張學(xué)新,徐子華,楊瑞基,史玉萍,朱躍明,楊建春,甘輝林

(1.甘肅省張掖市甘州區(qū)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 張掖 734000；2.張掖市畜牧獸醫(yī)局,甘肅 張掖 734000；3.國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張掖綜合試驗站,甘肅 張掖 734000)

TMR(全混合日糧)在規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場的應(yīng)用研究

張學(xué)新1,徐子華1,楊瑞基2,史玉萍1,朱躍明3,楊建春2,甘輝林2

(1.甘肅省張掖市甘州區(qū)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 張掖 734000；2.張掖市畜牧獸醫(yī)局,甘肅 張掖 734000；3.國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張掖綜合試驗站,甘肅 張掖 734000)

1 目的與技術(shù)簡介

全混合日糧(Total Mixed Ration，簡稱TMR)是根據(jù)肉牛在不同生長發(fā)育和育肥階段的營養(yǎng)需要，按照均衡營養(yǎng)配方，對日糧各組分進行攪拌、切割、混合和飼喂的一種先進的飼養(yǎng)工藝。目前，TMR技術(shù)在以色列、美國、意大利、加拿大等國已經(jīng)普遍應(yīng)用，我國華北、東北、華東等畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)正在逐漸推廣使用。

2 技術(shù)形成經(jīng)過

2.1 試驗地點

選擇生產(chǎn)水平較高，管理規(guī)范的張掖市萬禾草畜產(chǎn)業(yè)科技開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖場開展育肥肉牛飼喂試驗。

2.2 試驗時間

從2016年2月8日到5月17日，共90 d，其中預(yù)試期15 d。

2.3 試驗牛的選擇

選擇健康體壯、體格大小一致、初始體重約 450 kg的張掖肉牛(西門塔爾雜種)40頭，試驗前參試牛均為精粗單獨飼喂狀態(tài)，按照同質(zhì)原則，隨機分為試驗組和對照組，每組各20頭。

2.4 飼養(yǎng)管理

試驗牛在全舍飼的條件下同群飼喂，飼養(yǎng)管理水平一致。精料按照國家肉牛飼養(yǎng)標準，選用當?shù)爻Ｒ?guī)原料進行配制，每天分3次飼喂。粗飼料為黃貯玉米，每天分3次飼喂，自由采食，自由飲水。

對照組按傳統(tǒng)方式精、粗分別飼喂，試驗組日糧經(jīng)過“斯達特95JW-1200全混合日糧攪拌車”加工后飼喂。兩組試驗牛日糧成份相同，日糧組成見表1。

實現(xiàn)包裝材料的綠色環(huán)保。很多企業(yè)或商家只把利益放在第一位，比如，包裝生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)包裝物的時候首先只考慮到自己的效益，為了節(jié)約成本而大量使用不可降解、不能循環(huán)利用的材料，對環(huán)境造成大大的污染；包裝使用商只從消費者對包裝需求的角度思考問題，甚至有些生產(chǎn)商為了能夠引起消費者的注意、吸引消費者購買產(chǎn)品，在包裝物上下功夫，產(chǎn)生了大量的不必要包裝，從而造成了資源的浪費。所以，樹立綠色環(huán)保理念是非常重要的，各個企業(yè)要共同合作，齊心協(xié)力，例如，包裝生產(chǎn)企業(yè)可以和包裝使用商共同參與包裝物的設(shè)計，實現(xiàn)包裝材料的綠色化和企業(yè)的綠色環(huán)保發(fā)展。

2.5 日增重

日增重統(tǒng)計結(jié)果見表 2。數(shù)據(jù)顯示，對照組與試驗組肉牛試驗初重與試驗?zāi)┲?，組間差異均不顯著(P>0.05)。

差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，下同。

試驗 90 d后累計增重試驗組比對照組多10.5 kg，頭均日增重試驗組比對照組增加140 g，提高了11.5%，差異均達到顯著(P<0.05)水平。

表1 日糧組成及比例

注：頭均日采食精飼料4.8 kg，粗飼料13.5 kg。

表2 增長速度

注：同列肩標相同字母之間表示差異不顯著(P>0.05)；不同小寫字母表示。

2.6 采食速度

采食速度統(tǒng)計結(jié)果見表 3。數(shù)據(jù)顯示，試驗組采食飼喂狀態(tài)下 TMR 的速度遠大于對照組采食精飼料或粗飼料的速度，分別相對提高了116%、77.9%。

表3 采食速度

2.7 體尺指標

體尺指標統(tǒng)計結(jié)果見表 4。數(shù)據(jù)顯示，對照組與試驗組在試驗初始與試驗結(jié)束，體高、體斜長及胸圍組間差異均不顯著(P>0.05)，但試驗結(jié)束時試驗組胸圍較對照組平均多 cm，體高與體斜長兩項指標兩組間基本相同。胸圍是體現(xiàn)膘情的一項關(guān)鍵指標，試驗組試驗期胸圍增長較對照組提高了0.03 cm，這與體重變化趨勢相一致。

表4 體尺指標

3 結(jié)果與說明

3.1 飼料報酬

飼料報酬統(tǒng)計結(jié)果見表5。數(shù)據(jù)顯示，對照組與試驗組飼料消耗量相同，由于試驗組在育肥期內(nèi)的增重多于對照組，使得每千克增重消耗的精料、粗料與飼料成本，試驗組都低于對照組，飼料成本降低了0.98元，節(jié)約了10.25%。

表5 飼料報酬統(tǒng)計表

3.2 出售活牛經(jīng)濟效益

表6數(shù)據(jù)顯示，育肥75 d結(jié)束后出售活牛，對照組頭均盈利負117.8元，試驗組頭均盈利29.2元，以TMR飼料進行飼喂的試驗組肉牛產(chǎn)生的經(jīng)濟效益高于對照組，盈利值比對照組多出147元。

從飼喂情況看，試驗組肉牛普遍表現(xiàn)食欲強，采食速度快，剩料少。試驗組肉牛發(fā)病率明顯比對照組低，尤其是拉稀、酸中毒等一些消化系統(tǒng)疾病，試驗組肉牛沒有發(fā)生，用藥減少，節(jié)約了開支。主這可能是因為攪拌均勻的TMR日糧營養(yǎng)均衡，適口性好，使肉牛不挑食，改善了肉牛的瘤胃環(huán)境，提高了肉牛的營養(yǎng)水平，降低了發(fā)病率。

表6 出售活牛經(jīng)濟效益

4 結(jié)論

4.1 應(yīng)用TMR全混合日糧技術(shù)飼喂肉牛，使肉牛攝入營養(yǎng)均衡，提高了飼料利用率和飼料報酬，在相同飼料配方條件下可獲得較高的日增重。

4.2 TMR日糧在大幅度提高肉牛日增重的同時，可以明顯降低肉牛消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病幾率，經(jīng)濟效益顯著。

2016-09-19

2016-09-25

張學(xué)新(1968-)，男，甘肅張掖人，獸醫(yī)師，主要從事畜牧技術(shù)推廣及動物疫病防控工作。

S823

A

1001-9111(2016)06-0030-02