張欣 支華煒

摘要：結(jié)合會展策劃類課程實踐教學的發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)了《會展策劃》課程在實踐教學內(nèi)容與途徑上面臨的主要挑戰(zhàn)，以天津工業(yè)大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)課程建設(shè)過程中的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，提出了實踐教學體系設(shè)計的基本思路。

關(guān)鍵詞：會展策劃；實踐教學；體系設(shè)計

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）49-0133-02

一、引言

作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，會展行業(yè)對于地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的促進作用不斷增強。與之相對應(yīng)，高等教育層面的會展經(jīng)濟與管理專業(yè)建設(shè)也在全世界范圍內(nèi)得到快速發(fā)展。策劃環(huán)節(jié)作為會展組織工作的核心內(nèi)容，影響力貫穿展前、展中、展后以及其他相關(guān)會展活動過程中。因此，《會展策劃》已經(jīng)成為各高校會展相關(guān)專業(yè)的核心課程之一。天津工業(yè)大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)在建立之初就強調(diào)《會展策劃》課程的實踐教學設(shè)計，在這一背景下，形成并不斷完善了“課堂教學—課外實訓—專項實踐指導”三位一體的實踐教學體系。

二、《會展策劃》課程實踐教學的發(fā)展現(xiàn)狀

《會展策劃》是建立在市場營銷學、會展管理和實務(wù)、企業(yè)經(jīng)營管理學以及企業(yè)策劃原理和實務(wù)學科基礎(chǔ)上的，研究相關(guān)企業(yè)如何進行展覽和會議策劃的一門應(yīng)用性學科[1]。通過《會展策劃》課程的實踐教學，可以加深學生對于策劃原則、策劃流程、核心要素、關(guān)聯(lián)技能、操作規(guī)范以及策劃相關(guān)活動的認識。

鑒于會展策劃類課程的重要性，很多教育工作者都在課程實踐教學改進方面進行了有益探索。例如，McWilliams和Siegel（1997）的研究發(fā)現(xiàn)，包括策劃類課程在內(nèi)的會展專業(yè)實踐教學過程中，單純的課堂教學往往不足以集中學生的注意力，進而影響會展相關(guān)理論知識的理解以及操作技能的培養(yǎng)[2]；杜玉潺（2009）將項目導向教學法引入高職會展策劃課程中，增強學生策劃模擬的真實性，并以展前、展中和展后三個階段作為劃分依據(jù)，設(shè)立項目群展開實踐教學[3]；魏仁興（2010）認為會展策劃課程體系建設(shè)應(yīng)基于工作過程導向，同時課程內(nèi)容設(shè)計與學生能力階段應(yīng)當相互匹配[4]；饒鵬（2011）以德國高校會展專業(yè)實踐教學設(shè)計為例，討論了情景教學在會展策劃課程中的應(yīng)用前景，并討論了課堂教學與行業(yè)實踐之間交替進行的利弊以及德國高校的教學計劃安排[5]；楊銘德和劉松萍（2012）指出會展專業(yè)實踐教學主要有認知實習、課程實踐、專業(yè)實習、綜合實驗、畢業(yè)實習等形式[6]。

綜上所述，面向會展策劃及其相關(guān)課程的實踐教學方式方法改革已經(jīng)得到了各國教育工作者的普遍重視并取得了一定階段性成果。但另一方面，現(xiàn)有研究也存在一定的不足。

三、《會展策劃》課程實踐教學體系設(shè)計面臨的主要挑戰(zhàn)

1.綜合策劃的實踐教學效果有待提升。策劃活動作為會展領(lǐng)域的核心活動，在高等院校會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的核心課程體系中一直占有重要地位?，F(xiàn)階段的會展策劃類教學與實踐內(nèi)容設(shè)計，主要突出綜合策劃的概念。但是，綜合性策劃具有較大的復(fù)雜性，從時間跨度上看，橫跨展會的前期籌備、中期控制與運作、后期評價與改進等全生命周期階段；從內(nèi)容體系上看，可以分為會議、戰(zhàn)略和節(jié)事活動策劃；從能力要求上看，策劃活動的完成需要思維方式、專業(yè)技能與實踐經(jīng)驗的有機結(jié)合。以上特點決定了會展綜合策劃類實踐教學需要將知識體系、技術(shù)技能和實踐經(jīng)驗三者有機結(jié)合，同時，還需要根據(jù)會議、展覽與節(jié)事活動的策劃要點進行差異化培養(yǎng)。

2.實踐教學對于相關(guān)技術(shù)技能的傳授難以平衡取舍。為了保障會展策劃方案的創(chuàng)新性、完整性和可操作性，需要策劃團隊綜合使用各類輔助知識和技術(shù)手段，主要涉及調(diào)研、設(shè)計、文案以及項目管理等領(lǐng)域。具體而言，與策劃前期調(diào)研相關(guān)的主要包括問卷開發(fā)技術(shù)、統(tǒng)計分析技術(shù)和案例分析技術(shù)；與策劃內(nèi)容設(shè)計相關(guān)的主要包括平面設(shè)計技術(shù)、空間設(shè)計技術(shù)和多媒體技術(shù)；與策劃案撰寫相關(guān)的主要包括公文寫作技巧和文字排版技術(shù)；與相關(guān)管理相關(guān)的主要包括網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃技術(shù)、成本分析技術(shù)、資源估算技術(shù)和質(zhì)量控制技術(shù)。受制于教學手段、學時長度、教師知識體系、學生能力等方面的約束，在會展策劃課程的實踐教學過程中，往往無法兼顧各類專業(yè)技術(shù)與技能的培養(yǎng)，但此類教學內(nèi)容對于完善學生特定領(lǐng)域的策劃能力均具有重要作用，這就對實踐教學內(nèi)容的設(shè)計提出了挑戰(zhàn)，教師往往難以平衡取舍。

3.策劃類實習崗位校企對接困難。提升策劃類課程實踐教學效果的關(guān)鍵，是充分利用各類渠道，吸引社會力量參與到教學過程中，而校企對接進行實習實訓，是實現(xiàn)這一目標的主要手段。由于學校教學目標與企業(yè)經(jīng)營訴求之間的差異，以策劃活動為主的實踐機會往往難以成行。一方面，對于少數(shù)大型企業(yè)或大型會展活動而言，本科生的能力水平無法承擔其綜合策劃任務(wù)，且為數(shù)不多的簡單策劃輔助活動對學生幫助也十分有限；另一方面，對于會展行業(yè)中占據(jù)多數(shù)的中小規(guī)模企業(yè)而言，巨大的生存壓力和薄弱的經(jīng)營資本導致其無法為在校學生提供一線崗位，技能成熟且成本低廉的員工才是他們追求的目標。

4.師資水平難以滿足實踐教學對于專業(yè)性和實效性的要求。我國高等院校中從事會展教育的教師多數(shù)畢業(yè)于非會展專業(yè)，其自身知識體系中缺乏策劃類課程與實踐的學習。不僅如此，在科研績效為導向的人才招聘與激勵背景下，高校教師的工作精力被大量科研任務(wù)所占據(jù)，會展策劃這類實務(wù)應(yīng)用領(lǐng)域無法為教師提供論文和項目所需的理論土壤。從事會展策劃教學的老師往往無法將研究工作的重點轉(zhuǎn)向會展領(lǐng)域，從而使理論、實踐與教學難以有效匹配，實踐教學的內(nèi)容專業(yè)性不足，教學方法和途徑的針對性不明顯。

四、天津工業(yè)大學《會展策劃》課程實踐教學體系設(shè)計思路

1.立足校內(nèi)資源注重中小型及專項活動策劃。鑒于大型展會綜合策劃的復(fù)雜性與實習實訓機會的稀缺性，在會展策劃實踐教學過程中應(yīng)當以中小型會展活動為活動背景，強化各類專項策劃的訓練?，F(xiàn)階段，天津工業(yè)大學會展專業(yè)的學生已經(jīng)不同程度地參與了研究生畢業(yè)典禮、天津社科聯(lián)年會、本科生畢業(yè)晚會、校園健步走、校園招聘會、黃山旅游攝影展（天津工業(yè)大學站）等校內(nèi)會展活動的策劃與組織工作。其中，部分活動已經(jīng)取得很好的經(jīng)濟與社會效益，并作為典型案例被引入《會展策劃》課程的講授過程中。

2.以策劃前期調(diào)研類活動為實踐教學重點。伴隨著教育部對于管理學科分類的不斷演進，天津工業(yè)大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)也由公共管理系劃歸企業(yè)管理系。課程基礎(chǔ)和師資條件的轉(zhuǎn)變促使會展專業(yè)課程建設(shè)以工商管理類知識體系為依托。在這一背景下，綜合考慮到天津工業(yè)大學會展專業(yè)的學生在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課必修課、專業(yè)選修課方面已經(jīng)具備管理統(tǒng)計學、管理科學基礎(chǔ)、項目管理、市場調(diào)研、技術(shù)經(jīng)濟分析等知識基礎(chǔ)，《會展策劃》課程的實踐教學重點逐步聚焦于策劃前期的調(diào)研類活動及相關(guān)文案的撰寫。

3.實踐教學設(shè)計主要突出策劃案的完整性和可行性。會展策劃活動要求在有限的時間合理地分配資源，有效地完成工作，因而項目管理的思想與技術(shù)一直是策劃教學過程中的重點內(nèi)容之一。會展項目管理的本質(zhì)是實現(xiàn)成本、質(zhì)量與進度控制，這就要求策劃者注重方案的有效性和可操作性?；谝陨纤悸?，天津工業(yè)大學《會展策劃》課程在實踐教學體系設(shè)計中主要突出策劃內(nèi)容的完整性和可行性，以經(jīng)濟效益和社會效益為策劃導向，力求鍛煉學生的邏輯思維能力和實際操作能力。

4.依據(jù)學生認知規(guī)律開展教學方案設(shè)計。根據(jù)認知心理學的基本觀點，學生對于知識的學習是大腦圖式反復(fù)“應(yīng)激—反應(yīng)”的過程。因此，在實踐教學方式與實踐的設(shè)計上，也應(yīng)當遵循這一規(guī)律。天津工業(yè)大學會展策劃方面的實踐教學包括三個階段，即課堂講授階段、實習實訓階段和專項實踐指導階段。在第一個階段，以案例教學和課下作業(yè)為主要手段，實現(xiàn)理論知識的形象化傳授，使學生具備策劃基本知識和意識；在第二個階段，依托企業(yè)資源，以校外實習或企業(yè)參與的校內(nèi)競賽為手段，增強學生實戰(zhàn)經(jīng)驗和專業(yè)技能；在第三階段，依托專項實踐指導書，激發(fā)學生自主能力，提升其策劃案撰寫的實效性和規(guī)范性。

五、結(jié)束語

本文針對《會展策劃》課程實踐教學過程中存在的內(nèi)容體系復(fù)雜、專業(yè)技能多樣、校企對接困難、師資力量不足等客觀問題，梳理并總結(jié)了國內(nèi)外教育工作者的研究成果，以天津工業(yè)大學會展經(jīng)濟與管理專業(yè)教學實踐為背景，明確課程定位，凝練培養(yǎng)重點、強化教學理念并完善了教學方案，力求借助實踐教學體系設(shè)計，進一步提高學生專業(yè)素質(zhì)、實踐操作能力與自主學習意識。

參考文獻：

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[6]楊銘德，劉松萍.基于需求導向的會展實踐教學設(shè)計[J].教學實踐研究，2012，（9）：156-157.