于洪艷，崔德芹，齊志勇，殷　飛，王　雪

（1.吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院水利與土木工程學(xué)院，吉林132101；2.哈爾濱市環(huán)境工程評(píng)估中心，哈爾濱150030）

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《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》課程教學(xué)改革的研究

于洪艷1，崔德芹1，齊志勇2，殷飛1，王雪1

（1.吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院水利與土木工程學(xué)院，吉林132101；2.哈爾濱市環(huán)境工程評(píng)估中心，哈爾濱150030）

摘要：《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》是農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程專(zhuān)業(yè)非常重要的基礎(chǔ)課，在本學(xué)科中居十分重要的位置，為本專(zhuān)業(yè)核心課程。隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，該課程的傳統(tǒng)教學(xué)方式已不適應(yīng)當(dāng)今農(nóng)業(yè)建筑和能源工程高等教育發(fā)展的需要，本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考試方式等三個(gè)方向提出改革建議，使本課程的教學(xué)思路更符合社會(huì)發(fā)展及行業(yè)的需要。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理；教學(xué)改革；農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程

《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》是以農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境因子為對(duì)象，研究它們之間相互影響和相互作用規(guī)律，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生物環(huán)境調(diào)節(jié)和控制的一門(mén)課程[1]。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握自然界及溫室、畜舍等農(nóng)業(yè)設(shè)施內(nèi)外環(huán)境因子的變化規(guī)律，了解有關(guān)農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境因子相互作用的規(guī)律，探討在人類(lèi)現(xiàn)有階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，環(huán)境質(zhì)量變化對(duì)農(nóng)業(yè)生物的生存、生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)及遺傳潛勢(shì)的影響，掌握農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境之間的對(duì)立統(tǒng)一關(guān)系和物質(zhì)與能量交換過(guò)程，從而為改造環(huán)境和創(chuàng)造新環(huán)境、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生物環(huán)境的調(diào)節(jié)和控制提供科學(xué)依據(jù)。

近年來(lái)，筆者以我校2006～2012級(jí)農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程專(zhuān)業(yè)作為試點(diǎn)進(jìn)行研究，對(duì)本課程在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法方面進(jìn)行了相應(yīng)的改革，使學(xué)生更好地適應(yīng)專(zhuān)業(yè)考試，培養(yǎng)綜合能力，能夠致力于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、創(chuàng)造新環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生物和環(huán)境之間的高度協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，成為真正的復(fù)合型人才。

1　教學(xué)內(nèi)容的改革

隨著科技的迅猛發(fā)展，解決環(huán)境問(wèn)題的技術(shù)也在不斷發(fā)展，為適應(yīng)培養(yǎng)社會(huì)需求人才的需要，《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》課程需要在教學(xué)內(nèi)容上有所取舍，加快改革步伐。

1.1保證先進(jìn)性

根據(jù)社會(huì)需求，增加科技含量高，能夠解決實(shí)際問(wèn)題的知識(shí)，較少陳舊知識(shí)的傳授，教師要多聯(lián)系實(shí)際，把握本門(mén)課程前沿和發(fā)展趨勢(shì)，充分體現(xiàn)其應(yīng)用性、科學(xué)性和創(chuàng)新性。

1.2保證實(shí)距性

不斷更新教材內(nèi)容，增加先進(jìn)的檢測(cè)儀器，多與企業(yè)聯(lián)系，時(shí)刻關(guān)注檢測(cè)儀器和檢測(cè)手段的更新，了解企業(yè)需求，增加可操作、應(yīng)用廣能解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐內(nèi)容，不僅要全面，更要重點(diǎn)突出。

1.3保證綜合性

注重各學(xué)科之間的交叉和滲透，《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，主要由環(huán)境與生態(tài)、植物環(huán)境原理、動(dòng)物環(huán)境原理、環(huán)境污染及保護(hù)等四部分所組成[2]，在教學(xué)中力爭(zhēng)較少課程之間的重復(fù)，整合教學(xué)資源，盡量在更短時(shí)間內(nèi)使學(xué)生獲得更多知識(shí)，因此要注意學(xué)科之間的交叉與滲透。

1.4突出地域性

地方高校有服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的義務(wù)，本專(zhuān)業(yè)省內(nèi)學(xué)生較多，因此本課程在教學(xué)內(nèi)容上更加突出地域特點(diǎn)，盡量側(cè)重于東北地域特點(diǎn)的動(dòng)物環(huán)境、植物生長(zhǎng)環(huán)境的講解，無(wú)論動(dòng)物還是植物均以東北的品種為主，注意東北土壤特點(diǎn)與植物病蟲(chóng)害，注重環(huán)境保護(hù)，凈化空氣，保持松花江水源清潔等。

1.5體現(xiàn)前瞻性

隨社會(huì)的高速發(fā)展，環(huán)境污染問(wèn)題日益突出，因此在教學(xué)中能夠適當(dāng)增加關(guān)于環(huán)保問(wèn)題的重要性的講解，使學(xué)生更多地了解環(huán)境、珍惜環(huán)境，突出可持續(xù)發(fā)展的重要性，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展。

2　教學(xué)方法的改革

《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》傳統(tǒng)的教學(xué)方法是以黑板板書(shū)為主，輔以必要的掛圖，隨社會(huì)科技的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能滿(mǎn)足日益變化的科技發(fā)展的需要，我們課題組的基本做法是：尊重科學(xué)、尊重事實(shí)、遵照本學(xué)科的發(fā)展規(guī)律、尊重學(xué)生個(gè)性發(fā)展、突出以人為本的理念、以社會(huì)需求為導(dǎo)向、立足服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、輻射全國(guó)的教學(xué)理念、以培養(yǎng)應(yīng)用型本科為主導(dǎo)兼顧研究型本科培養(yǎng)，培養(yǎng)操作能力強(qiáng)、理論基礎(chǔ)扎實(shí)、具有先進(jìn)管理理念、良好團(tuán)隊(duì)意識(shí)、具備創(chuàng)新能力的綜合型人才。

2.1PBL教學(xué)模式在《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》教學(xué)中的應(yīng)用

PBL的全稱(chēng)是“Problem-based learning”，是一種以學(xué)生為中心，基于問(wèn)題式的學(xué)習(xí)方式，于1969年由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授Barrows在加拿大的麥克馬斯特大學(xué)首創(chuàng)[3]。比如課程中“畜牧場(chǎng)的環(huán)境”這一章中，先給學(xué)生布置任務(wù)，對(duì)于一個(gè)年出欄2 000頭的豬場(chǎng)，如何從畜牧場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)的角度設(shè)計(jì)和規(guī)劃主場(chǎng)的布局？要求學(xué)生以小組的方式查閱資料，然后以小組共同或者選出代表匯報(bào)，師生共同聽(tīng)講，然后質(zhì)疑，小組答疑，共同討論，老師總結(jié)。這種教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)是學(xué)習(xí)中以學(xué)生為主，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生查閱資料、分析資料、獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，能夠培養(yǎng)學(xué)生的自我解決問(wèn)題的能力，大家一起查閱資料，可以使知識(shí)面無(wú)限擴(kuò)大，增加知識(shí)含量。

2.2多媒體教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合

隨著學(xué)科的不斷發(fā)展和知識(shí)含量的激增，傳統(tǒng)板書(shū)教學(xué)已滿(mǎn)足不了教學(xué)需要，多媒體教學(xué)在一定程度上能夠?qū)@種現(xiàn)象有所改善，它可以通過(guò)大量圖片、音頻、視頻、動(dòng)畫(huà)等手段，使抽象的知識(shí)形象化、生動(dòng)化、易理解、易掌握，更重要的是在有限的時(shí)間內(nèi)，能擴(kuò)大知識(shí)量，具有簡(jiǎn)便、快捷、形象生動(dòng)的特性。所謂百聞不如一見(jiàn)，本課程的教學(xué)盡量創(chuàng)造機(jī)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，在講解“環(huán)境污染”章節(jié)時(shí)，課題組及時(shí)聯(lián)系周邊的化纖廠(chǎng)、吉林石油化公司、吉林市中鋼集團(tuán)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)關(guān)于工業(yè)廢水的凈化處理，到本學(xué)校畜牧場(chǎng)了解畜禽糞尿的處理等等，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生多思考、多動(dòng)手，解決實(shí)際問(wèn)題的能力，既聯(lián)系了就業(yè)單位，又縮短了學(xué)習(xí)與就業(yè)之間的距離，而且也讓社會(huì)了解了我們的專(zhuān)業(yè)，更增加同就業(yè)單位產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)系，提高了學(xué)校知名度，一舉多得。

2.3討論式教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性

采用討論式教學(xué)，可以大大增加知識(shí)含量，課前大家要查閱資料，每個(gè)人思考的角度不盡相同，知識(shí)就可以無(wú)限擴(kuò)大，隨著思維的不斷擴(kuò)散，就會(huì)更多地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，才能有解決問(wèn)題的要求，可以以“群體討論形式”，也可以以“記者招待會(huì)形式”，充分發(fā)揚(yáng)民主，增加學(xué)生的主人翁意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)，變傳統(tǒng)的“要我學(xué)”為現(xiàn)在的“我要學(xué)”，能夠起到事倍功半的作用[4]。

2.4師生共同參與科研，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新本領(lǐng)

為響應(yīng)國(guó)家培養(yǎng)創(chuàng)新型人才發(fā)展的需要，我們課題組鼓勵(lì)大學(xué)生申請(qǐng)省級(jí)、校級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，讓學(xué)生參與老師的科研中來(lái)，更早地培養(yǎng)他們的獨(dú)立解決問(wèn)題能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，鼓勵(lì)其創(chuàng)新精神，參與老師科研，一方面加強(qiáng)師生聯(lián)系，因?yàn)楝F(xiàn)代高校不同程度存在任課教師與學(xué)生缺乏溝通的現(xiàn)象，另一方面受老師影響，在科研中培養(yǎng)了良好的興趣，學(xué)生養(yǎng)成了良好的創(chuàng)新意識(shí)，到目前為止，課題組共指導(dǎo)省級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目5項(xiàng)，其中獲得省級(jí)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，更重要的是，通過(guò)參與科研，學(xué)生們?cè)黾恿丝佳械膭?dòng)力，很多學(xué)生考入了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林大學(xué)、大連理工大學(xué)等全國(guó)知名大學(xué)，更重要的是在本課題組的帶領(lǐng)下，學(xué)生聯(lián)合成立了新型豬舍設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，親自參與了校內(nèi)外數(shù)棟豬舍的設(shè)計(jì)與施工，受到了廣泛好評(píng)，學(xué)生獲益頗多，教師得到鍛煉，學(xué)校得到宣傳和認(rèn)可，一舉多得，產(chǎn)生了良好地社會(huì)效益。

2.5多種教學(xué)方法綜合應(yīng)用

在教學(xué)過(guò)程中，我們課題組很重視高校的所用教學(xué)資源的共享，家畜生理學(xué)基礎(chǔ)這一章節(jié)，我們邀請(qǐng)了動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院的專(zhuān)業(yè)老師以報(bào)告的形式，提前講座，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又加深了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，起到了良好效果，對(duì)于部分內(nèi)容多、易理解的內(nèi)容選擇讓學(xué)生自學(xué)，這樣可以增加學(xué)生自我解決問(wèn)題的能力，也力爭(zhēng)取了更多地校企合作的機(jī)會(huì)，讓企業(yè)的實(shí)踐型人才到校講學(xué)，使學(xué)生更多地了解就業(yè)和社會(huì)需求，減小學(xué)習(xí)和就業(yè)距離。

3　考核方式的改革

以往《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》考核方式往往是期末考試一張卷，學(xué)生容易出現(xiàn)重理論、輕實(shí)踐，導(dǎo)致培養(yǎng)了一大批光會(huì)說(shuō)、不會(huì)干、解決不了實(shí)際問(wèn)題的“高分低能”學(xué)生[5]，更主要的與學(xué)校培養(yǎng)的應(yīng)用型本科人才不相符合，顯然這種做法存在一定的弊端，經(jīng)過(guò)教學(xué)改革，適當(dāng)增加學(xué)生考勤、隨機(jī)提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告（尤其是實(shí)驗(yàn)總結(jié)部分）、討論課時(shí)學(xué)生的準(zhǔn)備情況和知識(shí)面的理解、技能考核這部分平時(shí)成績(jī)的比重，對(duì)于本門(mén)課程進(jìn)行全程跟蹤，大膽考核學(xué)生的綜合能力，解決實(shí)際問(wèn)題的能力，經(jīng)過(guò)實(shí)踐對(duì)照，改革已初見(jiàn)成效，課題組將進(jìn)一步增加考核改革的力度。

4　結(jié)語(yǔ)

通過(guò)近幾年教學(xué)改革的實(shí)施，《農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理》課程教學(xué)大綱不斷的積累和完善，課程內(nèi)容隨環(huán)境的不斷變化而有所側(cè)重，教學(xué)方法不斷推陳出新，教學(xué)中充分尊重學(xué)生、尊重知識(shí)、以學(xué)生為本、尊重個(gè)性發(fā)展，促使教與學(xué)和諧發(fā)展，能夠更多發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，將學(xué)生的觀察能力、實(shí)踐操作能力、知識(shí)的綜合運(yùn)用能力及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提高放在教學(xué)的主要地位，我們將創(chuàng)造條件提高教師科學(xué)研究能力，更新教育理念，綜合提高教育、教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

[1]魯純養(yǎng).農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004：56-58.

[2]王艷錦，劉圣勇，張全國(guó)，等.農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)的思考[J].河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)（職業(yè)教育版），2009(5): 21-22.

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[4]羅三桂.現(xiàn)代教學(xué)理念下的教學(xué)方法改革[J].中國(guó)高等教育,2009(6): 11-12.

[5]姚利民.高校教學(xué)方法研究述評(píng)[J].大學(xué)教育科學(xué)，2001（1）：20-29.

責(zé)任編輯：建德鋒

Teaching Reforms in Theory of Agricultural Biological Enviroment

YU Hongyan1,CUI Deqin1,QI Zhiyong2,YIN Fei1,WANG Xue1
(1.Jilin Agricultural Science and Techonology University School of Water Conservancy and Civil Engineer,Jilin 132101; 2.Environmental Engineering Assessment Center of Harbin City,Harbin 150030)

Abstract：Theory of Agricultural Biological Environment is one very important elementary course to agricultural architectural environment and energy engineering major，plays an extremely important role.With the development of society and the advancement of science and technology，traditional teaching content，teaching methods and course system have outgrown for the devoloping needs of the present higher education on agricultural architectural environment and energy engineering,which must be reformed.This passge put forward reformed suggestions around three directions of teaching cotent,teaching methods and examination pattern to make the teachingthought of this course meet the demand of social development and industry.

Key words：Theory of Agricultural Biological Environment；teaching reforms；agricultural architectural environment and energy engineering

作者簡(jiǎn)介：于洪艷（1979-），女，黑龍江省齊齊哈爾市人，講師，從事農(nóng)業(yè)建筑與節(jié)能教學(xué)與研究。

基金項(xiàng)目：吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目（JGYB013）

收稿日期：2015-06-13

中圖分類(lèi)號(hào)：S18-4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A