汪薇

【摘要】課程體系是人才培養(yǎng)方案中最核心的內(nèi)容，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要手段，課程體系構(gòu)建的合理與否，直接影響到服裝類專業(yè)人才的培養(yǎng)。本文結(jié)合我校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)課程體系的構(gòu)建實(shí)踐，根據(jù)當(dāng)前中職服裝專業(yè)課程體系構(gòu)建總體指導(dǎo)思想，理清新體系構(gòu)建的基本思路，闡述新體系的整體結(jié)構(gòu)設(shè)置，分析新體系構(gòu)建的特點(diǎn)，最終形成了“崗位、特色、競(jìng)賽三位一體”的新課程體系。

【關(guān)鍵詞】新課程體系 構(gòu)建 三位一體

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）04-0249-02

根據(jù) 2008年《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見(jiàn)》以及2012年教育部辦公廳關(guān)于制訂《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的意見(jiàn)》文件精神要求，以提高學(xué)生綜合職業(yè)能力和服務(wù)終身發(fā)展為目標(biāo)，貼近崗位實(shí)際工作過(guò)程，對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更新課程內(nèi)容，構(gòu)建與高等職業(yè)教育、繼續(xù)教育想銜接的課程體系，形成適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求的建設(shè)機(jī)制；中等職業(yè)教育課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程兩類，專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課和專業(yè)方向課。專業(yè)技能課程應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)職業(yè)崗位（群）的能力要求，采用專業(yè)核心課程加專業(yè)（技能）方向課程的課程結(jié)構(gòu)。2013年上半年，我校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)作為國(guó)家改革示范中職學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，開(kāi)展本地區(qū)人才需求調(diào)研，以調(diào)研結(jié)果以及專業(yè)研討會(huì)專家意見(jiàn)作為改革依據(jù)，積極探索與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，推進(jìn)嘗試課程體系改革，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建一個(gè)符合新人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新要求，適應(yīng)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全新課程體系。

一、新課程體系的構(gòu)建思路

分析典型工作任務(wù)，開(kāi)發(fā)各門課程，提取核心課程：

（1）明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)面向，通過(guò)服裝行業(yè)、企業(yè)崗位調(diào)研分析，確定本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位，具有明確的職業(yè)崗位。

（2）根據(jù)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位和對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位，深入服裝行業(yè)、企業(yè)實(shí)際工作崗位開(kāi)展調(diào)研，獲得主要工作任務(wù)。

（3）根據(jù)工作任務(wù)，以合作企業(yè)為依托，歸納出典型工作任務(wù)及其工作過(guò)程描述。

依據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，按照從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的典型工作任務(wù)的順序，進(jìn)行任務(wù)分析，并依據(jù)技術(shù)復(fù)雜程度和知識(shí)難易程度，歸納形成由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的典型工作任務(wù)。從工作任務(wù)→職業(yè)能力→課程，從典型工作任務(wù)→核心職業(yè)能力→核心課程的過(guò)程。

課程的排序遵循職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，內(nèi)部結(jié)構(gòu)以工作過(guò)程為主線，串行相關(guān)知識(shí)和技能，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，以職業(yè)能力為對(duì)象，進(jìn)行遞增培養(yǎng)，對(duì)知識(shí)的重構(gòu)具有連續(xù)性，能力培養(yǎng)具有遞進(jìn)性。

新課程體系構(gòu)建流程圖

二、新課程體系的整體結(jié)構(gòu)設(shè)置

調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，合理確定各類課程的學(xué)時(shí)比例，規(guī)范教學(xué)，促進(jìn)課程內(nèi)容綜合化、模塊化。課程結(jié)構(gòu)設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課程和技能方向課程兩大類，技能方向課程包括專業(yè)核心課程、專業(yè)方向課和拓展課程三類。其中，根據(jù)學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展要求設(shè)計(jì)公共基礎(chǔ)課程，根據(jù)崗位能力要求，結(jié)合本地區(qū)域民族特色，融入全國(guó)技能競(jìng)賽內(nèi)容，將三塊融合在一起形成技能方向的課程結(jié)構(gòu)。

（一）公共基礎(chǔ)課程

公共基礎(chǔ)課程改革遵循“服務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技能”的原則，分為基礎(chǔ)性和應(yīng)用性兩個(gè)模塊，前者面向全體學(xué)生，后者面向?qū)I(yè)大類。一方面重視文化課提高學(xué)生基本文化素質(zhì)的功能，另一方面強(qiáng)化文化課為專業(yè)課服務(wù)的功能。公共基礎(chǔ)課程開(kāi)設(shè)有：《職業(yè)道德與法律》、《經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)》、《哲學(xué)與人生》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《語(yǔ)文》、《數(shù)學(xué)》、《英語(yǔ)》、《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》、《公共藝術(shù)》。

（二）技能方向課程

把任務(wù)與職業(yè)能力分析分析的結(jié)果轉(zhuǎn)化為專業(yè)課程，形成由專業(yè)核心課程和專門化方向課程組成的課程體系。 遵循綜合化原則，以技能為中心，以夠用為度，設(shè)置適應(yīng)技能型人才培養(yǎng)需要的六門核心課程；遵循“寬基礎(chǔ)、模塊化”原則，夯實(shí)基礎(chǔ)，突出就業(yè)發(fā)展方向設(shè)置6～7門專業(yè)方向課程，課程的命名緊扣當(dāng)前企業(yè)所需求的崗位技能來(lái)設(shè)定。任務(wù)引領(lǐng)型課程指按照工作任務(wù)的相關(guān)性進(jìn)行課程設(shè)置，并以工作任務(wù)為中心選擇和組織內(nèi)容的課程。工作任務(wù)需要根據(jù)工作崗位的實(shí)際情況進(jìn)行選取或設(shè)計(jì)。

1.五門核心課程

《服裝款式設(shè)計(jì)》、《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《服裝制作工藝》、《服裝材料應(yīng)用》。

2.專業(yè)方向課程

（1）設(shè)計(jì)方向

主要開(kāi)設(shè)有《服裝電腦款式設(shè)計(jì)》、《服裝立體裁剪》、《成衣款式設(shè)計(jì)》、《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》、《產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)》、《設(shè)計(jì)中級(jí)考證實(shí)訓(xùn)》。其中《服裝電腦款式設(shè)計(jì)》是方向核心課程。

（2）制版方向

主要開(kāi)設(shè)有《女裝版型設(shè)計(jì)》、《電腦樣板制作與放碼》、《服裝立體裁剪》、《針織服裝制版》、《服裝產(chǎn)品圖樣繪制》、《產(chǎn)品制版實(shí)訓(xùn)》、《制版中級(jí)考證實(shí)訓(xùn)》，其中《女裝版型設(shè)計(jì)》是方向核心課程。

（3）工藝方向

主要開(kāi)設(shè)有《女裝樣衣工藝》、《服裝質(zhì)量與管理》、《針織服裝工藝》、《服裝產(chǎn)品圖樣繪制》、《產(chǎn)品工藝實(shí)訓(xùn)》、《工藝中級(jí)考證實(shí)訓(xùn)》，其中《女裝樣衣工藝》是方向核心課程。

（4）營(yíng)銷方向

主要開(kāi)設(shè)有《服裝銷售心理與技巧》 《服裝店面陳列 》、《服裝形象設(shè)計(jì)》 、《服裝網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》、《收銀實(shí)務(wù)》、《產(chǎn)品銷售實(shí)訓(xùn)》、《化妝中級(jí)考證實(shí)訓(xùn)》，其中《服裝銷售心理與技巧》是方向核心課程。

（三）專業(yè)拓展課程

《公共禮儀》、《服裝文案制作》、《品牌服裝賞析》、《民族服飾文化》、《東南亞語(yǔ)種》、《服裝史》屬于素質(zhì)拓展課程，其中，《民族服飾文化》主要講授中國(guó)各主要民族服飾文化知識(shí)，著重突出本地區(qū)少數(shù)族民服飾文化特色，培養(yǎng)學(xué)生從小具有保護(hù)和傳承區(qū)域民族文化的思想意識(shí)；《形象設(shè)計(jì)》、《服裝銷售技巧》、《民族服飾技藝》屬于技能拓展課程，其中，《民族服飾技藝》主要講授常見(jiàn)民族風(fēng)格的服飾技藝，著重突出本地區(qū)少數(shù)民族的服飾技藝，培養(yǎng)學(xué)生從小具有保護(hù)和傳承區(qū)域民族技藝的思想意識(shí)。

三、新課程體系的特點(diǎn)

在課程設(shè)置中，本著專業(yè)課程內(nèi)容與崗位職業(yè)能力對(duì)接的原則，通過(guò)校企合作，產(chǎn)訓(xùn)融合，以工作過(guò)程崗位能力為導(dǎo)向，突出區(qū)域民族特色，滲入國(guó)家技能競(jìng)賽賽事內(nèi)容，將三者相相互銜接、相互融通，構(gòu)建一個(gè)崗位能力、民族特色、競(jìng)賽要求“三位一體”的課程體系。

（一）課程與崗位對(duì)接

按照崗位需求，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。崗位對(duì)接課程要真正切合崗位要求，需要學(xué)校在匹配性、系統(tǒng)性和動(dòng)態(tài)性原則的指導(dǎo)下，積極進(jìn)行企業(yè)調(diào)研，深入走訪，全面了解企業(yè)各個(gè)工作崗位的用人要求，調(diào)研內(nèi)容包括：企業(yè)對(duì)中職畢業(yè)生的需求量和專業(yè)比例，中職畢業(yè)生就業(yè)崗位和晉升通道等，在對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)和信息合理分析的基礎(chǔ)上，明確中職畢業(yè)生能任職的崗位，從而確定學(xué)校崗位對(duì)接課程的培養(yǎng)目標(biāo)、層次和方向。通過(guò)組織專家、企業(yè)管理者等熟悉崗位和課程構(gòu)建的人員就調(diào)研結(jié)果舉行任務(wù)和職業(yè)能力分析會(huì)，進(jìn)行專家詢問(wèn)、問(wèn)卷調(diào)查，了解企業(yè)崗位職業(yè)能力分布，進(jìn)一步地在課程專家的帶領(lǐng)下，專業(yè)課教師與文化課教師共同探討，對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行歸類，梳理，整合，從而確定崗位對(duì)接課程的設(shè)置及課程相互比例。

（二）課程突出民族特色

我校位于少數(shù)民族眾多的地區(qū)，為了更多更好地獲取行業(yè)、企業(yè)對(duì)中職民族服裝服飾專業(yè)人才的需求情況，我們對(duì)廣西本地區(qū)內(nèi)的民族服裝服飾行業(yè)、企業(yè)、工作室進(jìn)行大量的調(diào)研，了解廣西民族服裝服飾行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及對(duì)人才需求的信息。在調(diào)研的基礎(chǔ)上，聽(tīng)取各行專家的意見(jiàn)，本著以“服務(wù)地方”為指導(dǎo)思想， 將體現(xiàn)區(qū)域特色的課程地在課程體系中鋪開(kāi)，主要有《民族服飾文化》、《民族服飾技藝》、《東南亞語(yǔ)種》等課程。通過(guò)開(kāi)設(shè)滲透本地區(qū)民族服飾文化與技藝的課程，培養(yǎng)了適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)、企業(yè)需求的中等技能人才。更多的學(xué)生加深了對(duì)本地區(qū)民族文化的認(rèn)識(shí)和對(duì)本地區(qū)民族服飾的認(rèn)同，在本地區(qū)就業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量大有好轉(zhuǎn)，更好地服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)。

（三）課程融進(jìn)競(jìng)賽內(nèi)容

每年一度的全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組服裝競(jìng)賽不僅是中職學(xué)校檢驗(yàn)教學(xué)成果的一個(gè)重要手段，同時(shí)通過(guò)競(jìng)賽 “以賽促學(xué)，以賽促教，以賽促改”，對(duì)職業(yè)教育教學(xué)改革與發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。它抓住服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的最新理論、技術(shù)和方法，按照專業(yè)教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到企業(yè)要求的人才所具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)。課程內(nèi)容就像競(jìng)賽的項(xiàng)目與任務(wù)一樣均以模塊的形式出現(xiàn)，根據(jù)市場(chǎng)的變化與社會(huì)的需求可及時(shí)增加新的課程模塊。在設(shè)計(jì)、制版、工藝三個(gè)方向分別設(shè)置了《服裝電腦款式設(shè)計(jì)》、《服裝立體裁剪》、《女裝版型設(shè)計(jì)》、《電腦樣板制作與放碼》、《女樣衣制作工藝》等課程，這五門課程其實(shí)也就對(duì)應(yīng)著每年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組服裝競(jìng)賽中的女式時(shí)尚成衣款式設(shè)計(jì)項(xiàng)目和CAD、手工紙樣制作、裁剪配伍、樣衣試制項(xiàng)目。

四、“崗位、特色、競(jìng)賽三位一體”課程結(jié)構(gòu)體系的構(gòu)建

課程體系是人才培養(yǎng)方案中最核心的內(nèi)容，根據(jù)在半年試行過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題、企業(yè)專家的意見(jiàn)、學(xué)生的建議和教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果，需要再次組織專家論證，做好持續(xù)改進(jìn)工作。根據(jù)專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)專家的建議，核心課程由六門減至五門，減去一門《服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)》；對(duì)方向課程的名稱做了適當(dāng)調(diào)整，增加一門拓展課程《走進(jìn)服裝世界》，形成了“崗位、特色、競(jìng)賽三位一體”的課程體系的最終稿，具體結(jié)構(gòu)圖框架見(jiàn)下圖。