張賢標(biāo)

摘要：生物學(xué)作為一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，其知識(shí)比較深?yuàn)W。如何把課本難理解的知識(shí)轉(zhuǎn)化的通俗易懂，是生物學(xué)老師面臨的一大課題。在生物教學(xué)過程中，通過教師、學(xué)生的表演和展示化課堂教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與運(yùn)用，增進(jìn)師生情感，養(yǎng)成積極的團(tuán)隊(duì)進(jìn)取精神，提高課堂教學(xué)的有效性。

關(guān)鍵詞：高效課堂；展演藝術(shù)；生物教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）29-0226-02

生物學(xué)作為一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，其許多知識(shí)奧秘可聽肉眼不可見，教學(xué)中如何將無形變成有形，將深?yuàn)W轉(zhuǎn)為淺顯易懂，是一個(gè)大課題。教學(xué)中教師的一個(gè)眼神、一副表情、一個(gè)手勢(shì)、一種姿態(tài)、一種教具的使用都可作為傳授知識(shí)的載體，釋放正能量。本文將探討展演藝術(shù)在教學(xué)有限的時(shí)間和空間里與生物知識(shí)有機(jī)結(jié)合，引發(fā)學(xué)生的注意和興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與生物知識(shí)的思考、求索、解答的行動(dòng)，使生物課堂充滿活力，飄逸著樂趣，讓學(xué)生在藝術(shù)享受之中汲取科學(xué)知識(shí)。

一、展演在生物教學(xué)中的積極意義

（一）激發(fā)教師終身學(xué)習(xí)的催化劑

現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，教研成果日新月異，生物教材內(nèi)容不斷更新，知識(shí)點(diǎn)層出不窮，有些生物知識(shí)在前版本中作為“正確”知識(shí)在教學(xué)中呈現(xiàn)，而在后一個(gè)版本中已摒棄，填充了新知識(shí)，面對(duì)新知識(shí)，教學(xué)怎樣做到深入淺出，成為學(xué)生的最愛以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師必須深研知識(shí)內(nèi)涵，積極創(chuàng)新，不受傳統(tǒng)的教學(xué)方法的影響，尋找新的教學(xué)方法，尋求傳授藝術(shù)，化干戈為玉帛。

（二）增進(jìn)師生感情

情感是聯(lián)系師生關(guān)系的一種紐帶。中學(xué)生處在生長發(fā)育期，大多數(shù)的孩子比較叛逆，情感易于波動(dòng)，而教師相對(duì)穩(wěn)重，教學(xué)生活中的一波一穩(wěn)，時(shí)不時(shí)碰出不和諧的音符，教學(xué)展示藝術(shù)的使用過種中的一移一幫、一說一思、一折一裝、一收一放等細(xì)節(jié)，都會(huì)使許多學(xué)生認(rèn)識(shí)到老師工作的辛苦以及對(duì)他們的關(guān)愛。作為學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活過程中想做什么，應(yīng)做什么，都會(huì)潛移默化地影響師生情感。例如，一次在講花生種子的結(jié)構(gòu)時(shí)，因嚴(yán)重感冒，身體不適，有幾粒種子的果殼硬是打不開，突然有位女生舉手示意道：老師，我來……等等。這些教學(xué)過程中的細(xì)節(jié)舉動(dòng)，加深了師生之間的感情。在課堂教學(xué)中，學(xué)生不會(huì)因不喜歡老師而對(duì)生物課產(chǎn)生抵觸心理，有利于提高學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的接受能力，提高了課堂效率。

（三）調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)習(xí)效能

通過展演，讓無形變成有形，讓陌生變成熟悉，這樣很能吸引學(xué)生的眼球，提高學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲和探索欲，在緊張、民主、良好的氛圍中，讓學(xué)生由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變成“我要學(xué)”，增強(qiáng)了學(xué)生的求知欲，積極性調(diào)動(dòng)起來了，原動(dòng)力爆發(fā)出來了，接受新知識(shí)的能力就會(huì)大大提高。一堂知識(shí)課，通過老師生動(dòng)、形象地對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，學(xué)生積極參與、主動(dòng)思考，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。例如，在講授光合作用時(shí)，為了讓學(xué)生了解葉片有氣孔的存在，可以組織學(xué)生自己帶樹葉到課堂上，讓學(xué)生吹葉片，仔細(xì)觀察葉片“出氣”的情況，體會(huì)氣孔的存在和開閉現(xiàn)象，突出探究，給學(xué)生留下了寬闊的思維空間。再如，在進(jìn)行“呼吸作用”演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，將點(diǎn)燃的兩支蠟燭分別放在將有萌發(fā)種子的密閉甲瓶和將有煮熟種子的密閉乙瓶里，觀察兩個(gè)瓶里蠟燭的燃燒情況，隨著實(shí)驗(yàn)展演的推進(jìn)，學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的認(rèn)識(shí)沖動(dòng)，形成最佳的求識(shí)心態(tài)，再經(jīng)過教師的引導(dǎo)，推波助浪，讓課堂不再是枯燥，可以給學(xué)生一個(gè)愉快的學(xué)習(xí)空間，讓學(xué)生在輕松愉快中獲得知識(shí)。

（四）提供認(rèn)知的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生提出問題

學(xué)習(xí)知識(shí)的過程，一般是由表及里，由具體到抽象，由感性上升為理性，由理解而應(yīng)用的過程。在教學(xué)中，可以運(yùn)用展示，組織直觀教學(xué)，是向?qū)W生提供認(rèn)識(shí)材料和學(xué)習(xí)情況的有效途徑，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。教師把展演的重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問題的情境上，以趣導(dǎo)疑，發(fā)掘問題，疑掘涉難，從而創(chuàng)設(shè)一個(gè)不斷提出新問題的學(xué)習(xí)環(huán)境，引領(lǐng)學(xué)生逐步深入地了解生命規(guī)律，熟練掌握并運(yùn)用生物知識(shí)。通過展演提供物與景的平臺(tái)，讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦中找出變量，提出問題。

（五）培養(yǎng)學(xué)生思索、分析、解決問題的能力

展演是情景的再現(xiàn)，通過形、聲、影的展現(xiàn)，讓學(xué)生能過眼、耳、嘴、手全方位地探研問題、發(fā)現(xiàn)問題、求索解決問題的思路和辦法，克服認(rèn)知的盲目性，形成抓重點(diǎn)、握核心、塑能力的思維活動(dòng)。

（六）鞏固知識(shí)，加速新知識(shí)的掌握

展演的顯著特點(diǎn)是直觀性、趣味性，它將抽象知識(shí)變得更加具體化、味道化，加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在感情的基礎(chǔ)上，經(jīng)過老師的引導(dǎo)啟發(fā)，積極思考，求得問題的解決方案，很快形成正確的知識(shí)要素。

（七）利于傳授學(xué)科技能和科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法

展演教學(xué)中，教師通常要向?qū)W生介紹展演的原理方法、注意事項(xiàng)、道具、結(jié)果的分析、說明及應(yīng)用，學(xué)生可以逐步了解和掌握生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本思路、基本技能和基本方法，學(xué)生會(huì)逐漸形成良好的科學(xué)態(tài)度，他們的科學(xué)實(shí)踐能力也能得到發(fā)展。

二、展示的類型

（一）幽默的語言

課堂教學(xué)中，語言是最主要的信息交流方式，教師的語言如果措辭優(yōu)美、含蓄幽默，富有啟發(fā)性，學(xué)生就會(huì)心情愉悅、興趣盎然、思維敏捷。課堂氛圍會(huì)更加的活躍，有趣。例如，在教授基因重組時(shí)，我巧妙應(yīng)用一則幽默的事故：一位漂亮的女明星，拒絕了許多風(fēng)流瀟灑的公子，卻喜歡一位長相平平、不修邊幅的科學(xué)家，便給科學(xué)家寫求愛信：“你如此聰慧，我這般美麗，倘若我與你結(jié)合，生下的孩子既有我的美貌，又有你的聰慧，豈不很好？”科學(xué)家回信曰：“生下的孩子要是只有你的智慧，又具我的容顏，豈不糟糕。”這一幽默故事頓時(shí)活躍了課堂氣氛，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，激發(fā)了學(xué)生的興趣，使學(xué)生快速地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，趁此時(shí)機(jī)由淺入深、層層分析，有層次有步驟地對(duì)基因重組的知識(shí)進(jìn)行講解，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

（二）做好演示實(shí)驗(yàn)和恰當(dāng)改進(jìn)分組實(shí)驗(yàn)

生物知識(shí)博大精深，而且十分深?yuàn)W，有許多東西看不見摸不著，但實(shí)實(shí)在在存在，非常抽象，學(xué)生理解起來非常困難。教學(xué)中充分利用好演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生充分用眼、用腦、用手直觀地去感受，必能達(dá)到很好的效果。例如，在進(jìn)行減數(shù)分裂學(xué)習(xí)時(shí)，關(guān)于染色體類別、染色體行為、DNA分子數(shù)、染色體數(shù)、染色單體數(shù)，這些對(duì)于初學(xué)者來說不易理解，那在教學(xué)中就可以制作和課本內(nèi)容有關(guān)的動(dòng)畫片，利用多媒體播放，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)生深刻的印象，讓學(xué)生從抽象中獲得實(shí)體模樣，輕松獲取知識(shí)而且記憶深刻。

為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力，在教學(xué)過程中必須將理論知識(shí)與實(shí)際生活結(jié)合。同時(shí)，很多教材中都安排了一系列的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，為了減少實(shí)驗(yàn)損耗，降低實(shí)驗(yàn)成本，簡化實(shí)驗(yàn)操作步驟，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，要做好實(shí)驗(yàn)中的一些變動(dòng)。例如：在進(jìn)行有關(guān)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用圓底燒瓶，或者試管替換錐形瓶，這樣在實(shí)驗(yàn)放置時(shí)更穩(wěn)固，減少破壞。也能節(jié)約NaOH、葡萄糖、酵母等的用量，或者還可以將錐形瓶間的硬連接改為玻璃管、乳膠管同時(shí)利用的軟連接，操作起來非常方便，而且不容易損壞。在進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)時(shí)，大部分都是在秋冬幾節(jié)，氣溫較低，酵母菌代謝緩慢，所用的時(shí)間較長，觀察澄清石灰水變混濁需8～10個(gè)小時(shí)，如將實(shí)驗(yàn)溫度控制在40～50攝氏度，只需8～10分鐘。所以，實(shí)驗(yàn)演示的方式離不開充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和良好的環(huán)境。

（三）魔術(shù)呈現(xiàn)

生物學(xué)科是理論與實(shí)踐的典型結(jié)合，而實(shí)驗(yàn)則是驗(yàn)證教材上各種理論、觀察自然界事物的內(nèi)涵、提高應(yīng)用的重要途徑。教學(xué)中借助變幻莫測(cè)的生物魔術(shù)表演，激勵(lì)學(xué)生揭示生物奧秘的熱情和好奇心，主動(dòng)投入到生物知識(shí)和理論的探索中，使生物成績達(dá)到優(yōu)良。例如，在葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)前，表演魔術(shù)——“彩虹再現(xiàn)”。將帶有濾液細(xì)線一端的濾紙條放入裝有層析液的大試管中，讓學(xué)生觀察到“彩虹再現(xiàn)”這一奇跡，濾紙條逐漸出現(xiàn)動(dòng)態(tài)的顏色變換，從上到下呈橙黃色、黃色、藍(lán)綠色、黃綠色的色帶圖譜，學(xué)生在此景的刺激下積極生疑，好奇答問，尋求內(nèi)涵，破解謎底。

（四）話劇表演

現(xiàn)代教育中有一種叫體驗(yàn)式教學(xué)模式，其強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”、“現(xiàn)中學(xué)”，強(qiáng)調(diào)學(xué)生直接參與，注重體驗(yàn)、領(lǐng)悟、認(rèn)識(shí)、情感態(tài)度、集體參與，凸顯學(xué)生的主體地位。

在學(xué)習(xí)人教版必修一的《生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》時(shí)，因?qū)W生從初中到高中，認(rèn)識(shí)較窄，又未接觸過有機(jī)化學(xué)，理解乏力，學(xué)習(xí)無味。為打破這一窘態(tài)，我將此節(jié)內(nèi)容編排成話?。?/p>

舞臺(tái)背景：突出氨基酸結(jié)構(gòu)道具

表演過程：一個(gè)氨基酸人（梳兩條麻花辮的女生，左手連上——COOH，右手連上——NH2）→兩個(gè)氨基酸人握手→多個(gè)氨基酸握手→握手的兩組氨基酸人→兩組氨基酸人隊(duì)形變化（含氨基酸人位置交換、離開、戴冠、丟失等）。

同學(xué)觀看表演后，結(jié)合學(xué)案，總結(jié)出與此節(jié)課有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容。

通過這種模式教學(xué)，喚醒了學(xué)生沉睡的潛能，激活了學(xué)生封存的記憶，開啟幽閉的心門，放飛了學(xué)生囚禁的情愫，取得了特殊的學(xué)習(xí)效果。

（五）生活情境展示

新課程要求學(xué)習(xí)回歸生活，注意聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，在學(xué)生鮮活的日常生活環(huán)境中發(fā)現(xiàn)、挖掘?qū)W習(xí)情境的資源，通過對(duì)生活化情境中展示出的生物學(xué)問題進(jìn)行分析、思考、討論，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生利用生物知識(shí)分析生活中常見問題的解決能力。例如，在對(duì)《人類遺傳病》一節(jié)的教學(xué)中，挑選部分學(xué)生扮演抗維生素D佝僂病、色盲病、貓叫綜合癥、進(jìn)行性營肌養(yǎng)不良的人群，讓學(xué)生體驗(yàn)這些患者的生活情境，進(jìn)而分析成因。