肖志敏

【摘要】高等職業(yè)教育的根本目標是培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。而傳統(tǒng)的以“結(jié)果為導(dǎo)向”的教學模式在教學中不能體現(xiàn)以專業(yè)技能為主的高職教育特點，不利于學生能力的培養(yǎng)。采用“項目為導(dǎo)向”的教學模式，按照“五步法”來完成教學任務(wù)，不斷提高學生在專業(yè)技能方面的各種能力，從而真正實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標。

【關(guān)鍵詞】高職教育 項目為導(dǎo)向 專業(yè)技能 五步法

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0217-01

當前的高職教育中，強化專業(yè)技能訓練，注重培養(yǎng)學生職業(yè)崗位能力、實踐能力，使學生學完后能分析、會操作，能獨立完成企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)是高職教育必須突破的難題。

一、“結(jié)果為導(dǎo)向”向“項目為導(dǎo)向”轉(zhuǎn)化的必然性：

1.以“結(jié)果為導(dǎo)向”教學模式的弊端。以“結(jié)果為導(dǎo)向”的教學模式在高職教學中出現(xiàn)兩大難題：首先是學生學習被動，學習主觀能動性不高，學習效率過低。其次是學生能力不夠。教師先完成各項教學任務(wù)，然后學生以教師為對象進行模仿，依葫蘆畫瓢，無法對技能進行科學的加工處理，做不到運用自如。他們的分析和解決問題的能力沒法提高，學習能力與職業(yè)技能得不到提高。無法體現(xiàn)高職教育特點，學生專業(yè)操作技能培養(yǎng)不能全面、系統(tǒng)的展開。究其原因：

（1）學生不是主動學習，而是被動接受各項技能。這樣的教學過程，不能激發(fā)學生的學習興趣，大大影響學生學習的積極性，從而導(dǎo)致學習效率和學習質(zhì)量雙雙降低，更嚴重的使學生產(chǎn)生厭學情緒。

（2）對專業(yè)知識的理論性和系統(tǒng)性過于重視。對于文化知識基礎(chǔ)比較薄弱的高職生來說，他們要繼續(xù)學習數(shù)學、物理等基礎(chǔ)課程，其效果不可能太理想。

（3）沒有把實踐教學放在重要地位。先理論后實踐，教師還是傳統(tǒng)的填鴨式教學，沒有過多的現(xiàn)場演示，只是利用圖片或視頻展示，最后結(jié)果就是學生聽不明白，看不明白，更加無法動手操作。

（4）理論教學和實訓教學分開。實訓室不開放或開放度不高，學生沒法及時操作各種儀器或?qū)嵱栐O(shè)備，有些教學實訓設(shè)備甚至成了僅供參觀的展示品，一體化教學的推進速度非常緩慢。

2.以“項目為導(dǎo)向”教學模式的優(yōu)勢。目前，高職院校正在大力推廣“工作過程系統(tǒng)化為導(dǎo)向”的課程改革，而工作過程的系統(tǒng)化是實施項目導(dǎo)向教學的基礎(chǔ)。以 “項目為導(dǎo)向”教學模式，其核心是：根據(jù)各種職業(yè)所需技能的培養(yǎng)要求，與行業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，及時進行課程內(nèi)容和教學方法改革、將專業(yè)理論課程和實踐課程的教學內(nèi)容重新設(shè)計，形成一個個的技能訓練項目，將訓練項目在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，讓學生單獨或共同協(xié)助去完成的教學方法。學生在收集信息、設(shè)計方案、實施方案、展示結(jié)果、自我評價、教師評價等過程中學習和掌握知識，提高技能。以“項目為導(dǎo)向”教學模式，可以解決之前談到的兩大難題：

（1）教學從“教師為中心”向“學生為中心” 轉(zhuǎn)移。教師主要是對學生進行有效的引導(dǎo)和指導(dǎo)，此教學方式促使學生主動學習，學生對待學習的興趣被激發(fā)出來，充分地調(diào)動了他們的主觀能動性并鍛煉了他們的創(chuàng)新思維。

（2）“教、學、做” 一體化全面鋪開。教學主要集中在各個實訓室，把實訓室的功能發(fā)揮到最大程度，學生在“做”的過程中掌握專業(yè)技能。

（3）注重學生自主學習能力的培養(yǎng)。通過這種形式的教學，學生能不斷地發(fā)現(xiàn)、分析并解決問題，能主動地安排學習任務(wù)和驗證學習效果，通過每次實踐后的小結(jié)，提出科學合理的整改措施。

（4）重視學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。在學習過程中，學生有自由選擇、評價、并對信息進行研究的主動性，從而提高學生的綜合素質(zhì)。

二、以“項目為導(dǎo)向”的教學模式在印刷技術(shù)教學中的應(yīng)用

1.傳統(tǒng)教學模式的現(xiàn)狀。以《平版印刷操作技術(shù)》這門課為例，該課程是我院印刷技術(shù)專業(yè)核心課程，同時也是省級精品課程，在教學中占有重要的地位。然而，在傳統(tǒng)的教學模式中，壓力調(diào)節(jié)、水墨平衡、套印不準、圖像偏色等專業(yè)技能操作性很強的知識，沒有實行一體化教學，做不到理論及時與實踐相結(jié)合，教師通常只是搜集些圖片、播放些許視頻來進行理論性的講解，由于實踐操作環(huán)節(jié)所占時間比較少，學生不僅無法體驗真實案例，理論課教學也難以達到預(yù)期效果。最終是理論知識沒掌握好，專業(yè)操技能又沒有學好。學生畢業(yè)后，其實踐操作水平根本沒有得到顯著提高。

2.項目導(dǎo)向教學模式的實施?！镀桨嬗∷⒉僮骷夹g(shù)》這門課分五個學習情境，有21個項目，教學過程都按照五步法來進行。以“水墨平衡控制”項目為例來介紹：

（1）收集信息階段：教師首先向?qū)W生演示在膠印機進行上墨、上水的操作步驟，然后規(guī)范每個動作，把上墨、上水的基本要領(lǐng)和操作技巧準確地傳授給學生，教師在示范動作的過程中講解相關(guān)知識。此階段學生的任務(wù)是收集信息并做好記錄，熟悉供水、供墨系統(tǒng)和印刷機相關(guān)結(jié)構(gòu)等知識。

（2）設(shè)計方案階段：學生按照工位數(shù)分成若干小組，推薦一名學生作為組長，分階段進行練習。把供水操作、供墨操作以及如何維持水墨平衡等技能進行規(guī)范訓練。

（3）實施方案階段：學生根據(jù)每個小組的計劃完成各項任務(wù)，操作過程中應(yīng)相互協(xié)助，并及時發(fā)現(xiàn)遇到的各種問題。盡快掌握高質(zhì)量完成該項技術(shù)的技巧，確保真正掌握此項目。

（4）展示結(jié)果階段：每個小組展示實踐成果，通過展示發(fā)現(xiàn)存在的各種問題，在教師的指導(dǎo)下尋找解決辦法。

（5）評優(yōu)評先階段：各小組先自我評價，然后其他同學提出問題，老師進行評價，最后評出優(yōu)秀小組，成為本項目的獲勝團隊，給予期末考核加分獎勵。

收集信息、設(shè)計方案、實施方案、展示結(jié)果、評優(yōu)評先五個步驟，都有具體的教學目標、能力培養(yǎng)、工作方法和完成時間的要求。整個過程以學生動手為主，教師指導(dǎo)為輔，只有當學生遇到各種問題時，教師才針對問題進行科學的引導(dǎo)，學生自主學習的積極性空前高漲。

三、“項目為導(dǎo)向”的教學模式在實施過程中的要求

從上可知，“項目教學法”對培養(yǎng)學生各方面的能力其效果非常明顯，但在實施過程中要求較高，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.對師資的要求。教學必須提前做好功課，應(yīng)熟練掌握每個項目所涉及的全部專業(yè)理論知識和專業(yè)技能，以解決學生操作中遇到的的各種問題。

2.對教學條件的要求。應(yīng)具備每個項目所需要的實訓設(shè)備和儀器，包括教具、模型或仿真軟件。

3.對教材的要求。目前缺乏合適的配套教材，每個院校必須根據(jù)各專業(yè)的特點編制校本教材。

4.對教學進度的要求?！绊椖繛閷?dǎo)向”教學法主要以學生工作為主，教學連續(xù)性的特點很明顯，難于控制，應(yīng)該適當增加總課時量，教學應(yīng)盡可能地集中進行。

總之， “項目為導(dǎo)向”教學模式在高職教學中還處于嘗試階段，它不再是簡單的讓學生按照教師的安排和講授去得到一個結(jié)果，而是在教師的指導(dǎo)下，去尋找得到結(jié)果的途徑，并進行展示、總結(jié)和自我評價。學生在學習過程中展現(xiàn)出來的解決問題的方法能力、迅速接納新知識的學習能力、與人協(xié)作的社會能力都得到了很大程度的提高。