征。[11]金屬活動性順序表的誕生和發(fā)展的歷史,可使學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)知識發(fā)展的漸進(jìn)性,受到科學(xué)的發(fā)展性特征的教育。
其實(shí),這方面的事實(shí)在化學(xué)及各門科學(xué)中俯拾皆是。如化合價、酸、堿等概念,在不同的時代人們給出了不同的界定[11]。而被稱為化學(xué)史上兩大里程碑之一的門捷列夫的元素周期律的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展,在反映科學(xué)的發(fā)展性特征上更是表現(xiàn)的淋漓盡致(另一里程碑是道爾頓提出的原子論)。門捷列夫在前人工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了長期艱辛的探索,終于在1869年發(fā)現(xiàn)了元素周期律(元素的性質(zhì)隨著相對原子質(zhì)量的增加而周期性地改變),同時他把當(dāng)時已知的63種元素按這一規(guī)律進(jìn)行排列,公布了他的第一張元素周期表。由于時代的局限,門捷列夫未能認(rèn)識到元素性質(zhì)周期性變化的本質(zhì)所在。到了20世紀(jì)初,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們對原子結(jié)構(gòu)有了更深入的認(rèn)識(電子、物質(zhì)放射性的發(fā)現(xiàn)和原子結(jié)構(gòu)模型的建立等),這時才真正認(rèn)識到元素性質(zhì)周期性變化的本質(zhì)。1913年年僅25歲的英國物理學(xué)家莫斯萊通過研究指出,周期表中的原子序數(shù)就是原子的核電荷數(shù),由此揭示了核電荷數(shù)才是周期表中元素排列的內(nèi)在依據(jù)。這樣,人們對元素周期律的認(rèn)識深化了,認(rèn)識到元素周期性變化的本質(zhì)不是元素的相對原子質(zhì)量,而是原子的核電荷數(shù),元素性質(zhì)的周期性決定于原子電子層結(jié)構(gòu)的周期性。[12]
門捷列夫提出的元素周期律有局限性,并不完全正確,其歷史原因是在當(dāng)時人們對原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)還不了解。隨著科學(xué)的發(fā)展,科學(xué)家將這一偉大的自然規(guī)律放到更嚴(yán)密更科學(xué)的原子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,進(jìn)而認(rèn)識到元素周期律的本質(zhì)。[13]
還有,門捷列夫時期的元素周期表是沒有0族的(當(dāng)時稀有氣體尚未發(fā)現(xiàn)),由第Ⅶ主族的強(qiáng)非金屬到第Ⅰ主族的強(qiáng)金屬間的突變,對于元素周期表的結(jié)構(gòu)及主族間元素性質(zhì)的遞變顯示的是那么的生硬突兀。后來,稀有氣體被發(fā)現(xiàn),加上了0族元素作為兩族間的過渡之后,元素周期表的結(jié)構(gòu)及元素性質(zhì)的遞變則是顯得那么的自然和諧完美。[14]
再如,關(guān)于稀有氣體這一名稱的問題。過去,人們認(rèn)為這些氣體不能與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)(是完全惰性的),曾長期把它們叫做惰性氣體。但是,自從1962年英國化學(xué)家巴特勒合成出第一個稀有氣體化合物(Xe+1[PtF6]-1)之后,至今合成得到的稀有氣體化合物已有很多,并形成了一個名為稀有氣體化學(xué)的分支學(xué)科。正是由于這些化合物的獲得,使人們對惰性氣體的“惰性”有了新的認(rèn)識,進(jìn)而迫使科學(xué)界把惰性氣體改名為稀有氣體。[14]
總之,科學(xué)探索是無止境的。各門科學(xué)中都有許多問題人類還沒有能完全解決或被人類所了解。人類已經(jīng)獲得的科學(xué)知識僅僅是從某個角度、某個層次,利用現(xiàn)有的資源所能達(dá)到的對客觀世界的認(rèn)識(且其正確性還要不斷地檢驗(yàn)和完善)。所以,發(fā)展性是各門科學(xué)的共同特征之一。這個特征也許就是科學(xué)能不斷發(fā)展的動力之一及科學(xué)迷人的原因之一吧。[11]
根據(jù)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)的實(shí)際,用他們能夠接受的內(nèi)容與形式對他們進(jìn)行相關(guān)化學(xué)知識的發(fā)展性特征的教育,對促進(jìn)他們科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的發(fā)展具有良好的智力價值與非智力價值。通過這些內(nèi)容的教學(xué),既可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣,更全面深刻地認(rèn)識化學(xué)知識、化學(xué)研究的過程和方法;又可以感受到科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,勇于探索、追求真理、不畏權(quán)威、大膽質(zhì)疑甚至不惜生命等優(yōu)秀的思想品德和豐富美好的精神世界;還可以體會到任何真理都是相對的,科學(xué)的發(fā)展永遠(yuǎn)不會停滯,把相對真理當(dāng)成永遠(yuǎn)不變的教條是違反客觀世界的本來面目和人類認(rèn)識的基本規(guī)律的,宋心琦先生說[14]:“對所有的理論或?qū)嶒?yàn)結(jié)論,都應(yīng)當(dāng)承認(rèn)存在不確定性,發(fā)現(xiàn)它們并通過持續(xù)不斷地探究活動,使不確定性不斷降低,正是一切科學(xué)工作的靈魂”,同時,對待一位科學(xué)家或科學(xué)事件的評價,要放在當(dāng)時的特定條件下去進(jìn)行歷史的分析,既肯定其功績,又看到不足,不以偏概全,理解其歷史階段性、局限性,從而發(fā)展學(xué)生正確的世界觀和方法論。
2.利用金屬活動性順序整合金屬冶煉的知識,進(jìn)行STS教育
人類使用不同金屬及金屬材料的先后與金屬冶煉的難易有關(guān)。使化合態(tài)的金屬轉(zhuǎn)變?yōu)榻饘賳钨|(zhì)的惟一方式是化學(xué)反應(yīng),金屬活動性是選擇金屬冶煉的反應(yīng)原理和方法的主要依據(jù)。在金屬活動性順序中,金屬的位置越靠后,用一般的還原方法就能使其化合態(tài)還原;金屬的位置越靠前,其化合態(tài)越難被還原,活潑的金屬只能用最強(qiáng)的還原手段使其化合態(tài)還原。由此可知,金屬活動性是冶金工業(yè)的主要科學(xué)基礎(chǔ)。
在教學(xué)中,學(xué)生對金屬冶煉的知識是分散學(xué)習(xí)的。如,在水溶液中實(shí)現(xiàn)的金屬置換法(濕法冶金工藝之一),在高溫下用焦炭還原金屬氧化物的方法(火法冶金工藝之一。還可用氫氣、一氧化碳、鋁等作還原劑),在熔融狀態(tài)或水溶液中通過電解制備金屬的方法(電冶金工藝)。如果用金屬活動性順序把這些零散的知識進(jìn)行整合,不僅可以將這些看似毫無關(guān)系的內(nèi)容建立起聯(lián)系、結(jié)構(gòu)化,而且還能夠深化對STS關(guān)系的認(rèn)識。上述3種方法和金屬活動性順序大致對應(yīng),3種方法的還原能力依次增強(qiáng)(后者可以代替前者)。最強(qiáng)的還原手段——電解法是一種普遍適用的方法,其氧化還原能力來自與物質(zhì)無關(guān)的外加電勢,但這不是“天賜”,而是人類智慧和創(chuàng)造力的產(chǎn)物(體現(xiàn)了科學(xué)技術(shù)對社會進(jìn)步的促進(jìn)作用)。那么,為什么電解法并不是冶金工藝的唯一方案呢?這是因?yàn)榭茖W(xué)主要解決的是“可能”的問題,而技術(shù)(工藝)不僅要考慮可能,還要考慮“可行”的問題(包括資源、能源、環(huán)保、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本和市場等),有時后者起決定性的作用。再者,當(dāng)遇到某種在金屬活動順序表中沒有列入的金屬時,由其工業(yè)冶煉方法可以猜測它在表中的大致位置。[2]
這樣,讓學(xué)生在三維內(nèi)容融為一體的金屬冶煉的生產(chǎn)實(shí)際中去學(xué)習(xí),既可深化對有關(guān)知識等的理解,促進(jìn)綜合學(xué)力的建構(gòu)與思維品質(zhì)的煅鑄,又可進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)、技術(shù)與社會之間的相互關(guān)系。
金屬活動性順序猶如一根線將看似毫不相關(guān)的各種金屬聯(lián)接到了一起,揭示了金屬、酸和鹽等物質(zhì)之間變化的關(guān)系、內(nèi)在規(guī)律及社會價值,給學(xué)生體會客觀世界在本質(zhì)上是有秩序的、有規(guī)律的(且這些秩序、規(guī)律是可認(rèn)識的、有價值的和可利用的)提供了一個新的視角。
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